1池塘工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)

1.1養(yǎng)殖水槽。選擇兩個(gè)并排的海水池塘中的一個(gè)池塘，在該池塘中部建設(shè)磚混結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖水槽4條、429m2，水槽底部澆筑混凝土，水槽前后端的池塘側(cè)壁各建一個(gè)涵洞，形成水流循環(huán)。單個(gè)水槽長17.2m、寬6m、深1.5m；水槽氣提推流段長1.65m、養(yǎng)魚段長14.6m；水槽間建0.3m寬走道，以方便行走。養(yǎng)魚段前后端均放置雙層網(wǎng)，外層為直徑2mm的不銹鋼網(wǎng)，內(nèi)層為網(wǎng)目1.5cm的聚乙烯網(wǎng)，網(wǎng)片四周固定在方形不銹鋼框架上，框架左右兩邊分別用5cm扁鐵固定在水槽側(cè)壁上，網(wǎng)片與水槽底平面無間隙、不漏魚。水槽側(cè)壁鋪設(shè)微孔增氧設(shè)備，每個(gè)水槽鋪設(shè)10個(gè)微孔增氧管，左右側(cè)壁各5個(gè)，配備2.2kW增氧機(jī)。整個(gè)水槽配備兩臺(tái)4kW羅茨風(fēng)機(jī)用于氣提推水，另備用一臺(tái)50kW柴油機(jī)。每個(gè)水槽在進(jìn)水口端安裝1臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)，用于日常投喂。1.2集污系統(tǒng)。集污段長0.65m，深1.6m，配備2kW移動(dòng)式吸污泵。同時(shí)為保證移動(dòng)式吸污泵吸出的糞便、剩餌等及時(shí)排入沉淀池，在集污段岸邊另配備1臺(tái)2kW固定式排污泵。1.3凈化區(qū)。凈化區(qū)放養(yǎng)縊蟶，套養(yǎng)梭子蟹、脊尾白蝦，配備1.5kW的涌浪泵5臺(tái)，1.5kW的水車式增氧機(jī)4臺(tái)。

2養(yǎng)殖生產(chǎn)情況

2.1放養(yǎng)情況。2016年5月31日，在養(yǎng)殖水槽放養(yǎng)0.25g/尾的羅非魚3.3萬尾，同時(shí)在一口6×667m2海水池塘內(nèi)用傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖羅非魚1萬尾作為對(duì)照。凈化區(qū)5月3日放養(yǎng)三疣梭子蟹Ⅱ期幼蟹24kg，6月14日投放400尾/kg的脊尾白蝦種蝦105kg。2017年5月15日，在養(yǎng)殖水槽放養(yǎng)0.25g/尾的羅非魚3.3萬尾。凈化區(qū)3月31日投放2000粒/kg的縊蟶55kg，5月5日放養(yǎng)三疣梭子蟹Ⅱ期幼蟹12kg，6月15日投放規(guī)格400尾/kg的脊尾白蝦種蝦52.5kg。2018年5月15日，在養(yǎng)殖水槽放養(yǎng)0.25g/尾的羅非魚5.5萬尾。凈化區(qū)5月10日放養(yǎng)三疣梭子蟹Ⅱ期幼蟹24.5kg，6月15日投放規(guī)格400尾/kg的脊尾白蝦種蝦51kg。2.2養(yǎng)殖管理。羅非魚放養(yǎng)前用5%的鹽水消毒10min左右，放養(yǎng)初期嚴(yán)格控制充氣量，防止因應(yīng)激撞擊攔網(wǎng)造成損傷。養(yǎng)殖水槽采用自動(dòng)投餌機(jī)進(jìn)行投喂，前期每天投喂3~4次，日投喂量為魚體質(zhì)量的3%~5%；隨著快速生長為避免爭搶食物或者相互殘食，適當(dāng)增加投喂量，可在不浪費(fèi)飼料的原則下，魚群攝食完投喂飼料為止。養(yǎng)殖前期開啟1臺(tái)氣提推水設(shè)備，夜間開啟2臺(tái)，養(yǎng)殖后期增加開啟頻次，緊急情況下開啟所有推水設(shè)備；微孔增氧設(shè)備24h開啟。由于羅非魚排泄量大，且糞便具有一定的漂浮性，前期每天用吸污泵抽吸2次集污池內(nèi)的排泄物和殘餌，后期增加吸污泵的開啟頻次。凈化區(qū)每半個(gè)月用石灰水消毒1次，配合使用微生態(tài)制劑改底。前期開啟涌浪泵，后期或緊急情況下開啟水車式增氧機(jī)，根據(jù)天氣變化和吃食活動(dòng)情況適當(dāng)增減開啟時(shí)間。

3收益情況

收益情況見表2，由表2可見，2016年養(yǎng)殖水槽收獲規(guī)格285g/尾的羅非魚8167kg，均產(chǎn)28.9kg/m3；對(duì)照組收獲羅非魚2700kg；凈化區(qū)收獲13.3g/只的梭子蟹530kg，2.25g/尾的脊尾白蝦9460kg；實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值60.63萬元，每667m2效益8211元。2017年養(yǎng)殖水槽收獲規(guī)格384g/尾的羅非魚12117kg，均產(chǎn)32.2kg/m3；凈化區(qū)收獲縊蟶2850kg，13g/尾的梭子蟹265kg，2.3g/尾的脊尾白蝦9350kg；實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值57.35萬元，每667m2效益7080元。2018年養(yǎng)殖水槽收獲370g/尾的羅非魚15095kg，均產(chǎn)40.1kg/m3；凈化區(qū)收獲200g/尾的梭子蟹680kg，2.3g/尾的脊尾白蝦7650kg；實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值63.123萬元，每667m2效益11372元。

一、羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)效不高的原因分析

1.水面選擇不正確。許多養(yǎng)殖者認(rèn)為只要有水的地方皆可養(yǎng)魚，而不注意不同種類的養(yǎng)殖品種，對(duì)水體的要求是截然不同的。羅非魚是熱帶魚類，對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求，盡管在非熱帶地區(qū)可以養(yǎng)殖，但養(yǎng)殖及起捕的季節(jié)和時(shí)間大不相同。同時(shí)，羅非魚是水體底層魚類，喜窩泥而居，要求底層有淤泥的水面，對(duì)水體水質(zhì)也有不同的要求，有的養(yǎng)殖者不注意正確選擇養(yǎng)殖水域，導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)效低。2.魚種放養(yǎng)不科學(xué)。羅非魚繁殖率相當(dāng)高，水溫適宜、餌肥充足時(shí)會(huì)多批次快速自行產(chǎn)卵繁殖下一代，這勢必影響到羅非魚自身的生長速度和質(zhì)量。許多養(yǎng)殖者由于不知道選擇優(yōu)良的品種，不懂得選擇合適的規(guī)格，不了解合理的混養(yǎng)搭配，自然會(huì)導(dǎo)致事倍功半。3.投餌施肥不合理。羅非魚是雜食性魚類，需要充足的餌料才能保證其快速健康生長。同時(shí)，羅非魚喜肥水水質(zhì)，對(duì)養(yǎng)殖水面的施肥也有一定的要求。有的養(yǎng)殖者不舍得投資，不投餌不施肥，純粹人放天養(yǎng)；有的亂投餌亂施肥，飽一餐餓一頓的，羅非魚根本不能正常生長，談何投入產(chǎn)出效益。4.養(yǎng)殖管理不精細(xì)。羅非魚盡管對(duì)水質(zhì)要求不是十分嚴(yán)格，但惡劣的水體條件也會(huì)影響其快速健康生長。有的養(yǎng)殖戶重養(yǎng)殖輕管理，在高溫季節(jié)不注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，不采取切實(shí)可行的增氧措施，日常疏于照料管護(hù)，導(dǎo)致羅非魚誘發(fā)病害，乃至缺氧死亡，造成重大損失。5.經(jīng)營方式不靈活。許多養(yǎng)殖者只顧低頭養(yǎng)魚，而不抬頭看市場，孰不知，羅非魚養(yǎng)殖由于餌料肥料價(jià)格上升，水面租金上漲，會(huì)出現(xiàn)成本趨高，養(yǎng)殖效益大大縮水，如果此時(shí)養(yǎng)殖經(jīng)營方式還是按照傳統(tǒng)模式，單一經(jīng)營，勢必入不敷出。

二、羅非魚養(yǎng)殖增產(chǎn)增效技術(shù)措施

1.選擇適宜水面。養(yǎng)殖羅非魚的水面適宜在背風(fēng)向陽的水域，要求光熱充足，冷浸水面忌養(yǎng)。羅非魚是熱帶魚類，在非熱帶地區(qū)可以利用一年中5-10月份等高溫季節(jié)進(jìn)行養(yǎng)殖，所以要在5月左右放苗，10月底可起捕，一般經(jīng)4個(gè)多月養(yǎng)殖可長成商品魚，此規(guī)格上市行情和價(jià)格最好。同時(shí)，養(yǎng)殖羅非魚的水面底層是泥質(zhì)最好，就是水泥池，底層也應(yīng)留10cm左右的淤泥，以利羅非魚掘窩而居。另外，所有養(yǎng)殖水面在放養(yǎng)前一定要清池消毒，殺滅水體中的病害及野雜魚蝦。一般在羅非魚入池前10天左右，干池按每畝水面每米水深用生石灰約75kg化水全池潑灑，若要帶水消毒，則按每畝水面水深1m用生石灰150kg全池潑灑。名特水產(chǎn)2.科學(xué)放養(yǎng)魚種。養(yǎng)殖羅非魚，首先要選擇純正的種質(zhì)?，F(xiàn)在很多正規(guī)的羅非魚良種場有優(yōu)質(zhì)的全雄羅非魚苗，此類品種雄性率高，不會(huì)自行交配繁殖子代，故而生長性能好，長成速度快。其次，要進(jìn)行合理搭配養(yǎng)殖。羅非魚是底層魚類，為了充分利用水體上中層水面及餌肥資源，提高養(yǎng)殖產(chǎn)出效益，在主養(yǎng)羅非魚的水面，可以適當(dāng)搭配鰱魚、鳙魚、鳊魚、草魚或淡水白鯧等魚類。一般每畝放養(yǎng)羅非魚2000尾左右，每畝搭配鰱、鳙魚50～70尾左右，與其他品種混養(yǎng)可每畝搭配150尾左右。另外，要注意魚種消毒處理。從別處購入的魚種，可能攜帶病蟲害，在入池前可用3%的食鹽水浸洗5～10分鐘，進(jìn)行消毒處理。最后，放養(yǎng)魚種要掌握時(shí)機(jī)。一般春季水溫上升到15℃以上且持續(xù)時(shí)間較長，不會(huì)出現(xiàn)寒潮時(shí)，可放養(yǎng)羅非魚種。3.合理投餌施肥。在羅非魚養(yǎng)殖過程中，要注意合理投餌。羅非魚屬雜食性，食性廣，各種農(nóng)家飼料、自然餌料都能廣泛利用。但在商業(yè)化養(yǎng)殖時(shí)，必須投喂全價(jià)配合餌料，才能發(fā)揮其生長優(yōu)勢。市場上有專門的羅非魚配方飼料，要求飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)配備齊全，尤其是飼料中蛋白質(zhì)含量要達(dá)到32%以上，以保證羅非魚生長的營養(yǎng)之需。餌料的投喂數(shù)量要根據(jù)魚體的大小適時(shí)調(diào)整。在養(yǎng)殖初期，魚體規(guī)格較小，每天的投喂量要掌握在魚體總重量的3%～5%。在養(yǎng)殖中后期，魚體長到200～300g的規(guī)格時(shí)，每天投喂數(shù)量應(yīng)達(dá)到魚體總重2%或1%左右。餌料的投喂方法應(yīng)把握少量多次的原則，每天分2次投喂，分別在上午8-9時(shí)和下午3-4時(shí)，選定固定的投喂地點(diǎn)，形成每天定點(diǎn)、定時(shí)投喂，通過馴化投喂的方法，使羅非魚養(yǎng)成規(guī)律性的進(jìn)食習(xí)慣，促其快速健康生長。在投喂時(shí)注意，陰雨天氣或魚種發(fā)病期間應(yīng)該減少投喂數(shù)量，以免浪費(fèi)餌料，還可能敗壞水質(zhì)。另外，在投喂配合餌料的同時(shí)，最好搭配一些青飼料，以補(bǔ)充羅非魚對(duì)維生素的需求。其次，要注意合理施肥。羅非魚喜偏肥水質(zhì)，放養(yǎng)前，要在水體中施足基肥，培育水中的天然餌料，一般每畝可施用農(nóng)家肥250kg左右。在養(yǎng)殖中要根據(jù)水體水質(zhì)情況，靈活施用追肥，一般每15～20天施用生物肥料一次，具體用量按不同生物肥種類的使用說明。4.強(qiáng)化養(yǎng)殖管理。首先，要注意水質(zhì)調(diào)節(jié)。羅非魚盡管耐肥對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)，但過瘦或過肥的水質(zhì)，還是會(huì)影響它的正常生長。當(dāng)水質(zhì)偏肥時(shí)，一定要采取換水措施。池塘養(yǎng)殖時(shí)，一般每半月?lián)Q水一次，每次換水15cm左右。在夏季高溫時(shí)段，還要適當(dāng)增加換水次數(shù)。當(dāng)水質(zhì)偏瘦時(shí)，可定期施用生物肥進(jìn)行調(diào)節(jié)。通過水質(zhì)調(diào)節(jié)，使水體透明度在35cm左右，水色呈黃綠色，達(dá)到正常水質(zhì)要求。其次，要定時(shí)增加水體溶氧。養(yǎng)殖水面要配備增氧機(jī)，每天開機(jī)增氧，每次開機(jī)時(shí)間為2～4小時(shí)，可選在晴天中午開機(jī)，陰天清晨開機(jī)，連續(xù)陰雨天氣半夜開機(jī)。每天測量一次水體溶氧，使溶氧量達(dá)到3mg/L以上為宜。另外，要加強(qiáng)養(yǎng)殖管理。堅(jiān)持日夜巡查，強(qiáng)化精細(xì)管理，綜合防治病害，創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。5.創(chuàng)新經(jīng)營策略。在搞好羅非魚養(yǎng)殖的同時(shí)，要結(jié)合市場抓好經(jīng)營。一是要瞄準(zhǔn)市場靈活調(diào)整經(jīng)營。羅非魚養(yǎng)殖經(jīng)營，要做活產(chǎn)業(yè)融合文章，單一的羅非魚養(yǎng)殖效益不佳時(shí)，要開展綜合種養(yǎng)經(jīng)營節(jié)本補(bǔ)收?？稍陴B(yǎng)殖水面套養(yǎng)甲魚、蝦類等名優(yōu)品種，多品種經(jīng)營增收?？砷_展垂釣經(jīng)營，利用垂釣價(jià)格高的方式增收?？砷_展農(nóng)家特色餐飲服務(wù)，

通過羅非魚特色菜肴增殖增收?？蓪?shí)施羅非魚系列產(chǎn)品加工，增加產(chǎn)品附加值。二是要輪捕輪放隨機(jī)上市。隨著水體中羅非魚不斷長大，水體中載魚量逐漸上升，此時(shí)要通過分批起捕或輪捕輪放的方式，組織羅非魚活魚分批上市，提高單位水面的產(chǎn)出數(shù)量，實(shí)現(xiàn)長年養(yǎng)魚長年賣魚而增加收入。

作者:王文彬

北方冬季羅非魚養(yǎng)殖，一般采取溫室大棚與地?zé)崴嘟Y(jié)合的方式進(jìn)行，由于對(duì)養(yǎng)殖密度及生態(tài)環(huán)境缺乏認(rèn)知，往往造成羅非魚冬季養(yǎng)殖死亡率高，餌料系數(shù)高、產(chǎn)量低、產(chǎn)品品質(zhì)差、尾水污染嚴(yán)重等一系列問題，給養(yǎng)殖帶來巨大損失，也不利于漁業(yè)水域資源的保護(hù)。為解決上述問題，對(duì)各方面原因進(jìn)行了具體分析，并結(jié)合實(shí)際情況分別進(jìn)行了納米微孔曝氣增氧、微生態(tài)制劑的合理使用、魚病綜合防治、使用膨化飼料等試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了北方羅非魚冬季高效生態(tài)養(yǎng)殖。該項(xiàng)目技術(shù)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖成本低、收效大、污染小、產(chǎn)品質(zhì)量有保障，為北方羅非魚冬季養(yǎng)殖提供了一個(gè)新的節(jié)能、環(huán)保、高效等技術(shù)模式。

1項(xiàng)目研究的主要內(nèi)容

1.1新型納米微孔曝氣增氧技術(shù)。冬季大棚空間封閉，傳統(tǒng)所用的葉輪式、水車式等增氧機(jī)，因受空氣流通性差的制約，效果不理想，池塘溶氧低、氨氮高，給大棚養(yǎng)殖造成很大困惑。本項(xiàng)目納米微孔曝氣增氧技術(shù)采用新型三頁羅茨風(fēng)機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的增氧機(jī)，安裝納米微孔曝氣盤，可持續(xù)不斷地微孔曝氣為水體提供充足的溶氧。納米微孔曝氣增氧裝置安裝示意圖：風(fēng)機(jī)——主管——支管——連接管（軟）——納米微孔曝氣盤主管支管連接管納米微孔曝氣盤池塘風(fēng)機(jī)池塘每臺(tái)3kw的羅茨風(fēng)機(jī)拱約1000平方米水體，設(shè)置風(fēng)機(jī)房，防風(fēng)、防雨、通風(fēng)良好，接入380V三相電。風(fēng)機(jī)出風(fēng)口安裝排氣閥門，外接6m金屬主管道，在分接UPUV支管道入池，分支管道每池一條，方便管理。池內(nèi)每10㎡安裝納米微孔曝氣盤一個(gè)，用鋼筋制成三圈同心的圓形框架，把納米微孔曝氣盤固定在框架內(nèi)，進(jìn)氣管口留在圓框中間，與支管連接，終端口封死，用塑料軟管與支氣管相連，吊在鋼架上，垂于池中，使其與池底相距30cm.本項(xiàng)目采用的納米微孔曝氣盤表面密布超細(xì)孔通道，原材料為疏水性材料，與水親和力小，水底曝氣時(shí)四周產(chǎn)生的氣泡溢出，隨水流在水中漂移翻滾，氧氣的運(yùn)輸置換率高，提高了養(yǎng)殖池塘水體的整體溶氧水平，尤其是池塘底部水體的溶氧量，既可快速償還水體氧債，又可促進(jìn)底層魚類排泄物、殘餌等有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，有效的減少了亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)的形成，降低了水質(zhì)污染程度。與其他增氧技術(shù)相比，在溫室冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖中，爆氣增氧有以下優(yōu)勢：（1）噪音小，使用安全。曝氣增氧沒有噪音，不影響魚類的吃食及活動(dòng)，更不會(huì)給魚類造成機(jī)械損傷及漏電等危害。（2）、能耗低、增氧均勻。使用曝氣增氧，可使單位水體溶氧快速達(dá)到5.0mg/l,特別有利于增加底層水體的溶氧量，能耗僅需要水車式增氧機(jī)的1/2.（3）活化水體，細(xì)小的氣體微粒，充足的溶氧使水體建立起自然的生態(tài)系統(tǒng)讓水活起來，促進(jìn)底層有機(jī)質(zhì)分解，恢復(fù)水體的自身凈化能力。保護(hù)了水域環(huán)境，提高了經(jīng)濟(jì)效益。1.2微生態(tài)制劑水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控技術(shù)。根據(jù)不同的使用目的，合理使用微生態(tài)制劑，增加水體有益菌的存在，抑制水中有害菌藻的產(chǎn)生，水質(zhì)得到了改善和恢復(fù)，減少了藥物對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的破壞，降低了魚類死亡率、降低了餌料系數(shù)、提高了魚類免疫力、減少了魚病的發(fā)生、提高了生長速度及產(chǎn)品品質(zhì)，降低了養(yǎng)殖成本，保護(hù)了環(huán)境。微生態(tài)制劑無毒、無害、無藥物殘留，不產(chǎn)生耐藥性，長期使用可大量減少池塘用藥量，減少病害發(fā)生，排放尾水量明顯減少，降低了養(yǎng)殖環(huán)境污染。通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)，利用光合細(xì)菌修復(fù)池塘生態(tài)環(huán)境，光合細(xì)菌可促進(jìn)殘餌、魚類排泄物、浮游生物殘?bào)w等有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化，避免有害物質(zhì)積累，改善池塘生態(tài)環(huán)境，保持水質(zhì)清新，試驗(yàn)在水溫達(dá)到20℃以上時(shí)，首次使用光合細(xì)菌，使用量5g/m3，為增強(qiáng)使用效果，使用前對(duì)池塘進(jìn)行10小時(shí)以上的光照，根據(jù)水體情況，每15-20天施用一次，池水惡化時(shí)適量增加用量，施用前3天、后5天禁止使用殺菌藥。利用EM菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，EM活性菌能降解池塘有機(jī)物、硫化氫、氨氮等有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，減少有害細(xì)菌的危害，改善魚類腸道環(huán)境，增加免疫力，提高飼料利用率，促進(jìn)魚類生長。在魚種下塘前3天用2.5公斤/畝原液全池潑灑，活菌數(shù)量在1×109以上，魚種下塘后，根據(jù)水質(zhì)情況每月使用一次，每畝活菌數(shù)在5×108以上。利用硝化桿菌改善水質(zhì)，硝化桿菌在繁殖過程中可以合成多種有機(jī)酸、酶和活性因子，抑制真菌繁殖，改善池塘水體環(huán)境，分解有機(jī)氮、硫化物等有機(jī)物質(zhì)，起到除臭、凈化水質(zhì)、抑制病毒及有害菌的生長作用。水溫25℃以上、晴天、PH值7.0-8.0之間時(shí)使用，每畝200g化水全池潑灑，使用時(shí)注意預(yù)防水體缺氧。根據(jù)池水不同情況，選擇使用不同的微生態(tài)制劑，水體老化、有機(jī)質(zhì)較多、氨氮亞硝酸鹽偏高時(shí)，先用光合細(xì)菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，次日使用硝化桿菌；池塘老化、藻類多，有機(jī)物含量該時(shí)用EM菌降解有機(jī)質(zhì)；水溫高、池水呈暗綠色、氣味難聞，氨氮、亞硝酸鹽偏高、PH值波動(dòng)大時(shí)用光合細(xì)菌或EM菌。

2研究成果

羅非魚北方冬季高產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)目前已成熟應(yīng)用，可使池塘羅非魚產(chǎn)量提高36%，每畝單產(chǎn)達(dá)到5萬公斤，養(yǎng)殖節(jié)能26%，節(jié)水50%以上，尾水處理后重復(fù)利用，大量減少了尾水排放，池塘用藥量減少80%，解決了越冬死亡率高，餌料系數(shù)高、生長速度慢、產(chǎn)量低、產(chǎn)品品質(zhì)差、尾水污染嚴(yán)重等問題，池魚死亡率低，產(chǎn)品質(zhì)量好，深受市場喜愛。

3經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析

羅非魚因其食性廣、生長快、抗病抗逆性強(qiáng)等諸多優(yōu)點(diǎn)，已成為我國許多地方的主要養(yǎng)殖品種。但在羅非魚養(yǎng)殖經(jīng)營過程中，一些地方由于片面追求“快速”和“大量”的養(yǎng)殖方式，池塘投入品過多導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化，所產(chǎn)羅非魚品質(zhì)欠佳，市場價(jià)格不高，養(yǎng)殖效益不理想。而土塘養(yǎng)殖盡管環(huán)境相對(duì)簡單原始，但十分適合羅非魚生長，所產(chǎn)的羅非魚品質(zhì)相對(duì)較高，養(yǎng)殖效益更佳。

1.土塘改造

羅非魚對(duì)水體的適應(yīng)能力強(qiáng)，不論新、舊、深、淺的土塘，只要稍加改造便可養(yǎng)殖。土塘要求水源好，宜選在避風(fēng)向陽、水源充足、水質(zhì)清新、無污染、安靜、交通便利的地方，按照五改要求，即小池改大池、淺塘改深塘、漏水塘改保水塘、死水塘改活水塘、低池埂改高池埂等。池塘東西向，長方形，面積1畝（1畝=667平方米，下同）以上均可，羅非魚喜愛大水面覓食，池塘稍大更好，水深在2～3米。羅非魚喜池底泥質(zhì)環(huán)境，喜歡池底掘窩而居，所以土池塘最好，池底底泥厚為20～30厘米。每口池塘配備一臺(tái)1.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)。同時(shí)，還要注意池塘水溫的調(diào)控，羅非魚適溫范圍為20℃～35℃，最適溫度為25℃～34℃，溫度降到16℃以下時(shí)，很少吃食或停止吃食，其生存最低溫度為4℃，最高溫度為42℃。盡管其耐溫能力比其他魚類要強(qiáng)，還是應(yīng)將其溫度調(diào)控在其適溫范圍內(nèi)，為其健康生長創(chuàng)造條件。

2.清塘施肥

土塘不象標(biāo)準(zhǔn)化池塘，其環(huán)境成因復(fù)雜，病害隱患相對(duì)較多，因此在放養(yǎng)羅非魚前一定要清塘消毒，殺滅水體中的病害、細(xì)菌及野雜魚蝦。老池塘要及時(shí)清除池塘底泥，在放養(yǎng)前應(yīng)排干塘水，曝曬7天以上，并在曬池期間修補(bǔ)池邊，加固堤埂。曬塘后，每畝用生石灰75～100千克化水全池潑灑進(jìn)行清塘消毒。清塘后7天左右，待藥物毒性消失，用60目篩絹網(wǎng)過濾加水70～80厘米，每畝施有機(jī)肥300～400千克，隨水色轉(zhuǎn)濃逐漸加水至1米以上。羅非魚魚種入池后，隨水溫升高和魚體長大，逐步加到池塘最大蓄水深度。

3.科學(xué)放養(yǎng)

[摘要]在羅非魚越冬魚種生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)際應(yīng)用的時(shí)候，相關(guān)技術(shù)人員必須要重視喂料的控制，做好越冬準(zhǔn)備工作，增強(qiáng)羅非魚越冬養(yǎng)殖工作效率，減少其中存在的各類問題，逐漸提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。本文從羅非魚越冬魚種養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用措施和羅非魚越冬魚種生產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)進(jìn)行分析，希望對(duì)同行提供借鑒。

[關(guān)鍵詞]羅非魚;越冬魚種;生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

1羅非魚越冬魚種養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用措施

1.1做好水溫控制工作。在羅非魚越冬魚種養(yǎng)殖的時(shí)候，技術(shù)人員必須要根據(jù)天氣情況的分析，將水溫控制在15℃以上，滿足羅非魚越冬需求。例如：技術(shù)人員搭建保溫棚，利用保溫棚保溫效果保持羅非魚生存環(huán)境的溫度，減少寒氣的侵襲，滿足其水溫條件。1.2做好前期管理工作。在羅非魚越冬養(yǎng)殖的前10天要對(duì)其進(jìn)行密集適應(yīng)馴養(yǎng)，使得羅非魚魚種可以適應(yīng)越冬養(yǎng)殖環(huán)境，在最初的三天之內(nèi)，不可以對(duì)其進(jìn)行投食處理，在三天之后，應(yīng)用漂浮飼料的方式開展馴養(yǎng)活動(dòng)，提升魚種的養(yǎng)殖工作質(zhì)量。在魚種進(jìn)入魚池七天左右，要利用晶體的敵百蟲對(duì)魚塘進(jìn)行噴灑處理，提高殺蟲工作質(zhì)量。此外，保證池塘水深在1.5米以上，池塘保水性能好，保證水源充足。1.3全面控制養(yǎng)殖密度。羅非魚越冬魚種生產(chǎn)養(yǎng)殖期間，技術(shù)人員必須要做好密度控制工作，利用各類管理技術(shù)對(duì)其進(jìn)行控制，根據(jù)魚種實(shí)際規(guī)格等，明確魚種的放養(yǎng)密度，在此期間，相關(guān)技術(shù)人員可以將魚種養(yǎng)殖的密度控制在50kg/畝左右，提升養(yǎng)殖工作質(zhì)量。1.4飼料喂食措施。在羅非魚越冬魚種生產(chǎn)養(yǎng)殖的時(shí)候，技術(shù)人員必須要重視餌料的喂食，保證可以滿足越冬魚種的生長需求。此時(shí)要注意的是，越冬餌料喂食區(qū)別于夏季的餌料喂食，冬季養(yǎng)殖的時(shí)候必須要制定完善的營養(yǎng)方案，合理對(duì)餌料進(jìn)行搭配處理，將餌料混合在面團(tuán)中，然后放入食臺(tái)里，保證可以更好的對(duì)其進(jìn)行喂食。同時(shí)，養(yǎng)殖技術(shù)人員還要保證越冬餌料的喂食量度，每次投食要保量2%左右，每天喂食的次數(shù)為兩次左右，在此期間，不可以喂食已經(jīng)霉變的飼料。在出現(xiàn)病害的時(shí)候，養(yǎng)殖技術(shù)人員必須要對(duì)其進(jìn)行換水處理，全面控制投食量。1.5制定完善的增氧制度。在羅非魚越冬魚種養(yǎng)殖期間，養(yǎng)殖技術(shù)人員必須要全面控制增氧工作，在發(fā)現(xiàn)羅非魚出現(xiàn)輕微浮頭現(xiàn)象的時(shí)候，就要立即開展增氧活動(dòng)，為了可以降低增氧成本，必須保證對(duì)增氧機(jī)進(jìn)行定時(shí)處理，提升其工作經(jīng)濟(jì)效益。1.6病蟲害預(yù)防措施。羅非魚越冬魚種經(jīng)常會(huì)受到病蟲害的威脅，影響著養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，相關(guān)技術(shù)人員必須要制定完善的疾病防治方案，在疾病防治的時(shí)候，首先，技術(shù)人員要全面控制水溫，主要因?yàn)榱_非魚屬于熱帶魚種類，在水溫低于15℃的時(shí)候，就會(huì)降低羅非魚的抗病能力，難以保證其疾病防御效果。其次，相關(guān)技術(shù)人員要科學(xué)選擇魚種，不可以選擇帶病的魚種，切斷病源。再次，技術(shù)人員需要全面控制水質(zhì)情況，如果水質(zhì)的溶氧不足，將會(huì)導(dǎo)致羅非魚的血液組織受到一定的傷害，降低羅非魚的疾病抵抗能力。因此，技術(shù)人員要及時(shí)清理魚池中的雜物，科學(xué)應(yīng)用增氧機(jī)械設(shè)備，嚴(yán)格控制增氧時(shí)間，為羅非魚魚種的生長營造良好環(huán)境。最后，相關(guān)技術(shù)人員要全面預(yù)防羅非魚車輪蟲與水霉病，保證魚池的清潔性。一旦發(fā)現(xiàn)有羅非魚魚種感染了此類疾病，就要利用強(qiáng)效滅蟲雷100克和硫酸銅對(duì)其進(jìn)行治療，劑量控制在300-350g/m3左右，保證可以更好的對(duì)其進(jìn)行治療。在治療期間，每天都要對(duì)魚池中的水進(jìn)行更換處理，消除其中存在的病菌與毒害。

2羅非魚越冬魚種生產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

在羅非魚越冬魚種生產(chǎn)期間，技術(shù)人員必須要全面掌握各類技術(shù)要點(diǎn)與注意事項(xiàng)，保證可以提升養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。2.1在養(yǎng)殖期間，要科學(xué)選擇養(yǎng)殖季節(jié)，例如：廣西地區(qū)天氣較冷，尤其是桂北區(qū)域，平均年氣溫較低，因此，相關(guān)技術(shù)人員要將準(zhǔn)備越冬時(shí)間控制在每年的10月份左右，保證可以提前做好越冬準(zhǔn)備，提升自身工作效率與工作質(zhì)量。2.2在越冬出池的時(shí)候，技術(shù)人員必須要全面控制水溫，保證水溫在19℃以上，保證可以做好出池工作。同時(shí)，要利用科學(xué)技術(shù)對(duì)魚種進(jìn)行溫度過渡處理，避免魚種在出池的時(shí)候發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。結(jié)語在羅非魚越冬魚種生產(chǎn)養(yǎng)殖期間，技術(shù)人員必須要制定完善的技術(shù)應(yīng)用方案，科學(xué)控制水溫與飼料喂食工作，制定完善的疾病預(yù)防方案，逐漸提升自身工作效率與質(zhì)量，提高羅非魚越冬的成活率及養(yǎng)殖質(zhì)量。

摘要對(duì)羅非魚的生活習(xí)性與食性、營養(yǎng)需要與飼料以及常見病害防治等方面進(jìn)行了闡述，為充分利用現(xiàn)有資源進(jìn)行羅非魚養(yǎng)殖提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞羅非魚；生活習(xí)性；食性；營養(yǎng)需要；飼料；病害防治

羅非魚原產(chǎn)于非洲，因其生長快、食性雜、繁殖力強(qiáng)、疾病少、肉味鮮美等優(yōu)點(diǎn)，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中養(yǎng)殖，成為我國廣泛養(yǎng)殖的魚類品種。1976年，F(xiàn)AO推薦羅非魚為“最有希望的養(yǎng)殖魚類”。目前我國養(yǎng)殖的羅非魚主要有莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、紅羅非魚、奧尼羅非魚等幾種。養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等，其養(yǎng)殖既可在淡水中進(jìn)行，也可在半咸水中養(yǎng)殖。

1羅非魚的生活習(xí)性與食性

1.1生活習(xí)性羅非魚屬于廣鹽性魚類，既能生活于淡水中，又能生活于海水中。這類魚對(duì)水體中鹽度的變化具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，這種適應(yīng)能力因種類不同而有差別。莫桑比克羅非魚從一般的淡水到鹽度30‰的海水中都能正常生長及繁殖，但在30‰~40‰的高鹽度海水中雖能生長，但不能繁殖。將羅非魚從淡水或低鹽度海水移到純海水中，須經(jīng)過由低鹽度到高鹽度的逐步馴化過程，才能適應(yīng)高鹽度的海水，否則會(huì)引起羅非魚死亡。但從鹽度很高的海水(30‰以上)中可直接移入淡水里，魚能適應(yīng)而正常生長［1］。

尼羅羅非魚喜棲息在水溫較高的水域，其生存水溫為12~40℃。最適生長水溫24~35℃，當(dāng)水溫在14℃以下時(shí)便不吃食，水溫降到11~12℃以下時(shí)即死亡［2］。

摘要對(duì)羅非魚的生活習(xí)性與食性、營養(yǎng)需要與飼料以及常見病害防治等方面進(jìn)行了闡述，為充分利用現(xiàn)有資源進(jìn)行羅非魚養(yǎng)殖提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞羅非魚；生活習(xí)性；食性；營養(yǎng)需要；飼料；病害防治

羅非魚原產(chǎn)于非洲，因其生長快、食性雜、繁殖力強(qiáng)、疾病少、肉味鮮美等優(yōu)點(diǎn)，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中養(yǎng)殖，成為我國廣泛養(yǎng)殖的魚類品種。1976年，F(xiàn)AO推薦羅非魚為“最有希望的養(yǎng)殖魚類”。目前我國養(yǎng)殖的羅非魚主要有莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、紅羅非魚、奧尼羅非魚等幾種。養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等，其養(yǎng)殖既可在淡水中進(jìn)行，也可在半咸水中養(yǎng)殖。

1羅非魚的生活習(xí)性與食性

1.1生活習(xí)性羅非魚屬于廣鹽性魚類，既能生活于淡水中，又能生活于海水中。這類魚對(duì)水體中鹽度的變化具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，這種適應(yīng)能力因種類不同而有差別。莫桑比克羅非魚從一般的淡水到鹽度30‰的海水中都能正常生長及繁殖，但在30‰~40‰的高鹽度海水中雖能生長，但不能繁殖。將羅非魚從淡水或低鹽度海水移到純海水中，須經(jīng)過由低鹽度到高鹽度的逐步馴化過程，才能適應(yīng)高鹽度的海水，否則會(huì)引起羅非魚死亡。但從鹽度很高的海水(30‰以上)中可直接移入淡水里，魚能適應(yīng)而正常生長［1］。

尼羅羅非魚喜棲息在水溫較高的水域，其生存水溫為12~40℃。最適生長水溫24~35℃，當(dāng)水溫在14℃以下時(shí)便不吃食，水溫降到11~12℃以下時(shí)即死亡［2］。

摘要對(duì)羅非魚的生活習(xí)性與食性、營養(yǎng)需要與飼料以及常見病害防治等方面進(jìn)行了闡述，為充分利用現(xiàn)有資源進(jìn)行羅非魚養(yǎng)殖提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞羅非魚；生活習(xí)性；食性；營養(yǎng)需要；飼料；病害防治

羅非魚原產(chǎn)于非洲，因其生長快、食性雜、繁殖力強(qiáng)、疾病少、肉味鮮美等優(yōu)點(diǎn)，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中養(yǎng)殖，成為我國廣泛養(yǎng)殖的魚類品種。1976年，F(xiàn)AO推薦羅非魚為“最有希望的養(yǎng)殖魚類”。目前我國養(yǎng)殖的羅非魚主要有莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、紅羅非魚、奧尼羅非魚等幾種。養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等，其養(yǎng)殖既可在淡水中進(jìn)行，也可在半咸水中養(yǎng)殖。

1羅非魚的生活習(xí)性與食性

1.1生活習(xí)性羅非魚屬于廣鹽性魚類，既能生活于淡水中，又能生活于海水中。這類魚對(duì)水體中鹽度的變化具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，這種適應(yīng)能力因種類不同而有差別。莫桑比克羅非魚從一般的淡水到鹽度30‰的海水中都能正常生長及繁殖，但在30‰~40‰的高鹽度海水中雖能生長，但不能繁殖。將羅非魚從淡水或低鹽度海水移到純海水中，須經(jīng)過由低鹽度到高鹽度的逐步馴化過程，才能適應(yīng)高鹽度的海水，否則會(huì)引起羅非魚死亡。但從鹽度很高的海水(30‰以上)中可直接移入淡水里，魚能適應(yīng)而正常生長［1］。

尼羅羅非魚喜棲息在水溫較高的水域，其生存水溫為12~40℃。最適生長水溫24~35℃，當(dāng)水溫在14℃以下時(shí)便不吃食，水溫降到11~12℃以下時(shí)即死亡［2］。

新吉富羅非魚具有生長快、養(yǎng)殖周期短、規(guī)格齊整、易捕撈、出肉率高等優(yōu)點(diǎn)，但也存在較不耐寒、高溫季節(jié)發(fā)病率較高的問題，本試驗(yàn)是2011年4月份當(dāng)水溫達(dá)到并穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，投放當(dāng)年新吉富羅非魚苗種，搭配鰱、鳙、鯽魚，15～20天后投放淡水白鯧苗種，淡水白鯧可清除羅非魚養(yǎng)殖過程中繁殖出的小苗，對(duì)提高羅非魚產(chǎn)量和規(guī)格作用重大。試驗(yàn)結(jié)果表明，這種混養(yǎng)模式可達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的?，F(xiàn)將養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

一、材料與方法

1.池塘條件交通便捷、水源充足，水源水質(zhì)符合GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖水質(zhì)符合NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)在漳州市南靖縣靖城鎮(zhèn)天口村開展，試驗(yàn)池塘為長方形，東西走向，面積18畝，平均水深3米，配備3千瓦葉輪式增氧機(jī)3臺(tái)，120瓦投餌機(jī)2臺(tái)。

2.魚種放養(yǎng)前準(zhǔn)備苗種放養(yǎng)前對(duì)池塘進(jìn)行徹底清淤、曝曬，然后用生石灰75千克/畝清池消毒，數(shù)天后施肥，每畝投放150千克經(jīng)發(fā)酵后的豬糞，進(jìn)水口用60目篩絹網(wǎng)過濾，防止野雜魚進(jìn)入。

3.苗種放養(yǎng)3月份水溫較低時(shí)先投放鳙魚、白鰱、鯽魚，待4月份水溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，再投放新吉富羅非魚苗，魚種放養(yǎng)前用3%～5%的食鹽水浸洗5～10分鐘，放養(yǎng)規(guī)格、數(shù)量、時(shí)間詳見表1。

4.飼料投喂投喂羅非魚專用全價(jià)顆粒飼料，要求粗蛋白含量30%以上，飼料應(yīng)符合NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量的要求。投飼要做到“定時(shí)、定質(zhì)、定量、定點(diǎn)”。投喂量還應(yīng)根據(jù)魚種的健康情況、水質(zhì)、天氣情況等靈活調(diào)整，若遇到大雨或暴雨等惡劣天氣可少喂或不喂，水質(zhì)變壞也可以減少投喂量。羅非魚較喜歡搶食，投喂八成飽為適宜，投喂量一般以30～45分鐘吃完為好，投飼時(shí)應(yīng)遵循“慢、快、慢”的原則。

【摘要】文章主要對(duì)羅非魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析探討。

【關(guān)鍵詞】池塘養(yǎng)殖；技術(shù)要點(diǎn)；措施分析

羅非魚生長速度較快，且繁殖能能力較強(qiáng)，許多國家都已經(jīng)廣泛養(yǎng)殖。羅非魚蛋白質(zhì)含量豐富，具有良好的營養(yǎng)價(jià)值。

1羅非魚種類分析

羅非魚在養(yǎng)殖中的種類包括：莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚等。并且羅非魚是今年新興起的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，在養(yǎng)殖過程中，主要以羅非魚雜交的品種為主，這些魚苗在養(yǎng)殖中生長速度較快，體格較大，在養(yǎng)殖中受到養(yǎng)殖戶的青睞。

2池塘的選擇