飼料原料范文
時(shí)間:2023-03-25 10:39:02
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篇1
引言
2015年12月,一條醒目的新聞贏得了人們的關(guān)注,科學(xué)家們請(qǐng)求將泔水(食物殘?jiān)?、液體廢物組成)喂豬被再次合法化。值得注意的是,這件事碰巧發(fā)生英國——一個(gè)曾經(jīng)因用泔水喂豬而引發(fā)了口蹄疫,最終導(dǎo)致全面禁止將泔水用作豬飼料原料的國家。這一請(qǐng)求背后的動(dòng)機(jī)是什么呢?
歷史上,豬是最古老的食物殘?jiān)厥照?。九千年以前,在中國、安納托利亞、湄公河,野豬首次突襲了人類遺留下的食物殘?jiān)?泔水),這開啟了野豬被馴養(yǎng)的第一步。泔水飼喂——給豬飼喂煮熟的食物殘?jiān)?,是一種傳統(tǒng)的廢物再利用的方法,可以將丟棄的食物殘?jiān)D(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量的豬肉。雖然泔水在當(dāng)今世界許多地方的小規(guī)模豬肉生產(chǎn)中仍在用于飼喂豬,但它的使用在很多國家仍存在很大的爭議,同時(shí)這些國家對(duì)泔水的接受程度和監(jiān)管存在很大的地域性差異。在英國,因泔水喂豬引發(fā)口蹄疫并導(dǎo)致該病大規(guī)模流行后(被認(rèn)為是因給豬非法飼喂未煮熟的食物殘?jiān)笠l(fā)的),歐盟在2002年禁止將泔水用來飼喂動(dòng)物,但此項(xiàng)禁令在日本、韓國、泰國以及中國臺(tái)灣得到了積極的響應(yīng)。本文我們將更為詳細(xì)地研究這些現(xiàn)代東亞國家或地區(qū)的食物殘?jiān)厥绽皿w系,同時(shí)考慮歐盟重新立法使用泔水的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境意義。雖然目前泔水在歐盟用作動(dòng)物飼料是非法的,但這并不是一直如此。在20世紀(jì)早期,泔水是豬主要的飼料,且在第二次世界大戰(zhàn)時(shí),英國政府為了提高食品的安全對(duì)泔水進(jìn)行了改進(jìn)。戰(zhàn)爭結(jié)束后,由于大量廉價(jià)谷物導(dǎo)致養(yǎng)豬生產(chǎn)者注重通過谷物型和大豆型日糧來提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率,大量使用泔水的情況逐步降溫。2001年,飼喂未煮熟食物廢棄物的風(fēng)險(xiǎn)得到證明,當(dāng)時(shí)英國一個(gè)豬農(nóng)非法給豬飼喂了沒煮熟的泔水,導(dǎo)致口蹄疫于2001年大規(guī)模暴發(fā),使英國的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)104億歐元。因此,英國于2001年禁止給豬飼喂泔水;第二年,這一禁令在歐盟得到擴(kuò)大。
1亞洲加熱處理泔水
雖然歐盟將泔水視為能帶來疾病風(fēng)險(xiǎn)的罪魁禍?zhǔn)祝渌麌覅s仍將其視為一個(gè)有潛力的飼料來源。加熱處理泔水可以殺滅一些病毒,如口蹄疫、豬霍亂,并可促使其成為安全的豬飼料。在英國禁止使用泔水的同年,日本政府也采取了一項(xiàng)措施,以嚴(yán)格監(jiān)管泔水在動(dòng)物飼料中的使用。今天,日本和韓國有40%的食物殘?jiān)诒划?dāng)作動(dòng)物飼料得到再利用。在這些國家,食物殘?jiān)睦檬艿絿?yán)格的監(jiān)管:食物殘?jiān)募訜崽幚碛勺?cè)為“Ecofeed”的企業(yè)進(jìn)行處理,食品安全法規(guī)定含有肉品的食物殘?jiān)M(jìn)行熱處理時(shí),在70℃下加熱時(shí)間不得少于30min,或者80℃下加熱時(shí)間不得低于3min。食物殘?jiān)ǔT诿撍笠灶w粒料的方式飼喂,或者經(jīng)發(fā)酵后以液態(tài)料的方式使用,這兩種技術(shù)已被證明可以對(duì)食物殘?jiān)M(jìn)行消毒,并且能夠延長它們的保質(zhì)期,且不會(huì)破壞它們的營養(yǎng)價(jià)值。自從引進(jìn)了這些監(jiān)管體系,再也沒有發(fā)生與泔水有關(guān)的疾病。在韓國和日本,泔水被視為一種戰(zhàn)略性的資源:它是一種廉價(jià)的國產(chǎn)飼料,可替代國際市場上行情不穩(wěn)定、價(jià)格昂貴的大豆或谷物飼料。用泔水喂的豬能夠產(chǎn)生高品質(zhì)的豬肉,實(shí)際上與飼喂谷物的豬沒有差異。雖然因泔水的營養(yǎng)水平變動(dòng)較大,使飼喂泔水的豬與飼喂常規(guī)飼料的豬相比生長速度更慢,但較慢生長的成本完全可以用節(jié)省下來的飼料成本進(jìn)行抵消。從圖1中可看出,泔水的成本不到谷物飼料的一半,并且其很受歡迎:日本從2003年開始至2013年,泔水的使用量增加了125%;韓國從2001年至2006年,使用量增長了35%。
2對(duì)環(huán)境的好處
篇2
(黑龍江省嫩江縣畜牧獸醫(yī)局伊拉哈畜牧獸醫(yī)站161499)
飼料標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)動(dòng)物實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)的重要依據(jù)。經(jīng)濟(jì)合理的飼料配方必須根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的營養(yǎng)物質(zhì)需要量指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。在選用的飼養(yǎng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,可根據(jù)飼養(yǎng)實(shí)踐中動(dòng)物的生長或生產(chǎn)性能等情況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
1多樣性
豬的飼料應(yīng)盡量滿足配料的多樣性,保證營養(yǎng)的全面。一般由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料4類組成,配合時(shí)以達(dá)到飼料易消化、適口性好為目的。合理搭配多種飼料,以發(fā)揮各種物質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高飼料的利用率。可以考慮增加部分粗飼料,多種粗飼料混合添加后,但這種必須經(jīng)過EM菌的發(fā)酵處理后才可以增加到一定的量。仔豬飼料中可添加糖做為甜味劑,但是使用劑量應(yīng)適當(dāng),一般為2%~3%。避免因甜味劑添加量過高而引起仔豬腹瀉。在豬飼料中添加咸味劑,可以調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡,其中只要成分為氯化鈉,對(duì)于保持細(xì)胞和血液間滲透壓平衡,刺激唾液分泌,參與胃酸形成,促進(jìn)消化酶活動(dòng)都具有重要作用。
2營養(yǎng)平衡
飼料盡可能使飼料的營養(yǎng)達(dá)到豬的平衡需求,以提高飼料的利用效率。配方中各營養(yǎng)水平之間達(dá)到平衡,其別注意氨基酸的平衡。不同生產(chǎn)目的的豬以及不同生長階段的豬,對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要量不同,因而應(yīng)根據(jù)豬的生產(chǎn)目的、年齡、體重等,選擇不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來配制日糧。豬在不同的生理階段,對(duì)養(yǎng)分的需要量各有差異。雖然豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定出各種豬的營養(yǎng)需要量,是配方設(shè)計(jì)的依據(jù),但在配方設(shè)計(jì)時(shí),既要在充分考慮到不同生理階段的特殊養(yǎng)分需要,進(jìn)行科學(xué)的階段性配方,又一定要注意配合后飼料的適口性、體積和消化率等因素,以達(dá)到既提高飼料的利用率,又充分發(fā)揮豬的生產(chǎn)性能的效果。如早期斷奶仔豬具有代謝旺盛,生長發(fā)育迅速、飼料利用率高的生理特點(diǎn),但也處于消化器管容積小,消化機(jī)能不健全等特點(diǎn),在配方設(shè)計(jì)時(shí),既要考慮其營養(yǎng)需要,又要注意飼料的消化率、適口性、體積等因素。一般來說,仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬,可選用精料型,即精料占日糧總重的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料占日糧總重的50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩占日糧總重的50%以上。
3飼料體積適當(dāng)
應(yīng)注意豬的采食量與飼料體積大小的關(guān)系,若飼料的體積過大,則能量濃度降低,不僅會(huì)導(dǎo)致消化道負(fù)擔(dān)過重,影響豬對(duì)飼料的消化,而且會(huì)稀釋養(yǎng)分,使養(yǎng)分濃度不足。飼料的體積過小,即使能滿足養(yǎng)分的需要,但豬達(dá)不到飽感而處于不安狀態(tài),公豬料體積過大易造成垂腹,影響豬的生產(chǎn)性能或飼料利用效率。每千克飼料能量及營養(yǎng)含量要適宜,能量過高豬吃了浪費(fèi),甚至達(dá)不到飽感;過低飼料體積過大,吃不下,能量及營養(yǎng)物質(zhì)就得不到滿足。粗纖維是影響適口性、消化吸收、飼料轉(zhuǎn)化的重要因素,因此應(yīng)該控制粗纖維含量。一般粗纖維含量不超過6%~8%。仔豬粗纖維含量低于3%,生長豬粗纖維含量低于6%,種豬粗纖維含量低于12%。
4原料的選擇與混合
飼料原料的選購至關(guān)重要,飼料原料的質(zhì)量,直接影響豬群的健康狀況和生產(chǎn)性能。要充分利用當(dāng)?shù)鼗蛘唛L期合作伙伴的原料,當(dāng)價(jià)格和質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)以飼料的質(zhì)量為主,選擇質(zhì)量穩(wěn)定,信譽(yù)良好的飼料原料和添加劑,以達(dá)到同等飼養(yǎng)的效果。原料是滿足豬對(duì)蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)、維生素等的物質(zhì)表現(xiàn)形式。只有原料把握好才會(huì)有好的營養(yǎng)。原料上應(yīng)把握質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)性、營養(yǎng)的均衡性3個(gè)方面。而對(duì)于健康豬群,飼料的適口性則是決定豬采食量多少的主因。因此,在考慮飼料的營養(yǎng)價(jià)值、消化率、價(jià)格因素的基礎(chǔ)上,要盡量選用適口性好的飼料原料,以保證所配飼料能使豬足量采食,應(yīng)選用新鮮無毒、無霉變、質(zhì)地良好的飼料原料。黃曲霉和重金屬砷、汞等有毒有害物質(zhì)不能超過規(guī)定含量。含毒素的飼料應(yīng)在脫毒后使用,或控制一定的喂量。
篇3
近年來,人們?yōu)榱吮WC舌尖上的安全,一直在尋找一種生產(chǎn)模式,想從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。不管是“三品一標(biāo)”認(rèn)證,還是每年的食品安全月宣傳活動(dòng),以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,都是從管理中保證舌尖上的安全。那么,如何從源頭上解決食品安全的問題呢?河南遂平廣源飼料科技有限公司的“無抗養(yǎng)殖”給出了答案。
無抗發(fā)酵飼料的興起
為了讓豬出肉率高、快速生長而不得病,許多養(yǎng)殖企業(yè)盲目地在飼料中添加瘦肉精與抗生素,結(jié)果經(jīng)過幾次瘦肉精事件后,人們“談抗色變”。由中國科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所應(yīng)光國課題組的一項(xiàng)研究結(jié)果表明,2013年,我國一年使用抗生素16.2萬噸,約占世界用量的一半,其中有52%為獸用。一些養(yǎng)豬場,尤其是上萬頭的大型養(yǎng)豬場,常在飼料和水中加入各種各樣的抗生素,研究人員曾在某種飼料中查出十幾種抗生素,而正常預(yù)防疾病所需的抗生素一般只需一兩種。抗生素的濫用為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展埋下了巨大的隱患,歐盟已從2006年開始嚴(yán)禁在飼料中添加抗生素。目前,尋找新型、安全、高效的綠色生物制劑替代抗生素,已成為一種趨勢。
河南遂平廣源飼料科技有限公司(以下簡稱“廣源飼料”)始建于2007年7月,是一家專注于無抗發(fā)酵飼料產(chǎn)銷的公司。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展,現(xiàn)在已成為一家集科研、生產(chǎn)、物流配送、銷售為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。據(jù)介紹,2008年,廣源飼料與廣東省微生物研究所達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,致力于無抗生素飼養(yǎng)技術(shù)和無抗發(fā)酵飼料的研發(fā)。2013年,無抗發(fā)酵飼料研發(fā)取得突破性進(jìn)展。經(jīng)過近5年努力,廣源飼料先后制定了無抗飼料生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),成為國內(nèi)無抗養(yǎng)殖的領(lǐng)跑者。2016年12月,河南省科技廳專家組驗(yàn)證后,批準(zhǔn)廣源飼料建立院士工作站和博士后流動(dòng)站。以中國工程院院士印遇龍為組長的專家團(tuán)隊(duì)將從技術(shù)上給予更高的指導(dǎo)。
為什么要做無抗發(fā)酵飼料?廣源飼料董事長趙遵喜坦言,當(dāng)前,我國養(yǎng)殖業(yè)存在諸多問題,包括感染性疾病暴發(fā)頻繁、飼料轉(zhuǎn)化率偏低等,而其中濫用抗生素問題尤為突出。在動(dòng)物規(guī)?;曫B(yǎng)過程中,長期使用含有抗生素的飼料帶來了一系列問題,如藥物殘留、病原菌耐藥性,以及對(duì)人體和環(huán)境造成的負(fù)面影響越來越嚴(yán)重。
從源頭保障食品安全
什么是無抗發(fā)酵料?簡言之,無抗發(fā)酵飼料屬于新型系列復(fù)合微生態(tài)制劑,從源頭上杜絕了抗生素的使用。通過調(diào)整牲畜腸道菌群平衡,促進(jìn)動(dòng)物生長,克服了濫用抗生素引起的動(dòng)物內(nèi)源性感染或二重感染、藥物殘留、免疫功能下降、細(xì)菌抗藥性等弊端,具有抗病、促生長、提高飼料利用率、無毒副作用、無藥物殘留等特點(diǎn)。發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑菌種,將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體的生物發(fā)酵飼料。該產(chǎn)品不但可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其他粗飼料原料營養(yǎng)成分迅速轉(zhuǎn)化,達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果。
廣源飼料生產(chǎn)的無抗發(fā)酵飼料,部分替代了抗生素,通過產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,可抑制和消除有害菌,如乳酸桿菌和鏈球菌產(chǎn)生乳酸鏈球菌肽可以抑制沙門氏菌、大腸桿菌等,從而解決了食品安全問題。據(jù)了解,廣源飼料的無抗發(fā)酵飼料具有六大優(yōu)勢。一是純生物發(fā)酵分解飼料,適口性耐口性好,降低料肉比,可提高飼料利用率;二是強(qiáng)化動(dòng)物體內(nèi)有益微生物功能,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,提升免疫力;三是增強(qiáng)動(dòng)物免疫能力,提高對(duì)疾病的抵抗力;四是提高動(dòng)物生長性能;五是改善養(yǎng)殖場環(huán)境,使豬場不臭、蒼蠅蚊蟲少,排泄物通過發(fā)酵后變成有機(jī)肥;六是提高產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì),形成安全健康的綠色食品。使用廣源無抗發(fā)酵飼料全程飼喂的生豬,肥肉脆嫩、不膩、味美,瘦肉光滑、有彈性,保證了畜產(chǎn)品健康、綠色、高效、環(huán)保。
經(jīng)檢測,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所發(fā)現(xiàn)廣源飼料無抗肉富含26種氨基酸、亞油酸,不含亞麻酸;河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)中心在對(duì)廣源飼料的無抗肉進(jìn)行檢測后,得出的結(jié)果是:未檢出磺胺類、土霉素、金霉素等抗生素,符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)規(guī)定;河南省駐馬店市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所向河南中德檢測技術(shù)有限公司送檢廣源飼料無抗肉,主要檢測7種氟奎諾酮類、5種磺胺類抗生素、6種重金屬,經(jīng)檢測,均符合農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告。
經(jīng)過不同部門、不同層級(jí)的檢測檢驗(yàn),廣源飼料無抗發(fā)酵飼料的質(zhì)量得到了充分證明。近年來,廣源飼料的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目在國務(wù)院新聞辦公室舉行會(huì)和中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)在河南遂平舉辦“中國好技術(shù)”授獎(jiǎng)等活動(dòng)的舉動(dòng),也昭示著其不斷做大做強(qiáng)、影響力持續(xù)提升的雄心壯志。
好飼料讓更多人受益
“自從使用了廣源無抗發(fā)酵飼料后,豬舍的氨氣味明顯降低了,不僅提高了飼料轉(zhuǎn)化率,還提前半個(gè)月出欄,一頭豬能節(jié)省200元,效果很明顯?!焙幽鲜∪昴峡h田紅生豬養(yǎng)殖場場長喬偉告訴記者。
廣源飼料在發(fā)展實(shí)踐中,逐步總結(jié)出一套“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,通過新品種和新技術(shù)的引進(jìn)、示范與推廣,促進(jìn)公司周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2014年1月10日,廣源飼料啟動(dòng)了“把發(fā)酵工廠搬回家”這一惠民工程,向養(yǎng)殖農(nóng)戶贈(zèng)送發(fā)酵菌種產(chǎn)品,供養(yǎng)殖戶使用;在贈(zèng)送發(fā)酵菌種基礎(chǔ)上,派技術(shù)員深入到養(yǎng)殖戶家中,為用戶免費(fèi)培訓(xùn)發(fā)酵技術(shù);自費(fèi)制作發(fā)酵設(shè)備,并免費(fèi)將發(fā)酵設(shè)備贈(zèng)送養(yǎng)殖戶使用,大大降低了農(nóng)民的勞動(dòng)成本。
據(jù)統(tǒng)計(jì),“把發(fā)酵工廠搬回家”這一惠民工程已帶動(dòng)1200余戶養(yǎng)殖農(nóng)戶提升自身的養(yǎng)殖能力,其實(shí)行的“穩(wěn)步走”方針和“滾雪球”發(fā)展模式,在促進(jìn)公司發(fā)展的同時(shí),也帶動(dòng)了周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)合,手握核心技術(shù)帶領(lǐng)農(nóng)戶走向致富之路。
目前,廣源飼料正依托自身技術(shù)優(yōu)勢籌建“中國好技術(shù)”遂平產(chǎn)業(yè)園無抗食品安全生產(chǎn)基地項(xiàng)目,項(xiàng)目內(nèi)容包括院士工作站,微生物制劑研發(fā)生產(chǎn)、無抗發(fā)酵飼料、無抗食品生產(chǎn)加工等,該項(xiàng)目以無抗發(fā)酵飼料技術(shù)為核心,采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式將帶領(lǐng)5萬農(nóng)戶養(yǎng)殖生豬,公司將向農(nóng)戶提供無抗發(fā)酵飼料和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),并收購生豬用以屠宰、加工。預(yù)計(jì)項(xiàng)目建成后,會(huì)帶動(dòng)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
篇4
(中國海洋大學(xué)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,山東 青島 266003)
摘要:蛋白源替代是水產(chǎn)飼料領(lǐng)域研究的重要內(nèi)容之一。本文概述了當(dāng)今水產(chǎn)飼料動(dòng)植物蛋白源替代體系的構(gòu)成和應(yīng)用,并對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)分類和特點(diǎn)闡述,選取其中具有代表性的蛋白源進(jìn)行總結(jié),重點(diǎn)揭示水產(chǎn)飼料動(dòng)植物性蛋白源在不同食性魚類的研究進(jìn)展及替代效果差異較大原因,以期為水產(chǎn)飼料配方的科學(xué)設(shè)計(jì)提供理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞 :水產(chǎn)飼料;魚粉;蛋白源替代;食性
水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展一直依賴于飼料行業(yè)的大規(guī)模集約化生產(chǎn)。水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料中蛋白質(zhì)水平要求較高,而魚粉因其氨基酸平衡、碳水化合物含量較少、適口性好、消化吸收率高等特點(diǎn),在飼料行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用,每年消耗量極大[1]。但由于過度捕撈及近年頻發(fā)厄爾尼諾現(xiàn)象的影響,使多種用以供應(yīng)魚粉和魚油生產(chǎn)的水生動(dòng)物的捕撈量在過去的幾十年中由高峰跌至低谷[2],近年來魚粉的供應(yīng)量并未見明顯的提升[3]。我國魚粉產(chǎn)量一直較少,質(zhì)量更是參差不齊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我國飼料工業(yè)發(fā)展的需要[4],昂貴的進(jìn)口魚粉制約著我國飼料工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。因此,不同食性養(yǎng)殖品種水產(chǎn)飼料替代蛋白源的研究已成為相關(guān)專家和企業(yè)的研究熱點(diǎn)[5-9]。
1現(xiàn)行水產(chǎn)飼料蛋白源替代體系
目前在水產(chǎn)飼料中常見的蛋白源替代的物質(zhì)主要有動(dòng)物蛋白源、植物蛋白源和單細(xì)胞蛋白源[10]。
動(dòng)物蛋白源主要包括肉粉、骨粉、肉骨粉、動(dòng)物副產(chǎn)品粉、羽毛粉以及血粉等,尤以肉粉和肉骨粉的使用較為普遍,肉粉主要由肉制品加工過程產(chǎn)生的大量含肉骨下腳料制成,是將含肉下腳料經(jīng)過切碎、充分煮沸、壓榨并盡可能分離脂肪后進(jìn)行干燥而制成的粉末,當(dāng)肉粉中骨含量大于10%時(shí),稱為肉骨粉,其蛋白質(zhì)含量在45%~50%[11]。這一類蛋白源一般蛋白質(zhì)含量比較豐富、礦物質(zhì)和維生素含量比較高、碳水化合物含量低[12]。但是,動(dòng)物蛋白源消化率低、必需氨基酸組成不平衡、質(zhì)量不穩(wěn)定,營養(yǎng)物質(zhì)的組成因批次不同會(huì)產(chǎn)生較大差異,制約了其在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用。
植物蛋白源主要包括大豆產(chǎn)品、棉籽餅粕、亞麻餅粕、玉米蛋白粉、土豆蛋白等。植物蛋白源產(chǎn)量豐富、供應(yīng)穩(wěn)定、品種多樣,但大量抗?fàn)I養(yǎng)因子的存在嚴(yán)重影響了植物蛋白源的適口性和消化率,導(dǎo)致在實(shí)際生產(chǎn)中只能替代少量魚粉[13]。在眾多的植物蛋白源中,大豆蛋白因粗蛋白含量高、氨基酸組成平衡、年產(chǎn)量高、營養(yǎng)組成均衡等優(yōu)點(diǎn),成為魚用飼料的重要替代蛋白源,但同時(shí)也有其不利于蛋白源替代的缺點(diǎn):大豆蛋白中含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,破壞飼料的適口性,減少養(yǎng)殖魚類攝食,抑制生長,同時(shí)也影響了營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,有的甚至具有毒性危害養(yǎng)殖魚類健康,例如:大豆凝集素能結(jié)合小腸壁的粘膜,影響小腸上皮細(xì)胞與營養(yǎng)物質(zhì)的接觸,阻礙營養(yǎng)素的消化和吸收,降低消化酶的活性[14];單寧本身味苦,影響飼料風(fēng)味,被養(yǎng)殖魚類攝食后,能結(jié)合胃腸中的蛋白質(zhì),產(chǎn)生有強(qiáng)烈刺激性的沒食子酸,導(dǎo)致飼料適口性差減少攝食等[14]。水產(chǎn)飼料行業(yè)經(jīng)常使用的大豆蛋白主要包括豆粕、去皮豆粕、全脂大豆粉等[15]
單細(xì)胞蛋白源主要包括單細(xì)胞藻類和酵母菌以及某些細(xì)菌和真菌等,相對(duì)于動(dòng)物蛋白源和植物蛋白源來說單細(xì)胞蛋白蛋白質(zhì)含量更高,必需氨基酸含量豐富且組成平衡,但使用安全性存疑且消化率低,受制于我國單細(xì)胞蛋白飼料的生產(chǎn)技術(shù)水平較低,對(duì)其應(yīng)用還有待生物技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展[16]。
各種蛋白源各有利弊,所以實(shí)際生產(chǎn)中多以復(fù)合蛋白源的形式搭配使用以平衡氨基酸、提高適口性[17-19]。但不論哪種蛋白源,其替代效率都受到養(yǎng)殖魚類食性的影響。
2蛋白源替代效率與食性
魚類的攝食習(xí)慣是適應(yīng)長期自然選擇進(jìn)化的結(jié)果。不同習(xí)性的魚類,其食性亦存在差異,魚類的食性大致可以分為植食性(Herbivorous)、肉食性(Carnivorous)和雜食性(Omnivorous),不同種類蛋白源的替代效率與其食性密切相關(guān)。
2.1動(dòng)物性蛋白源替代效率與魚類食性
肉粉和肉骨粉是水產(chǎn)行業(yè)中普遍使用的動(dòng)物性蛋白源,Kureshy[20]等證實(shí)紅鼓魚(肉食性)中肉骨粉的替代量可以達(dá)到66.7%而不產(chǎn)生有害影響。牙鲆(肉食性)飼料中肉骨粉替代量超過20%時(shí)會(huì)導(dǎo)致增重率降低[21]。Shimeno[22]發(fā)現(xiàn)用肉骨粉替代黃尾鰤(肉食性)飼料中19.2%以上的魚粉時(shí)會(huì)導(dǎo)致其生長參數(shù)降低。與之形成對(duì)比的是,海鯛(雜食性)對(duì)肉骨粉的耐受極限是40%[5]。肉粉或者肉骨粉替代蛋白源的研究多見于肉食魚類和雜食性魚類,植食性較少。由于肉骨粉原料來源各不相同,原料中肉和骨的比例也存在差異,行業(yè)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),采購過程中未進(jìn)行嚴(yán)格分類導(dǎo)致不同批次肉粉和肉骨粉的質(zhì)量變異極大[11],造成替代效果各不相同,總體上在肉食性魚類中替代效果較差[6,9,20-23]
2.2植物性蛋白源替代效率與食性
大豆蛋白一直是水產(chǎn)飼料行業(yè)的研究熱點(diǎn),關(guān)于其替代魚粉的最適量,在不同食性魚類之間有較大差異。Yamamoto等[24]在用豆粕替代白魚粉的實(shí)驗(yàn)中指出,當(dāng)魚粉替代超過40%時(shí),飼料效率和能量沉積百分比都有隨替代量升高顯著降低,而20%的替代量是對(duì)虹鱒(肉食性)沒有任何副作用的最佳比例。全脂大豆粉在大西洋鰈(肉食性)飼料中至多替代36%魚粉而不影響其生長率、飼料轉(zhuǎn)化率和腸的形態(tài)[7]。類似的研究表明大豆蛋白在大多數(shù)肉食性魚類飼料中替代魚粉的水平不超過40%[25-27]。對(duì)雜食性魚類的研究表明,去脂大豆蛋白在補(bǔ)充必需氨基酸的情況下可完全替代鯉魚飼料中的魚粉[8]。而吳莉芳等研究認(rèn)為鯉魚飼料中大豆蛋白最高替代水平為45%[28]。植食性草魚飼料中大豆蛋白最多可替代60%魚粉而不影響其生長和飼料利用率[29]??梢?,大豆蛋白源替代魚粉的適宜量在不同種魚類之間差異較大,一般情況下,大豆蛋白作為替代蛋白源時(shí),對(duì)植食性魚類的效果要好于雜食性,雜食性的效果好于肉食性。
3魚類食性造成替代效率差異的原因
3.1不同食性魚類消化道結(jié)構(gòu)不同
魚類的消化道為主要由口腔、咽、食道、胃、腸和等部分構(gòu)成。魚類消化道的形態(tài)和機(jī)能受到食性的顯著影響,腸作為最重要的消化器官,對(duì)植物蛋白的利用有重要作用[30]。肉食性魚類的腸道通常很短,彎曲較少:如鳡魚的腸長是體長的0.54~0.63倍。植食性和雜食性魚類的腸道一般彎曲折疊較多、長度較長,而粘膜褶形狀不規(guī)則:如草魚、鰱魚等腸長達(dá)到體長的2~8倍[31]。與腸道短的魚類相比,腸道較長的魚類在消化吸收上更具優(yōu)勢,可提高飼料在腸內(nèi)存留時(shí)間,增加飼料與消化道接觸時(shí)間、促進(jìn)飼料消化和提高利用率。因此,植食性和雜食性魚類對(duì)植物蛋白的利用率高于肉食性魚類。
3.2不同食性魚類消化酶種類和活性不同
魚類消化酶在魚類消化吸收過程中起重要作用,主要是由消化腺和消化系統(tǒng)分泌,較高的消化酶活性反映了魚類較高的消化機(jī)能。消化酶因作用對(duì)象的特異性不同大致可分為蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等幾種。不同食性魚類,消化酶的種類和分泌量也呈現(xiàn)不同差異。通常肉食性魚類以蛋白酶分泌居多,活性高;植食性魚類消化系統(tǒng)多分泌淀粉酶且活性較高;雜食性魚類分泌的消化酶種類和數(shù)量兼具二者的特點(diǎn)。因而,植食性和雜食性魚類可更好地利用飼料中的淀粉等碳水化合物,植物蛋白可替代其中較高水平的魚粉,而不影響生長。肉食性魚類則缺乏利用植物性蛋白源的相關(guān)酶系,對(duì)植物蛋白利用率比較差。
此外,不同食性魚類即使同一種消化酶對(duì)植物蛋白的反應(yīng)也不同。吳莉芳[32]以大豆蛋白替代魚粉對(duì)胡子鯰(肉食性)、鯉魚(雜食性)和草魚(植食性)的研究表明,雖然適量的大豆蛋白替代魚粉并未對(duì)不同食性的魚產(chǎn)生明顯影響,但隨著飼料中大豆蛋白替代水平的升高,肉食性胡子鯰首先表現(xiàn)出胰蛋白酶活力下降的現(xiàn)象,隨后是雜食性鯉魚,而植食性的草魚在最高大豆蛋白替代水平下才出現(xiàn)胰蛋白酶活力下降的現(xiàn)象。楊嚴(yán)鷗等[33]用高低兩種不同蛋白質(zhì)水平的飼料對(duì)植食性的草魚和團(tuán)頭魴、雜食性的鯉魚和異育銀鯽及肉食性的青魚和黃顙魚進(jìn)行投喂,實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示不同食性的魚都可以很好地利用高質(zhì)量飼料,各組之間并未產(chǎn)生顯著差異,但當(dāng)飼料蛋白質(zhì)水平下降時(shí),青魚的攝食率受到一定影響,而黃顙魚受到飼料中豆粕含量提高的影響而使蛋白貯積率顯著降低。這說明從大豆蛋白引起蛋白酶活性變化來看,不同食性魚類之間存在顯著差異。即肉食性魚類對(duì)蛋白質(zhì)的變化最敏感,雜食性次之,植食性最不敏感。
3.3不同食性魚類對(duì)蛋白質(zhì)的要求不同
不同食性魚類對(duì)于攝食組成中的蛋白質(zhì)含量要求也存在差異,雜食性和植食性魚類對(duì)蛋白質(zhì)的要求相對(duì)較低,需求量在22%~45%之間即可,而肉食性魚類對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的要求高達(dá)40%~55%[32]。因此,在飼料蛋白質(zhì)含量水平發(fā)生極大變異的情況下,對(duì)蛋白質(zhì)要求相對(duì)較低的植食性和雜食性魚類會(huì)體現(xiàn)出其對(duì)飼料蛋白質(zhì)質(zhì)量適應(yīng)能力強(qiáng)的優(yōu)勢。
4總結(jié)
動(dòng)植物蛋白源替代魚粉既可節(jié)約飼料成本,降低養(yǎng)殖成本,又可保護(hù)海洋漁業(yè)資源,緩解魚粉供應(yīng)緊張的狀況。不過從食性方面全面、系統(tǒng)地揭示動(dòng)植物替代蛋白效果差異機(jī)理的研究還比較少,若能繼續(xù)相關(guān)方面的研究,必定能為水產(chǎn)飼料中動(dòng)植物替代蛋白源的研究奠定基礎(chǔ)。
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篇5
第一招:營造一個(gè)合適的談判環(huán)境
飼料業(yè)務(wù)員在拜訪經(jīng)銷商或終端養(yǎng)殖戶時(shí),經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶老板坐在辦公室的那個(gè)凳子上蹺著個(gè)二郎腿,總覺得自己是一個(gè)角,感覺在自己的地盤比在別的地盤要橫,感覺自己很強(qiáng)勢,所以在與經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶老板談判的時(shí)候千萬不要在經(jīng)銷商的店里或養(yǎng)殖場里談。店里和養(yǎng)殖場里干擾多,手機(jī)響完了座機(jī)響,座機(jī)響完了有人敲門,正說著另外一個(gè)飼料廠的業(yè)務(wù)員來了,打斷你的話。我們與經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶談判需要一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境,一個(gè)景色
優(yōu)美、閑人免進(jìn)的環(huán)境。我們可以請(qǐng)經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶的老板去吃飯,或者去茶吧,如果沒有錢,就在賓館的標(biāo)準(zhǔn)間坐著面對(duì)面的談。沐足就是一個(gè)飼料業(yè)務(wù)員與客戶談判很好的地方,沐足店里的沙發(fā)跟普通的沙發(fā)不一樣,半坐半躺,姿勢很舒服,這時(shí)候客戶坐的時(shí)間也比較長,環(huán)境也很安靜,這一個(gè)半小時(shí)他腳在水里就不能隨便走了,他也有可能接手機(jī),但不會(huì)說:“你先坐會(huì)我要走了”,而其他地方就會(huì)這樣說。至少他要走,也要拿個(gè)腳布檫了再走,這樣飼料業(yè)務(wù)員跟他談就占了上風(fēng)。
第二招:靈活運(yùn)用顧慮搶先法
有一天,我經(jīng)過服裝店,看到一個(gè)老太太在捏了捏一條條絨的褲子時(shí),看了看,其實(shí)我一看,就知道老太太捏的是一件質(zhì)量不好的褲子,很薄,顏色染的也不均。當(dāng)老太太還沒有說出薄時(shí),商販就說:“薄,這是今年最流行的超薄條絨”,老太太沒有說話了,老太太又拿著褲子往太陽底下看了看,小販又搶先說:“這是水洗布,別的88這條108?!蹦膫€(gè)知道水洗布是咋樣的?老太太就買了這條108元的回去了。這個(gè)小販就很好的利用顧慮搶先法打消了老太太的顧慮,還讓老太太覺得自己不懂什么。顧慮搶先法,就是把經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶要說的話(顧慮)從你的嘴里先說出來。我們?cè)诤徒?jīng)銷商或養(yǎng)殖戶談判的時(shí)候,常常犯下一個(gè)低級(jí)的錯(cuò)誤,有一些話題我們刻意的去回避。其實(shí)你回避對(duì)方,客戶是不會(huì)回避的。我們飼料業(yè)務(wù)員跟經(jīng)銷商或養(yǎng)殖戶談判也是一樣,當(dāng)然也不是要你象那個(gè)賣衣服的小販把不好的產(chǎn)品賣給客戶。當(dāng)養(yǎng)殖戶看到這個(gè)新品,拿著2kg的海洋生態(tài)營養(yǎng)包晃了一下時(shí),心理肯定有疑慮,會(huì)不會(huì)很麻煩?會(huì)不會(huì)影響到產(chǎn)品品質(zhì)等?千萬不要讓他先說出來,你一定要搶先說:“張老板,這個(gè)包裝就是為了使海洋營養(yǎng)精華不被揮發(fā),在歐美規(guī)?;i場早就開始采用這種飼養(yǎng)方式,用起來也一點(diǎn)也不會(huì)麻煩”,這樣養(yǎng)殖戶就肯定認(rèn)為自己幸好沒有說出來,覺得自己很外行。
第三招:善于做到厚而不憨
厚而不憨就是要求業(yè)務(wù)員千萬別和你的客戶講江湖口,經(jīng)銷商與養(yǎng)殖戶最不愛聽的一句話就是:您放心。在我們與很多經(jīng)銷商交往過程中,發(fā)現(xiàn)他們最害怕的就是聽到“您放心”。很多飼料業(yè)務(wù)員在客戶面前講,“您放心,您到時(shí)候賣不動(dòng),我給您退貨,我給您促銷,我給投廣告,我們給您培訓(xùn)”等,“您放心,產(chǎn)品一定能讓您滿意,效果不好,我退款,我不收錢,我們給您免費(fèi)技術(shù)服務(wù)”等。他們一點(diǎn)不信那些話,一聽就害怕,立即不舒服,因?yàn)樗麄兟牭奶嗔恕C總€(gè)飼料廠的業(yè)務(wù)員都說:“您放心”,“這個(gè)很簡單”,“咱們是兩兄弟,怎么會(huì)騙你”都是類似這種江湖口的話??蛻粢宦牐南耄骸澳闵暇万_我了”。飼料業(yè)務(wù)員江湖口千萬不要講,你要與客戶講必須要有理有據(jù),精確到人、地、時(shí)、職責(zé)、量、把關(guān)目標(biāo)。以×××為例,業(yè)務(wù)員給經(jīng)銷商談判就要做到工作的細(xì)化,業(yè)務(wù)員應(yīng)這樣的說:李老板,你1月1日進(jìn)新品×××5噸,1月3日我公司會(huì)派專車送到您店面,1月5日,我公司派1個(gè)業(yè)務(wù)員和1個(gè)服務(wù)專家,你安排一人,我們3個(gè)人利用一個(gè)周的時(shí)間全面地對(duì)xx鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶排查一遍,從中選取3到5個(gè)有代表性的養(yǎng)殖戶為切入點(diǎn)。在1月12日的時(shí)候,開始在這3到5個(gè)養(yǎng)殖戶做新品的推廣實(shí)驗(yàn),我們派一名業(yè)務(wù)員和2名服務(wù)專家,對(duì)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖場全面的跟蹤。在實(shí)驗(yàn)期間,我們的廣告會(huì)在xx鎮(zhèn)全面落地,包括墻體、車體與空中的電視廣告。在1月22日我們會(huì)派2名國內(nèi)服務(wù)專家,在xx鎮(zhèn)開展2天科普講座,主要是豬場經(jīng)營管理、養(yǎng)殖技術(shù)方面的培訓(xùn)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的講解。1月25日,針對(duì)我們實(shí)驗(yàn)豬場的情況,打造我們?cè)趚x鎮(zhèn)的第一批核心示范戶,給予獎(jiǎng)勵(lì)。業(yè)務(wù)員講的越細(xì),客戶就越相信,這樣客戶就更容易買你的賬。
多聽多問少廢話,把你想說的話(主意)從經(jīng)銷商嘴里說出來,把你的主意變?yōu)樗闹饕猓嘤脝柧?,少用陳述句。上帝給我們每個(gè)人兩個(gè)耳朵,一張嘴就是讓你多聽多問少廢話。飼料業(yè)務(wù)員在給客戶介紹新品時(shí)千萬不要
篇6
觀望與期待、調(diào)整與適應(yīng)、焦慮與不安之中度過了二個(gè)多月時(shí)間,從今年開學(xué)以來。不知不覺中這二個(gè)多月時(shí)間就悄悄溜走,現(xiàn)在離六月份中考只有20天時(shí)間,留給我自學(xué)和復(fù)習(xí)的時(shí)間已經(jīng)不多,這有限的時(shí)間內(nèi)如何高質(zhì)量、高效率地完成中考總復(fù)習(xí),這就是擺在全體師生面前的一個(gè)重要課題。兩千多年前,一位哲人立于河邊,面對(duì)奔騰不息的河水,想起逝去的時(shí)間與事物,發(fā)出了千古流傳的感嘆:逝者如斯夫。人今天不同尋常,因?yàn)榻裉炀嚯x中考只有20天了;不同尋常,因?yàn)槟銓⒚媾R人生的第一次重要的選擇;這次選擇不同尋常,因?yàn)檫@次選擇將決定你否能坐在重點(diǎn)中學(xué)的教室里學(xué)習(xí),否能順利升學(xué),甚至決定你能否進(jìn)入象牙之塔,進(jìn)而決定你將來的人生發(fā)展。也許我會(huì)對(duì)你要求更嚴(yán)格一些,言語更嘮叨一些,但我相信,大家會(huì)理解,也一定能理解,或者將來會(huì)理解,因?yàn)橐磺械囊磺卸际菫榱藶榱瞬皇鼓闶嗄旰顾琢?,為了不使你父母失望,為了不使你將來后?
六月沙場試鋒芒”中考對(duì)你來說不同尋常,十年寒窗磨利劍。因?yàn)槟銓⒚媾R人生的第一次重要的選擇。面對(duì)即將到來的中考,或許有的同學(xué)正在因?yàn)樽约盒Ч焕硐攵葆澹蛟S有的同學(xué)會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的短暫而嘆息,或許有的同學(xué)還不以為然逍遙的數(shù)著日子??墒峭瑢W(xué)們知不知道,父母正為你即將到來的中考心急如焚,老師在接受著巨大的壓力,全縣其他學(xué)校的4000余名競爭者們摩拳擦掌,躍躍欲試。中考,容不得我有一絲遲疑,中考,容不得我有片刻停滯!中考,必需勝利!!!也許你認(rèn)為自己不夠聰明,但無數(shù)成功的經(jīng)驗(yàn)告訴我影響個(gè)人勝利的因素有五個(gè):第一位的自信,第二位的胸懷,第三位的勇氣,第四位的堅(jiān)持,第五位的才是聰明。沒有比腳更長的路,沒有比人更高的山。所以我必需自信有些同學(xué)或許現(xiàn)在效果不夠理想,就不思上進(jìn),渾渾噩噩,虛度時(shí)日。效果一時(shí)不理想并不可怕,可怕的喪失了信心,可怕的沒走上戰(zhàn)場就倒了下來。只要掌握這寶貴的20天,就足以能夠發(fā)明奇跡!當(dāng)然,對(duì)于有些效果較好的同學(xué),一定要做到戒驕戒躁,沉下心來,做起學(xué)問,做到更規(guī)范、更嚴(yán)謹(jǐn)、更刻苦,這樣才干百尺竿頭更進(jìn)一步。說到目標(biāo),也許有同學(xué)會(huì)說那是好同學(xué)的事,反正不能都考上重點(diǎn),談什么目標(biāo)不目標(biāo),座的每位同學(xué)都必需有一個(gè)明確的升學(xué)目標(biāo),即使你做不到最好,現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再上一個(gè)臺(tái)階是完全有可能的為此我希望在晨曦中多一些學(xué)習(xí)背誦的身影,走廊上和教室里少一些瘋狂打鬧的現(xiàn)象說到胸懷,關(guān)鍵要有良好的心理素質(zhì),面對(duì)如山的學(xué)習(xí)任務(wù)和來自方方面面的壓力,都要熱情地?fù)肀?調(diào)整心態(tài)把壓力變成動(dòng)力,如今如果還存在不喜歡哪個(gè)老師、不喜歡哪個(gè)學(xué)科的心理,那就不僅是有害的而且是非常危險(xiǎn)的說到勇氣,就想到兵書上的一句話:兩軍相遇勇者勝,面對(duì)看得見的招生指標(biāo),多上一個(gè)別人就少上一個(gè),他人多上一個(gè)我就少上一個(gè)。說到堅(jiān)持,實(shí)質(zhì)就是毅力的較量,今天動(dòng)員會(huì)后全體同學(xué)堅(jiān)持一個(gè)周的旺盛斗志估計(jì)沒問題,隨著時(shí)間的推移免不了會(huì)有人打退堂鼓,對(duì)此我想請(qǐng)同學(xué)們記住愛迪生的一句名言:很多生活中的失敗,人們沒有認(rèn)識(shí)到當(dāng)他放棄努力時(shí),距離勝利是多么的近!
實(shí)在太緊,親愛的同學(xué)們20天時(shí)間。甚至太可怕,不然怎么會(huì)有人把中考所在六月,形容成黑色的六月呢?但人生就是這么一個(gè)線段,從這頭走到那頭,痛苦著走也得走,滿懷信心地走也得走,與其放松要求滿腹嘆息地走,不如充溢信心腳踏實(shí)地地走。不收獲就想收獲的事情是找不到要知道懶散受到懲罰不只有自己的失敗,還有對(duì)手的勝利。最后預(yù)祝同學(xué)們中考取得圓滿勝利!
代表學(xué)校對(duì)在座同學(xué)提出以下具體要求:綜上所述。
合理利用課余時(shí)間狠抓自己的單薄學(xué)科。上課要集中注意力,1提高課堂效率。認(rèn)真上好每一堂復(fù)習(xí)課,已經(jīng)搞清楚的問題,老師講解時(shí)同學(xué)們可以鉆研后面的內(nèi)容,不要浪費(fèi)有限的時(shí)間。同學(xué)們要在老師的協(xié)助和指導(dǎo)下,科學(xué)地安排好自己的自學(xué)時(shí)間?,F(xiàn)在年級(jí)上出臺(tái)了一個(gè)早晚自習(xí)自學(xué)指導(dǎo)意見,同學(xué)們一定要依照意見去一步步落實(shí)。白晝的正課要在老師的指導(dǎo)下認(rèn)真上課,早晚自習(xí)時(shí)間要用來查漏補(bǔ)缺,要保證每個(gè)主要學(xué)科每天都有規(guī)定的時(shí)間自學(xué)。
一鼓作氣的努力直到中考結(jié)束。每位同學(xué)要把自己的奮斗制作成小卡片張貼在自己的課桌上,2務(wù)必制定明確的升學(xué)目標(biāo)。隨時(shí)提醒自己向目標(biāo)奮進(jìn)。
顆粒要?dú)w倉”要適時(shí)整理自己的學(xué)科資料,3制定出切實(shí)可行的特別是適合自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃。豐產(chǎn)要豐收。做到規(guī)范、好用。
問老師、問同學(xué)一道題不要超過5分鐘,4學(xué)習(xí)上的疑問。自己鉆研一道題不要超過10分鐘,要講究覆蓋面和效率。平時(shí)講會(huì)不講對(duì),考試講對(duì)不講會(huì)”
形成自己較為固定的生物鐘,5不要盲目延長學(xué)習(xí)時(shí)間。切忌簡單橫向?qū)Ρ龋瑥亩斐杉彝コ蓡T關(guān)系緊張或者心理壓力太大。對(duì)自己要有一個(gè)正確的定位。
抓住矛盾的主要方面。主要學(xué)科考分高,6突出主科意識(shí)。屬于基礎(chǔ)學(xué)科或工具學(xué)科,今后的工作和實(shí)踐當(dāng)中用得最多,所以一定要在自己的頭腦中牢固樹立主科意識(shí)。除時(shí)間上保證外,還要注意不懂就問。幾千年前的大教育家孔子就總結(jié)了這樣一句話:敏而好學(xué),不恥下問。同學(xué)現(xiàn)在怕問”而不是好問”所以我每一個(gè)立志考上高中的同學(xué),一定要做到不恥下問。
合理利用課外活動(dòng)時(shí)間。要想取得事業(yè)勝利,7勞逸結(jié)合。僅靠死拼硬整是不科學(xué)的效果也是不好的所以我還要學(xué)會(huì)調(diào)劑自己的休息時(shí)間,做到勞逸結(jié)合。要在完成了當(dāng)天的學(xué)習(xí)任務(wù)基礎(chǔ)上,室外參與必要的體育鍛煉,一定要保證足夠的睡眼時(shí)間。有句話是這樣說的睡眼是最好的休息,希望同學(xué)們牢牢記住。每天的晚寢和午休時(shí)間,同學(xué)們一定要按照學(xué)校的作息時(shí)間,按時(shí)認(rèn)真的休息,不要在寢室內(nèi)搞一些違反校紀(jì)班規(guī)的事情,這樣你就會(huì)有充沛和旺盛的精力投入到緊張的學(xué)習(xí)之中。
篇7
今天我演講的題目是《學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”,多辦實(shí)事》。
全國上下正在興起學(xué)習(xí)貫徹“三個(gè)代表”重要思想的新?!叭齻€(gè)代表”是旗幟,是方向,是我們的力量之源;學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”,不能只喊口號(hào),還得要付諸行動(dòng),把“三個(gè)代表”貫穿在我們的工作中,并在聯(lián)系實(shí)際上下功夫,我們的企業(yè)就能在競爭激烈的電力市場中立于不敗之地,永遠(yuǎn)得到廣大電力客戶的擁護(hù)和信賴。在掀起學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”的活動(dòng)中,**供電局全局上下都把落實(shí)“三個(gè)代表”的工作重點(diǎn)放在立足于本崗位,躬身為電力客戶辦實(shí)事上。
為客戶提供24小時(shí)事故報(bào)修服務(wù),是營銷中心實(shí)踐“三個(gè)代表”的主要措施。這個(gè)任務(wù)就落到了裝表接電服務(wù)組的身上。說是裝接服務(wù),其實(shí)承擔(dān)得最多的,還是事故報(bào)修。24小時(shí),客戶隨喊隨到,大家都親切地喊他們“電力110”。“電力110”的“領(lǐng)頭羊”是**,一個(gè)28歲的年輕人,領(lǐng)著
七、八個(gè)同樣年輕的兄弟,這個(gè)大專及以上學(xué)歷占75%的年輕集體,謹(jǐn)守“人民電業(yè)為人民”的服務(wù)宗旨,以其聰明才智和激情活力,在他們平凡的崗位上,繼續(xù)著勤奮務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),為電力服務(wù)工作譜寫出一曲曲動(dòng)人的贊歌。客戶無小事,每一次客戶的危急都是對(duì)服務(wù)組的命令!今年1月29日晚10點(diǎn)半以后,夜寒露重,本是暖意融融、甜美入夢(mèng)的時(shí)候,還在辦公樓開會(huì)的**接到萬光電池廠電話,稱電壓缺相,電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)異常,嚴(yán)重影響生產(chǎn),極有可能報(bào)廢產(chǎn)品。**立即喊上幾位搶修人員冒著冬夜的嚴(yán)寒,驅(qū)車前往二十多里外的龍寶移民新區(qū)檢查供電設(shè)備。直到零點(diǎn)30分,他們處理完畢,回到辦公室,繼續(xù)開工作會(huì)議。
而烈日炎炎的夏日,更是**和他的兄弟們晝夜值班,隨時(shí)出擊的時(shí)候。今年7到8月,**城持續(xù)高溫、屢創(chuàng)電力負(fù)荷新高。僅僅7月31日一個(gè)晚上,服務(wù)組就出動(dòng)人員23人次,車輛7輛次,處理公用變壓器故障5臺(tái),低壓居民電表故障4起。搶修人員東征西戰(zhàn)通宵未眠,直到第二天清晨,而“迎峰渡夏保電工作”仍然在繼續(xù)著。晝夜值班,隨時(shí)出擊!象這樣的不眠之夜幾乎每天都在進(jìn)行。
落實(shí)“三個(gè)代表”,為客戶真誠服務(wù),除開這具體細(xì)微的事故搶修以外,服務(wù)組做得更多更好的,還有增供擴(kuò)銷、為移民企業(yè)服務(wù)。
**年10月,**區(qū)最大的外來企業(yè)之
篇8
2013年7月3日,思科公司(下稱“思科”)與和睦家兒童醫(yī)療基金會(huì)在京共同宣布,合作開展“遠(yuǎn)程診療及醫(yī)學(xué)培訓(xùn)項(xiàng)目”。思科為該項(xiàng)目捐資100萬元,同時(shí)為項(xiàng)目搭建基于思科WebEx的遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)協(xié)作平臺(tái)。
思科中國公共事務(wù)部資深副總裁俞毅博士向《中國醫(yī)院院長》記者介紹,近幾年,思科一直在探索如何使用技術(shù)推動(dòng)醫(yī)療服務(wù)的創(chuàng)新和變革。在于去年推出“萬物互聯(lián)”的概念后,思科把目光集中于兒童健康領(lǐng)域。
兒科醫(yī)療資源匱乏已成為一個(gè)全球性問題。中國兒科醫(yī)療資源不足的問題更是日趨嚴(yán)峻。據(jù)《2012中國衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)提要》顯示,2011年全國平均每千名兒童只有0.43名醫(yī)師。如果該指標(biāo)提高至1名,中國兒科醫(yī)師缺口將達(dá)12萬人。
俞毅介紹,從2011年開始,思科全球公共事務(wù)部推出了全球“兒童健康關(guān)愛”的企業(yè)社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目,希望利用醫(yī)療協(xié)作技術(shù),使偏遠(yuǎn)落后地區(qū)的患兒能得到高質(zhì)量的醫(yī)療服務(wù)。截至目前,思科已在北美的斯坦福兒童醫(yī)院、亞特蘭大兒童醫(yī)院、多倫多兒童醫(yī)院通過遠(yuǎn)程技術(shù),提供遠(yuǎn)程心理照顧、遠(yuǎn)程健康關(guān)懷和遠(yuǎn)程治療。此外,該項(xiàng)目還在英國、約旦、肯尼亞等國家陸續(xù)開展。
作為思科全球“兒童健康關(guān)愛”項(xiàng)目的一部分,思科在中國選擇與和睦家兒童醫(yī)療基金會(huì)牽手,將雙方在信息與通訊技術(shù)領(lǐng)域和醫(yī)療服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)勢資源相互結(jié)合,提升區(qū)域醫(yī)療水平,解決弱勢兒童的難題。
遠(yuǎn)程診斷及醫(yī)學(xué)培訓(xùn)項(xiàng)目將涵蓋遠(yuǎn)程醫(yī)療診斷、偏遠(yuǎn)地區(qū)醫(yī)生職業(yè)技能提升、特殊教育老師培訓(xùn)和醫(yī)護(hù)信息交流四個(gè)方面。和睦家兒童醫(yī)療基金會(huì)負(fù)責(zé)聯(lián)系專家參與遠(yuǎn)程醫(yī)療會(huì)診。
美中互利公司總裁兼和睦家醫(yī)療集團(tuán)董事長李碧菁女士表示,和睦家醫(yī)院不僅將充分利用醫(yī)療資源,還將積極整合國內(nèi)外的醫(yī)療資源。在她看來,也許這也正是思科選擇進(jìn)行合作的原因之一,“和睦家兒童醫(yī)療基金會(huì)具有國際性?!?/p>
成都市兒童福利院是這一項(xiàng)目的首個(gè)合作試點(diǎn)機(jī)構(gòu)。李碧菁介紹,和睦家兒童醫(yī)療基金會(huì)、成都市福利院以及成都市婦女兒童醫(yī)院與華西醫(yī)院,均將安裝并采用WebEx技術(shù),通過遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)協(xié)作平臺(tái),三方共享醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告、醫(yī)療或醫(yī)學(xué)影像。
篇9
為解決在西部高質(zhì)量醫(yī)療資源多集中于大中城市、各級(jí)醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)水平存在較大差異、醫(yī)療資源的不足與分布不平衡、繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育及醫(yī)療專家的缺乏等問題,四川大學(xué)華西醫(yī)院(以下簡稱“華西醫(yī)院”)通過自主開發(fā)軟件、研制設(shè)備,借助低廉的寬帶接入方式,于2001年開始建立覆蓋中國西部大部分地區(qū)的華西遠(yuǎn)程醫(yī)學(xué)網(wǎng)絡(luò)并成立了華西遠(yuǎn)程醫(yī)學(xué)中心。
經(jīng)過發(fā)展,現(xiàn)在華西遠(yuǎn)程醫(yī)療網(wǎng)絡(luò)有535家網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程醫(yī)院,覆蓋了中國10余個(gè)省市,遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)34萬人次,每年有2300例疑難雜癥復(fù)雜疾病在遠(yuǎn)程診斷。華西醫(yī)院李為民院長認(rèn)為:“區(qū)域的發(fā)展,華西醫(yī)院一家發(fā)展不行,還要帶動(dòng)區(qū)域的發(fā)展。過去的方式是怎樣能夠通過信息的平臺(tái),通過遠(yuǎn)程的平臺(tái)來幫助區(qū)域的所有醫(yī)院共同發(fā)展,特別是在人才培養(yǎng)方面,帶動(dòng)區(qū)域的醫(yī)院共動(dòng)發(fā)展。近年來,我們又在思考另外一種模式來構(gòu)建區(qū)域的醫(yī)療模式,構(gòu)建共贏的發(fā)展條件,即托管模式?!?/p>
目前,成都上金南孚醫(yī)院(以下簡稱“上金醫(yī)院”)就采取了這種托管模式。上金醫(yī)院由企業(yè)出資建設(shè),由華西醫(yī)院托管。上金醫(yī)院的管理團(tuán)隊(duì)是華西管理團(tuán)隊(duì)的延伸,上金醫(yī)院要向華西醫(yī)院的院長報(bào)告,這有助于提高學(xué)科的建設(shè)水平。
在人才培養(yǎng)方面,華西醫(yī)院以數(shù)字化、信息化為主的和云技術(shù)協(xié)同醫(yī)療信息平臺(tái),將優(yōu)質(zhì)的醫(yī)學(xué)資源輻射到四周,幫助周邊的醫(yī)院培養(yǎng)人才。由于目前基層醫(yī)院的工作量大,醫(yī)務(wù)人員很難有時(shí)間學(xué)習(xí),在線遠(yuǎn)程培訓(xùn)可以解決基層醫(yī)院醫(yī)生的這種困境,它可以在不影響醫(yī)生正常工作的情況下幫助醫(yī)生進(jìn)行持續(xù)培訓(xùn)。2013年,該平臺(tái)一共開放了300多個(gè)專題,到目前為止,平臺(tái)累計(jì)培養(yǎng)了超過160萬人次的醫(yī)生。
項(xiàng)目點(diǎn)評(píng)
四川大學(xué)華西醫(yī)院院辦主任 徐才剛
在我國的衛(wèi)生信息化建設(shè)進(jìn)程中,一個(gè)建設(shè)了十幾個(gè)年頭,每年還都會(huì)有新的發(fā)展,且散發(fā)出越來越多大的活力的項(xiàng)目并沒有幾個(gè)。四川大學(xué)華西醫(yī)院遠(yuǎn)程信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)就是這樣的項(xiàng)目,該項(xiàng)目始建于2001年,到2013年已經(jīng)是第12個(gè)年頭了。
2001年,華西醫(yī)院建設(shè)華西遠(yuǎn)程醫(yī)學(xué)平臺(tái),面向西部為主的14個(gè)省、自助區(qū)和直轄市的532家醫(yī)院。可完成遠(yuǎn)程繼續(xù)教育培訓(xùn),疑難病例遠(yuǎn)程會(huì)診。2010年,華西醫(yī)院建設(shè)區(qū)域數(shù)字化醫(yī)療信息平臺(tái),使用云計(jì)算模式,涉及四川、深圳52家醫(yī)院,多方位協(xié)同服務(wù),有效建立區(qū)域協(xié)同醫(yī)療服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。從遠(yuǎn)程信息平臺(tái),到云技術(shù)信息平臺(tái),華西醫(yī)院投入了更大的力度和資源,去建立更強(qiáng)大信息聯(lián)盟。華西醫(yī)院院辦主任徐才剛表示:“云技術(shù)信息平臺(tái)需要的投入更大,一般的醫(yī)療機(jī)構(gòu)要構(gòu)建這樣的平臺(tái),困難比較大?!?/p>
平臺(tái)的服務(wù)內(nèi)容包括協(xié)同平臺(tái)注冊(cè)、預(yù)約,醫(yī)生桌面-桌面會(huì)診,醫(yī)院間雙向轉(zhuǎn)診,知識(shí)庫共享,協(xié)同社保與商保支付結(jié)算,基于數(shù)據(jù)挖掘的協(xié)同管理等。借助遠(yuǎn)程醫(yī)學(xué)平臺(tái)、區(qū)域數(shù)字化信息平臺(tái),華西醫(yī)院從人才培養(yǎng)、分級(jí)醫(yī)療服務(wù)方面,發(fā)揮區(qū)域帶頭醫(yī)院的作用,推動(dòng)整片區(qū)域的醫(yī)療協(xié)同發(fā)展。
篇10
2
(1.廈門市第二醫(yī)院,福建 廈門 361021;2.三明市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院,福建 三明 365001)
【摘要】目的:探討應(yīng)用卒中單元的理念,對(duì)綜合治療腦梗死進(jìn)行療效評(píng)價(jià)。方法:將兩所醫(yī)院102例腦梗死病例隨機(jī)分為兩組,對(duì)照組采用常規(guī)治療;治療組采用早期康復(fù)介入、中西藥并用等綜合治療。結(jié)果:治療組住院天數(shù)為(18.2±6.33)天低于對(duì)照組(22.99±10.23)天(P<0.05),治療后神經(jīng)功能缺損較對(duì)照組明顯改善(P<0.001)。結(jié)論:應(yīng)用卒中單元理論綜合治療腦梗死,對(duì)其神經(jīng)功能恢復(fù),降低致殘率,提高生存質(zhì)量有重要意義。
【關(guān)鍵詞】卒中單元;腦梗死;療效評(píng)價(jià)
文章編號(hào):1009-5519(2008)07-0996-01 中圖分類號(hào):R5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
卒中單元是一種全新病房管理模式[1],倡導(dǎo)對(duì)卒中患者集中收治,強(qiáng)調(diào)早期規(guī)范化治療,為患者提供及時(shí)、合理治療方法,并為其提供藥物、肢體功能及言語訓(xùn)練、心理康復(fù)和健康教育,降低致殘率,提高生存質(zhì)量。本文收集兩所醫(yī)院的腦梗死患者資料,其中半數(shù)患者采用了卒中單元理念進(jìn)行治療,取得了較好的療效,現(xiàn)報(bào)道如下:
1 資料與方法
1.1 研究對(duì)象:選擇兩所醫(yī)院2002年~2006年收治的腦梗死患者102例,均符合1995年全國第四屆腦血管病會(huì)議制定的診斷標(biāo)準(zhǔn)〔2〕。隨機(jī)分為兩組,治療組52例,男32例,女20例;年齡38~91歲,平均(66.6±10.02)歲。對(duì)照組50例,男29例,女21例;年齡36~85歲,平均(65.6±10.2)歲。兩組患者年齡、性別、病情及所受教育情況具有可比性。
1.2 治療方法:對(duì)照組對(duì)發(fā)病時(shí)間小于6小時(shí),并符合溶栓指征(參考上海市急性腦血管病規(guī)范化治療方案)[3],采用動(dòng)靜脈溶栓,加靜脈滴注活血擴(kuò)管,營養(yǎng)腦細(xì)胞藥物及中藥治療,并針對(duì)基礎(chǔ)病進(jìn)行治療。治療組在對(duì)照組治療的基礎(chǔ)上加康復(fù)訓(xùn)練和心理指導(dǎo)訓(xùn)練(即接受卒中單元療法)。
1.3 療效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn):采用《中國神經(jīng)功能缺損評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》〔4〕評(píng)定癱瘓肢體運(yùn)動(dòng)功能,于患者入選時(shí),治療每周和出院時(shí)各評(píng)定1次。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理:分析同組治療前后功能評(píng)分比較采用配對(duì)t檢驗(yàn),兩組之間比較采用組間t檢驗(yàn)和重復(fù)測量數(shù)據(jù)的方差分析,統(tǒng)計(jì)運(yùn)算均使用SPSS11.5統(tǒng)計(jì)軟件包進(jìn)行處理。
2 結(jié)果
2.1 兩組住院天數(shù):治療組天數(shù)為(18.2±6.33)天,對(duì)照組為(22.99±10.23)天,兩組比較有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。
2.2 兩組神經(jīng)功能缺損評(píng)分比較:見表1。
3 討論
卒中單元是腦血管病管理的新模式、新理念,其精髓就是康復(fù)治療的應(yīng)用及早期康復(fù)包含心理康復(fù)等介入〔1〕,對(duì)腦梗死早期康復(fù)的介入能加速腦側(cè)支循環(huán)的建立,促進(jìn)病灶組織的功能重組和健側(cè)腦組織的代償及重組,極大地發(fā)揮腦的可塑性。體育鍛煉和智能恢復(fù)的活動(dòng)可增加神經(jīng)營養(yǎng)因子的產(chǎn)生,促進(jìn)神經(jīng)的發(fā)生和生長,實(shí)現(xiàn)卒中的有效恢復(fù)。本文中治療組的神經(jīng)功能恢復(fù)狀況明顯好于對(duì)照組,正是這一理念的體現(xiàn)。
對(duì)于卒中單元的遠(yuǎn)期療效,Indredavik等[5]認(rèn)為卒中單元的患者比普通病房的患者生存率和功能狀態(tài)恢復(fù)率都有提高,增加了回歸家庭的例數(shù)。正是由于有了卒中單元的理念,應(yīng)用多種治療手段,尤其是采取了早期綜合康復(fù)治療,取長補(bǔ)短,優(yōu)化組合,綜合應(yīng)用,對(duì)全面改善腦卒中患者的生存質(zhì)量降低致殘率和致殘程度有重大意義,值得在臨床推廣運(yùn)用。
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[2] 黃如訓(xùn),梁秀齡.臨床神經(jīng)病學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,1999.259.
[3] 上海市急性腦血管病規(guī)范化治療合作組.急性腦血管病規(guī)范化治療方案與結(jié)果[J].中華神經(jīng)醫(yī)學(xué)雜志,2005,4(1):84.
[4] 全國第四屆腦血管病學(xué)術(shù)會(huì)議.腦卒中患者臨床神經(jīng)功能缺損程度評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(1995)[J].中華神經(jīng)科雜志,1996,29:381.