導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

[關(guān)鍵詞] 循環(huán)水養(yǎng)殖 生物過(guò)濾器 溫室養(yǎng)殖技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S969 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）07-0159-01

近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)日益發(fā)展成熟，伴隨著水產(chǎn)野生資源的萎縮，工廠化養(yǎng)殖正得到迅速發(fā)展。但隨之發(fā)生水資源短缺、環(huán)境污染、養(yǎng)殖成本上升、水產(chǎn)品抗生素殘留嚴(yán)重超標(biāo)等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。部分地區(qū)由于對(duì)地下水資源的無(wú)節(jié)制開(kāi)發(fā)導(dǎo)致水資源枯竭，進(jìn)而導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨無(wú)法可持續(xù)發(fā)展的困難局面。

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)提出了封閉式循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖，其是環(huán)境生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)、養(yǎng)殖水化學(xué)、物理學(xué)、現(xiàn)代電子信息技術(shù)等多學(xué)科的綜合運(yùn)用，通過(guò)過(guò)濾、殺菌、活性炭吸附、生物降解、提高溶氧等方法來(lái)調(diào)控水質(zhì)，從而提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

在國(guó)外如歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）相關(guān)研究已較為成熟，并已經(jīng)形成與之相關(guān)的設(shè)計(jì)、建設(shè)、操作等的一整套技術(shù)理論體系，其主要原理是水體循環(huán)利用，要求日均水利用率不低于95%。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，具有節(jié)水、節(jié)地、集約化和排放可控的特點(diǎn)，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展要求，是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

一、以下介紹幾項(xiàng)實(shí)用技術(shù)

1.固體懸浮顆粒物的去除

固體懸浮顆粒物的去除對(duì)于減少污染物質(zhì)、降低生物過(guò)濾器等水處理單位的進(jìn)水污染負(fù)荷非常重要。研究表明：日常生產(chǎn)中需要在投餌后一小時(shí)水產(chǎn)動(dòng)物達(dá)到排便高峰期時(shí)對(duì)魚(yú)池內(nèi)懸浮顆粒物進(jìn)行集污排放。固液分離器是去除顆粒物的主要設(shè)備，懸浮顆粒物去除率達(dá)到60%以上。

2.生物過(guò)濾器技術(shù)

水中氨氮由魚(yú)體排泄、食物殘餌等原因產(chǎn)生，漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求水中氨氮不高于1ppm。用生物過(guò)濾器來(lái)去除氨氮，其主要原理是通過(guò)硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌，將氨氮轉(zhuǎn)化為無(wú)毒的硝態(tài)氮，同時(shí)起到分解有機(jī)物的作用。

近年來(lái)，歐美等地先進(jìn)國(guó)家做了很多關(guān)于生物過(guò)濾器的研究，并取得了一些初步定量技術(shù)指標(biāo)和經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)參數(shù)。根據(jù)以上了解，生物過(guò)濾器的主要影響因素有幾下幾個(gè)方面：

2.1氨氮濃度。生物過(guò)濾器一般適宜在低濃度氨氮條件下運(yùn)行，并有試驗(yàn)中總結(jié)出的氨氮去除率公式為R=0.27C-0.08g/（m2*d）

C=氨氮濃度。

2.2溶氧濃度。要求溶解氧濃度較高，一般在氨氮濃度的3倍以上。

2.3有機(jī)物含量。養(yǎng)殖水體中有機(jī)物含量較高，過(guò)多的有機(jī)物會(huì)引發(fā)有機(jī)物消化菌的繁殖，并與硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌生長(zhǎng)爭(zhēng)奪生長(zhǎng)空間、溶解氧及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有研究表明，當(dāng)生化需氧量（COD）與氨氮之比超過(guò)2.7時(shí)，氨氮去除率將下降70%左右。

2.4 pH與堿度

pH最優(yōu)范圍在7-9間，堿度一般維持在200g/m3，若pH過(guò)低，生物過(guò)濾器工作效率會(huì)大大降低，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致非離子氨的比例加大，養(yǎng)殖動(dòng)物受到中毒危害的可能性也越大。

2.5水溫試驗(yàn)表明，水溫在20-27度時(shí)，生物過(guò)濾器的氨氮去除率較為平穩(wěn)。

2.6 水體的對(duì)流混合作用

有試驗(yàn)表明，適當(dāng)增大水體的對(duì)流混合將有效地提高氨氮去除效率。

3.溫室養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用溫室恒溫養(yǎng)殖能夠顯著縮短飼養(yǎng)周期，溫室分為室內(nèi)溫室養(yǎng)殖與室外溫室養(yǎng)殖兩種模式。

室內(nèi)溫室面積小，一般多用于育苗與暫養(yǎng)。室外溫室面積較大，以成品養(yǎng)殖為主，加溫原理是利用太陽(yáng)能與加溫相結(jié)合。

室內(nèi)溫室選用保溫性能好的簡(jiǎn)易房，砌空心墻，內(nèi)填保溫材料，頂以雙層農(nóng)膜覆蓋，正面開(kāi)門(mén)。門(mén)內(nèi)心填充泡沫板，門(mén)上開(kāi)一個(gè)15cm2孔，嵌雙層玻璃，以便于觀察。門(mén)頂上安裝換氣扇，在一邊墻角處安裝水管，用于排放廢水。

室外溫室應(yīng)選址在避風(fēng)向陽(yáng)、空氣流動(dòng)、水源清潔方便的地方，建東西走向的雙坡式日光溫室。北面應(yīng)建厚60cm、高2m的空心墻，內(nèi)填保溫物，兩頭山墻也建成空心墻，填滿保溫物，東山墻開(kāi)門(mén)，并安裝換氣扇。用木料、竹竿做成支架，上扣雙層農(nóng)膜，用鐵絲固定，晴天時(shí)上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)掀開(kāi)，以保證空氣新鮮及充分利用太陽(yáng)能加熱消毒。建造水池前，用薄膜鋪在地上，以水泥石子做底，可在溫室兩邊安放養(yǎng)殖架進(jìn)行多層立體養(yǎng)殖，中間留作走道，溫室內(nèi)備有蓄水池以調(diào)節(jié)水溫。

溫室建好后應(yīng)進(jìn)行消毒與脫堿處理，可在溫室內(nèi)安放自動(dòng)恒溫蜂窩煤爐，并將煤氣通過(guò)煙囪排出溫室，煙囪高于溫室頂部。

篇2

1天津都市漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1．1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總體平穩(wěn)發(fā)展

近些年，隨著天津促進(jìn)都市漁業(yè)發(fā)展政策措施的實(shí)施與落實(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總體平穩(wěn)發(fā)展。受干旱缺水及城市綜合開(kāi)發(fā)的影響，天津市的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積不斷萎縮，由2006年的4．34萬(wàn)hm2縮減到2008年的4．08萬(wàn)hm2。之后，由于設(shè)施漁業(yè)發(fā)展的推動(dòng)，2010年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積又恢復(fù)到4．27萬(wàn)hm2。盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖面積有波動(dòng)，但水產(chǎn)品產(chǎn)量還是逐年提升。至2010年，總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)到34．30萬(wàn)t，單產(chǎn)水平提高到535．94kg/畝(15畝=1hm2，下同)，漁業(yè)總產(chǎn)值也增長(zhǎng)至51億元。隨著產(chǎn)量、產(chǎn)值的增加，漁民的人均年收入也快速增長(zhǎng)。2010年全市漁民人均收入達(dá)13589元，較上年增長(zhǎng)了3．03%，比同期農(nóng)民的年人均收入高70%。而隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的逐步調(diào)整優(yōu)化，2010年設(shè)施漁業(yè)的養(yǎng)殖面積更是迅猛發(fā)展到56萬(wàn)m2，全市集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑等功能于一體的都市漁業(yè)因之而加快發(fā)展。

1．2休閑觀賞漁業(yè)蓬勃發(fā)展

休閑漁業(yè)作為近些年興起的新興漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的分支，突出體現(xiàn)以“漁文化”為特色，集垂釣、旅游、觀光、餐飲等于一體，展示現(xiàn)代漁業(yè)的多種功能，是漁業(yè)“一產(chǎn)”與“三產(chǎn)”結(jié)合的有效形式。天津現(xiàn)有各種規(guī)模的休閑垂釣園百余處，垂釣面積達(dá)133多hm2，年接待游客30多萬(wàn)人次。垂釣園內(nèi)功能完善、設(shè)施先進(jìn)，供游客進(jìn)行以“賞魚(yú)、釣魚(yú)、品魚(yú)”為主要內(nèi)容的游玩與消遣，漁業(yè)綜合效益突出。同樣，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及人們對(duì)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求的多元化，天津的觀賞魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。觀賞魚(yú)養(yǎng)殖品種不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，相關(guān)企業(yè)或養(yǎng)殖戶的收益也快速增長(zhǎng)。天津現(xiàn)有達(dá)到一定規(guī)模的觀賞魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)幾百家，年產(chǎn)各類觀賞魚(yú)苗近10億尾，產(chǎn)值近3億元，觀賞魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)已成為全市漁業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

1．3漁業(yè)發(fā)展的園區(qū)化格局初步形成

借助漁業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢(shì)，天津從2005年起通過(guò)產(chǎn)品集聚、投資傾斜、科技帶動(dòng)等具體措施積極建設(shè)以彭澤鯽、南美白對(duì)蝦、海珍品及淺海灘涂貝類為代表的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，全力將水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)漁民增收。通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，全市從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)更加集中，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品更加突出，且對(duì)周邊區(qū)域起到了良好的示范帶動(dòng)作用。而隨著優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的形成與擴(kuò)展，全市漁業(yè)發(fā)展的園區(qū)化建設(shè)也加快推進(jìn)。僅2005～2008年，全市建成的水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園區(qū)就達(dá)106個(gè)，其中彭澤鯽園區(qū)45個(gè)，南美白對(duì)蝦園區(qū)32個(gè)，海珍品園區(qū)22個(gè)，良種鯉鯽魚(yú)園區(qū)5個(gè)，灘涂園區(qū)2個(gè)。此后2年，受惠漁政策和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)的影響，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園區(qū)的數(shù)量進(jìn)一步增加，都市漁業(yè)集約化養(yǎng)殖、園區(qū)化經(jīng)營(yíng)格局初步形成。

1．4漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系不斷健全

實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化是提高漁業(yè)附加值、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要舉措。天津的漁業(yè)發(fā)展始終堅(jiān)持龍頭組織帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，全市先后培育形成天祥、盛以、海發(fā)、立達(dá)、凱潤(rùn)、澤酩等一批水產(chǎn)龍頭企業(yè)以及正躍、洪彪、益多利等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作組織，構(gòu)建起“公司+養(yǎng)殖戶”、“合作社+養(yǎng)殖戶”、“公司+合作社+養(yǎng)殖戶”的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。這些企業(yè)或合作組織通過(guò)加強(qiáng)規(guī)范化管理不斷引進(jìn)和推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)、新設(shè)施，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)或基地，并通過(guò)多種形式與水產(chǎn)養(yǎng)殖戶確立了穩(wěn)定的產(chǎn)加銷(xiāo)、產(chǎn)供銷(xiāo)關(guān)系，進(jìn)而完善了與養(yǎng)殖戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。這樣不僅推動(dòng)了高效水產(chǎn)養(yǎng)殖模式和技術(shù)的示范與推廣，而且促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)展和效益的提升。

2天津都市漁業(yè)發(fā)展的特征

多年來(lái)，天津的漁業(yè)發(fā)展始終堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益并重的原則，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，加強(qiáng)漁業(yè)科技化、設(shè)施化、多樣化和質(zhì)量安全化建設(shè)，并在發(fā)展過(guò)程中逐步形成鮮明的時(shí)代特征。

2．1科技化水平快速提升

“十一五”以來(lái)，天津通過(guò)科技項(xiàng)目的實(shí)施加速推進(jìn)了一批成熟、先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用，促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖科技化水平的提升且取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。海水養(yǎng)殖方面，近年來(lái)累積推廣應(yīng)用“南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)升級(jí)集成技術(shù)示范與推廣”等近20項(xiàng)科研項(xiàng)目，促進(jìn)了全市海水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的全面提升，在環(huán)渤海區(qū)域現(xiàn)已處于領(lǐng)先地位。池塘養(yǎng)殖方面，利用生物調(diào)控、塑料膜護(hù)坡、循環(huán)水養(yǎng)殖、微孔增氧等專業(yè)技術(shù)，使標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、節(jié)水型的養(yǎng)殖模式逐步得到推廣。另外，當(dāng)前部分企業(yè)還采用全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)將養(yǎng)殖用水通過(guò)蛋白分離、生物凈化、液態(tài)充氧、臭氧殺菌等相關(guān)水處理工藝，使飼料、漁藥、土地、水資源得到高效集約利用;而有些企業(yè)則通過(guò)采用工廠化周年養(yǎng)殖技術(shù)配合專用魚(yú)飼料的開(kāi)發(fā)，使養(yǎng)殖單產(chǎn)由15kg/m3提高到30kg/m3，有效提升了全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的科技水平。

2．2設(shè)施化程度逐年提高

在政策的影響和科技的帶動(dòng)下，天津以工廠化養(yǎng)殖為代表的設(shè)施漁業(yè)快速發(fā)展。僅以工廠化養(yǎng)殖為例，2004年全市工廠化養(yǎng)殖面積為5．73萬(wàn)m2，2005年較上年增加1．07萬(wàn)m2;2007年，由于相關(guān)水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范園區(qū)設(shè)施化建設(shè)的加快推進(jìn)，工廠化養(yǎng)殖面積迅猛增加至24．34萬(wàn)m2;2008年，受自然災(zāi)害影響，工廠化養(yǎng)殖面積有所降低，而產(chǎn)量卻達(dá)到1314t，較上年增加564t，切實(shí)體現(xiàn)了設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖節(jié)水、環(huán)保、高產(chǎn)、集約化的特點(diǎn);之后2年，工廠化養(yǎng)殖面積更是迅速增加，到2010年已達(dá)56萬(wàn)m2，較上年增加了21%。天津的工廠化養(yǎng)殖雖初具規(guī)模，但在全市水產(chǎn)養(yǎng)殖格局中所占的比重依然偏低。據(jù)測(cè)算，工廠化養(yǎng)殖面積不足全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的1%。因此，天津的設(shè)施漁業(yè)仍需加快發(fā)展。

2．3多樣化漁業(yè)并存發(fā)展

由于天津市各地區(qū)的區(qū)位條件及水域資源不盡相同，天津的都市漁業(yè)呈現(xiàn)多樣化并存發(fā)展的態(tài)勢(shì)，各區(qū)縣根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇了適合自己的漁業(yè)發(fā)展路線。環(huán)城四區(qū)緊鄰水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，養(yǎng)殖水面普遍較小，設(shè)施化、科技化程度較高，加之水面維護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要，已形成以休閑漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、種源漁業(yè)為主的現(xiàn)代漁業(yè)體系。濱海新區(qū)作為臨海區(qū)域具有較大面積的淺海灘涂，極為適合灘涂貝類的增養(yǎng)殖和海珍品養(yǎng)殖。經(jīng)多年發(fā)展，濱海新區(qū)的海水池塘養(yǎng)殖技術(shù)和海珍品工廠化養(yǎng)殖技術(shù)已較為成熟，形成了以設(shè)施漁業(yè)和增殖漁業(yè)為主的現(xiàn)代漁業(yè)體系。寶坻、靜海、寧河、武清、薊縣等遠(yuǎn)郊5個(gè)區(qū)縣養(yǎng)殖水域面積廣闊，以大面積養(yǎng)殖池塘為主，池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)較為完備，適宜開(kāi)展水產(chǎn)品的無(wú)公害健康養(yǎng)殖。目前，這5個(gè)區(qū)縣以生態(tài)漁業(yè)為主，是天津重要的淡水產(chǎn)品供應(yīng)基地。

2．4質(zhì)量安全化程度穩(wěn)步提高

當(dāng)前，水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。而隨著養(yǎng)殖產(chǎn)量與規(guī)模的增加和擴(kuò)大，天津漁業(yè)主管部門(mén)更為重視水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量安全工作。相關(guān)人員深入到水產(chǎn)養(yǎng)殖公司(場(chǎng))或養(yǎng)殖戶檢查漁藥、飼料的存儲(chǔ)與使用情況，驗(yàn)證漁業(yè)投入品的使用是否符合技術(shù)規(guī)范，進(jìn)而確保水產(chǎn)品從苗種、飼料、用藥到加工、包裝、銷(xiāo)售全程依標(biāo)生產(chǎn)。在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中，全市建立了“農(nóng)業(yè)部藥殘監(jiān)控”、“水產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)”和天津市“節(jié)日期間水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)”3項(xiàng)例行監(jiān)測(cè)制度，且監(jiān)測(cè)范圍擴(kuò)大至流通領(lǐng)域，保證了水產(chǎn)品從池塘到餐桌的全程質(zhì)量安全。經(jīng)過(guò)努力，截至2008年，全市共創(chuàng)建無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地279處，累計(jì)認(rèn)定無(wú)公害水產(chǎn)品420個(gè)，養(yǎng)殖水面依標(biāo)生產(chǎn)率達(dá)到55%，質(zhì)量安全程度穩(wěn)步提升。

3天津都市漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題

天津都市漁業(yè)的發(fā)展雖然取得了明顯成效且保持著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。發(fā)展中所出現(xiàn)的一些新情況和新問(wèn)題，與現(xiàn)代都市漁業(yè)發(fā)展目標(biāo)仍存在較大的差距。

3．1資源環(huán)境制約明顯

水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境質(zhì)量的要求較高，依賴性強(qiáng)，對(duì)污染的承受能力較弱，故漁業(yè)是水域環(huán)境污染的最大受害者。近年來(lái)天津近岸海域污染雖然得到了有效控制，但赤潮仍時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致生物資源種類趨于單一;雖然內(nèi)陸區(qū)域河流、池塘、洼淀等養(yǎng)殖水面較多，但地表水質(zhì)較差，且未得到有效治理，加之降水量偏少，養(yǎng)殖用水補(bǔ)充不足，導(dǎo)致對(duì)魚(yú)類增養(yǎng)殖的承載能力下降;而地下水的長(zhǎng)期超采已造成地面沉降，并形成多處地下水漏斗區(qū)，宜漁水資源更加短缺。另外，隨著全市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加快推進(jìn)，大面積的養(yǎng)殖水域、灘涂被填平或擠占，養(yǎng)殖水域空間不斷地被擠壓，養(yǎng)殖水面的開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)遇到了更多困難和阻力。因此，今后天津的都市漁業(yè)必須由外延式發(fā)展向節(jié)水、節(jié)地、集約、高效的內(nèi)涵式發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，以拓展養(yǎng)殖空間、提高單位面積產(chǎn)出率。

3．2科技帶動(dòng)能力仍需增強(qiáng)

天津都市漁業(yè)發(fā)展的科技化水平雖有提高，先進(jìn)實(shí)用技術(shù)得到推廣，但技術(shù)多通過(guò)項(xiàng)目從外地引進(jìn)，區(qū)域內(nèi)漁業(yè)科技的自主創(chuàng)新能力仍需增強(qiáng)。一是專業(yè)科研力量相對(duì)較弱。在全市范圍內(nèi)，除天津農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)系、天津水產(chǎn)研究所專業(yè)從事水產(chǎn)科研、教學(xué)、推廣工作外，沒(méi)有一家較具實(shí)力和影響力的科研機(jī)構(gòu)從事水產(chǎn)科研工作，從而導(dǎo)致天津的水產(chǎn)科技水平在全國(guó)整體處于落后地位。二是優(yōu)質(zhì)苗種的繁育工作需加快推進(jìn)。由于多年的累代養(yǎng)殖、近親繁育，加之魚(yú)類產(chǎn)卵場(chǎng)遭到破壞、環(huán)境惡化等原因，天津常規(guī)和特種水產(chǎn)品的種質(zhì)資源已嚴(yán)重退化，急需強(qiáng)化水產(chǎn)遺傳工程技術(shù)研究，以培育出健康優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)苗種，促進(jìn)都市漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展。三是科技推廣普及力度需強(qiáng)化。都市漁業(yè)發(fā)展不僅需要水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)科技水平的提高，更需要廣大基層水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者和經(jīng)營(yíng)者科技素質(zhì)的提高。為此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)讓、科技培訓(xùn)、發(fā)放宣傳材料等形式有針對(duì)性地強(qiáng)化水產(chǎn)科技普及工作。

3．3關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有待深化

盡管近年來(lái)天津出現(xiàn)了一批水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，但其業(yè)務(wù)多以鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)出為主，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對(duì)滯后。首先，水產(chǎn)品深加工能力偏低。現(xiàn)有龍頭企業(yè)多以水產(chǎn)品初加工或飼料供給為主，缺乏專業(yè)性較強(qiáng)的水產(chǎn)品精深加工企業(yè)。與此相對(duì)應(yīng)，市場(chǎng)上仍以鮮活水產(chǎn)品銷(xiāo)售居多，而高附加值的健康水產(chǎn)生物制品的供給則有限。其次，漁業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展仍顯緩慢。就種類而言，在水資源緊缺的情況下，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖仍集中于食用商品魚(yú)、蝦、蟹類，而以觀賞魚(yú)養(yǎng)殖、垂釣、餐飲、娛樂(lè)為主要內(nèi)容的休閑服務(wù)業(yè)在整個(gè)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占份額仍偏低，從而延緩了都市漁業(yè)多功能的開(kāi)發(fā)。此外，全市在水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備購(gòu)置、疫病防治、市場(chǎng)體系完善、合作組織建立、漁業(yè)品牌宣傳等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方面仍有待深化，產(chǎn)業(yè)鏈有待延伸，綜合競(jìng)爭(zhēng)力還需強(qiáng)化。

4加快天津都市漁業(yè)持續(xù)發(fā)展的建議

4．1堅(jiān)持都市漁業(yè)的內(nèi)涵式發(fā)展

面對(duì)資源環(huán)境制約明顯的現(xiàn)實(shí)，天津都市漁業(yè)的發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持節(jié)水、節(jié)地、集約、高效的內(nèi)涵式發(fā)展方向。第一，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有水域環(huán)境污染的治理。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶在進(jìn)行水資源合理調(diào)控利用的同時(shí)，應(yīng)通過(guò)切斷污染源、水質(zhì)凈化、水質(zhì)監(jiān)測(cè)等措施加強(qiáng)對(duì)水域環(huán)境的污染防治，全面提高水域環(huán)境容量和水體自凈能力。第二，注重水資源的循環(huán)綜合利用。天津的宜漁水資源有限，相關(guān)部門(mén)應(yīng)通過(guò)推廣光合細(xì)菌、EM菌等生物技術(shù)徹底降解水中有害物質(zhì)，高效分解水中殘餌、排泄物以改善水質(zhì);同時(shí)運(yùn)用物理、化學(xué)等綜合技術(shù)對(duì)水體進(jìn)行凈化處理，在保證水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)與綜合利用［1］。第三，重視漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。相關(guān)漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)依據(jù)天津建設(shè)生態(tài)宜居城區(qū)的發(fā)展規(guī)劃，加大現(xiàn)有漁業(yè)法律法規(guī)的執(zhí)行力度，切實(shí)保護(hù)重要漁業(yè)水域資源，保證漁業(yè)發(fā)展的地域空間不被侵占或擠壓，同時(shí)加快相關(guān)水域環(huán)境的生態(tài)修復(fù)工作，從而更好地實(shí)現(xiàn)都市漁業(yè)的生態(tài)服務(wù)功能。

4．2重視都市漁業(yè)高新技術(shù)的研究

科技是都市漁業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，而強(qiáng)化科技帶動(dòng)作用的重點(diǎn)在于科技創(chuàng)新和科技推廣。在科技創(chuàng)新方面，天津應(yīng)以渤海水產(chǎn)研究所、海洋技術(shù)研究院、市水產(chǎn)研究所、漁業(yè)技術(shù)工程中心、農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)系的建設(shè)為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)漁業(yè)基礎(chǔ)研究和高新技術(shù)研究，重點(diǎn)選擇對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有重大帶動(dòng)作用、具有高度技術(shù)關(guān)聯(lián)性和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性的核心技術(shù)與關(guān)鍵技術(shù)，使之率先取得突破［2］。應(yīng)重點(diǎn)選擇在水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、生物育種、水生生物資源養(yǎng)護(hù)、水產(chǎn)品綜合利用加工、漁業(yè)信息化、漁業(yè)節(jié)能減排與漁業(yè)環(huán)境持續(xù)改善等方面開(kāi)展研究，爭(zhēng)取獲得相應(yīng)的科技成果儲(chǔ)備，全面提升天津的漁業(yè)科技創(chuàng)新能力與水平。在科技推廣方面，全市漁業(yè)科技推廣部門(mén)還應(yīng)通過(guò)編印科普讀物、傳遞科技信息、舉辦實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班、組織科技入戶、開(kāi)展科技宣傳周等多種形式的推廣活動(dòng)，培養(yǎng)造就一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的漁業(yè)技術(shù)能人或科技示范戶，進(jìn)而全面提升廣大漁民的科技水平。此外，天津還應(yīng)通過(guò)優(yōu)惠政策的制定與實(shí)施吸引更多具有高學(xué)歷和高素質(zhì)的專業(yè)人才，為天津都市漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。

篇3

關(guān)鍵詞：GIS；工廠化養(yǎng)殖；適宜性評(píng)價(jià)；濱海新區(qū)漢沽

中圖分類號(hào)：S966 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.05.027

地理信息系統(tǒng)（Geographic Information System，簡(jiǎn)稱GIS）是以采集、存儲(chǔ)、管理、分析、顯示和應(yīng)用整個(gè)或部分地球表面與空間和地理分布有關(guān)的數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，是分析和處理海量地理數(shù)據(jù)的通用技術(shù)[1]。20世紀(jì)80 年代GIS開(kāi)始應(yīng)用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇[2-3]。隨后其應(yīng)用主要集中在沿岸養(yǎng)殖區(qū)的選址和規(guī)劃、養(yǎng)殖環(huán)境管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖沖突預(yù)測(cè)、決策支持、數(shù)據(jù)分享支持等方面[4]?？v觀國(guó)內(nèi)外 GIS在漁業(yè)中的應(yīng)用，更多的還是集中在海洋漁業(yè)領(lǐng)域，主要涉及漁海況數(shù)據(jù)采集與分析、漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系、水產(chǎn)養(yǎng)殖選址、漁業(yè)資源評(píng)估與分析、標(biāo)志放流、海洋生態(tài)系統(tǒng)以及漁情預(yù)報(bào)等方面[5-6]。

國(guó)內(nèi)將GIS 應(yīng)用于內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究還很少。2005年中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)綜合信息研究中心同世界漁業(yè)中心（World Fish Center）合作，以河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃為例，對(duì)該省與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展密切相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等資料數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整理和分析。選取了水資源、地質(zhì)地貌、技術(shù)水平以及市場(chǎng)條件等12個(gè)對(duì)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展影響較大的因素作為評(píng)估因子，并運(yùn)用層次分析法，得出各因子的權(quán)重，構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性綜合評(píng)估模型。同時(shí)，利用地理信息系統(tǒng)IDRISI對(duì)評(píng)估模型進(jìn)行綜合運(yùn)算，得出該省適合水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的4類地區(qū)，即最佳區(qū)域、適合區(qū)域、可適合區(qū)域和不適合區(qū)域，取得了較好的應(yīng)用效果[7-8]。

本研究以天津市濱海新區(qū)漢沽作為研究區(qū)域，在綜合應(yīng)用德?tīng)柗品ǎ―elphi）、層次分析法（AHP）和GIS的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了一套工廠化養(yǎng)殖適宜度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，綜合評(píng)價(jià)濱海新區(qū)漢沽工廠化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，可為其他地區(qū)制定工廠化養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃提供借鑒。

1 研究區(qū)域概況

漢沽位于天津市東部沿海，位于濱海新區(qū)北部，在濱海新區(qū)“一核三區(qū)” 規(guī)劃范圍內(nèi)，與中新天津生態(tài)城、濱海休閑旅游區(qū)、中心漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)、泰達(dá)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)區(qū)、天津北疆電廠同在北片區(qū)，地理位置特殊，水陸空交通便捷，區(qū)位條件優(yōu)越。漢沽區(qū)瀕臨渤海灣，水域?yàn)┩棵娣e廣闊，區(qū)內(nèi)海岸線全長(zhǎng)28 km，灘涂面積77 km2；陸域范圍內(nèi)池塘洼淀眾多，水域面積4 000 hm2。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，濱海新區(qū)漢沽已形成海洋漁業(yè)和內(nèi)陸漁業(yè)的雙重優(yōu)勢(shì)，其中工廠化養(yǎng)殖全市領(lǐng)先，已成為天津漁業(yè)發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域。

2 評(píng)價(jià)方法

2.1 確定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

通過(guò)查閱文獻(xiàn)，咨詢天津市渤海水產(chǎn)研究所和天津市水產(chǎn)研究所專家，走訪漢沽水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門(mén)，到漢沽工廠化養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)地調(diào)研等多種措施，對(duì)漢沽工廠化養(yǎng)殖狀況有了全面了解和掌握，確定了影響漢沽工廠化養(yǎng)殖的重要地理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等指標(biāo)，包括3個(gè)一級(jí)指標(biāo)，6個(gè)二級(jí)指標(biāo)， 19個(gè)三級(jí)指（表1）。

2.2 確定權(quán)重

考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評(píng)價(jià)的特殊性，選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對(duì)非定量因素進(jìn)行量化分析的層次分析法和德?tīng)柗品ㄏ嘟Y(jié)合的方法，來(lái)確定濱海新區(qū)漢沽工廠化養(yǎng)殖發(fā)展影響因素指標(biāo)體系的權(quán)重（表2）。

2.3 建立適宜性評(píng)價(jià)模型

在ArcGIS中完成所有基礎(chǔ)圖件的處理工作，得到Shapefile矢量圖層。在IDRISI中導(dǎo)入Shapefile文件，生成矢量地圖，然后根據(jù)各個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)轉(zhuǎn)換成柵格數(shù)據(jù)，制作完成19個(gè)單指標(biāo)評(píng)價(jià)地圖。使用IDRISI中Fuzzy模塊完成真實(shí)值向0-1值的標(biāo)準(zhǔn)化，使用IDRISI中Reclass模塊完成數(shù)值分級(jí)為1、2、3、4，分別表示 “不適宜”、“一般適宜”、“適宜”、“非常適宜”。采用IDRISI中提供的MCE （Multi-Criteria Evaluation）多準(zhǔn)則評(píng)價(jià)模塊，依據(jù)分項(xiàng)權(quán)重和組合權(quán)重，建立層次分析模型和綜合分析模型。

3 評(píng)價(jià)結(jié)果

評(píng)價(jià)結(jié)果見(jiàn)圖1，濱海新區(qū)漢沽工廠化可養(yǎng)殖區(qū)域的總體適宜性較好，沒(méi)有非常適宜和不適宜的區(qū)域。其中，93%以上的區(qū)域達(dá)到適宜，主要分布在楊家泊鎮(zhèn)和寨上街的中西部地區(qū)，其他為一般適宜，主要分布在寨上街的東部地區(qū)。

從自然資源方面來(lái)看，濱海新區(qū)漢沽可養(yǎng)殖區(qū)域的自然資源（即水資源）良好，綜合適宜度較高，以適宜和一般適宜的區(qū)域?yàn)橹?，沒(méi)有不適宜的區(qū)域，但非常適宜的區(qū)域較少。其中，非常適宜區(qū)域主要分布在寨上街的西部少部分地區(qū)，適宜區(qū)域主要分布在楊家泊鎮(zhèn)的西部和寨上街的中部和西部大部分地區(qū)。從發(fā)展基礎(chǔ)條件方面來(lái)看，濱海新區(qū)漢沽可養(yǎng)殖區(qū)域的發(fā)展基礎(chǔ)條件優(yōu)越，綜合評(píng)價(jià)很高，60%以上的區(qū)域達(dá)到非常適宜，其余區(qū)域都達(dá)到一般適宜，且楊家泊鎮(zhèn)發(fā)展基礎(chǔ)條件明顯優(yōu)于寨上街，楊家泊鎮(zhèn)的可養(yǎng)殖區(qū)域均達(dá)到非常適宜，而寨上街的可養(yǎng)殖區(qū)域僅達(dá)到一般適宜。從市場(chǎng)前景方面來(lái)看，濱海新區(qū)漢沽可養(yǎng)殖區(qū)域的市場(chǎng)前景廣闊，綜合評(píng)價(jià)很高，60%以上的區(qū)域達(dá)到非常適宜，其余區(qū)域都達(dá)到一般適宜，區(qū)域分布與發(fā)展基礎(chǔ)條件一致，楊家泊鎮(zhèn)發(fā)展基礎(chǔ)條件明顯優(yōu)于寨上街。

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篇4

關(guān)鍵詞 池塘養(yǎng)殖；底排污技術(shù)；特點(diǎn)；四川安岳

中圖分類號(hào) S964.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）20-0246-02

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，生態(tài)、綠色、環(huán)保食品逐步成為人們重要的市場(chǎng)需求。而漁業(yè)的快速發(fā)展，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體水質(zhì)惡化、魚(yú)病頻發(fā)、飼料轉(zhuǎn)化率低、產(chǎn)量下降、質(zhì)量降低、養(yǎng)殖成本增加，乃至喪失養(yǎng)殖功能、影響水產(chǎn)質(zhì)量安全等一系列的嚴(yán)重問(wèn)題。因此，建立環(huán)保、高效健康的養(yǎng)殖模式是現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。池塘養(yǎng)殖底排污關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用在治理水產(chǎn)養(yǎng)殖污染和修復(fù)環(huán)境方面發(fā)揮了巨大作用。

為全面提升安岳縣現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)水平，重點(diǎn)打造一批典型示范戶，帶動(dòng)全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，安岳縣水產(chǎn)漁政局多次與通威技術(shù)中心設(shè)施漁業(yè)研究所、重慶通威飼料有限公司有關(guān)專家、技術(shù)人員就池塘養(yǎng)殖底排污技術(shù)示范進(jìn)行了溝通交流，開(kāi)展技術(shù)合作，通過(guò)實(shí)地篩選，確定了22個(gè)示范點(diǎn)，確立了以安岳縣華林、柜之堰、昌舉3個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社為重點(diǎn)打造樣板，取得了顯著成效。

1 主要技術(shù)內(nèi)容

1.1 池塘平移法底排污水自溢系統(tǒng)

平移法底排污水自溢系統(tǒng)，是指在養(yǎng)殖池底安裝排污設(shè)施，其排污設(shè)施包括在養(yǎng)殖池底具0.7%～2.0%的坡度，然后在塘底的最低處設(shè)置2～5個(gè)排污口，在排污口設(shè)置攔魚(yú)網(wǎng)，池塘主體通過(guò)池底的排污口與排污管道系統(tǒng)連通，然后在養(yǎng)殖池內(nèi)、外設(shè)置固液分離池，排污管的出水口端與固液分離池底部連通，固液分離池底部設(shè)置有“碗口型”的移污插管口，固液分離池上部設(shè)置有污水上清液排水管，污水上清液排水管通過(guò)管道與人工濕地連通[1-2]。池塘排污系統(tǒng)可以留住上層溶氧高的水體，排出底層養(yǎng)殖沉積物和污水，達(dá)到自動(dòng)清淤效果，為魚(yú)類創(chuàng)造良好生長(zhǎng)環(huán)境，為農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康養(yǎng)殖，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全打下基礎(chǔ)。

1.2 養(yǎng)殖沉積物綜合利用

固液分離池收集的養(yǎng)殖沉積有機(jī)物用來(lái)種植瓜果蔬菜，上清液滴灌濕地種植的水生經(jīng)濟(jì)植物，多余的水排入人工濕地，養(yǎng)殖濾食性魚(yú)類和種植水生蔬菜、花卉等。

1.3 生態(tài)養(yǎng)殖池塘配套人工濕地魚(yú)菜共生技術(shù)

在底排污池塘配套人工濕地，濕地中魚(yú)菜共生。人工濕地面積為養(yǎng)殖池塘的5%～10%，種植水生蔬菜、花卉的浮床面積為人工濕地面積的10%～30%，吸收水體中營(yíng)養(yǎng)鹽類和二氧化碳，防止水體富營(yíng)養(yǎng)化，起到生物碳匯的作用。浮床內(nèi)養(yǎng)殖泥鰍、黃鱔等進(jìn)行魚(yú)菜共生立體種養(yǎng)模式，結(jié)合無(wú)土栽培蔬菜技術(shù)，選擇適宜水生蔬菜（空心菜）、花卉（睡蓮）品種，并在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)水體進(jìn)行理化指標(biāo)檢測(cè)以及浮游生物動(dòng)態(tài)變化監(jiān)測(cè)。

2 技術(shù)特點(diǎn)

2.1 技術(shù)水平位居國(guó)內(nèi)前列

在底排污池塘不僅建立了生態(tài)、高效、持續(xù)的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖體系，還為該技術(shù)配套研制先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)與裝備，顛覆常規(guī)養(yǎng)殖方式，達(dá)到池塘水域利用的最大化。

2.2 環(huán)保設(shè)施工程化

創(chuàng)新設(shè)計(jì)池塘養(yǎng)魚(yú)集中式底排污工程施工圖，實(shí)現(xiàn)環(huán)保漁業(yè)設(shè)施建設(shè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、工程化。

2.3 科學(xué)的運(yùn)行模式

配套組裝池塘底排污等環(huán)保工程自溢系統(tǒng)，定期排出底層50%以上污染物，通過(guò)自然固液分離，達(dá)到池塘自動(dòng)清淤，沉淀物作為農(nóng)作物有機(jī)肥，上清液通過(guò)魚(yú)菜共生、濕地生物凈化，達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，100%循環(huán)利用，養(yǎng)殖廢水零排放，有效防治面源污染。

2.4 創(chuàng)立池塘“八字”生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新模式

修改傳統(tǒng)養(yǎng)殖中的條件限制，加入新的科學(xué)理念，創(chuàng)立“水、種、料、防、分、管、機(jī)、質(zhì)”的池塘新“八字”生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式?！八?，即符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；“種”，即當(dāng)年繁殖的優(yōu)質(zhì)黃顙魚(yú)苗種；“料”，即正確使用飼料及投喂；“防”，即以防為主，防治結(jié)合；“分”，即防止大魚(yú)吃小魚(yú)，使魚(yú)苗苗種規(guī)格整齊；“管”，即實(shí)施養(yǎng)殖過(guò)程的科學(xué)管理、智能化管理；“機(jī)”，即配套安裝增氧機(jī)、投餌機(jī)、魚(yú)糞回收機(jī)、充氣抬網(wǎng)捕魚(yú)機(jī)以及建平移法自溢底排污水系統(tǒng)等；“質(zhì)”，即建立質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，從而保障水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)良性發(fā)展[3-4]。

3 示范效果

安岳縣所建成的22個(gè)示范點(diǎn)，池塘通過(guò)底排污技術(shù)改造后，一是病害明顯減少，二是平均單產(chǎn)提高5 250 kg/hm2以上，三是利潤(rùn)顯著提高。安岳縣華林水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范面積5.33 hm2，2014年實(shí)現(xiàn)平均利潤(rùn)7.35萬(wàn)元/hm2（有流水），2015年實(shí)現(xiàn)平均利潤(rùn)7.65萬(wàn)元/hm2，分別比原來(lái)提高96%、104%。安岳縣柜子堰水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范面積10 hm2，2014年實(shí)現(xiàn)平均利潤(rùn)5.4萬(wàn)元/hm2（有流水），2015年實(shí)現(xiàn)平均利潤(rùn)5.85萬(wàn)元/hm2，分別比原來(lái)提高 80%、95%。安岳縣昌舉水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范面積8.00 hm2，2014年實(shí)現(xiàn)平均利潤(rùn)3.9萬(wàn)元/hm2（有流水），2015年實(shí)現(xiàn)平均利潤(rùn)4.65萬(wàn)元/hm2，分別比原來(lái)提高73%、106.7%。

4 結(jié)語(yǔ)

池塘養(yǎng)殖污染防治集成技術(shù)，突破水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治的技術(shù)難題，將池塘養(yǎng)殖底部沉積物和污水經(jīng)固液分離、人工濕地、魚(yú)菜共生等物理、生物技術(shù)處理后達(dá)到國(guó)家規(guī)定的漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體持續(xù)良性生態(tài)循環(huán)。提出了生態(tài)、環(huán)保效益經(jīng)濟(jì)的全新科學(xué)養(yǎng)殖模式，為控制水產(chǎn)養(yǎng)殖污染提供了科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。提高了水域的生物生產(chǎn)力和安全性，實(shí)現(xiàn)再生水資源的循環(huán)利用，提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染治理和生態(tài)環(huán)境治理，促進(jìn)養(yǎng)殖水體生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，確保持續(xù)產(chǎn)出質(zhì)量安全的綠色水產(chǎn)品。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 孫棟，陳有光，段登選，等.工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚(yú)池曝氣釋放器養(yǎng)殖效果的研究[J].長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2009（2）：36-41.

[2] 程果鋒，吳宗凡，顧兆俊，等.組合跑道式養(yǎng)殖池系統(tǒng)設(shè)計(jì)及水力學(xué)特征[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2015（1）：6-10.

篇5

一、指導(dǎo)思想

貫徹落實(shí)中央1號(hào)文件要求，加強(qiáng)漁業(yè)安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)和環(huán)境建設(shè)并舉的理念發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，增加漁農(nóng)民收入，促進(jìn)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境改善，達(dá)到人與自然環(huán)境和諧發(fā)展。穩(wěn)定養(yǎng)殖面積，通過(guò)推進(jìn)健康養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，增加設(shè)施投入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)、品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，構(gòu)建資源節(jié)約，環(huán)境友好，質(zhì)量安全的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

二、工作目標(biāo)

**年通過(guò)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：一是通過(guò)創(chuàng)建健康養(yǎng)殖示范區(qū)，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，**年計(jì)劃創(chuàng)建6個(gè)示范場(chǎng)（區(qū)），使全市示范場(chǎng)（區(qū)）達(dá)到20個(gè)以上，達(dá)到輻射帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶的作用，促進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)水平全面提升，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的目的。二是通過(guò)技術(shù)引進(jìn)，技術(shù)創(chuàng)新和普及，明顯提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量和養(yǎng)殖技術(shù)水平，在降低能耗的基礎(chǔ)上，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加漁農(nóng)民收入。三是強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量的源頭治理保障質(zhì)量安全。全年對(duì)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥殘監(jiān)督抽測(cè)樣品400個(gè)以上，藥殘檢測(cè)抽檢合格率保持在96%以上。四是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、水產(chǎn)良種繁育和水生動(dòng)物防疫等支撐體系建設(shè)。五是加強(qiáng)養(yǎng)殖行業(yè)的管理。嚴(yán)格水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的發(fā)放和管理。繼續(xù)推動(dòng)養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃、養(yǎng)殖權(quán)制度建設(shè)，全市養(yǎng)殖水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃的編制和頒布有新的突破，水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證發(fā)證率達(dá)到80%以上。

三、主要內(nèi)容和實(shí)施步驟

（一）進(jìn)一步推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）創(chuàng)建工作

主要內(nèi)容：**年創(chuàng)建工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖示范場(chǎng)2個(gè)，示范面積達(dá)到1萬(wàn)平方米；創(chuàng)建循環(huán)節(jié)水池塘養(yǎng)殖示范場(chǎng)3個(gè)，示范面積600畝以上；創(chuàng)建大水面養(yǎng)殖示范場(chǎng)1個(gè)，面積1000畝以上。嚴(yán)格健康養(yǎng)殖示范區(qū)的申報(bào)工作，從嚴(yán)篩選，優(yōu)先從優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范園區(qū)選擇一些積極性高、帶動(dòng)力強(qiáng)的園區(qū)，通過(guò)強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施、水循環(huán)利用設(shè)施的建設(shè)和改造，提高水循環(huán)利用率，減少養(yǎng)殖用水的排放；通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)支持，達(dá)到依標(biāo)生產(chǎn)的目的；通過(guò)健康養(yǎng)殖管理制度的建立，提高管理水平。引導(dǎo)生產(chǎn)者樹(shù)立生態(tài)漁業(yè)的觀念，在發(fā)展精養(yǎng)高產(chǎn)健康養(yǎng)殖的同

時(shí)，提倡利用生物特性多品種生態(tài)養(yǎng)殖，發(fā)展水庫(kù)生態(tài)漁業(yè)、利用濕地進(jìn)行大水面生態(tài)養(yǎng)殖。以南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖為重點(diǎn)，保護(hù)南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。在創(chuàng)建第三批健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）的同時(shí)對(duì)第

一、第二批健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保持其示范帶動(dòng)作用。

實(shí)施步驟：4月底前，市局選擇確定第三批農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康示范場(chǎng)（區(qū)）申報(bào)單位名單并報(bào)農(nóng)業(yè)部；5月至10月對(duì)第三批農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)申報(bào)單位的創(chuàng)建工作組織培訓(xùn)、進(jìn)行指導(dǎo)和檢查，并對(duì)第

一、二批農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）的示范工作進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)不合格單位上報(bào)農(nóng)業(yè)部取消其稱號(hào)；10月至11月按照農(nóng)業(yè)部部署組織對(duì)示范場(chǎng)進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，驗(yàn)收合格上報(bào)農(nóng)業(yè)部。

（二）繼續(xù)深入開(kāi)展科技入戶及示范推廣活動(dòng)

主要內(nèi)容：重點(diǎn)示范推廣我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)品種南美白對(duì)蝦，選擇一個(gè)海水、一個(gè)淡水主養(yǎng)南美白對(duì)蝦的區(qū)縣作為**年漁業(yè)科技入戶示范縣。海水養(yǎng)殖主推小面積高水位高鹽度海水兌淡水全封閉健康養(yǎng)殖技術(shù)，淡水養(yǎng)殖主推以微生態(tài)制劑水質(zhì)調(diào)控技術(shù)為主的健康養(yǎng)殖技術(shù)。通過(guò)“科技入戶工程”的實(shí)施，使示范區(qū)良種覆蓋率達(dá)到100%，普及先進(jìn)、適用養(yǎng)殖技術(shù)、防病技術(shù)和質(zhì)量安全保障技術(shù)，先進(jìn)技術(shù)入戶率和到位率均達(dá)到90%，示范戶依標(biāo)生產(chǎn)率達(dá)到90%。示范戶平均畝產(chǎn)250公斤/畝，畝經(jīng)濟(jì)效益5000元以上?？偖a(chǎn)量比原水平提高10%，畝經(jīng)濟(jì)效益比原水平增加10%。

實(shí)施步驟：1月～3月為籌備階段，確定漢沽區(qū)1.2萬(wàn)畝和津南區(qū)1萬(wàn)畝作為漁業(yè)科技入戶萬(wàn)畝健康高科技養(yǎng)殖示范區(qū)。在示范縣各選擇25個(gè)科技示范戶作為科技入戶實(shí)施點(diǎn)，為示范戶提供先進(jìn)實(shí)用、配套集成的產(chǎn)品與設(shè)施設(shè)備，使示范戶的養(yǎng)殖能力和養(yǎng)殖水平得到更加快捷有效地提高，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化和推廣，同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶500戶。漁業(yè)科技入戶工作主要圍繞優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)帶養(yǎng)殖示范園區(qū)及健康養(yǎng)殖示范區(qū)來(lái)進(jìn)行，成立科技入戶工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建科技入戶專家組；在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定科技入戶工程實(shí)施方案和健康高效科技養(yǎng)殖示范方案，并對(duì)方案進(jìn)行評(píng)審和論證；確定入戶指導(dǎo)單位，指定入戶技術(shù)員，制定技術(shù)指導(dǎo)工作方案，做好對(duì)示范戶的技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查工作。4月～10月為入戶指導(dǎo)階段。以實(shí)施春季、夏季、秋季行動(dòng)為重點(diǎn)進(jìn)行入戶指導(dǎo)，春季行動(dòng)主要以實(shí)施養(yǎng)殖池水鹽度的控制、健康無(wú)病蝦苗的淡化養(yǎng)殖技術(shù)、蝦苗的中間培育技術(shù)為主；夏季、秋季行動(dòng)主要以實(shí)施養(yǎng)殖水環(huán)境的調(diào)控技術(shù)、微生態(tài)制劑水質(zhì)調(diào)控的研制與推廣、病害防治技術(shù)及魚(yú)病防治藥物的監(jiān)測(cè)、健康養(yǎng)殖生產(chǎn)管理技術(shù)為主進(jìn)行。11月～12月為總結(jié)階段。主要工作內(nèi)容是進(jìn)行項(xiàng)目總結(jié)、抽檢、驗(yàn)收，總結(jié)典型經(jīng)驗(yàn)，形成驗(yàn)收總結(jié)報(bào)告，初步制定2009年漁業(yè)科技入戶工作方案計(jì)劃。

（三）加強(qiáng)良繁體系建設(shè)，搞好苗種生產(chǎn)管理

主要內(nèi)容：組織做好國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)工程項(xiàng)目的申報(bào)和建設(shè)工作，監(jiān)督指導(dǎo)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)和遺傳育種中心建設(shè)工作，組織做好市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)監(jiān)督檢查工作。積極爭(zhēng)取資金建立

良種補(bǔ)貼制度，鼓勵(lì)引進(jìn)、選育新品種、良種。規(guī)范和完善市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)管理。繼續(xù)做好苗種生產(chǎn)的監(jiān)督和管理，重點(diǎn)做好南美白對(duì)蝦、良種鯽魚(yú)苗種繁育單位的監(jiān)督檢查工作。

實(shí)施步驟：4～5月根據(jù)項(xiàng)目指南組織國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)工程項(xiàng)目申報(bào)、驗(yàn)收工作；5～6月監(jiān)督指導(dǎo)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)和遺傳育種中心建設(shè)工作及市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)的監(jiān)督檢查工作；4～5月對(duì)《市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)管理辦法》（討論稿）征求意見(jiàn)；4～6月對(duì)苗種生產(chǎn)單位進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查，主要檢查水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證、檢疫證、生產(chǎn)記錄、漁藥使用情況。

（四）進(jìn)一步推進(jìn)水生動(dòng)物防疫工作

主要內(nèi)容：貫徹落實(shí)新修訂的《動(dòng)物防疫法》，組織開(kāi)展水生動(dòng)物防疫法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)工作，做好重大水生動(dòng)物疫病防控工作。繼續(xù)組織做好鯉春病毒病的監(jiān)測(cè)工作并做好流行病學(xué)調(diào)查工作。組織開(kāi)展?jié)O業(yè)職業(yè)獸醫(yī)試點(diǎn)工作，制定實(shí)施方案，編寫(xiě)職業(yè)獸醫(yī)資格考試相關(guān)資料，組織開(kāi)展培訓(xùn)及考核工作。做好水產(chǎn)苗種檢疫，從源頭控制病害傳播，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)工作。**年繼續(xù)采取機(jī)場(chǎng)和產(chǎn)地檢疫相結(jié)合的辦法，重點(diǎn)放在產(chǎn)地檢疫，進(jìn)出市苗種檢疫率達(dá)到90%以上。發(fā)揮區(qū)（縣）人才和技術(shù)在水產(chǎn)苗種檢疫工作中的積極作用，經(jīng)由各區(qū)（縣）進(jìn)出市苗種的檢疫，原則上委托給區(qū)（縣）進(jìn)行檢疫。市病害防病中心負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)檢疫和全市檢疫人員的技術(shù)培訓(xùn)，依據(jù)每年的病害監(jiān)測(cè)和疫病流行情況，制定檢疫方案、檢疫項(xiàng)目，指導(dǎo)區(qū)（縣）的檢疫工作，對(duì)區(qū)（縣）目前沒(méi)有能力檢疫的項(xiàng)目由市防病中心協(xié)助檢疫。年底根據(jù)各單位檢疫的實(shí)際工作情況下達(dá)檢疫經(jīng)費(fèi)。

實(shí)施步驟：4月組織水生動(dòng)物防疫法律知識(shí)培訓(xùn)、下達(dá)鯉春病毒病專項(xiàng)監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查工作方案、出臺(tái)《重大水生動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案》；4～5月研究制定《**市漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度建設(shè)實(shí)施方案》，組織召開(kāi)《**市漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度建設(shè)工作會(huì)議》，安排布置執(zhí)業(yè)獸醫(yī)相關(guān)工作；5～6月出臺(tái)《**市漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法（試行）》、《**市漁業(yè)處方制度實(shí)施辦法（試行）》、編寫(xiě)培訓(xùn)教材；6月組織相關(guān)部門(mén)和人員開(kāi)展培訓(xùn)及資格考核工作，7月頒發(fā)**市漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書(shū)，并完成漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和水生動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)注冊(cè)，8月公示注冊(cè)機(jī)構(gòu)和個(gè)人，10月對(duì)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度建設(shè)工作進(jìn)行總結(jié)。4～7月組織開(kāi)展水產(chǎn)苗種檢疫工作討論會(huì)，安排布置檢疫工作，組織檢疫培訓(xùn)工作，全面開(kāi)展水產(chǎn)苗種檢疫工作。

（五）加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全

主要內(nèi)容：**年在做好產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證的同時(shí)，鼓勵(lì)和推動(dòng)綠色食品、有機(jī)食品的認(rèn)證。將重點(diǎn)放在生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)上。計(jì)劃全年新認(rèn)定無(wú)公害產(chǎn)地20處、面積4500公頃；推薦產(chǎn)品認(rèn)證45個(gè)。**年認(rèn)證綠色水產(chǎn)品和有機(jī)水產(chǎn)品各1個(gè)。創(chuàng)建4個(gè)“無(wú)公害水產(chǎn)品基地區(qū)縣”、10個(gè)“無(wú)公害水產(chǎn)品基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。組織全市質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，組織開(kāi)展行政執(zhí)法檢查。改進(jìn)抽檢方法，加大水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)藥殘監(jiān)測(cè)力度，計(jì)劃全年組織2次水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素等禁用藥物殘留監(jiān)督抽查，抽檢樣品數(shù)量增加到400個(gè)以上，同比增長(zhǎng)50％。加強(qiáng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，增加樣品檢測(cè)項(xiàng)目和提高樣品檢測(cè)速度。

加強(qiáng)用藥管理。以鯽魚(yú)出口項(xiàng)目為重點(diǎn)，加強(qiáng)水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的管理。采取以下管理措施：一是建立

藥殘監(jiān)測(cè)制度。投放苗種做到來(lái)源清楚，在生產(chǎn)中期或后期進(jìn)行藥殘檢測(cè)。二是嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)記錄制度。市水產(chǎn)局組織技術(shù)部門(mén)和漁政部門(mén)進(jìn)行不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)無(wú)生產(chǎn)記錄及違規(guī)用藥行為依法給予相應(yīng)處罰。

實(shí)施步驟：全年開(kāi)展無(wú)公害基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作。7月組織開(kāi)展全市“水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)”，強(qiáng)化行政執(zhí)法檢查。重點(diǎn)檢查產(chǎn)地環(huán)境是否污染、管理制度是否落實(shí)，對(duì)存在問(wèn)題堅(jiān)決依法予以查處。7月對(duì)鯽魚(yú)出口生產(chǎn)基地進(jìn)行藥殘檢測(cè)并檢查。10月組織開(kāi)展“**市中秋節(jié)、十一黃金周節(jié)日期間水產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)”活動(dòng)，對(duì)全市水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、部分大型批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市進(jìn)行監(jiān)督抽檢。11月下旬開(kāi)展“元旦、春節(jié)節(jié)日期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)”活動(dòng)，將對(duì)全市水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等全面開(kāi)展水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。

（六）積極推動(dòng)養(yǎng)殖證制度建設(shè)

主要內(nèi)容：制定《**市養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃編制工作規(guī)范》，組織制定水域、灘涂養(yǎng)殖規(guī)劃，要從漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀出發(fā)，充分考慮漁民所需空間，處理好水域、灘涂養(yǎng)殖功能與其他功能的關(guān)系，統(tǒng)籌安排好養(yǎng)殖功能布局。同時(shí)要將適養(yǎng)的淺海、灘涂、水庫(kù)和鹽堿地資源盡可能納入規(guī)劃，報(bào)政府批準(zhǔn)。落實(shí)《物權(quán)法》要求，繼續(xù)組織核發(fā)《養(yǎng)殖使用證》，作為漁民確權(quán)使用憑證，保護(hù)廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者的自身權(quán)益，**年全市養(yǎng)殖證發(fā)證率要達(dá)到80%以上。

實(shí)施步驟：4月制定《**市養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃編制工作規(guī)范》，4月下旬召開(kāi)全市水域?yàn)┩恳?guī)劃編制動(dòng)員會(huì)議，指導(dǎo)區(qū)（縣）編制《水域?yàn)┩恳?guī)劃》。5～8月全市組織核發(fā)《養(yǎng)殖使用證》。9～10月開(kāi)展執(zhí)法檢查工作，檢查養(yǎng)殖證制度建設(shè)情況，養(yǎng)殖證發(fā)放落實(shí)情況。11月召開(kāi)養(yǎng)殖證制度建設(shè)工作總結(jié)會(huì)議，對(duì)成績(jī)突出的區(qū)（縣）予以表彰。

（七）全面開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)

主要內(nèi)容：組織開(kāi)展**年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，完善行動(dòng)的實(shí)施方案，明確各級(jí)職責(zé)和任務(wù)，突出抓好養(yǎng)殖證、苗種生產(chǎn)許可證和養(yǎng)殖過(guò)程中的藥品使用的執(zhí)法檢查，取締無(wú)證生產(chǎn)和查處違法用藥行為。切實(shí)加強(qiáng)執(zhí)法人員和養(yǎng)殖生產(chǎn)者水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)宣傳培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員的執(zhí)法能力，增強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的守法意識(shí)，加強(qiáng)各部門(mén)的協(xié)同配合，逐步建立漁業(yè)行政主管部門(mén)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，以漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)為主，技術(shù)推廣、水生動(dòng)物防疫檢疫、環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)協(xié)作配合的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法工作機(jī)制。

實(shí)施步驟：3月底下發(fā)《**市**年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)實(shí)施方案》并做好執(zhí)法前的準(zhǔn)備工作。4～6月市漁業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)組織各縣漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)檢查國(guó)家級(jí)、市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)和苗種場(chǎng)，并到機(jī)場(chǎng)對(duì)外省市進(jìn)入我市的苗種檢疫情況進(jìn)行檢查。7～10月檢查農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范園區(qū)、無(wú)公害生產(chǎn)基地漁藥使用情況。4～10月市漁業(yè)主管部門(mén)將組織2次以上督查，4月下旬至5月上旬組織第一次督查，8月上、中旬組織第二次督查。11月由市漁政漁港監(jiān)督管理處組織區(qū)縣漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)對(duì)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，于11月20日?qǐng)?bào)市水產(chǎn)局。

四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任制

各區(qū)（縣）漁業(yè)管理部門(mén)根據(jù)本地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，特別是資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，制定本區(qū)（縣）的實(shí)施方案。為保證本“行動(dòng)”實(shí)施，做到統(tǒng)一部署，分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，市成立水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進(jìn)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

漁業(yè)管理處負(fù)責(zé)實(shí)施方案的制定，健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）的申報(bào)、檢查、驗(yàn)收，養(yǎng)殖證制度建設(shè)、水生動(dòng)物防疫、良繁體系建設(shè)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)管理工作。

辦公室負(fù)責(zé)組織落實(shí)項(xiàng)目申報(bào)、督促檢查、協(xié)調(diào)，組織驗(yàn)收。

科技市場(chǎng)處負(fù)責(zé)技術(shù)方案的制定，組織技術(shù)培訓(xùn)，科技入戶和技術(shù)推廣工作。

漁政環(huán)保處負(fù)責(zé)組織漁業(yè)污染事故的調(diào)查處理，執(zhí)法檢查。

漁政漁港監(jiān)督管理處負(fù)責(zé)執(zhí)法工作。

市水產(chǎn)研究所、技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)工作。

農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（**）負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽查檢測(cè)。

市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心負(fù)責(zé)水生動(dòng)物病害防疫檢疫，健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)（區(qū)）技術(shù)指導(dǎo)工作。

各區(qū)（縣）成立相應(yīng)的由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)各有關(guān)部門(mén)參加的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任，責(zé)任到人。

市、區(qū)（縣）領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開(kāi)會(huì)議，聽(tīng)取工作的落實(shí)情況，協(xié)調(diào)相關(guān)問(wèn)題，督促、檢查工作執(zhí)行的情況。

五、工作要求

1、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取政策和資金支持。各區(qū)（縣）要結(jié)合本地實(shí)際工作情況，制定本區(qū)（縣）的健康養(yǎng)殖推進(jìn)行動(dòng)實(shí)施方案，將推進(jìn)行動(dòng)納入年度工作重點(diǎn)，積極完成推進(jìn)行動(dòng)的各項(xiàng)目標(biāo)。在工作中落實(shí)中央支農(nóng)惠農(nóng)政策，積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣吆唾Y金支持，為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖創(chuàng)造良好社會(huì)條件。

篇6

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖 職業(yè)教育 教學(xué)實(shí)踐性

職業(yè)技術(shù)教育是我國(guó)高等教育的重要組成部分，目標(biāo)是培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需求的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才，使學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論和專門(mén)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。在新的社會(huì)形勢(shì)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)存在著培訓(xùn)方面的不足及社會(huì)需求的不斷增加等各種新情況，筆者在自己多年的教學(xué)實(shí)踐中逐漸形成一套比較合理、完善的教學(xué)改革方案，并在改革實(shí)踐中逐步走向成熟。具體做法如下。

一、明確水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)人員中，真正接受過(guò)水產(chǎn)專業(yè)教育的大、中專人才很少，特別是從事生產(chǎn)第一線工作的專業(yè)人員素質(zhì)低，社會(huì)對(duì)高素質(zhì)的人才需要量很大，具有很大的發(fā)展?jié)摿?。根?jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求情況，我們的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)初步確定為培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要和極具地區(qū)特色服務(wù)的，能從事魚(yú)、蝦、蟹、貝等水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)，具有一定的專業(yè)基理論和專業(yè)理論知識(shí)基礎(chǔ)的，具有較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用技能的生產(chǎn)第一線技術(shù)應(yīng)用性人才。具體要求是熟練掌握中國(guó)對(duì)蝦，河蟹的養(yǎng)殖技術(shù)原理及應(yīng)用技術(shù)熟練應(yīng)用河蟹工廠化育苗及土地孵化的原理及技術(shù)熟練掌握海、淡水魚(yú)類養(yǎng)殖技術(shù)及原理，熟練掌握水產(chǎn)動(dòng)物常見(jiàn)疾病的診斷及防治技術(shù)，基本掌握漁業(yè)水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)的分析技術(shù)，基本掌握水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的成分分析及制作技術(shù)，具有一定的從事水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)管理技能，具有一定英語(yǔ)，計(jì)算機(jī)及應(yīng)用文寫(xiě)作技能。最終畢業(yè)生應(yīng)具有以下三方面的能力首先是基本素質(zhì)。具有良好的行為規(guī)范、職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)生產(chǎn)第一線較為艱苦的條件，并且具有一定的組織管理和社會(huì)適應(yīng)能力。其次是操作能力。能夠獨(dú)立進(jìn)行漁業(yè)水質(zhì)采樣、監(jiān)測(cè)、分析，能夠獨(dú)立進(jìn)行與養(yǎng)殖有關(guān)的水生生物常見(jiàn)物種的鑒定，能夠獨(dú)立進(jìn)行魚(yú)、蝦、蟹、貝等水產(chǎn)動(dòng)物的養(yǎng)殖及常見(jiàn)疾病的診斷和防治，能夠?qū)Ω鞣N養(yǎng)殖用飼料進(jìn)行成分分析及配制等。最后是設(shè)計(jì)能力，能夠根據(jù)養(yǎng)殖需要設(shè)計(jì)相應(yīng)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)，對(duì)養(yǎng)殖所需苗種，土地，規(guī)模及進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，按規(guī)劃使之向有利的方向發(fā)展，對(duì)蝦、蟹、貝能夠進(jìn)行整體投入，操作及對(duì)策規(guī)劃，具有參與管理和生產(chǎn)第一線的指導(dǎo)能力。

二、實(shí)踐性教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1、理論教學(xué)課時(shí)超重，存在著“重理論輕實(shí)踐”的傾向。目前，普遍存在著把實(shí)踐性教學(xué)作為理論教學(xué)的補(bǔ)充而依附于理論教學(xué)的觀念，實(shí)踐課都是在理論教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的。

2、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法和模式過(guò)于陳舊，缺乏新意。傳統(tǒng)教學(xué)方式中的實(shí)驗(yàn)課一般是由老師先講解，學(xué)生按照老師的要求和準(zhǔn)備好的材料以及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)上的步驟按部就班機(jī)械式地完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。這樣，學(xué)生養(yǎng)成了惰性，分析、解決問(wèn)題的能力得不到鍛煉，對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容不加思考地學(xué)習(xí)，更談不上創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時(shí)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性也受到了限制。

3、教師實(shí)踐能力欠佳。隨著學(xué)生人數(shù)逐年增多，教學(xué)工作量增加，教師埋頭于上課，因而沒(méi)有精力去探索實(shí)踐性教學(xué)的模式，尤其是實(shí)踐性人才培養(yǎng)的模式。

三、實(shí)踐性教學(xué)改革的探索

在充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐性教學(xué)之重要性的前提下，為提高學(xué)生動(dòng)手能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，使其成為社會(huì)需求的應(yīng)用型人才，因此我們對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的主要專業(yè)課程進(jìn)行了實(shí)踐性教學(xué)改革的探索。

1、以實(shí)習(xí)基地為依托的實(shí)踐性教學(xué)。實(shí)習(xí)基地是實(shí)踐性教學(xué)的載體，是學(xué)校的“練兵場(chǎng)”，是學(xué)生的“習(xí)武地”。比如我們所進(jìn)行的《魚(yú)病學(xué)》課程實(shí)踐性教學(xué)，利用了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，以實(shí)習(xí)基地為依托，結(jié)合魚(yú)病的具體病例教學(xué)，將教學(xué)范圍延伸到校園以外的實(shí)際生產(chǎn)單位，把學(xué)生分成5～6人一組，每天清晨進(jìn)行各自范圍的巡塘，尋找病魚(yú)，并將每種首次發(fā)現(xiàn)的魚(yú)病帶入課堂，由教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行癥狀觀察和確疹、設(shè)計(jì)并實(shí)施治療方案，且要求觀察其療效。

2、開(kāi)辟第二課堂加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)。為彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程的特點(diǎn)開(kāi)辟第二課堂進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)。例如《魚(yú)病學(xué)》課程，以學(xué)校附近的魚(yú)病專業(yè)防治診所作為第二課堂，使學(xué)生在參加魚(yú)病的實(shí)際診斷的活動(dòng)過(guò)程中，從對(duì)專業(yè)知識(shí)、魚(yú)病診治現(xiàn)狀等中獲得了生動(dòng)、具體且較為系統(tǒng)的第一手資料，尤其能夠?qū)⒗碚撝R(shí)教育與職業(yè)技能訓(xùn)練融為一體。

3.、科學(xué)合理地安排課程實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)課是訓(xùn)練學(xué)生閱讀資料、調(diào)試和操作儀器設(shè)備、觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面綜合能力的重要手段。如我們?cè)凇遏~(yú)病學(xué)》課中進(jìn)行漂白粉有效含氯量的測(cè)定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，僅提供該實(shí)驗(yàn)所需的材料與物品，整個(gè)實(shí)驗(yàn)工作均由學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)去完成，我們只提示給學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的重點(diǎn)問(wèn)題和應(yīng)該注意的事項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生觀察滴定時(shí)顏色的變化，終了則根據(jù)學(xué)生的整個(gè)操作過(guò)程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)進(jìn)行評(píng)定實(shí)驗(yàn)效果。這樣既克服了學(xué)生的依賴思想，又提高了他們的動(dòng)手操作能力，還鍛煉了他們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

4、鼓勵(lì)學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐。水產(chǎn)養(yǎng)殖是有一定季節(jié)性的，但是7～8月份學(xué)生又正好放暑假，而此時(shí)恰好又是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的最佳時(shí)期。例如，為了讓學(xué)生能更系統(tǒng)、更熟練地掌握魚(yú)病防治的知識(shí)與技能，我們則安排其利用暑假回家的機(jī)會(huì)在家鄉(xiāng)進(jìn)行魚(yú)病診治實(shí)習(xí)，待下學(xué)期開(kāi)學(xué)初遞交一份暑假魚(yú)病防治的總結(jié)報(bào)告來(lái)進(jìn)行該課程實(shí)踐性考核的最終成績(jī)綜合評(píng)定。

篇7

關(guān)鍵詞: 工廠化養(yǎng)殖; 循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng); 優(yōu)化原則

中圖分類號(hào)：S759文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

2005年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為 3 208 . 69萬(wàn)噸⑴, 約占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的 70 % 以上, 并繼續(xù)保持至少 2 . 1 % 的年增長(zhǎng)率。在未來(lái) 20年, 水產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)持續(xù)走高, 預(yù)計(jì)高值魚(yú)類和甲殼類的價(jià)格將上漲 15 %⑵。未來(lái)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展將受制于資源, 如水資源、 土地資源、 魚(yú)粉資源及其他一些因素 (如環(huán)境污染 )⑶。因此, 工廠化養(yǎng)殖將成為當(dāng)前和未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的首選模式之一。一個(gè)好的工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng), 從養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)計(jì)到養(yǎng)殖生產(chǎn)運(yùn)行與管理, 直至產(chǎn)品上市, 需要滿足三個(gè)原則, 即適用性、 可靠性和經(jīng)濟(jì)性。這樣才能將工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮, 并積極引導(dǎo)從業(yè)者自覺(jué)使用和推廣應(yīng)用, 以節(jié)約資源并有效地保護(hù)環(huán)境, 促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1 系統(tǒng)適用性

工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)的適用性包括: ( 1)滿足養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)要求, 包括池體 (池形、 水深、 材料等 )、 水流(流速、 流量和流態(tài) )、 水質(zhì)、 光照、 飼料投喂、 疫病預(yù)防、 產(chǎn)品收獲等的設(shè)計(jì)和調(diào)控必須滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)功能要求, 最大程度地實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生物的福利( welfare); ( 2)系統(tǒng)要做到管理方便, 設(shè)備操作管理力求 傻瓜化, 要立足中國(guó)國(guó)情, 適應(yīng)于中國(guó)從業(yè)者的管理水平和知識(shí)結(jié)構(gòu); ( 3)系統(tǒng)的通用性好。在設(shè)計(jì)時(shí), 需要考慮可適用于養(yǎng)殖多種生物,也要考慮系統(tǒng)不論是否滿負(fù)荷生產(chǎn)都可以正常和高效率運(yùn)行, 同時(shí)可以滿足養(yǎng)殖對(duì)象不同個(gè)體大小的生長(zhǎng)要求; ( 4)相關(guān)設(shè)備或裝置的易損元器件容易更換和購(gòu)置。

2 系統(tǒng)可靠性

工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)的可靠性包括: ( 1)系統(tǒng)能夠長(zhǎng)期保持穩(wěn)定和不間斷運(yùn)行, 易損電子元器件的生產(chǎn)運(yùn)用數(shù)量少, 對(duì)重要和易損設(shè)備需有備用裝置;( 2)系統(tǒng)設(shè)備和元器件能夠耐潮濕 (濕度 > 85 % )、耐腐蝕 (如海水 )和耐低溫; ( 3)對(duì)生產(chǎn)具有重要影響的設(shè)備和裝置均有報(bào)警和自動(dòng)控制部件, 在設(shè)備因故障緊急停止或發(fā)生斷電、 停水等不利狀況時(shí)有應(yīng)急、 報(bào)警裝置實(shí)時(shí)啟動(dòng), 如緊急自動(dòng)增氧, 水泵故障報(bào)警, 水質(zhì)或水位的自動(dòng)監(jiān)測(cè)與報(bào)警等, 不影響?zhàn)B殖生物的正常生長(zhǎng)。

3 系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)性

工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性包括: ( 1)系統(tǒng)投資小,適于以個(gè)體或家庭為單位從事水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)。養(yǎng)殖溫室 (大棚 )可采用簡(jiǎn)易鋼屋架結(jié)構(gòu)的屋面和普通磚混結(jié)構(gòu)的養(yǎng)殖設(shè)施以節(jié)省投資, 進(jìn)排水管道可采用一般建筑用的低壓排水管, 更為重要的是工廠化養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)的購(gòu)置和安裝費(fèi)用要小; ( 2)系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用低。在滿足生產(chǎn)管理要求條件下, 系統(tǒng)設(shè)備和材料需首選能耗低、 密度小、 堅(jiān)固耐用的, 如生物濾器的濾材應(yīng)選用易掛膜、 比表面積大、 密度適宜的材料。盡量降低工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)運(yùn)行的動(dòng)力費(fèi)用, 如在設(shè)計(jì)中需考慮依據(jù)地形和工藝的優(yōu)化設(shè)計(jì), 降低輸水能耗, 以及水流的局部與沿程損失, 選用揚(yáng)程適宜的水泵和低能耗的設(shè)備, 如用氣提泵作為輸水動(dòng)力等; ( 3)系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)用少, 設(shè)備和控制系統(tǒng)的關(guān)鍵元器件盡量選用通用件和易購(gòu)件,保證發(fā)生故障后, 可以快速更換。

4 滿足優(yōu)化原則的系統(tǒng)概念設(shè)計(jì)

按照優(yōu)化設(shè)計(jì)原則, 對(duì)大菱鲆工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行概念設(shè)計(jì)的示意圖如圖1：

對(duì)該系統(tǒng)生產(chǎn)流程簡(jiǎn)述如下:

養(yǎng)殖池排放的廢水首先經(jīng)過(guò)固液分離器, 將直徑大于 1 . 0mm 的顆粒物 (包括殘餌、 糞便等 )去除, 然后水進(jìn)入機(jī)械過(guò)濾器 (網(wǎng)目直徑為 30~ 50m), 在此處將絕大部分顆粒物去除, 水流入水泵池, 水泵池內(nèi)設(shè)浮球式液位開(kāi)關(guān), 根據(jù)水泵池內(nèi)水位自動(dòng)控制水泵運(yùn)轉(zhuǎn), 水泵將水送入紫外線消毒器, 隨后進(jìn)入生物濾器, 被處理水根據(jù)需要可流入高位水池或直接進(jìn)入養(yǎng)殖池的進(jìn)水管, 對(duì)進(jìn)水進(jìn)行增氧, 然后水進(jìn)入養(yǎng)殖池, 完成整個(gè)水處理過(guò)程。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中, 若水泵因故障或其他原因停止工作, 則與其連接的電控裝置自動(dòng)將報(bào)警器打開(kāi),同時(shí)將與液態(tài)氧鋼瓶連接的電動(dòng)閥打開(kāi), 通過(guò)微孔曝氣器向養(yǎng)殖池內(nèi)供純氧。等管理人員到現(xiàn)場(chǎng)后,手動(dòng)將電控柜的報(bào)警控制按鈕旋至原工作狀態(tài), 停止報(bào)警, 修復(fù)水泵, 與液態(tài)氧連接的電動(dòng)閥也隨之關(guān)閉, 重新進(jìn)入工作狀態(tài)。該系統(tǒng)的特點(diǎn)可簡(jiǎn)單概括為: 一次提水、 二次過(guò)濾、 充分消毒、 完全凈化, 即整個(gè)系統(tǒng)只使用 1臺(tái)水泵, 降低系統(tǒng)能耗, 減少管理環(huán)節(jié); 利用固液分離器和機(jī)械過(guò)濾器對(duì)不同大小的顆粒物進(jìn)行濾除; 用紫外線進(jìn)行消毒; 對(duì)水體進(jìn)行全面生物處理, 保證水質(zhì)符合養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵設(shè)備設(shè)有報(bào)警裝置,亦設(shè)有緊急增氧裝置, 保證養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)的穩(wěn)定、安全和高效運(yùn)行。該系統(tǒng)已在山東、 遼寧、 江蘇等地的部分養(yǎng)殖廠家進(jìn)行了生產(chǎn)應(yīng)用，其相關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1 和表2

從表 2數(shù)據(jù)中可以看出, 在工廠化系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行大菱鲆的養(yǎng)殖生產(chǎn), 可以獲得較高的成活率和較好的生長(zhǎng)速度, 餌料系數(shù)略低于常規(guī)的流水養(yǎng)殖模式, 養(yǎng)殖過(guò)程大大減少了水消耗量, 1 kg商品魚(yú)的耗水量?jī)H為 24~ 47mэ水, 雖比國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的同類養(yǎng)殖系統(tǒng) ( 13~ 15 mэ水 /kg魚(yú) )略高, 但大大 低 于 流 水 養(yǎng) 殖 模 式 的 耗 水 量( 360~ 600 mэ水 /kg魚(yú) )。特別是工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)因用水量少, 受外界環(huán)境變化影響小, 養(yǎng)殖過(guò)程病害少, 同時(shí), 養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)外界的污染物排放量也少, 是環(huán)境友好型和資源節(jié)約型的養(yǎng)殖模式。鹽度的適應(yīng)力卻很差, 苗種培育必須在海水中進(jìn)行。研究表明, 漠斑牙鲆對(duì)低鹽的耐受力隨生長(zhǎng)和發(fā)育逐漸增強(qiáng), 年齡是影響幼魚(yú)對(duì)低鹽度耐受力的主要因素。仔稚魚(yú)培育要求鹽度在 25以上,30日齡稚魚(yú)仍無(wú)法進(jìn)行淡水馴化; 55日齡苗種進(jìn)行淡水馴化時(shí), 7 d內(nèi)的成活率為 80 % ; 70日齡淡

化成活率達(dá) 87 % ; 90日齡淡化成活率達(dá)到 99 %，可見(jiàn), 對(duì)漠斑牙鲆幼魚(yú)進(jìn)行淡水馴化的最佳日齡應(yīng)在 90日齡以上。對(duì)鹽度的適應(yīng)機(jī)理在于其滲透壓的調(diào)節(jié)能力。有關(guān)漠斑牙鲆滲透壓調(diào)節(jié)機(jī)理研究最近已取得較大進(jìn)展, 早期苗種由于腎臟、 鰓、 鱗片及皮膚等組織器官發(fā)育不完善, 鈉泵未形成調(diào)節(jié) Na+、K+的能力, 幼魚(yú)期后隨著生長(zhǎng), 這些組織器官逐漸發(fā)育完善, 滲透壓調(diào)節(jié)能力不斷增強(qiáng)。安全的淡水馴化方法為 24 h的緩慢淡水馴化技術(shù)。在 24 h內(nèi)每 4 h降低培育水鹽度 50 %,直至完全過(guò)渡到淡水。鹽度 5~ 0時(shí)是過(guò)渡的危險(xiǎn)期。此方法可保證低鹽度時(shí)期的緩慢過(guò)渡, 使魚(yú)苗充分調(diào)整對(duì)滲透壓的適應(yīng)能力。完成淡化后, 穩(wěn)定 2~ 3 d即可投餌培育, 進(jìn)行淡水養(yǎng)殖。生產(chǎn)中一般以苗種達(dá)到 6 cm 以上時(shí)進(jìn)行淡化為宜。

4開(kāi)發(fā)前景

漠斑牙鲆肉質(zhì)細(xì)嫩, 味道鮮美, 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有生長(zhǎng)速度快, 抗逆性強(qiáng), 廣溫、 廣鹽的特點(diǎn), 可在海水、 半咸水和淡水水域養(yǎng)殖, 適合于池塘養(yǎng)殖、 工廠化養(yǎng)殖等多種養(yǎng)殖方式, 在肉質(zhì)、 生長(zhǎng)速度、 對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性等方面均優(yōu)于本地褐牙鲆, 被公認(rèn)為是一種優(yōu)良養(yǎng)殖品種。

漠斑牙鲆養(yǎng)殖的開(kāi)發(fā)潛力首先在于適溫范圍廣 ( 4~ 35 ), 特別是對(duì)高溫的耐受性, 不會(huì)發(fā)生

本地褐牙鲆因高溫死亡的現(xiàn)象, 為我國(guó)南方地區(qū)鲆、 鰈類養(yǎng)殖提供了又一優(yōu)良品種; 其次, 漠斑牙鲆對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍極廣 (適鹽范圍為 0~ 40),可在各鹽度海水乃至淡水中生長(zhǎng), 且淡水養(yǎng)殖的漠斑牙鲆品質(zhì)與在海水中養(yǎng)殖的品質(zhì)差異不大,這將為我國(guó)內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī);再者, 漠斑牙鲆適合工廠化養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖, 特別是池塘養(yǎng)殖技術(shù)的開(kāi)發(fā)可充分有效地利用我國(guó)沿海廣闊的閑置池塘; 另外, 利用漠斑牙鲆滲透壓調(diào)節(jié)能力強(qiáng)的特點(diǎn), 在養(yǎng)殖過(guò)程中采取鹽度急劇變化的措施, 可達(dá)到防病的目的。

參考文獻(xiàn)

篇8

關(guān)鍵詞:連云港市;水產(chǎn)養(yǎng)殖;養(yǎng)殖模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖模式主要有粗養(yǎng)、精養(yǎng)及高密度精養(yǎng)3種方式。粗養(yǎng)主要是指在中小型自然水域中投放苗種，完全依靠天然餌料長(zhǎng)到商品規(guī)格，如湖泊水庫(kù)的魚(yú)類養(yǎng)殖和淺海水域貝類的養(yǎng)殖等。精養(yǎng)是指在較小水體中通過(guò)施肥、投放餌料等方法將苗種養(yǎng)成商品規(guī)格，如池塘魚(yú)類的養(yǎng)殖、網(wǎng)箱和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)主要采用流動(dòng)水源、水溫調(diào)控、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料等方法，進(jìn)行小水體高密度養(yǎng)殖，產(chǎn)量高，如高密度流水養(yǎng)魚(yú)、工廠化養(yǎng)蝦等。

1我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國(guó)作為世界最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)出國(guó)，水產(chǎn)養(yǎng)殖種類豐富，具有多種養(yǎng)殖模式。目前，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的70%，50種水產(chǎn)動(dòng)物達(dá)到規(guī)?；剑S化養(yǎng)殖、深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖和仿生態(tài)養(yǎng)殖等養(yǎng)殖模式發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖方式也發(fā)生重大變化，即從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向健康養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，由片面追求數(shù)量向重點(diǎn)追求效益轉(zhuǎn)變，生態(tài)節(jié)水型養(yǎng)殖模式已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向［1－2］。目前我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖大體分為海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖主要包括底播養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖、浮筏養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖等4種模式。工廠化養(yǎng)殖成本較高，完全依靠投喂全價(jià)配合飼料，主要適用于養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的品種，特點(diǎn)是產(chǎn)量高、污染大和易暴發(fā)疾病。浮筏養(yǎng)殖密度高、離水面近且沒(méi)有堤壩的保護(hù)，極易受氣候的影響，特點(diǎn)是產(chǎn)量高、污染大、易暴發(fā)疾病，一般用于鮑魚(yú)等貝類的養(yǎng)殖。圍堰養(yǎng)殖密度較低，不易受臺(tái)風(fēng)影響，主要用于刺參、鮑、海蜇和對(duì)蝦等的養(yǎng)殖，特點(diǎn)是成活率高，產(chǎn)量適中，但對(duì)環(huán)境的污染較大。底播養(yǎng)殖接近野生環(huán)境，主要依靠天然餌料，養(yǎng)殖的水產(chǎn)品質(zhì)量最好，但產(chǎn)量低，養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，一般用于海參和鮑魚(yú)等的養(yǎng)殖［3－4］。淡水養(yǎng)殖主要有圍欄、浮筏養(yǎng)殖，池塘養(yǎng)殖，湖泊和水庫(kù)養(yǎng)殖等方式。圍欄、浮筏養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖適用于魚(yú)、蝦、蟹、蚌，養(yǎng)殖密度大，需投放配合飼料和藥物來(lái)確保水產(chǎn)動(dòng)物育肥期的營(yíng)養(yǎng)需求，高產(chǎn)，但水質(zhì)欠佳、易發(fā)病。湖泊水庫(kù)養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，主要依靠天然餌料，低產(chǎn)、周期長(zhǎng)，但品質(zhì)最好，一般用于養(yǎng)殖魚(yú)類，尤其是草魚(yú)。目前國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)養(yǎng)殖以池塘養(yǎng)殖為主，約占淡水魚(yú)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%，湖泊和水庫(kù)養(yǎng)殖較少，但養(yǎng)殖的水產(chǎn)品口感比池塘養(yǎng)殖的要好。湖泊和水庫(kù)養(yǎng)殖的單產(chǎn)是1275kg/hm2，而池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)是5625kg/hm2［5－6］。

2連云港市魚(yú)類養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前連云港市養(yǎng)殖的魚(yú)類以鯉魚(yú)、草魚(yú)、梭魚(yú)、鳙魚(yú)和鯽魚(yú)為主［7］。

2．1鯉魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

連云港市的鯉魚(yú)養(yǎng)殖面積最大，一般用于“紅白喜事”以及運(yùn)往北方，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)食用比較少。目前連云港市的鯉魚(yú)養(yǎng)殖主要分為3種模式:(1)兩年養(yǎng)成，即第一年把魚(yú)苗養(yǎng)到100～250g作為魚(yú)種，第二年養(yǎng)到商品魚(yú)規(guī)格，產(chǎn)量約15000kg/hm2。(2)周年養(yǎng)成，即把6～12月份投放的魚(yú)苗養(yǎng)到400～500g后越冬，到翌年5月份出售，養(yǎng)成周期1年，這種模式多被城郊養(yǎng)殖戶采用。(3)當(dāng)年養(yǎng)成，4～5月放養(yǎng)魚(yú)種，至當(dāng)年的中秋或者年底出售。目前連云港市的鯉魚(yú)精養(yǎng)放養(yǎng)密度高達(dá)1．5萬(wàn)尾/hm2。以浦北養(yǎng)殖戶劉在辰為例，養(yǎng)殖池塘面積2hm2，水深1．7m，鯉魚(yú)放養(yǎng)密度1．7萬(wàn)尾/hm2，規(guī)格350～375g，混養(yǎng)草魚(yú)、鳙魚(yú)和鯽魚(yú)1200尾/hm2，配有3kW的葉輪式增氧機(jī)6臺(tái)和水車(chē)式增氧機(jī)3臺(tái)，同時(shí)配備投飼機(jī)，投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，并在池塘四周水底安裝了16個(gè)納米盤(pán)，把增氧效果做到最大化。在羅陽(yáng)，鯉魚(yú)養(yǎng)殖大多采用與蝦混養(yǎng)的模式，以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。例如，養(yǎng)殖戶唐社會(huì)使用的是鯉魚(yú)與凡納濱對(duì)蝦等的混養(yǎng)模式，池塘面積1．6hm2，水深0．6m，鯉魚(yú)放養(yǎng)密度6000尾/hm2，鯽魚(yú)放養(yǎng)密度4500尾/hm2，梭魚(yú)3000尾/hm2，鳙魚(yú)750尾/hm2，凡納濱對(duì)蝦15萬(wàn)尾/hm2。通過(guò)魚(yú)、蝦的合理搭配，生態(tài)互補(bǔ)，提高池塘的利用率，加快池塘中物質(zhì)和能量的流動(dòng)，提高飼料利用率，降低蝦病的暴發(fā)，解決了“一蝦發(fā)病、迅速傳播”的養(yǎng)殖弊端。

2．2草魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

草魚(yú)作為較容易發(fā)生病害的魚(yú)類，在養(yǎng)殖技術(shù)方面要求苛刻。連云港市的草魚(yú)養(yǎng)殖主要有水庫(kù)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種模式，其中池塘養(yǎng)殖一般都采取與鯽魚(yú)混養(yǎng)的模式。以徐圩養(yǎng)殖戶吳建華為例，該養(yǎng)殖戶池塘面積1．3hm2，草魚(yú)和鯽魚(yú)的投放密度均為1．5萬(wàn)尾/hm2，水深2m。通過(guò)調(diào)水和改底，草魚(yú)成活率約80%，當(dāng)年底魚(yú)體質(zhì)量可達(dá)到550～700g，這在當(dāng)?shù)貙儆诒容^成功的案例。在水庫(kù)中養(yǎng)殖草魚(yú)普遍使用網(wǎng)箱。以石梁河水庫(kù)為例，小的網(wǎng)箱規(guī)格為6．0m×6．0m×4．5m，大的為10．0m×10．0m×4．5m，一般以“田”字形排列，每只網(wǎng)箱上方四周都用浮力很好的毛竹穿制固定，網(wǎng)底用磚塊作沉子。

2．3鯽魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

連云港市鯽魚(yú)養(yǎng)殖品種主要是銀鯽和黃金鯽，其中贛馬鄉(xiāng)養(yǎng)殖黃金鯽的水面最大。以養(yǎng)殖戶王建兵為例，池塘面積1．4hm2，水深2．5m，黃金鯽放養(yǎng)密度高達(dá)2．4萬(wàn)尾/hm2，同時(shí)混養(yǎng)了鳙魚(yú)和草魚(yú)，鳙魚(yú)和草魚(yú)的放養(yǎng)密度為1500尾/hm2。銀鯽的飼料系數(shù)相對(duì)黃金鯽較低，更適合進(jìn)行高密度精養(yǎng)，但其抗病能力要比黃金鯽差。以灌云下車(chē)的養(yǎng)殖戶付軍成為例，其池塘面積2．7hm2，水深1．8m，銀鯽放養(yǎng)密度高達(dá)3．8萬(wàn)尾/hm2，還套養(yǎng)少量鳙魚(yú)，池塘配備有8臺(tái)葉輪增氧機(jī)和4臺(tái)水車(chē)式增氧機(jī)。

2．4梭魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

連云港市目前梭魚(yú)養(yǎng)殖主要有精養(yǎng)以及與鰱、凡納濱對(duì)蝦混養(yǎng)等模式。以塔山養(yǎng)殖戶李道強(qiáng)為例，其池塘面積為2hm2，水深1．5m，梭魚(yú)投放密度為3．3萬(wàn)尾/hm2，鳙魚(yú)投放密度為2250尾/hm2，凡納濱對(duì)蝦投放密度4．5萬(wàn)尾/hm2。池塘配備葉輪式增氧機(jī)6臺(tái)。

2．5泥鰍養(yǎng)殖現(xiàn)狀

墩尚曾是全國(guó)最大的泥鰍養(yǎng)殖基地，無(wú)數(shù)成鰍銷(xiāo)往全國(guó)各地甚至海外。但隨著韓國(guó)市場(chǎng)的萎縮和南方臺(tái)灣大泥鰍對(duì)于本地泥鰍市場(chǎng)的沖擊，墩尚的泥鰍養(yǎng)殖面積逐年減小，目前墩尚部分泥鰍養(yǎng)殖戶已改養(yǎng)凡納濱對(duì)蝦。臺(tái)灣大泥鰍雖然口感較差，但相比東北鰍、河南鰍，其養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的，在南方較為溫暖的環(huán)境之下，臺(tái)灣大泥鰍僅養(yǎng)殖2～3個(gè)月就可上市。目前墩尚也在進(jìn)行臺(tái)灣大泥鰍的養(yǎng)殖嘗試，但是兩個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題擺在面前，一是連云港市的氣溫較南方地區(qū)寒冷，因而臺(tái)灣大泥鰍的生長(zhǎng)速度不如南方，并且養(yǎng)殖的臺(tái)灣大泥鰍9～10月份就開(kāi)始出現(xiàn)大面積的死亡;二是專門(mén)針對(duì)臺(tái)灣大泥鰍的配合飼料亟待開(kāi)發(fā)，養(yǎng)殖戶大多投喂本地的泥鰍料或者鯉魚(yú)精養(yǎng)料，效果不夠理想。但也有成功的案例，如歡墩養(yǎng)殖戶孟麗蓉利用土池大棚進(jìn)行臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖試驗(yàn)，在其它養(yǎng)殖戶露天養(yǎng)殖的臺(tái)灣大泥鰍開(kāi)始大面積死亡的時(shí)候，該養(yǎng)殖戶的泥鰍卻安然無(wú)恙，并成功過(guò)冬，這為墩尚養(yǎng)殖臺(tái)灣大泥鰍的養(yǎng)殖戶增強(qiáng)了信心。目前泥鰍的養(yǎng)殖模式大多是池塘養(yǎng)殖。泥鰍夏花在放養(yǎng)之前先要用生石灰進(jìn)行清塘消毒，同時(shí)要選擇質(zhì)量好的夏花苗種進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度一般在1000尾/m2。以胡橋養(yǎng)殖戶胡星星為例，該養(yǎng)殖戶有5口池塘，共計(jì)面積0．6hm2，池塘水深0．5m，池塘四周都用漁網(wǎng)圍住，漁網(wǎng)下端埋在土里，上端露出水面20～30cm。

2．6新型混養(yǎng)模式

目前，羅陽(yáng)的養(yǎng)殖戶開(kāi)始嘗試魚(yú)、鱉混養(yǎng)模式。以養(yǎng)殖戶唐社會(huì)為例，他利用0．7hm2池塘進(jìn)行魚(yú)、鱉混養(yǎng)，池塘四周建有高約60cm的水泥圍墻，靠近圍墻有一圈沙塘。魚(yú)鱉混養(yǎng)能充分利用池塘水體資源，增加水體的溶氧量，優(yōu)勢(shì)相當(dāng)明顯。鱉是用肺呼吸的動(dòng)物，它在呼吸和攝食時(shí)不停地在水體中上下運(yùn)動(dòng)，有利于浮游生物的繁殖，也有利于上下層水體溶氧量的均勻分布;魚(yú)類可直接攝食鱉的殘餌，同時(shí)有機(jī)物的分解又可促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)，為濾食性魚(yú)類提供豐富的餌料資源;鱉游泳速度比魚(yú)慢，不可能傷害健康的魚(yú)類，但能攝食行動(dòng)遲緩的病魚(yú)和池中的死魚(yú)，有利于防止魚(yú)病暴發(fā)。

3連云港市蝦類養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前連云港市的對(duì)蝦養(yǎng)殖品種主要是凡納濱對(duì)蝦。相對(duì)于中國(guó)明對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦等我國(guó)傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖種類，凡納濱對(duì)蝦的個(gè)頭更大、生長(zhǎng)更快，而且其環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，在0～40的鹽度內(nèi)均可正常生長(zhǎng)，純淡水、半咸水和海水均可養(yǎng)殖，適合進(jìn)行高密度養(yǎng)殖。通常在設(shè)施條件一般的土池，蝦苗放養(yǎng)密度在60萬(wàn)～90萬(wàn)尾/hm2;在硬件設(shè)施較完備的高位池，蝦苗放養(yǎng)密度在150萬(wàn)～225萬(wàn)尾/hm2，一般80～140d就可達(dá)到上市規(guī)格。目前連云港市凡納濱對(duì)蝦的養(yǎng)殖模式主要分為3種:高位池精細(xì)養(yǎng)殖、灘涂土池養(yǎng)殖和越冬棚養(yǎng)殖。高位池精細(xì)養(yǎng)蝦具有高投入、高風(fēng)險(xiǎn)和高回報(bào)的“三高”特點(diǎn)，其發(fā)展較快，自從海南、廣西、廣東和福建等地出現(xiàn)后，在江蘇、浙江等地也日漸興起。根據(jù)池塘底質(zhì)的特性，可把高位池精細(xì)養(yǎng)殖分為鋪膜池、水泥護(hù)坡沙底池和水泥池3種類型，目前在連云港市以鋪膜池最為常見(jiàn)。鋪膜池一般選擇土工膜，將它鋪設(shè)覆蓋在養(yǎng)殖池塘的堤壩、池壁和池底，再加上配套的中央排污系統(tǒng)，有利于在養(yǎng)殖過(guò)程中集中池內(nèi)的養(yǎng)殖代謝廢物并且排出池外。羅陽(yáng)養(yǎng)殖大戶董淑廣在養(yǎng)蝦實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，前30d，鋪膜養(yǎng)殖池蝦的規(guī)格比沙底養(yǎng)殖池的規(guī)格要稍大一點(diǎn);60d時(shí)，鋪膜養(yǎng)殖池內(nèi)蝦的規(guī)格要比沙底養(yǎng)殖池內(nèi)的蝦大1/4左右;到90d，兩個(gè)池內(nèi)蝦的體長(zhǎng)、體質(zhì)量和肥滿度已有明顯差異，鋪膜養(yǎng)殖池明顯優(yōu)于沙底高位池。由于水泥池的造價(jià)太高，養(yǎng)殖戶一般難以承受，因此鋪膜池更加適合對(duì)蝦的養(yǎng)殖。灘涂土池養(yǎng)殖模式在連云港市較少，只有歡墩養(yǎng)殖戶孟麗蓉使用這種方法養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦。在灘涂上建造池塘，一般面積不會(huì)超過(guò)1．3hm2，水深在1．2～1．5m。這種養(yǎng)殖模式投入較小，養(yǎng)殖管理簡(jiǎn)單，但對(duì)蝦病的防控較為困難，因此對(duì)蝦發(fā)病率較高。每年11月到次年4月份水溫相對(duì)較低，露天的池塘無(wú)法進(jìn)行凡納濱對(duì)蝦的養(yǎng)殖，這段時(shí)間市場(chǎng)上一般以凍蝦為主，鮮蝦價(jià)格較高，所以近兩年宋莊有養(yǎng)殖戶通過(guò)搭建越冬棚來(lái)進(jìn)行凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖。一般在10月份完成越冬棚的搭建工作，等到翌年4～5月，氣溫上升到25℃以上時(shí)就可以將越冬棚拆除。不過(guò)由于連云港市的氣候條件較南方偏冷，養(yǎng)殖時(shí)間較短，越冬棚成本偏高。

4連云港養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展建議

連云港市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是十分發(fā)達(dá)的。本文通過(guò)對(duì)鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、梭魚(yú)、泥鰍及凡納濱對(duì)蝦等主要養(yǎng)殖種類養(yǎng)殖現(xiàn)狀的調(diào)查和分析，提出了現(xiàn)有各種養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。如何實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，是每一個(gè)港城人民都應(yīng)該思考的問(wèn)題。筆者認(rèn)為，要想做好水產(chǎn)養(yǎng)殖這行業(yè)，最重要的就是管理;其次是環(huán)境條件，雖然本地區(qū)的氣候、水質(zhì)條件等自然環(huán)境條件無(wú)法改變，但可以對(duì)池塘底質(zhì)、水體環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié);再者就是飼料的選擇，養(yǎng)殖不同的水產(chǎn)動(dòng)物要選擇適合的飼料，不能盲目貪圖便宜或者覺(jué)得最貴的就是最好，而是應(yīng)選擇最合適、最能獲取經(jīng)濟(jì)效益的。

參考文獻(xiàn)

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篇9

1 淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀

我國(guó)有20萬(wàn)平方公里的淡水水域，1000多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水產(chǎn)動(dòng)植物，發(fā)展淡水漁業(yè)有著良好的自然條件和廣闊的發(fā)展前景。目前，我國(guó)是水庫(kù)集約化漁業(yè)生產(chǎn)模式，主要是以網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的形式存在，有少部分采用攔河養(yǎng)魚(yú)的方式。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是在天然水域條件下，利用合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)等材料裝配成一定開(kāi)關(guān)的箱體，設(shè)置在水體中，把魚(yú)類高密度地養(yǎng)在箱中，借助箱內(nèi)外不斷的水交換，維持箱內(nèi)適合魚(yú)類生長(zhǎng)的環(huán)境，利用天然餌料或人工投餌培育魚(yú)種或飼養(yǎng)商品魚(yú)，這種養(yǎng)魚(yú)方法叫網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)。我國(guó)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)自1973年開(kāi)始，逐步得到迅猛發(fā)展。在我國(guó)淡水養(yǎng)殖大省主要有湖北、湖南、山東、江蘇、江西、安徽等七個(gè)省。這七個(gè)省的水產(chǎn)品總產(chǎn)量占全國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的60%多。在高產(chǎn)量高利潤(rùn)的充分誘惑下，網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，其主要原因是池塘、湖泊、稻田、河溝等養(yǎng)殖方式屬于粗放式，而網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖是精細(xì)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)，但同時(shí)其負(fù)面影響是造成許多水庫(kù)水域嚴(yán)重污染，雖然效益可觀，但污染程度也應(yīng)得到重視，必須加以規(guī)范和控制。

2 對(duì)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成污染的對(duì)策

2.1 選擇好作為集約化漁業(yè)生產(chǎn)用的水庫(kù)水域

1、選擇水面積在20畝以上、平均水深在3米以上的水庫(kù)：集約化漁業(yè)生產(chǎn)會(huì)產(chǎn)生大量有機(jī)物質(zhì)，如果面積太小會(huì)直接影響這些有機(jī)物質(zhì)的進(jìn)一步分解利用，即減緩水體的自凈能力，短期內(nèi)即可造成水域富營(yíng)養(yǎng)化而發(fā)生污染；平均水深不達(dá)標(biāo)則直接影響規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備的建設(shè)，不利于集約化漁業(yè)生產(chǎn)。

2、選擇地勢(shì)較低，周?chē)?公里內(nèi)無(wú)大型畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)所的水庫(kù)：地勢(shì)低，集水區(qū)就大，便于收集天然水源；大型畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生對(duì)魚(yú)類生產(chǎn)極大危害的廢水廢料，這點(diǎn)至關(guān)重要。

3、選擇水質(zhì)穩(wěn)定、水源比較充分，枯水期也能確保水庫(kù)容量的水庫(kù)：穩(wěn)定的水質(zhì)對(duì)產(chǎn)出質(zhì)量安全的漁業(yè)產(chǎn)品至關(guān)重要，一般要求符合GB11607-89漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

4、選擇交通相對(duì)較為便利的水庫(kù)：便利的交通使飼料、設(shè)備、設(shè)施，以及漁業(yè)產(chǎn)品的運(yùn)輸都變得非常容易，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。

5、選擇遠(yuǎn)離居民社區(qū)、大型工廠的水庫(kù)：居民生活垃圾、生活廢水都將影響水庫(kù)的水質(zhì)，而大型工廠所排放的廢水更是不容忽視的重要污染來(lái)源，因此必須加以高度重視。

6、不在國(guó)家或地方政府明令禁止的居民取水區(qū)、公共水域投資網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)。

2.2 控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度，適度投餌，科學(xué)判斷，提高社會(huì)責(zé)任心，隨時(shí)監(jiān)測(cè)水體水質(zhì)，預(yù)防水體富營(yíng)養(yǎng)化，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)

1、科學(xué)確定養(yǎng)殖容量，政府水產(chǎn)部門(mén)切實(shí)負(fù)起責(zé)來(lái)，統(tǒng)一規(guī)劃水庫(kù)集約化淡水養(yǎng)殖，禁止超過(guò)水庫(kù)負(fù)載。

2、合理布局網(wǎng)箱，科學(xué)搭配養(yǎng)殖種類，使養(yǎng)殖種類間能更有效地再利用產(chǎn)生的“廢物”，防止廢物大量沉積在水體中。

3、投喂優(yōu)質(zhì)餌料，盡量避免浪費(fèi)和產(chǎn)生廢物；定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，科學(xué)合理使用漁藥。

4、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，注重保護(hù)水域環(huán)境，有意識(shí)地進(jìn)行生態(tài)修復(fù)?？刹扇∈杩５啄?，去除水草和藻類，引入低營(yíng)養(yǎng)水稀釋和實(shí)行人工曝氣等措施減少水體富營(yíng)養(yǎng)化。同時(shí)采取生物防治，引入大型挺水植物與藻類競(jìng)爭(zhēng)、養(yǎng)殖捕食藻類的魚(yú)等抑制藻類繁殖生長(zhǎng)。

2.3 發(fā)展環(huán)境友好型淡水養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)健康、安全、無(wú)公害養(yǎng)殖

1、不斷提高集約化、工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，完善設(shè)備設(shè)施，提高技術(shù)含量。

2、進(jìn)行必要的漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)勝劣汰，關(guān)停一些規(guī)模小、污染大、零散經(jīng)營(yíng)、技術(shù)落后的家庭經(jīng)營(yíng)戶。

3、大力發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)，不斷促進(jìn)淡水生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)型。

4、強(qiáng)化淡水水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，逐步由粗到細(xì)，提高淡水產(chǎn)品加工技術(shù)和加工能力，深挖淡水產(chǎn)品潛力。

2.4 國(guó)家要進(jìn)一步建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)

篇10

20*年，全市海洋產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到170億元，約占GDP的四分之一。全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到239萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)值132億元，水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到309億元。其中海洋漁業(yè)增加值達(dá)到58.8億元，占農(nóng)業(yè)增加值的65%；完成特產(chǎn)稅3.2億元，占全市農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅的86%，占地方財(cái)政收入的11%；漁民年人均純收入達(dá)到7618元，是全市農(nóng)民人均純收入的1.7倍?？梢哉f(shuō)，海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)行業(yè)、地方財(cái)源的中堅(jiān)力量和農(nóng)民增收的重要保證。經(jīng)過(guò)調(diào)整，漁業(yè)內(nèi)部各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域發(fā)生了很大變化，活力明顯增強(qiáng)，效益明顯提高。經(jīng)過(guò)調(diào)整，漁業(yè)內(nèi)部各個(gè)行業(yè)、各個(gè)領(lǐng)域發(fā)生了很大變化，活力明顯增強(qiáng)，效益明顯提高，其主要特征表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局逐步優(yōu)化。在漁業(yè)內(nèi)部，行業(yè)結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，資源配置日益合理。全市捕撈產(chǎn)量由*年的112萬(wàn)噸調(diào)整為20*年的101萬(wàn)噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量由125萬(wàn)噸調(diào)整到138萬(wàn)噸，捕撈、養(yǎng)殖、加工三個(gè)主導(dǎo)行業(yè)的產(chǎn)值比由1:1:1.2調(diào)整為1:1.3:1.5，實(shí)現(xiàn)了以捕撈為主向以養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉的重大轉(zhuǎn)變。在漁業(yè)外部，傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條被拉長(zhǎng)，海洋醫(yī)藥保健、船舶修造、海洋運(yùn)輸、鹽化工和濱海旅游迅速崛起，初步形成了以海洋食品和船舶修造等為主的海洋第二產(chǎn)業(yè)，以濱海旅游和海上運(yùn)輸?shù)葹橹鞯暮Ｑ蟮谌a(chǎn)業(yè)，一個(gè)以漁業(yè)為基礎(chǔ)、門(mén)類較齊全、經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平較高的現(xiàn)代海洋三次產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)形成。

2、新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)迅速膨脹。遠(yuǎn)洋漁業(yè)增勢(shì)迅猛。*年以來(lái)，全市新上遠(yuǎn)洋漁船近69艘，現(xiàn)有遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)86艘，作業(yè)領(lǐng)域拓展到太平洋、大西洋、印度洋等海域，作業(yè)方式發(fā)展到魷魚(yú)釣、金槍釣、拖網(wǎng)等，初步實(shí)現(xiàn)了由過(guò)洋性捕撈向大洋性捕撈的轉(zhuǎn)變。名優(yōu)養(yǎng)殖迅速崛起。兩年來(lái)，全市新上海參圍堰養(yǎng)殖7000畝，蝦池造礁增殖5000多畝，新增海參養(yǎng)殖1.5億頭；新上鮑魚(yú)筏式養(yǎng)殖1000畝，筏養(yǎng)總面積達(dá)到約*畝，新增鮑魚(yú)養(yǎng)殖5000萬(wàn)頭；新上工廠化養(yǎng)魚(yú)40多萬(wàn)平方米，總面積達(dá)到80多萬(wàn)平方米；新上網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)8000多個(gè)，總數(shù)達(dá)到2.3萬(wàn)個(gè)，深水網(wǎng)箱從無(wú)到有，發(fā)展到100多個(gè)。名優(yōu)養(yǎng)殖產(chǎn)值占養(yǎng)殖產(chǎn)值的比重達(dá)到35%以上。精深加工日新月異。全市新上精深加工項(xiàng)目30多個(gè)，新增加工面積15萬(wàn)平方米，培植了“好當(dāng)家”、“泰祥”、“威東日”、“宇王”等一大批精深加工骨干企業(yè)，全市有100多家企業(yè)通過(guò)了HACCP、ISO9000等各種國(guó)際質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。精深加工產(chǎn)值占加工業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到45%以上。休閑漁業(yè)快速發(fā)展。全市先后有西霞口、好當(dāng)家等10多個(gè)企業(yè)投資發(fā)展休閑漁業(yè)，開(kāi)發(fā)建設(shè)了成山頭、小石島等一大批休閑漁業(yè)區(qū)。海洋運(yùn)輸，西霞口水產(chǎn)集團(tuán)、石島供銷(xiāo)集團(tuán)先后開(kāi)通了到韓國(guó)的客貨運(yùn)輸航線，全市家漁業(yè)企業(yè)建立了遠(yuǎn)洋運(yùn)輸船隊(duì)，發(fā)展貨輪50多艘，從事國(guó)際、國(guó)內(nèi)海上運(yùn)輸業(yè)。

3、一批骨干特色產(chǎn)品脫穎而出。以牙鲆、大菱鲆、石鰈等為主的海水魚(yú)養(yǎng)殖系列產(chǎn)品，新增養(yǎng)殖總量3000多萬(wàn)尾，全市總存養(yǎng)量達(dá)到6000多萬(wàn)尾，其中大菱鲆700多萬(wàn)尾，年產(chǎn)量近3萬(wàn)噸，年產(chǎn)值近20億元；以海參、鮑魚(yú)、海膽等為主的系列海產(chǎn)珍品。其中海參總存總量達(dá)到2.5億頭以上，年產(chǎn)值8億多元；鮑魚(yú)總存養(yǎng)量達(dá)到1.2億頭以上，年產(chǎn)值近5億元。以海帶等為主的海藻系列產(chǎn)品，年產(chǎn)量40多萬(wàn)噸，產(chǎn)值10多億元。以雜色蛤、扇貝、牡蠣等為主的貝類系列產(chǎn)品，年產(chǎn)量近90萬(wàn)噸，產(chǎn)值25億元以上。以“好當(dāng)家”、“泰祥”、“宇王”等優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品為主的精深加工系列海產(chǎn)品，發(fā)展到400多個(gè)花色品種，年產(chǎn)量20多萬(wàn)噸，產(chǎn)值40多億元。

4、大型骨干龍頭企業(yè)快速崛起。到20*年底，全市產(chǎn)值過(guò)5000萬(wàn)元的漁業(yè)企業(yè)達(dá)到60多處，其中產(chǎn)值過(guò)億元、純益過(guò)千萬(wàn)元的漁業(yè)企業(yè)近40處，產(chǎn)值過(guò)兩億元的14處，產(chǎn)值過(guò)5億元的7處，最高的好當(dāng)家集團(tuán)年產(chǎn)值11億元以上。這些漁業(yè)企業(yè)集團(tuán)年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值在100多億元，其產(chǎn)值和效益都占全市水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值和總效益的40%以上，成為全市海洋漁業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。在結(jié)構(gòu)調(diào)整中，我們主要抓了四個(gè)方面的工作：

一是制定完善政策促結(jié)構(gòu)調(diào)整。為搞好全市海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的宏觀調(diào)控，充分調(diào)動(dòng)基層抓結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性，發(fā)揮好政策性資金的投入導(dǎo)向作用，市委、市政府出臺(tái)了《關(guān)于加快海洋與漁業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，決定“十五”期間，市財(cái)政每年拿出不低于500萬(wàn)元的專項(xiàng)基金，對(duì)海洋與漁業(yè)發(fā)展進(jìn)行鼓勵(lì)扶持。各市區(qū)除按比例搞好配套處，要從漁業(yè)繳納的特產(chǎn)稅中每年拿出5%左右，作為漁業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金。具體工作中，我們充分利用上級(jí)及自身的若干政策措施，實(shí)施政策驅(qū)動(dòng)，對(duì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)、漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)領(lǐng)域和項(xiàng)目進(jìn)行大力鼓勵(lì)扶持。到目前，除爭(zhēng)取上級(jí)扶持資金外，市財(cái)政共發(fā)放遠(yuǎn)洋漁業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)資金110萬(wàn)元，深水網(wǎng)箱獎(jiǎng)勵(lì)資金3*萬(wàn)元，新品種引進(jìn)資金60萬(wàn)元，標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)資金30萬(wàn)元，漁船報(bào)廢拆解補(bǔ)助資金30萬(wàn)元，充分調(diào)動(dòng)了基層抓結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性。尤其是在捕撈漁船、漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)過(guò)程中，我們堅(jiān)持國(guó)家補(bǔ)助與地方配套相結(jié)合，拆解報(bào)廢漁船與新上項(xiàng)目相結(jié)合，于20*年底在全省率先集中拆解報(bào)廢漁船60艘，今年又集中拆解報(bào)廢172艘，是山東省目前一次性拆解捕撈漁船數(shù)量最多的一次。

二是抓好示范帶動(dòng)促結(jié)構(gòu)調(diào)整。我們認(rèn)為，抓園區(qū)、建基地不僅可以引資金、引項(xiàng)目，而且可以出經(jīng)驗(yàn)、出成果，對(duì)深化海洋與漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)海洋與漁業(yè)工作總體上檔升級(jí)可以起到很好的示范帶動(dòng)作用。因此，我們將抓園區(qū)、建基地作為切入點(diǎn)和突破口，以園區(qū)和基地為載體，落實(shí)海洋與漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的各項(xiàng)政策措施。在海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，我們爭(zhēng)取建立了全國(guó)唯一的海洋漁業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，建立了7處省級(jí)漁業(yè)示范園。在科技進(jìn)步上，建立了全國(guó)唯一的海洋水產(chǎn)科技示范園、兩處國(guó)家海洋“863”計(jì)劃產(chǎn)業(yè)化基地，建立了全國(guó)“科技興海”示范基地、全國(guó)海水養(yǎng)殖科教興農(nóng)與可持續(xù)發(fā)展示范基地。以這些基地和園區(qū)為依托，先后承擔(dān)了三倍體太平洋牡蠣育苗與養(yǎng)殖技術(shù)研究、全雌牙鲆魚(yú)育苗與養(yǎng)殖技術(shù)研究、工廠化養(yǎng)殖水凈化系統(tǒng)技術(shù)研究、大洋漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)環(huán)境信息應(yīng)用服務(wù)系統(tǒng)、深海潛網(wǎng)設(shè)備和高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、EPA、DHA營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的海洋微藻飼料開(kāi)發(fā)技術(shù)、海水魚(yú)病免疫檢測(cè)藥物疫苗研制等17項(xiàng)國(guó)家海洋“863”計(jì)劃項(xiàng)目。推廣了蝦池養(yǎng)參、潛網(wǎng)養(yǎng)殖等10多項(xiàng)新技術(shù)、新成果，先后舉辦了無(wú)公害技術(shù)培訓(xùn)班、名優(yōu)養(yǎng)殖培訓(xùn)班等各種質(zhì)量、技術(shù)培訓(xùn)班10多次，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)500多人，極大地促進(jìn)了新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用。在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上，爭(zhēng)取建立了全國(guó)海帶養(yǎng)殖加工標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、全省放心水產(chǎn)品基地和3處省級(jí)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。到目前，全市已建立各級(jí)各類示范園區(qū)和基地40多處，對(duì)深化海洋與漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的示范效應(yīng)。

三是培植龍頭骨干促結(jié)構(gòu)調(diào)整。龍頭骨干企業(yè)既是海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主體，又是重要的載體。抓好骨干龍頭企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，不但可以促進(jìn)企業(yè)自身的轉(zhuǎn)軌變型，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，而且將對(duì)整個(gè)海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到強(qiáng)力拉動(dòng)作用。因此，我們?cè)诮Y(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，將大企業(yè)、骨干企業(yè)作為工作重點(diǎn)來(lái)培植。一是以榮成遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司、靖海、大魚(yú)島、馬山、華海等漁業(yè)企業(yè)為重點(diǎn)，大力發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)。榮成遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司、榮遠(yuǎn)漁業(yè)有限公司、大魚(yú)島大洋漁業(yè)有限公司先后取得了農(nóng)業(yè)部遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)資格，僅此以這3家重點(diǎn)企業(yè)為依托，全市就外派遠(yuǎn)洋漁船66艘。二是以華新海大、尋山、好當(dāng)家等企業(yè)為重點(diǎn)，大力發(fā)展名優(yōu)養(yǎng)殖。通過(guò)扶優(yōu)扶強(qiáng)，尋山集團(tuán)深水網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)發(fā)展到近20個(gè)，華新海大、好當(dāng)家工廠化養(yǎng)魚(yú)增勢(shì)迅猛，分別發(fā)展到8萬(wàn)和7萬(wàn)平方米，成為亞洲最大的工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)。三是以好當(dāng)家、泰祥、宇王、俚島、威東日等為重點(diǎn)，大力發(fā)展精深加工。好當(dāng)家集團(tuán)先后與日本、韓國(guó)、美國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)合資舉辦了11處食品加工企業(yè)，形成了年產(chǎn)5萬(wàn)噸的規(guī)模，研制開(kāi)發(fā)了水產(chǎn)、蔬菜、面食、肉類四大系列200多種產(chǎn)品，年創(chuàng)匯3000多萬(wàn)美元，成為全國(guó)重要的冷凍食品加工出口基地。四是以西霞口、好當(dāng)家、馬山集團(tuán)等漁業(yè)企業(yè)為重點(diǎn)，大力發(fā)展休閑漁業(yè)。西霞口集團(tuán)投資1億多元對(duì)成山頭旅游資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)，先后建起了三星級(jí)賓館、漁村公園、放養(yǎng)式野生動(dòng)物園等項(xiàng)目，20*年接待游客50萬(wàn)人次，旅游收入3000萬(wàn)元。好當(dāng)家集團(tuán)投資3億元，興建集高爾夫球場(chǎng)、水族館等為一體的“聞濤度假村，打造旅游精品工程。馬山集團(tuán)投資1.2億元，對(duì)天鵝湖旅游業(yè)進(jìn)行高起點(diǎn)、高品位設(shè)計(jì)規(guī)劃和建設(shè)，將其開(kāi)發(fā)成集旅游、度假、療養(yǎng)、休閑、娛樂(lè)為一體的綜合性旅游度假區(qū)。

四是狠抓對(duì)外開(kāi)放促結(jié)構(gòu)調(diào)整。在海洋與漁業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的過(guò)程中，我們將對(duì)外開(kāi)放作為一個(gè)重要舉措，面向國(guó)際市場(chǎng)，通過(guò)建立出口導(dǎo)向型的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，使海洋與漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷走向深入。一是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整。制訂了《*市漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化“十五”規(guī)劃》，率先組織專家研究制訂了太平洋牡蠣、菲律賓蛤仔、刺參、縊蟶、牙鲆、蝦夷扇貝等7種產(chǎn)品的21項(xiàng)地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，目前，全市已經(jīng)有30項(xiàng)地方漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獲省技術(shù)監(jiān)督局備案公布。在全市規(guī)劃建設(shè)了海帶淺海養(yǎng)殖示范區(qū)、牙鲆魚(yú)工廠化養(yǎng)殖示范區(qū)、蝦池綜合利用示范區(qū)、扇貝淺海養(yǎng)殖示范區(qū)和灘涂貝類養(yǎng)殖示范區(qū)，確立了15處漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地，出臺(tái)了《標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地管理辦法》，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料及生長(zhǎng)、水質(zhì)、病害防治等各個(gè)環(huán)節(jié)建立生產(chǎn)日志制度，全面推行有標(biāo)、采標(biāo)、達(dá)標(biāo)生產(chǎn)。目前全市已有近10家企業(yè)和21種水產(chǎn)品通過(guò)了全國(guó)無(wú)公害水產(chǎn)品及產(chǎn)地認(rèn)證。在全市開(kāi)展了水產(chǎn)品藥物殘留整治工作，對(duì)規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)、確保水產(chǎn)食品安全起到了積極的作用。通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和強(qiáng)化質(zhì)量管理，全市取得HACCP、ISO9000等各種國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、衛(wèi)生體系認(rèn)證的企業(yè)達(dá)100多處，對(duì)突破各種貿(mào)易、技術(shù)壁壘發(fā)揮了積極的作用。二是加大招商引資力度，利用外資加快結(jié)構(gòu)調(diào)整。海洋漁業(yè)累計(jì)合同利用外資5億美元，實(shí)際利用外資近2億美元，建立了200多家三資企業(yè)，實(shí)施了200多個(gè)利用外資項(xiàng)目，加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整的國(guó)際化進(jìn)程。三是大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，靠國(guó)際市場(chǎng)拉動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。積極拓寬出口渠道，全市發(fā)展水產(chǎn)品銷(xiāo)鮮船近百艘，從海上直接向日本、韓國(guó)等出口鮮活水產(chǎn)品。調(diào)整傳統(tǒng)的貿(mào)易方式，在穩(wěn)定一般貿(mào)易的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展加工貿(mào)易，擴(kuò)大加工貿(mào)易規(guī)模。20*年，全市出口水產(chǎn)品23.5萬(wàn)噸，創(chuàng)匯3.14億美元，創(chuàng)匯額較上年增長(zhǎng)11.7%。水產(chǎn)品同機(jī)電、服裝一起成為全市三大出口商品之一。

我們?cè)诤Ｑ鬂O業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面雖然做了一些工作，取得了一些成績(jī)，但與超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的要求還有一定的差距。主要是受資金等方面因素的制約，捕撈漁船漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的壓力較大；傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)仍然占據(jù)較大比重，新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)有待進(jìn)一步成長(zhǎng)壯大；遠(yuǎn)洋漁業(yè)、名優(yōu)養(yǎng)殖、精深加工、休閑漁業(yè)等優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)等發(fā)展步伐不快，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的總體質(zhì)量和素質(zhì)還有待進(jìn)一步提高，等等。今后一個(gè)時(shí)期，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十六大精神，學(xué)習(xí)實(shí)踐“三個(gè)代表”的重要思想，以思想的大解放、觀念的大更新，促進(jìn)漁業(yè)結(jié)構(gòu)的大調(diào)整、在轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的大跨越、大發(fā)展。主要工作重點(diǎn)是：“打造一個(gè)現(xiàn)代化的遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)，建設(shè)一條優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，培植一個(gè)世界性的加工貿(mào)易基地，建設(shè)一個(gè)環(huán)沿海岸線的休閑漁業(yè)區(qū)，培植一個(gè)區(qū)域性的水產(chǎn)物流中心”。

“打造一個(gè)現(xiàn)代化的遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)”，就是以大洋漁業(yè)為重點(diǎn)，以過(guò)洋漁業(yè)為補(bǔ)充，多元化投入，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，逐步形成釣、圍、拖等作業(yè)方式兼容并蓄的遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展格局。到“十五”末，在經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定增長(zhǎng)的前提下，遠(yuǎn)洋漁船力爭(zhēng)達(dá)到150艘以上，遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)值占海洋捕撈產(chǎn)值的比重力爭(zhēng)達(dá)到20%以上。

“建設(shè)一條優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶”，就是充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，科學(xué)布局，成區(qū)連片，建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，形成一條環(huán)海岸線的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，提高養(yǎng)殖業(yè)的總體規(guī)模和水產(chǎn)。以榮成、環(huán)翠、乳山為重點(diǎn)，建成全國(guó)重要的海珍品養(yǎng)殖基地；以文登、乳山等為重點(diǎn)，建成全國(guó)重要的蝦類和貝類養(yǎng)殖基地；以榮成、環(huán)翠等為重點(diǎn)，建成國(guó)際性的鲆鰈魚(yú)類養(yǎng)殖基地；以榮成、環(huán)翠等為重點(diǎn)，建設(shè)世界最大的海藻養(yǎng)殖基地。

“培植一個(gè)國(guó)際性的加工貿(mào)易基地”，就是以現(xiàn)有精深加工企業(yè)為依托，狠抓加工貿(mào)易這個(gè)重點(diǎn)，以加工貿(mào)易促招商引資，以加工貿(mào)易促出口創(chuàng)匯，將*建設(shè)成為面向日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的國(guó)際性的加工貿(mào)易基地。爭(zhēng)取到十五末，全市加工貿(mào)易出口額達(dá)到3億美元以上，占全市水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的比重達(dá)到60%以上。