核桃樹的嫁接技術(shù)范文

時間:2023-11-15 17:56:08

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核桃樹的嫁接技術(shù)

篇1

關(guān)鍵詞:核桃樹;傷流;嫁接技術(shù)

農(nóng)村的核桃通常采取的是種子繁殖,所以,其后代往往會出現(xiàn)明顯的分離現(xiàn)象。其形狀大小不一,殼有薄厚之分,尤其是很多夾皮核桃混雜在其中,往往很難進行取仁處理,這就會對核桃的商品價值造成嚴(yán)重影響。而傷流液的不良影響往往會不利于核桃高接換種接穗成活率的提高。所謂傷流就是核桃樹的傷口有液體流出,進而導(dǎo)致接口不能通氣、霉?fàn)€,這就會對傷口愈合大為不利,所以,需要積極采取克服傷流不利影響的嫁接技術(shù)。

1.核桃嫁接成活原理及主要影響因子

1.1核桃嫁接成活原理

嫁接成活主要還是看砧木、接穗結(jié)合部位形成層的再生能力。在進行嫁接后,首先形成層的薄壁細(xì)胞會發(fā)生分裂,進而愈傷組織形成,就愈合的整個過程來看,大約需要30-40天的時間。最終分化出來的輸導(dǎo)與砧穗輸導(dǎo)組織之間是相通的??梢陨舷聹贤ㄋ趾宛B(yǎng)分,如此便促使2種植物組成一個整體,這就是一個新植株的形成。

1.2嫁接成活的主要影響因子

1.2.1砧穗親和力。核桃本砧之間往往比較親和,目前也在生產(chǎn)中得到了十分廣泛的應(yīng)用。鐵核桃和泡核桃之間也很具親和力,云南的不少核桃產(chǎn)區(qū)都開始將其在生產(chǎn)中加以應(yīng)用。核桃本砧作為最理想組合,也還是有一些問題存在。不僅是品種之間的差異,而且即使嫁接成活也可能會有“大腳”現(xiàn)象出現(xiàn)。

1.2.2接穗內(nèi)含物。丁平海等人研究發(fā)現(xiàn),那些容易嫁接成活的核桃品種,往往含有比較高的酚類物質(zhì),那些難以成活的核桃品種,則往往含有較低量的酚類物質(zhì),而對成活產(chǎn)生影響的主要酚類,其觀點是核桃醌。然而也有人表示不認(rèn)同,認(rèn)為對嫁接成活產(chǎn)生影響的主要是由于存在香豆酸或阿魏酸的欠缺。在展開了真葉之前,就子苗內(nèi)的一些生理指標(biāo)來看是比較高的,所以在嫁接時具有較小的成活率;展開后,這些生理指標(biāo)下降得很快,因而導(dǎo)致嫁接成活率下降也很明顯。

1.2.3接穗髓心的大小和質(zhì)量。孑L祥戥等人的觀點是直接成活率最高的情況是接穗粗度范圍在1.51-2.40cm。在同一接穗上,成活率最高的接穗是在中段進行。河南省林科所認(rèn)為最高的成活率是髓心率在22.4%的時候;北京林果所對愈合組織生長量的發(fā)現(xiàn)是,接穗髓心率在6.25%-14.29%之間時會比較大;高新一的發(fā)現(xiàn)是穗條失水率一旦大于12.7%,就不可以再形成愈傷組織;丁平海等人對此的觀點是愈傷組織無法產(chǎn)生的情況,會出現(xiàn)在失水率大于11.75%的時候。

2.提高核桃樹嫁接成活率主要關(guān)注的關(guān)鍵點

2.1接穗處理

最好是在冬季“三九”天來做接穗處理,接下來再貯藏,嫁接前接穗蘸蠟率。

2.2做“放水”處理

核桃樹的根系具有極強的吸水能力,可以促使根壓形成。在春季的時候斷開枝條,就會在傷口處有傷流液流出。越是靠近傷口的根系,其產(chǎn)生的根壓就會越大,就會產(chǎn)生更大的傷流液量;越是遠(yuǎn)離傷口的根系,產(chǎn)生的根壓就會越小,相應(yīng)地就會產(chǎn)生更小的傷流液量。從這一特點來看,在進行核桃數(shù)的嫁接時,便可在核桃樹干之下深深刻上幾刀,以便傷流液能夠從傷口處流出來。

2.3嫁接的時間選擇可以稍遲一點

核桃樹的傷流量規(guī)律通常是在芽膨大時最大,而芽萌發(fā)后就會減少,所以,最好是在砧木芽萌發(fā)的時候采取嫁接措施。此外,留些樹葉在砧木上,就能將一部分水分吸收到樹葉中來,進而促使傷口減少傷流液。

2.4嫁接時期

大樹的劈接可選擇在春季清明前后進行;小樹的方塊芽接可選在8月份進行。

3.嫁接方法

3.1劈接

就是在砧木上劈出一個口子,插入接穗,這就叫做劈接,這種方法通常是春季枝接。

3.1.1砧木切削。選擇樹皮通直并且沒有疤痕的地方鋸斷砧木,用刀把傷口削平,接下來再在砧木中間劈一個垂直劈口,要求深度為4-5 cm。

3.1.2接穗切削。接穗通常會留2-3個芽,削其下部左右各一刀,促使楔形形成。以便連接起接穗下部楔形的外側(cè)和砧木形成層。接穗截面的長大約為5 cm,要確保削面平整,選擇合適的角度,以便砧木上下在接口處都可以與接穗之間進行很好地接合。

3.1.3接合。關(guān)于接合,其關(guān)鍵就在于要連接好雙方的形成層,最好是確保接穗外側(cè)的2個側(cè)面形成層可以彼此相對。若是無法實現(xiàn)兩邊對齊,就將一側(cè)的形成層保持對齊就好。值得留意的是,不可以在劈口插入接穗的傷口,應(yīng)當(dāng)有0.5 cm以上的露白,以方便傷口盡早愈合。

3.1.4包扎。有些中等或偏細(xì)的砧木,可插一個接穗在它的劈口,進行蠟封處理為最佳,再使用一定長度的塑料條捆扎起接口,在捆扎的時候,應(yīng)當(dāng)包嚴(yán)劈口、傷口和露白的地方,并且要將其捆緊。

3.2方塊嫁接

在進行嫁接的時候,取得的芽片方塊形狀的,也可以將對應(yīng)的砧木上的同形狀樹皮取下來,所以才稱之為方塊芽接。方塊芽中接觸的面積比較大,核桃芽接難以成活,所以比較適合這種嫁接方法,在嫁接之后,往往萌發(fā)的可能性會大一些。

3.2.1砧木切削。在進行嫁接的時候,對于砧木和接穗切口要先比對好其長度,并且用刀將記號刻好。接下來在其四周都刻上一刀,要求達(dá)到一定的深度,接下來將皮挑出來并剝?nèi)ァ?/p>

3.2.2接合。在砧木切口中投進芽片,使其四邊都能與砧木切口都能剛好相符。若是接穗芽片更小一點,那也無妨;若是接穗芽片太大無法放入,就一定要將其削小,以便大小合適。

3.2.3包扎。用差不多長寬的塑料條捆扎起接口,將芽和葉柄露出來。

3.3門與單開門芽接

在進行嫁接的時候,挑開砧木切口兩邊的樹皮,就好像是打開了兩扇門,所以就稱之為門芽接;而單開門芽接,顧名思義也就是只將切口一邊的樹皮挑開。這和其它的嫁接方法基本是一樣的,對于難活品種的嫁接比較適用。一旦嫁接成活,當(dāng)年就能萌發(fā)。

3.3.1砧木切削。確保芽片長度等同于砧木切口。在樹皮平滑處將砧木在上下各切一刀,以便寬度比芽片寬度適當(dāng)超出一些。在其中央再縱切上一刀,以便切口有“工”字形呈現(xiàn)出來。若是單開門,就需要在一邊縱切一刀,其深度大約到木質(zhì)部。接下來挑開樹皮,促使門或單開門的形成。

3.3.2接穗切削。分別在接穗芽的四周刻上一刀,將方塊形芽片取出。

3.3.3接合。在砧木切口中放進接穗,做門芽接,也就是覆蓋兩邊的芽片。做單開門芽接,也就是挑開砧木皮,將芽片覆蓋,芽片要接近其中挑開的一邊。

3.3.4包扎。使用一定長寬的塑料條,捆扎起芽片,將接芽和葉柄露出。

此外,在對核桃樹進行嫁接成活和接穗展葉處理之后,一旦“放水”的傷口沒有傷流液再流出的時候,就要用塑料條來包扎好傷口,以便傷口可以早日愈合。

篇2

關(guān)鍵詞:核桃;山區(qū);種植;管理;技術(shù)

1 核桃品種種植特點

香玲核桃屬于北方早實核桃品種,優(yōu)點是結(jié)果早、果實品質(zhì)好。缺點也很明顯,該品種在北方不抗寒、在南方不抗病。紙皮核桃一般指新疆紙皮核桃,是自然進化加人工選擇的結(jié)果,與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。即便現(xiàn)在推廣的比較普及的遼核1號、香玲核桃等品種,也屬于雜交核桃?!氨∑ず颂摇备拍钶^廣,既包含樹體高大的晚實品種,也包含樹體相對緊湊的早實品種。目前,早實品種核桃的代表品種有:遼核1號、香玲、溫185等。這些品種間差異較大,栽植時,密度應(yīng)做適度調(diào)整。

2 山區(qū)核桃種植特點

山區(qū)各方面條件落后于平原,無論是公路還是鐵路在山區(qū)都不易修建,主要是依河、依山谷修建建筑物,且較為分散。山區(qū)經(jīng)濟主要以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主,而核桃的種植就非常適合在山區(qū)大力發(fā)展。貧瘠土地、山坡地、北方地區(qū)可密植,平原、肥沃土地、南方地區(qū)則應(yīng)種植的較為稀疏。一般來說,早實品種株距為3~4m、行距為4~6m,晚實品種株距為4~5m、行距為5~7m。核桃樹不耐澇,如果生長期的核桃樹連續(xù)浸泡在水中3天,就會出現(xiàn)葉片黃花現(xiàn)象;浸泡5天以上,會出現(xiàn)部分核桃樹死亡的情況;連續(xù)浸泡1周以上,大部分核桃樹會死亡。因此,核桃樹種植地要選擇地勢較高、不積水、能澆水的土地上。

3 山區(qū)核桃種植管理關(guān)鍵技術(shù)

核桃分為早實、晚實品種2大品系,其中,早實核桃嫁接苗1~2年開始結(jié)果,栽植當(dāng)年結(jié)果1~10個屬于正?,F(xiàn)象。但由于栽植第1年需要緩苗,大部分核桃會自然脫落,不脫落的也應(yīng)摘掉,甚至第2年也應(yīng)摘掉,先讓核桃幼樹休養(yǎng)生息,為以后豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。至于晚實核桃品種,即便是嫁接苗,也需要3~6年才能結(jié)果。早實核桃品種的概念:栽植以后,嫁接苗木1~2年、播種苗木2~3年開始結(jié)果的核桃品種。因此,早實核桃播種后出的苗木2~4年結(jié)核桃,屬于正常現(xiàn)象。如果過了這個階段,并且正常管理后還沒有結(jié)果,說明其不屬于早實核桃品種。

4 核桃病蟲害

核桃樹臭皮即核桃腐爛病,可涂刷氫氧化銅等高濃度溶液。如果核桃樹較年輕、樹皮光滑,可直接涂刷;如果核桃涫髕ご植冢適度刮皮涂刷。一般間隔1周進行第2次涂刷,另外,注意防止冬季凍害。核桃樹干葉基本是2種病害造成,應(yīng)提前預(yù)防、積極治療。7、8月核桃樹出現(xiàn)干葉的情況,主要原因是感染真菌性炭疽病,有時也會有細(xì)菌性黑斑病同時發(fā)生或單獨發(fā)生。核桃炭疽病造成葉片邊緣焦枯,中間有接近圓形的大的斑點,核桃黑斑病病斑較小,邊緣棱角分明。

核桃仁不飽滿,一般有以下原因:采摘過早,如果采摘過早、核桃仁不飽滿、油脂含量低、香味不足、內(nèi)種皮皺縮。一般在青皮開裂1/4~1/3階段采摘比較合適。病害造成樹葉、核桃青皮受損,營養(yǎng)積累不足,造成核桃仁不飽滿,這種情況下,核桃仁一般會全部或部分變成黑色,應(yīng)重點防治核桃黑斑病、炭疽病。核桃樹大部分能夠單株結(jié)果,但有的核桃品種授粉不良會造成空殼或者畸形,核桃仁以及半仁不飽滿等情況,建議適度配置授粉樹。

核桃樹雄花芽過多,說明核桃樹整體營養(yǎng)不良,處理方法如下:老核桃樹濕度回縮、復(fù)壯,疏除雄花枝,增施有機肥,生長季節(jié)加強水肥供應(yīng)。核桃采摘完后,最好使用牛羊糞等農(nóng)家肥,混合一定量的低氮型復(fù)合肥或磷鉀肥,開溝施肥。農(nóng)家肥最好是發(fā)酵好的化肥,均勻撒在農(nóng)家肥與地表土的混合帶上,然后覆土、澆透水。具體使用量根據(jù)核桃樹的大小、生長狀況、土壤肥沃程度確定。

篇3

關(guān)鍵詞:核桃;高枝多頭;嫁接改良;技術(shù)

中圖分類號:S664文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:16749944(2017)03015202

1引言

核桃是主要的木本油料和特N經(jīng)濟林樹種,其果仁富含60%~75%的油脂,蛋白質(zhì)含量達(dá)15%以上,同時還含有鈣、鐵、磷、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),干果和其加工產(chǎn)品深受人們喜愛,是山區(qū)林農(nóng)增收的一個好產(chǎn)業(yè)。永仁縣核桃種植歷史悠久,特別是2003年以來作為該縣的一項主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為迅猛。

目前全縣有核桃種植12萬畝,但品種混雜品質(zhì)不一,野生鐵核桃資源豐富。若對該縣混雜核桃品種和鐵核桃進行高枝多頭嫁接改良,將會進一步提高核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和增加林農(nóng)收入?,F(xiàn)就核桃高枝嫁接改良技術(shù)作詳細(xì)介紹。

2材料與方法

2.1規(guī)劃和選擇需改良的核桃樹

泡核桃具有喜光喜溫、耐干冷、不耐濕熱的習(xí)性,土壤要深厚肥沃濕潤,排水性好的微酸性或微堿性土壤。因此,在選擇改良對象地塊時要選擇土壤深厚肥沃,水源較好,地勢相對平坦,有利于核桃的生長、管理和采收的地塊,選擇改良的對象要選擇生長健壯無病蟲害的中、幼齡核桃樹進行改良,不選擇衰老樹、病蟲害樹和過密樹進行改良,呈零星分布的成年鐵核桃樹,只要方便改良時的操作和改良后的管理及采收,也可以采用高枝多頭換接的方法進行改良。

2.2伐出雜木,做好株行距設(shè)計

野生鐵核桃大多數(shù)與其它樹木混交,株行距和疏密度比較混亂,長勢參差不齊,樹齡不一致,通透性、光照度較差,不利于核桃樹的生長,因此改良前要伐出多余的雜木和過密的核桃樹,株與株之間的距離一般不少于7 m。改良呈零星分布的鐵核桃時,也要伐出周圍對核桃樹吸收營養(yǎng)、水份、光照等有影響的雜木。

砍伐后要及時對跡地進行清理,廢樹、病腐材、寄生植物、雜灌木、雜草要集中起來燒毀,改善林地的衛(wèi)生和營養(yǎng)狀況,伐除樹木的樹根也要全部清除并將核桃樹周圍深翻擴大為樹盤。成片人工造林的混雜品種改良則只需伐除過密樹即可。

2.3接穗采集和蠟封

2.3.1因地制宜、選擇良種

為保證改良的核桃達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的,在選擇嫁接接穗條的品種時要根據(jù)立地條件按照“因地制宜、適地適樹”的原則選擇相應(yīng)的良種。因核桃是異花異株授粉,所以在選擇改良的品種時,還要根據(jù)品種的不同特性進行合理搭配,或在適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置授粉樹。由于核桃靠風(fēng)媒傳播授粉,品種間坐果率差異較大,絕大多數(shù)品種雌雄花異熟,因此,選擇品種時,最好選擇用2~3個能相互提供授粉機會的主栽品種,以保證良好的授粉條件,規(guī)?;牧艰F核桃林時還必須留下一定比例的鐵核桃作為授粉樹種。主栽品種與授粉樹品種的比例一般不低于8∶1,改良品種可選用云南泡核桃、三臺核桃、漾雜1號、漾雜2號、云新雜交系列等品種。

2.3.2接穗的選擇和采集

接穗必須在已選擇好的優(yōu)良品種母樹上采集,母樹要選擇生長健壯、發(fā)育良好、無病蟲害,最好是初果期和盛果期核桃樹,采取母樹外緣生長肥壯充實、芽子飽滿、芽鱗片無殘缺、芽子無蟲害和機械損傷,核桃芽還未萌動的一年生枝條作接穗。采集時間根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛞话阍?月至1月中旬采集,采后立即進行蠟封,如果暫不能蠟封的要將接穗放在編織袋內(nèi)放置于背陰潮濕的地方保存。

2.3.3接穗的蠟封

用2份的峰蠟和8份的石蠟放在鍋內(nèi)融化,蠟液的深度和鍋的大小要根據(jù)接穗的多少而定,蠟液的深度最好不要低于7 cm,當(dāng)蠟溫到達(dá)并保持在110~120 ℃時即可穗條封蠟了。封蠟前抹去雄花將穗條剪成10~12 cm的接穗,封蠟時用手握住接穗的一端迅速沾入后甩去多余的蠟,再反轉(zhuǎn)速沾接穗的另一端,甩去多余的蠟放置于籮筐或地面冷卻,蠟封要求迅速、蠟層薄而均勻,不能漏封。

2.4嫁接

2.4.1嫁接部位的選擇

對于胸徑小于10 cm的幼樹可以在離地面0.5~1 m處選擇枝干光滑無機械傷的地方嫁接,對于胸徑大于10 cm的大樹則要選擇在一級主枝或則枝上,表面光滑無機械傷接口小于10 cm的地方多頭嫁接。由于高枝嫁接離地面高達(dá)2~3 m,甚至更高,所以嫁接時要搭好梯子、支架、掛好安全繩做好人員安全工作。

2.4.2嫁接時間

嫁接時間以立春前15 d至立春后10 d內(nèi)進行。另外可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝彤?dāng)年的氣溫適當(dāng)提前或推遲幾天進行嫁接。

2.4.3嫁接的方法

對直徑小于5 cm的砧木宜采用切接、劈接。直徑大于5 cm的砧木宜采用插皮接、切接的嫁接方法。不論采用哪一種嫁接方法都要求砧木鋸口平滑,接穗削口平滑能與砧木形成層達(dá)到最大程度的接觸,嫁接過程要迅速,薄膜包扎要嚴(yán)密緊實。為提高嫁接的成活率,在嫁接過程中應(yīng)留2~3條抽水枝,在嫁接口下方10~20 cm處用鋸子橫向鋸2~4條深達(dá)木質(zhì)部的放水口,也可以在接口下方用嫁接刀斜向深劃幾刀達(dá)到放水的目的。在嫁接時一般每條接穗留1~2個芽即可,還要注意嫁接枝芽的間隔距離和方向,以保證成活后合理的密度。核桃高枝換接的成活率受多種因素的影響,原預(yù)定的嫁接枝條不一定能完全成活,在沒有嫁接成活的情況下,要注意培養(yǎng)砧木,以備第二年繼續(xù)嫁接彌補。

2.5嫁接改良后的管理

2.5.1除砧芽

嫁接之后,砧木會萌生許多砧芽,為保證改良的成效,并讓成活的新梢迅速生長,不使砧芽消耗太多的水分,以供給新梢足夠的營養(yǎng),除留1~2個萌芽作抽水枝和平衡枝外,應(yīng)及時將砧木上的萌芽抹除,一般每15 d一次砧芽。

2.5.2解除綁扎薄膜摘心疏葉

高枝改良的泡核桃成活后,要根據(jù)砧穗的愈合情況,適時解除綁扎薄膜。解除綁縛物的方法分兩步:先用刀子縱劃一刀,將薄膜全部或部分切斷;過一段時間后(約半個月),再把纏繞在接口附近的剩余薄膜全部解除。嫁接成活后接穗抽生的枝條生長較快,接口又沒有長牢固,極易被風(fēng)吹斷。當(dāng)新穗長到30 cm以上時,結(jié)合解除綁扎薄膜的工作,采起摘心和將新梢上的復(fù)葉適當(dāng)疏剪去,以利透風(fēng)防止風(fēng)害還可以促進分枝。另外有條件的要進行綁枝扶稍以防風(fēng)吹斷。

2.5.3剪除抽水枝和平衡枝

根據(jù)嫁接愈合和生長情況,6~8月可分幾次剪除抽水枝和平衡枝。

2.5.4病蟲害的防治

改良后新萌發(fā)的枝葉細(xì)嫩,易受金龜、刺蛾、丹蛾、褐點粉燈蛾幼蟲等食葉害蟲危害,應(yīng)加強蟲害防治,防治方法以20%的溴氰菊酯1100倍液、40%樂果1000倍液及其它廣普性殺蟲劑葉面噴施2~3次。另外要讓園區(qū)保持衛(wèi)生防控病害發(fā)生,做到預(yù)防為主。

2.6水肥管理

核桃改良后要加強肥水管理,首先要清除樹旁、園區(qū)內(nèi)的雜樹野草增加園內(nèi)通透性,減少s樹野草與改良植株爭肥爭水,保持園區(qū)衛(wèi)生干凈可減少病害的發(fā)生。其次是要深翻熟化土壤,加深土壤耕作層,為根系生長、營養(yǎng)吸收創(chuàng)造條件。土壤深翻一般在春秋兩季進行,并結(jié)合增施基肥,深翻的深度以達(dá)到核桃樹主要根系分布層為度,一般20~30 cm,對于成片的核桃最好全園深翻,獨樹或散生樹進行樹冠投影范圍內(nèi)深翻。深翻同時施加有機肥,增加土壤養(yǎng)分含量,改良后的核桃樹處于營養(yǎng)生長期,對形成樹冠和根系生長發(fā)育具有重要作用。

3結(jié)語

運用高枝多頭嫁接技術(shù)改良品種混雜的泡核桃和鐵核桃,可以迅速提高品種質(zhì)量,快速恢復(fù)樹冠提早掛果期。核桃從種植到初果期至少要十多年,而應(yīng)用高枝多頭嫁接改良技術(shù)一般2~3年即可逐步恢復(fù)樹冠和掛果,縮短了栽培時間和初果期時間,相對來講減少了投入,提升了果品質(zhì)量,果品好了價格提高了,農(nóng)民的經(jīng)濟收入也提高了。在經(jīng)濟效益提高的同時,森林資源得到了合理利用,拓寬了森林資源的利用途徑,生態(tài)效益也得到了提高。

參考文獻(xiàn):

[1]楚雄州林業(yè)局.楚雄州核桃集約化經(jīng)營技術(shù)[R].楚雄:楚雄州林業(yè)局,2014.

[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué).果樹栽培學(xué)總論[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1995.

篇4

    為了配合國家科技興農(nóng)的政策,筆者經(jīng)過長期調(diào)研發(fā)現(xiàn),在栽培生產(chǎn)過程中存在著許多問題:

    1.果園地理條件差。土壤的厚度不夠,無法滿足核桃發(fā)育的正常養(yǎng)分需要;地勢環(huán)境有偏差,后季土壤濕度相對較高,不利于新梢及時停止生長;地勢低洼的狀況容易使核桃遭受凍害。

    2.相當(dāng)一部分園中存在著缺苗現(xiàn)象,而且樹苗不純,質(zhì)量不高,存在大量實生核桃混雜。

    3.品種混亂、長勢不齊、掛果難勻、株間距的差異也很大。

    4.在果園的地表以下,許多核桃樹主干遭受凍害或都人為的機械損傷后形成了不少條形的病疤,這些因素最終導(dǎo)致樹體衰弱,葉子過早變黃,甚至出現(xiàn)一部分整株死亡。

    5.對核桃樹的修剪時間把握不準(zhǔn),修剪方法使用不當(dāng),這些嚴(yán)重影響了核桃的生長發(fā)育及開花結(jié)果。

    6.對病蟲害防治不利。核桃黑、刺蛾、天牛,灰斑病、干腐病、潰瘍病等防治不及時,嚴(yán)重影響核桃樹的發(fā)育和結(jié)果。

    7.大部分人對核桃園重栽輕管,松散的管理使部分園子面臨被淘汰的危險。

    針對以上栽培生產(chǎn)過程中的問題,筆者摸索總結(jié)出以下對策:

    1.對嫁接技術(shù)的使用:針對園內(nèi)的實生苗和劣質(zhì)品種都可進行重新嫁接,嫁接方法采取貼牙接,此法簡單易行,需要注意的是:嫁接部位選1年生的健壯枝條;接穗采集豐產(chǎn)樹上樹冠外圍健壯的發(fā)育枝,采穗時間在3月中旬,穗采后進行挖溝沙藏,待4月下旬-5月上旬進行嫁接即可,此方法速度快,成活率可達(dá)95%以上。接芽長至15-20 cm可解綁拆除塑料條,并立支柱綁縛接活的嫩枝以免風(fēng)折。

    2.進行園地的土壤改良:對于立地條件差,漏肥、漏水、土壤瘠薄的園地,可采取客土和多施有機肥的方法進行土壤改良,保持樹體的正常生長和結(jié)果。

    3.嚴(yán)防樹苗遭受凍害:冬季到來之前,可在核桃園的西面和北面迎風(fēng)處,筑一道土坯墻或臨時性秸稈墻擋風(fēng)。下雪后及時清除根頸周圍和樹上積雪,使其免受凍害。

    4.適時進行核桃樹的修剪:核桃樹對修剪時間要求很嚴(yán),一年中以秋分節(jié)進行修剪為主,且修剪量一次性不要太重,特別是幼樹,樹冠內(nèi)枝條能均勻分布即可,以互不影響為修剪原則。樹形可采用疏散分層形和自由紡錘形,干高要求1-1.2m。每年的9月中旬對徒長的新梢從老葉處進行剪除。細(xì)弱枝、干枯枝、病蟲枝待春季出芽后也可去除,但主干上盡量少造傷疤。修剪時的大鋸口立即涂漆進行保護。

    5.對核桃樹樹干做涂白處理:幼樹樹干涂白相當(dāng)重要,涂白可防治天牛、腐爛病、干腐病、日灼、凍傷、牲畜啃咬等。涂白配方為:水18份、鹽1份、石灰6份、油0.3份、石硫合劑1份。

    6.做好核桃樹的病蟲害防治:早春發(fā)芽前,全樹噴1次5波美度石硫合劑,5月下旬-6月上旬分別噴1次防治核桃黑(舉肢蛾)的藥:氯氰菊酯+甲基托布津。7-8月噴2次殺蟲劑防止刺蛾類害蟲,早春和8月份注意觀察蛀干害蟲,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)用注射器往蟲孔內(nèi)注射50倍1605即可。

    筆者將以上問題及對策通過集中講課的方式傳授給農(nóng)民種植戶,使廣大種植戶了解了核桃種植的相關(guān)技術(shù),并應(yīng)用到實際種植當(dāng)中。與此同時,山西省科技廳科技扶貧項目組技術(shù)人員也時常舉辦核桃栽培管理培訓(xùn),詳細(xì)解答種植戶在核桃樹四季管理、整形修剪等各方面存在的技術(shù)問題。同時,科技人員經(jīng)常深入田間地頭,現(xiàn)場考察,并指導(dǎo)示范,極大地帶動了廣大果農(nóng)進行科技種植的熱情。此外,根據(jù)科技廳的扶持政策為核桃種植戶發(fā)放了修枝剪和核桃精細(xì)管理培訓(xùn)教材,使他們也能夠看書學(xué)習(xí),提高種植技能。

    通過對核桃種植技術(shù)的運用,石樓縣的核桃種植取得很大的經(jīng)濟效益和社會效益,真正實現(xiàn)了科技興農(nóng)的政策目標(biāo)。在石樓縣委縣政府的大力提推動下,核桃種植得到了大規(guī)模的發(fā)展。在東部靠山的靈泉、羅村、龍交3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共發(fā)展核桃林21萬畝。全縣農(nóng)民人均經(jīng)濟林面積超過5畝,石樓已經(jīng)成為山西省農(nóng)民人均經(jīng)濟林面積最大縣。農(nóng)民人均干果經(jīng)濟林純收入占農(nóng)民實際純收入的50%以上。

篇5

關(guān)鍵詞:左權(quán);核桃;現(xiàn)狀;建議

1.核桃生產(chǎn)的現(xiàn)狀

1.1基本情況

左權(quán)縣位于山西省晉中東南部,是山西省核桃生產(chǎn)基地縣之一,有“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽,境內(nèi)核桃資源豐富,栽培歷史悠久,在國內(nèi)外市場上亨有盛譽。目前全縣核桃種植面積1.17hm2,總株數(shù)230余萬株,約有60%以上的核桃樹是在20世紀(jì)50-70年代栽種的傳統(tǒng)核桃樹。隨著科技的發(fā)展,良種的引選和推廣,左權(quán)核桃正在向良種化過度。2013年全縣核桃總產(chǎn)達(dá)到720萬kg,總收入14400萬元,全縣農(nóng)民人均1600余元。核桃生產(chǎn)已經(jīng)成為左權(quán)農(nóng)民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),但受環(huán)境、社會因素的影響,發(fā)展速度較慢。

1.2主要優(yōu)良品種

核桃按結(jié)果的早晚分為早實核桃(2~4年)和晚實核桃(5~10年)。早實核桃具有結(jié)果早,易豐產(chǎn)的特點,適合密植栽培。晚實核桃進入結(jié)果期較晚,經(jīng)濟壽命較長,適應(yīng)性較強。左權(quán)縣的主要優(yōu)良品種是從實生樹中選育出來的晚實品系和省林科院引選成功的早實品種,分布在桐峪、麻田、拐兒等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中晚實良種有晉龍、左權(quán)綿核桃、白水核桃、露仁核桃等,早實良種有薄殼香、遼核、中林、魯光、香玲等。

2.生產(chǎn)中存在的主要問題

2.1管理粗放

左權(quán)多數(shù)核桃產(chǎn)區(qū)長期放任生長、雜草叢生、樹形紊亂、樹勢衰弱,甚至有枯死現(xiàn)象,致使產(chǎn)量低,品質(zhì)差。近幾年,核桃樹管理雖然引起了重視,但管理的范圍和項目非常有限。如麻田鎮(zhèn)西崖底村1996年建起6.67hm2早實核桃園,現(xiàn)已掛果,但由于前期管理粗放,定干遲、樹形亂、抽條嚴(yán)重、結(jié)果率較低,直接影響到經(jīng)濟收入。

2.2新品種普及率低

隨著核桃優(yōu)良品種的不斷出現(xiàn),栽培技術(shù)的提高,引選了一些適合本地生長的早實良種,但從總體上講,新品種、新技術(shù)普及率還是很低。全縣現(xiàn)有良種核桃2000hm2,僅有下武、西崖底、九腰會等幾個核桃園結(jié)果受益,且產(chǎn)量不高。

2.3繁殖技術(shù)問題

左權(quán)縣核桃繁殖方法主要是種子繁殖和嫁接繁殖,種子繁殖主要運用于培養(yǎng)核桃砧木。嫁接繁殖由于接穗的采集、選擇和處理,嫁接技術(shù)應(yīng)用,后期管理等環(huán)節(jié)都不過關(guān),嫁接成活率很低,良種壯苗自給不足,直接影響著后期發(fā)展。

2.4科技力量薄弱

縣、鄉(xiāng)從事核桃專業(yè)技術(shù)工作人員不到30人,技術(shù)骨干僅有幾人,全縣還沒有正規(guī)的核桃研究機構(gòu)。雖然部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了核桃協(xié)會和管理專業(yè)隊,管理加強,但僅僅是常規(guī)管理,在科技推廣以及核桃園的管理方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。

3.建議與展望

3.1市場分析

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人們對營養(yǎng),醫(yī)療、保健食品需求量不斷增加,國內(nèi)銷售市場必將不斷擴大,我國人均消費量增加到0.25kg,約需核桃30萬t。目前我國的核桃總產(chǎn)量大約在20萬t左右,可見核桃市場的消費潛力很大,市場前景廣闊。

3.2加強現(xiàn)有核桃樹的管理和改良

首先要改變經(jīng)營觀念。左權(quán)的核桃園多數(shù)都營建在土壤肥力較低的山坡或丘陵地,只有加強管理、增加投入才能有可觀的效益回報,所以必須加強水肥管理,在此基礎(chǔ)上再進行修剪、病蟲害防治等。其次,對實生樹進行高接換優(yōu)。

3.3建立良種采穗圃和良種苗木繁育基地

應(yīng)建立良種采穗圃和良種苗木繁育基地,以解決本地良種接穗、良種壯苗不足的問題,減少外調(diào),提高成效,滿足良種核桃發(fā)展的需求。

3.4大力發(fā)展良種,建高效園

優(yōu)良品種是實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。目前,良種核桃市場銷售價為30元/kg,而普通核桃僅為15元/kg左右,差距明顯,因此,一定要選擇在本地表現(xiàn)優(yōu)良的品種。除選用良種建園外,還在于先進的栽培技術(shù)和高水平的管理,必須提高科技含量,建設(shè)高產(chǎn)高效園。

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關(guān)鍵詞:核桃;問題;對策

中圖分類號:S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:16749944(2014)10004502

1引言

核桃是一種重要的油料果樹,經(jīng)濟價值很高。核桃仁除富含脂肪外,蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)的含量也很高,常作為一種高級滋補品,并具有一定的醫(yī)藥效用。我國的核桃仁質(zhì)量好,含油量高,深受國際市場歡迎。核桃與核桃仁都是重要的傳統(tǒng)出口物資。

核桃樹性強健,適應(yīng)性強,病蟲害少,管理省工,果實貯運方便,壽命長,是山區(qū)開發(fā)中非常相宜的一種果樹??芥?zhèn)核桃栽植歷史悠久,近年來,群眾栽植核桃的積極性很高,但也存在很多問題,現(xiàn)把存在的問題及對策介紹如下。

2葵山鎮(zhèn)基本情況

葵山鎮(zhèn)位于云南省的曲靖、紅河兩市州的師宗、陸良、瀘西三縣的結(jié)合部,介于東經(jīng)103°53′~104°43′,北緯24°42′~24°52′之間,地處滇東與滇南的腹心地段,處于師宗縣的西部,鎮(zhèn)政府駐地距縣城23km,是師宗縣優(yōu)質(zhì)煤炭運往紅河州的大通道,南昆鐵路線穿境而過,境內(nèi)有小站秧草地站;捏者油路貫穿全境,連接324國道和陸瀘國防公路,交通十分便捷;是南盤江的支流金馬河的發(fā)源地,鎮(zhèn)政府駐地就處于金馬河的源頭串花洞旁。境內(nèi)氣候宜人,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,屬亞熱帶與溫帶并存的氣候類型,最高海拔2050m,最底海拔1820m,年平均氣溫14.5℃,無霜期250d,日照1800h,年降雨量1110mm。全鎮(zhèn)轄10個行政村(即:者黑、馬灣、黎家壩、查拉、地利召、瓦葵、溫泉、山烏果、馬廠、峰龍?zhí)叮?6個村民小組,富饒美麗的115.44km2的葵山土地上養(yǎng)育著勤勞聰慧的3.95萬人民。2014年實現(xiàn)農(nóng)林牧副漁總產(chǎn)值8213萬元,人均純收入6400元。

3葵山鎮(zhèn)核桃發(fā)展現(xiàn)狀

葵山鎮(zhèn)核桃栽植歷史悠久,改革開放以前,山區(qū)人民用核桃干果榨油食用,改革開放后,隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的實行,原有核桃樹也分到各家各戶,由農(nóng)戶進行管理收益。近年來,核桃價格逐年走高,群眾栽植核桃的積極性很高,加之各級政府對核桃栽植非常重視,把核桃產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民脫貧致富的大事來抓。特別是近年來,結(jié)合集體林權(quán)制度改革,把核桃作為扶貧攻堅、社會主義新農(nóng)村建設(shè)和建設(shè)美好家園,建設(shè)和諧社會的“先鋒樹”、“致富樹”和“生態(tài)樹”、“基礎(chǔ)樹”來抓,核桃面積在逐年擴大,從2010年到2013年底,葵山鎮(zhèn)發(fā)展核桃面積24620畝。

4核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和問題

4.1核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

(1)土壤、氣候適宜,核桃是一種喜光的陽性樹種,適宜生長在背風(fēng)向陽、土壤肥沃的地方??芥?zhèn)的海拔、土壤都適宜栽種核桃樹,特別是沿公路上、下200m左右的地段最為適宜。

(2)歷史悠久、生產(chǎn)經(jīng)驗豐富??芥?zhèn)栽培核桃的歷史悠久,現(xiàn)存的古老核桃樹樹齡在100年以上的老核桃樹還有許多,所以栽培歷史悠久。廣大人民在生產(chǎn)栽培過程中,積累了大量的生產(chǎn)經(jīng)驗,為大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗,核桃栽培、嫁接、管理、采收等各項技術(shù)都較為普及。

(3)政策扶持,認(rèn)識提高。近年來,核桃價格連年走高,產(chǎn)品供不應(yīng)求,為大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供了市場保障,同時提高了廣大農(nóng)戶種植核桃的積極性。

4.2核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

葵山鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,具有較強的優(yōu)勢,但在發(fā)展中還存在著許多困難和問題。

(1)重栽培輕管理現(xiàn)象較為突出。政府無償供苗和群眾認(rèn)識的不斷提高,促進了核桃樹種植規(guī)模的進一步擴大,但是,由于受傳統(tǒng)思想的影響,絕大多數(shù)農(nóng)戶并沒有把應(yīng)有的資金、精力放在管理上,沒有及時進行施肥、澆水、松土等管理,導(dǎo)致核桃樹生長緩慢,成效不明顯。

(2)栽種不規(guī)范,部分群眾只注重栽的數(shù)量,定植塘開挖不標(biāo)準(zhǔn)、株行距不規(guī)范等現(xiàn)象較為突出,不利于核桃的生長和核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(3)核桃除雜亮化不徹底。林業(yè)辦組織核桃除雜亮化時,很多農(nóng)戶因為在核桃林里又種植了其他的雜木,而且現(xiàn)在已成材,絕大部分農(nóng)戶不愿除去雜木,從而阻礙了核桃的發(fā)展進程。

(4)科技利用率低。核桃栽培、管理及病蟲害防治都應(yīng)該按科技成果進行,但廣大農(nóng)戶在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中只注重使用傳統(tǒng)的經(jīng)驗,科技使用率低,阻礙了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(5)百年以上核桃樹數(shù)目比例大,產(chǎn)出果數(shù)量少且果型小,新植核桃樹產(chǎn)出量還不是很大,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)規(guī)模過大,產(chǎn)出效果卻不是很明顯。

(6)核桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)方法粗陋,形不成精加工,核桃產(chǎn)值不高。

2014年10月綠色科技第10期

柏永全:師宗縣葵山鎮(zhèn)核桃發(fā)展存在的問題及對策資源與產(chǎn)業(yè)

5對策與建議

葵山鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模,并取得了初步成效,但需要充分挖掘潛力,使核桃產(chǎn)業(yè)真正成為支柱產(chǎn)業(yè),還必須面對現(xiàn)實,迎難而上,充分發(fā)揮優(yōu)勢,不斷解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難和問題。在今后的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,必須加強以下方面的工作。

(1)必須提高發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)重要性的認(rèn)識??芥?zhèn)山高坡陡箐深,耕地面積少, 唯有大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)才能不斷推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。要進一步提高思想認(rèn)識,下狠功夫發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè),把更多的時間、資金投入在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上。

(2)必須加強核桃除雜亮化與中耕管理,只有去粗存精,整個核桃產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展,才能真正作為支柱產(chǎn)業(yè)。

(3)加大科技支持,把傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)驗和現(xiàn)代科技相結(jié)合,充分把科技成果應(yīng)用在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)上,用科技推動核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

(4)加強百年核桃樹的施肥與管理,切實保證百年核桃樹的產(chǎn)量有所提升,產(chǎn)值有所增加,深化新植核桃樹的密集技術(shù)管理,加快新植核桃樹的成長。

(5)加快核桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,從粗放型轉(zhuǎn)向密集型,建立完善的核桃加工企業(yè),建設(shè)專業(yè)的核桃合作社,實行利益共享,風(fēng)險共擔(dān),確保增加農(nóng)民收入,促進核桃產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)有序發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

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[4]王平.淺談核桃樹的土肥管理[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,37(12):88.

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關(guān)鍵詞:核桃 早實核桃 低產(chǎn)園 高接 甘肅 張家川

甘肅省張家川縣2000年引入早實核桃試栽觀察,2002年以后結(jié)合實施退耕還林工程,開始大規(guī)模發(fā)展早實核桃生產(chǎn),2―3年內(nèi)共栽植早實核桃384hm2。由于核桃苗嫁接質(zhì)量不高,運輸過程中嫁接部位劈折,果農(nóng)管理不善等原因,核桃園中30%左右的成活幼樹,其接芽未萌發(fā),從嫁接部位以下砧木上抽生枝條,核桃園中有相當(dāng)一部分實生樹,造成良種化程度降低,單位面積產(chǎn)量低,堅果質(zhì)量差,嚴(yán)重影響核桃園的經(jīng)濟效益。為此,張家川縣果樹站2006~2011年在張家川縣張川鎮(zhèn)西關(guān)村等3個村指導(dǎo)果農(nóng),采取高接換優(yōu)的方式對核桃園中接芽未成活的實生樹進行良種化改造,6年累計改造實生樹30030株。2006年的高接樹,改造后第4年產(chǎn)量與同期栽植的核桃樹相當(dāng),核桃園的收益較嫁接前逐年提高。

1、試驗園基本情況

試驗在甘肅省天水市張家川縣張川鎮(zhèn)西關(guān)村、西街村、堡山村核桃生產(chǎn)基地進行,當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?.1℃,平均年降水量599~mm,全年日照時數(shù)2044小時,無霜期153天,≥10℃年活動積溫約2700℃。供試核桃園總面積202.2hm2,2003年建園,丘陵山地,水平梯田,土壤為黃綿土,土層深厚,無灌溉條件,管理水平中等。核桃園栽植行株距5m×4m,每667m2栽植33株,主要品種為香玲、豐輝、中林5號、扎343,主栽品種和授粉品種的配置比例8:1。2007年開始結(jié)果,單株產(chǎn)量為3.9kg,單位面積產(chǎn)量85.8k/667m2,總產(chǎn)量為18.2萬kg。每667m2有11株砧木成活,接芽未成活。2006-2011年,每年的6月中下旬陸續(xù)對核桃園中接芽未成活的實生樹進行高接換優(yōu)改造,6年累計共改造實生樹30030株,按行株距折算,面積約60.7hm2。高接當(dāng)年調(diào)查成活率,高接后第4~6年(2009~2011年),連續(xù)3年進行現(xiàn)場實地測產(chǎn),每次測定隨機捕選5個核桃園,每個核桃園隨機選擇10株樹。

據(jù)調(diào)查,2006年的高接樹,嫁接成活率在92%以上,高接后第2年有70%的核桃樹接穗結(jié)果,第3年基本恢復(fù)樹冠,單株結(jié)果15~4.0kg,平均為3.5kg,按33株/667m2栽植密度計算,單位面積產(chǎn)量為115.5kg/667m2;高接后第4年和第5年,單株平均產(chǎn)量分別為4.6、6.1kg,按行株距折算,單位面積產(chǎn)量分別為151.8、201.3.kg/667m2;202.2hm2試驗園總產(chǎn)量分別為35.0萬、46.0萬kg,總產(chǎn)值552O萬、732.7萬元。

2 核桃高接換優(yōu)技術(shù)要點

2.1 高接

2.1.1 砧木處理

根據(jù)砧木樹冠大小、主枝生長情況確定嫁接的枝頭數(shù),一般每株樹嫁接10~15個枝頭。在嫁接前一年秋分至霜降(每年9月22、23日至10月23、24日),選擇生長健壯、方位好的枝條,作翌年嫁接的預(yù)備砧枝,其余枝條全部疏除。這一時期葉片開始變黃,樹液向根部回流,修剪不產(chǎn)生傷流,對樹體營養(yǎng)消耗比較小。

2.1.2 接穗選擇

高接的接穗取自本園或相鄰核桃園已經(jīng)結(jié)果,并經(jīng)鑒定確認(rèn)是早實核桃樹,品種主要為香玲、豐輝、扎343、中林5號等。采穗時選擇結(jié)果整齊、生長健壯的結(jié)果母樹。采穗后以單株為單位逐樹標(biāo)記,一般要求在同一株樹上不能嫁接2個或2個以上的品種,最好在一株樹上嫁接同一株結(jié)果母樹上采集的接穗。嫁接時特別注意,應(yīng)選擇混合芽(芽體肥大,近圓形,被鱗片包被的綠色芽)和葉芽(芽體呈三角形,有棱,一般有5對鱗片的綠色芽)。不能嫁接雄花芽,雄花芽為松塔形、麻點多、鱗片小、芽體外露,雄花芽嫁接后不發(fā)枝。接穗隨采隨用,從母樹上采集后剪去其上所有葉片,從葉柄基部留1cm剪去整個復(fù)葉,如采穗園和嫁接園相距較遠(yuǎn),應(yīng)用濕毛巾包好接穗進行保濕,防止接穗在運輸過程中散失水分,為了確保成活率,一般不使用隔夜采集的接穗。

2.1.3 嫁接方法

6月中下旬進行芽接。此期氣溫一般在24~28℃,容易形成愈傷組織,晴天10:00~16:00嫁接成活率高,陰天和雨后2~3天不宜嫁接。

采取方塊芽接的方法,先將接穗上的飽滿芽切成長3~4cm、寬1~1.2cm的方塊,在砧木1年生枝光滑部位切同樣大小的方塊并去掉樹皮,然后迅速取下接穗芽片嵌入砧木去皮部位,取芽時要完整剝?nèi)?,一定要確保帶上接芽的生長點,否則嫁接后不成活。帶皮芽片貼到砧木上時,一定要至少兩個邊對準(zhǔn)對齊,確保砧、穗形成層對準(zhǔn),順利產(chǎn)生愈傷組織。對準(zhǔn)后立即用預(yù)備好的長30~40cm、寬2.5cm塑料薄膜條單層綁緊扎嚴(yán),注意接芽一定要留在外面。剪砧分為2步,嫁接綁扎后先剪去頂芽和嫁接部位上、下各2組復(fù)葉,減少養(yǎng)分消耗;15~20天后接芽保持綠色,刀口對接部位生長連接在一起,說明接芽已經(jīng)成活,此時宜進行剪砧,在接芽上方10cm處剪去枝條先端部分。

為了確保砧木和接穗所取芽片大小一致、嵌合緊密,我們自制了硬質(zhì)塑料切芽模具,是硬質(zhì)塑料條圍折成的長方形小方框。在接穗上取接芽和砧木上去皮時,將切芽模具緊貼接穗或砧木,刀刃圍繞模具外邊準(zhǔn)確劃割,這樣就能確保所取的接芽和砧木上貼皮部位大小一致、準(zhǔn)確吻合。由于模具內(nèi)部為空心,使用時不會傷到芽體。為了使模具緊貼枝條,把模具兩條短邊的橫斷面削成弧形,確保模具接觸到接穗和砧木樹枝時不會隨便移動,操作起來得心應(yīng)手而又簡單方便,能夠大大提高嫁接速度,同時可以有效提高成活率。一般要制作長4cm、寬1.2cm和長3cm、寬Lcm的2種切芽模具,能夠在不同粗度的接穗和砧木枝條上靈活使用。

2.2 接后管理

嫁接前10天左右不宜灌水、施肥,避免砧木枝條產(chǎn)生傷流,影響成活率;接后要將砧木上的萌芽及時抹除,促進接芽萌發(fā)生長;接穗新梢長5cm左右,加強肥水管理,增施磷、鉀肥,促進生長;新梢長10cm以上時解除包扎的塑料薄膜,并綁縛支柱防止風(fēng)折;新梢長30~40cm時摘心,抑制新發(fā)枝條加長生長,促進其加粗生長,提高新梢木質(zhì)化程度,越冬不抽條。

嫁接后第2年春季萌芽前,對新發(fā)枝條進行短截修剪,剪口下留飽滿芽,促發(fā)分枝能旺盛生長。到6月新枝長度1m以上、嫁接部位愈合良好時,要采取撐拉的方法開張主枝角度,在抑制新梢旺長的同時,培養(yǎng)方位、角度合理的主枝。對背上枝及時進行摘心或疏除,以減少養(yǎng)分消耗,促進中、短果枝養(yǎng)分積累,加速花芽分化,以便盡快形成花芽,促進提早結(jié)果。

3、結(jié)論

篇8

關(guān)鍵詞:核桃;高接換優(yōu);影響因子;措施

中圖分類號:S664.1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B文章編號:1674-9944(2015)04-0064-02

1引言

千陽縣地處陜西省關(guān)中西陲,是退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)核桃經(jīng)濟林示范基地縣之一。全縣已栽植核桃13.8萬畝,其中新品種8.8萬多畝,按照“十二五”發(fā)展規(guī)劃要求到2015年底,全縣8個鎮(zhèn)新建良種核桃10萬畝以上,為了加快進程,高接換優(yōu)是其中一項主要途徑。千陽縣計劃在未來2~3年內(nèi)對全縣8個鎮(zhèn)的相對集中連片的核桃低產(chǎn)園進行全面改良換優(yōu)工作,項目實施區(qū)主要位于千陽南北二山,海拔在800~1500m之間,屬北溫帶大陸性季風(fēng)區(qū)半干旱、半濕潤氣候,年均降水量651.88mm,年平均氣溫10.8℃。項目區(qū)土壤為褐土、土層深厚,土壤肥力狀況良好,適宜多種樹木生長。2010年已開始實施高接換優(yōu)工作,相繼在張家塬鎮(zhèn)的南灣嶺村水溝鎮(zhèn)的幸家溝、草碧鎮(zhèn)的邢家塬、高崖鎮(zhèn)的普社村嫁接3.0萬多株,1000余畝。由于種種因素影響,平均成活率只有650%左右,為了確保低產(chǎn)園改良工作順利實施,除了嫁接技術(shù),談討分析高接換優(yōu)成活率的影響因子非常必要。

2影響核桃高接換優(yōu)成活率的主要因素

2.1傷流液

在核桃高接換優(yōu)中,傷流液是降低其成活率的主要原因。核桃樹具有導(dǎo)管大、根壓強等特點,若處于休眠期時核桃樹的枝干或根部受傷,會導(dǎo)致出現(xiàn)“傷流”[1]。傷流液在嫁接時會大量聚集在接口處,穗、接口砧呼吸受阻,愈傷組織的形成受到抑制,從而導(dǎo)致成活率降低。

2.2砧木、接穗質(zhì)量

通常在核桃高接換優(yōu)中對于砧木、接穗質(zhì)量要求較高,要盡可能選擇生長旺盛、無病蟲害、健壯的砧木,而接穗則要求充實、枝桿粗等。

2.3嫁接時間

由于核桃嫁接時間過早會導(dǎo)致砧木不容易離皮,而嫁接時間過遲會消耗樹體的大量養(yǎng)分,接穗芽子萌發(fā),增加蒸蒸騰量,因此,選擇合適的嫁接時間至關(guān)重要。

2.4嫁接方法

由于嫁接時間不同,所采取的方法也不同,春季一般采取插皮舌接,夏天采取“雙嫩枝”芽接,由于嫁接的最佳時間有限,這兩種都是高接換優(yōu)的主要方法。

2.5環(huán)境因素

選擇在晴天進行核桃高接能夠提高其成活率,而選擇雨天則成活率較低,同時核桃高接也會受到光照、溫度的影響,在核桃高接換優(yōu)中為了將影響降至最低,通常需要采用相應(yīng)措施。

2.6接后管理

核桃高接換優(yōu)后成活率會受到接后管理好壞的影響,因此接后管理是非常重要的一個環(huán)節(jié),在核桃接后應(yīng)定期進行抹芽、放芽、綁防風(fēng)桿及樹木的土、肥、水、病蟲害防治等管理,如遇降水、氣溫驟降等應(yīng)采取相應(yīng)的預(yù)防措施,以免因管理不到位而降低核桃成活率。

3核桃高接換優(yōu)成活率采取的措施

根據(jù)以上分析的主要影響因子,結(jié)合本地實際情況,提出采取的相應(yīng)措施。

3.1及時控制“傷流”

對于“傷流”可以采取以下兩種處理方法[2]:

(1)在高接前的2~3d將根刨開,進行斷根放水,將1~2cm的細(xì)根切斷1~2條,有利于溢出傷流;

(2)在樹干基部鋸2~3個上下錯開的螺旋狀“出水口”,通過這兩種方法可以使傷流由向“上流”改變?yōu)橄颉跋铝鳌?,降低了高接換優(yōu)成活率受傷流的影響。

3.2選擇最佳砧木和改接品種

砧木宜選擇本地野生核桃,具有較強的抗旱、抗寒、抗病性,且要求砧木立地條件好、生長健壯、無病蟲害、無機械損傷,一般樹齡5~10年生。改接品種應(yīng)選擇省級林業(yè)行政主管部門審批認(rèn)定的優(yōu)良品種,川原栽植主要考慮豐產(chǎn)性、早成熟品種。以香鈴為主,搭配品種為:維納、中林5號、西扶1號、魯光;山區(qū)栽植大部分海拔在1000m以上,低溫凍害及晚霜頻繁,宜具有抗凍性、中晚成熟品種,以遼核1號、遼核4號為主,搭配品種為:元豐、晉龍2號、陜核5號。

3.3接穗適時采集、處理

穗條必須在持有省林業(yè)主管部門核發(fā)的良種生產(chǎn)、經(jīng)營許可證書的采穗圃采集。采穗堅持就近原則,不足部分由監(jiān)管單位從臨近縣區(qū)負(fù)責(zé)調(diào)劑。接穗選擇多為樹冠中充實、飽滿、節(jié)間短的1年生發(fā)育枝,枝桿粗1~2.0cm,且無病蟲害。采集時間,枝接采集時間一般為春季萌芽前20d或落葉后至12月底前為最佳的采集時間,芽接最好是隨采隨接,一般不超過2d。采好發(fā)后立即分級,按品種包扎成捆,附上品種標(biāo)簽,枝接穗條剪下后需及時蠟封傷口。若長途調(diào)運,運輸途中需對接穗進行保濕保溫措施。若貯藏時間較長且數(shù)量較多時,將其藏于冷庫中并用塑料袋進行包裝,貯藏溫度0~5℃最佳;反之,宜選擇陰涼通風(fēng)的地下貯藏窖,并用濕沙埋藏。外調(diào)接穗要做好病蟲檢疫工作,并出具相關(guān)證明材料。

3.4確定最佳高接時期

正常情況下,枝接的最佳時期一般為萌芽后至展葉期,即4月上、中旬;芽接6月上、中旬,最晚不能超過6月底。

3.5采用適宜的嫁接方法

春季多采用插皮舌接法,夏季多采用“雙嫩枝”大方塊芽接。春季干旱少雨,氣候相對干燥,接穗貯藏時間長,嫁接前需用清水浸泡2~4h補水,接后采用套塑料袋或用蠟封接穗頂端保濕,提高成活率。春季嫁接未成活的,可在6月上、中旬采用“雙嫩枝”大方塊方法進行補接。

3.6重視接后管理

高接后做好管理工作,具體包括以下幾個方面[3]:

(1)在高接后20d左右,根據(jù)氣溫情況,應(yīng)及時進行“放風(fēng)”,放風(fēng)口應(yīng)由小到大;

(2)高接后及時抹除砧木上的萌芽;

(3)待新梢長至30cm時,應(yīng)設(shè)支撐防止風(fēng)折,可在接口處綁縛防護桿,將新梢綁縛在防護桿上;

(4)高接成活2~3個月后,應(yīng)將接口處的綁扎帶及時解除,以避免愈傷組織處形成溢痕而導(dǎo)致風(fēng)折;

(5)待新梢生長至50cm時,應(yīng)及時摘心,可促進新梢木質(zhì)化;

(6)高接后及時對“出水口”進行涂白灰或打藥殺菌消毒,以免傷口感染引起病害;

(7)根據(jù)墑情、土壤肥力狀況及時澆水、施肥,確保樹苗生長所需。

4結(jié)語

總之,對核桃高接換優(yōu)成活率影響的因素較多且復(fù)雜,因此,在實際工作中靈活運用,并采取相應(yīng)的處理措施,從而才能有效提高核桃高接換優(yōu)的成活率。

參考文獻(xiàn):

[1]任少茂,任毅.影響核桃高接換優(yōu)成活率因子試驗研究[J].綠色科技,2014(9):77~79.

篇9

【關(guān)鍵詞】武定縣插甸鎮(zhèn);核桃;豐產(chǎn)栽培技術(shù);研究

為了更好地提高核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量,增加農(nóng)民的經(jīng)濟效益,作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員必須切實掌握核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù),并切實加強對農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo),以便更好地提高核桃種植戶的經(jīng)濟效益,促進當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

1 武定縣插甸鎮(zhèn)核桃種植情況概述

插甸鎮(zhèn)位于武定縣中西北部,鎮(zhèn)政府所在地距縣城27公里。全鎮(zhèn)面積320平方公里,山區(qū)面積占97%。全鎮(zhèn)12個村民委員會142個村民小組,127個自然村,總?cè)丝?3609人,6503戶,其中農(nóng)業(yè)人口22861人,非農(nóng)業(yè)人口人684。插甸鎮(zhèn)2002-2004年間退耕還林共計4153.8畝,其中: 2002年度實施的退耕還林989.8畝,其中經(jīng)濟林14.5畝補助已兌現(xiàn)完畢;2003年度實施的退耕還林2163.4畝,其中經(jīng)濟林339.5畝,縣退耕辦通知,原318.7畝經(jīng)濟林變更為生態(tài)林;2004年度實施的退耕還林1000.6畝,均為生態(tài)林。涉及8個村委會。2008年至2014年實施鞏固退耕還林14200畝,均種植核桃。

2 核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)選種

科學(xué)選種是確保核桃豐產(chǎn)的前提,所以,必須經(jīng)過區(qū)域栽培試驗,從而篩選出符合當(dāng)?shù)卦苑N需要的品種,只有確保所選的品種優(yōu)良才能確保栽培豐產(chǎn)。就武定縣插甸鎮(zhèn)的實際而言,先后已經(jīng)種植的核桃高達(dá)3000畝,種植的核桃品種主要以大理核桃為主,該核桃品種不僅外觀美觀,而且果型端正,每個果實的重量在7.4-13.4克之間,不僅大小均勻,而且取仁容易,口味香甜,果皮較薄,其出仁率較高,出油率為76.5%,這就為武定縣插甸鎮(zhèn)的核桃豐收奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2.2 適時播種

根據(jù)武定縣插甸鎮(zhèn)的天氣情況,其播種季節(jié)主要適合在秋季進行,而苗木選擇又是整個核桃生產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵,所以,在秋季進行播種,不僅出苗率較高,而且不用處理和存儲種子,在出苗過程中,不僅整齊,而且具有較大的生長量,在秋天播種比春天播種能提前三周,且育苗時間較長,因而主要在10到11月進行秋播,在播種過程中,應(yīng)對土地及時的進行精細(xì)化整理,做到播種的適時性。同時還應(yīng)在播種后及時起壟和灌溉。換言之,在核桃育苗繁育過程中,所選的種子必須具有較為旺盛的生命力,且將其種植在具有肥沃土質(zhì)和良好通風(fēng)與采光以及地勢平坦和便于灌溉的苗圃之中,在播種過程中,應(yīng)采取條播的方式,每一畦的寬度在2-3米之間,高度在20-25厘米之間,為整個核桃幼苗的穩(wěn)健生長奠定堅實的基礎(chǔ),且在播種后及時防治地下害蟲和田鼠帶來的危害,切實做好施肥和澆水工作。

2.3 嫁接管理

核桃豐產(chǎn)離不開對其的嫁接管理。通過嫁接,才能確保核桃栽培豐產(chǎn)得以實現(xiàn)。因此,在嫁接之前,首先應(yīng)在整個嫁接操作過程中嚴(yán)格按照規(guī)范進行,例如,在準(zhǔn)備砧木、選擇接穗、蠟封等嫁接操作,均必須按照規(guī)范進行,同時科學(xué)合理地確定嫁接的時間和方法。常見的嫁接方法主要有插皮舌接、皮接、切接單芽、高接換頭和雙舌接等方式,不同的嫁接方式有著各自的優(yōu)點。在實際嫁接中,應(yīng)結(jié)合實際確定嫁接方式。在嫁接之后,應(yīng)及時將萌芽切除,及時進行保護支架的綁扎,并將接口上綁扎的物體解除,以及摘心的適時性。

2.4 園地管理

在核桃日常生長過程中,加強核桃園地的管理已經(jīng)顯得十分重要。因而,在注重種植的同時還應(yīng)切實加強園地的管理,及時把嫁接完畢的核桃樹苗在核桃園中種植,并及時將有機肥加入,并在樹坑處逐步向外深耕60-80厘米,在春秋季做好施肥工作,在夏季應(yīng)及時除草,尤其是應(yīng)做好松土和排水工作,且在炎熱的夏天及時對其進行澆水,才能更好地確保土壤的水分,確保整個園地管理工作高效的開展。

2.5精心剪枝

在核桃豐產(chǎn)栽培中,為了確保豐產(chǎn),就必須切實做好剪枝工作。在剪枝過程中,應(yīng)緊密結(jié)合核桃樹的實際,有針對性地對其進行剪枝。一般情況下,對于幼樹而言,每年的8月下旬應(yīng)對其進行剪枝,且對其進行整形,不管是初果期還是盛果期,均應(yīng)對其進行剪枝。而對于成年樹,在采果之后的10月前后就應(yīng)對其進行剪枝,及時將衰老的樹枝減掉,才能更好地確保核桃栽培豐產(chǎn)。

2.6 防治蟲害

在做好上述工作的基礎(chǔ)上,還應(yīng)及時的對核桃樹進行病蟲害的防治。在病蟲害防治過程中,由于其病蟲害主要來源于銀杏大蠶蛾、核桃橫溝象、核桃舉肢蛾、核桃長足象、云斑天牛、核桃炭疽病、核桃黑斑病等。而正是由于這些病蟲害的存在,極大的影響了核桃的豐產(chǎn),所以,必須加強對病蟲害的防治,在防治過程中,始終堅持預(yù)防為主和防治結(jié)合的方式,并結(jié)合具體的病蟲害成因,采取有針對性的措施進行防護。一般而言,只要出現(xiàn)病蟲害的苗頭,就應(yīng)及時對其進行防治,才能從根本上確保核桃栽培豐產(chǎn)。

2.7 及時采收

前期工作做得再好,在采摘和處理階段產(chǎn)生問題,同樣會造成較大的損失。由于核桃品種的差異,生長地域地質(zhì)水文、氣候條件各有不同,因此,對核桃采摘提出了較高的要求。果粒飽滿味道香,含油量高果實頂部裂開青皮脫落,種皮黃白色的核桃適宜采摘。采摘后要進行脫皮、清洗和漂白、干燥。最后進行加工,并按照核桃仁的品質(zhì)狀況用專用紙箱或者專用木箱進行分級包裝,從而為整個核桃種植工作成效的提升注入活力。

3 結(jié)語

綜上所述,對核桃的豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行探討具有十分重要的意義。作為新時期背景下的核桃栽培技術(shù)人員,只有切實掌握核桃栽培的豐產(chǎn)技術(shù)要點,緊密結(jié)合核桃栽培地的實際情況并進行科學(xué)選種,適時播種,在做好嫁接管理的同時加強園地管理,同時做好剪枝和病蟲害防治工作,尤其是采收應(yīng)嚴(yán)格按照采摘標(biāo)準(zhǔn)進行,才能更好地確保核桃栽培技術(shù)水平的提升,進而在實現(xiàn)核桃豐產(chǎn)的同時促進核桃種植戶自身的經(jīng)濟效益得到有效的提升。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李啟洪,馮幫才.淺析核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科技致富向?qū)В?011,17:372.

篇10

根據(jù)州委、州人民政府在我縣召開的**州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場辦公會議精神及縣委領(lǐng)導(dǎo)的安排,為加快我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,促進農(nóng)民增收,財政增長,經(jīng)主席會議研究決定,組織部分縣政協(xié)委員對全縣核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策作一次專題調(diào)研。為搞好專題調(diào)研,縣政協(xié)由經(jīng)科委牽頭于5月30日召集了有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)參加的會議,專題討論確定了調(diào)研提綱。并以政協(xié)辦發(fā)(2002)13號文件,向有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣級有關(guān)部門發(fā)送了《通知》和《調(diào)研提綱》。并組成了專題調(diào)研組,于6月10—30日對我縣的核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策作了專題調(diào)研,本次主要調(diào)研了河西鎮(zhèn)、太平鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng),隨機抽查了9個村、21個社、37個核桃生產(chǎn)農(nóng)戶、3個核桃加工企業(yè)。并走訪了縣級各有關(guān)部門?,F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下:

全縣核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

據(jù)中國科學(xué)院古生物研究所對縣境內(nèi)出土的核桃化石的鑒定表明,早在公元前16世紀(jì)漾江流域就有大量核桃生長,漾濞是核桃原產(chǎn)地之一。

黨的以來,在省、州黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)部門的支持幫助下,歷屆縣委、政府都十分重視核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把培育核桃產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、培植支柱財源的大事來抓,在全縣上下已基本形成了“發(fā)展經(jīng)濟和脫貧致富的潛力在山,希望在山,優(yōu)勢在林果,重點是核桃”的共識,通過多年的努力,取得了較大成效。然而,在20多年的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中,有坦途也有曲折。在調(diào)查中群眾反映,群眾積極性最高,種植數(shù)量最多的是三個時期:一是1981年至1982年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)承包責(zé)任制到戶時期;二是1991年至1992年縣、鄉(xiāng)村大辦以核桃為主的林果基地時期;三是2002年由于核桃嫁接苗滯銷和偷采濫購核桃枝條得到扼制,核桃價格最高時期。1995年以后,隨著國家加大了對貧困地區(qū)的扶持力度,實施西部大開發(fā),各地投入大量資金興辦以核桃為主的綠色企業(yè),核桃嫁接苗的市場需求量巨增。加之管理工作跟不上,群眾性的盲目發(fā)展(據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計2000年僅縣內(nèi)生產(chǎn)嫁接苗就達(dá)1000萬株左右),致使河谷和半山區(qū)的很多核桃樹林遭到嚴(yán)重破壞,這是我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一大“劫難”。因此,雖然全縣核桃面積和株數(shù)都在逐年遞增,但核桃產(chǎn)量卻增長甚微。

根據(jù)1998年核桃普查數(shù)據(jù):全縣11個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都有核桃分布,65個村中種植核桃的有64個村,占65個村的98%(現(xiàn)65個村都已有核桃種植)。種植核桃的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社588個,占全縣636個生產(chǎn)合作社的92.5%,種植核桃的農(nóng)業(yè)戶有14788戶,占全縣農(nóng)業(yè)戶20069戶的73.7%,全縣有泡核桃17.26萬畝(172.6萬株)。通過近幾年的發(fā)展,到2001年底,根據(jù)統(tǒng)計全縣共有泡核桃24.86萬畝(248.6萬株),占云南省核桃種植面積466.7萬畝的5.3%,占大理州核桃種植面積70萬畝的35.5%,人均占有25株.在248.6萬株漾濞大泡核桃中,幼樹204.3萬株,占82.2%,初果樹26.4萬株,占10.6%,盛果樹12.3萬株,占4.9%,老樹5.6萬株,占2.3%。據(jù)縣統(tǒng)計局的統(tǒng)計:2001年全縣泡核桃產(chǎn)量224.6萬公斤,產(chǎn)值2276萬元(純收入2234萬元)。占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值16848萬元的13.5%,占林業(yè)產(chǎn)值2796萬元的81.4%。

1、核桃資源

本次調(diào)查太平鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng)、河西鎮(zhèn)的9個村、21個社、37戶,共種植核桃11448株,戶均擁有核桃309株,人均69株。在11448株中,盛果樹596株,占調(diào)查株數(shù)的5.2%,初果樹3165株,占27.6%,幼樹7622株,占66.6%,衰老樹65株,占0.6%(詳見表1)。

據(jù)三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))填報共有核桃671633株,戶均擁有核桃103株,人均24株。其中盛果樹144685株,占總株數(shù)的21.5%,初果樹67885株,占10.1%,幼樹422846株,占63.0%,衰老樹36217株,占5.4%(詳見表2)。

泡核桃種植戶實地隨機調(diào)查情況表1單位:株

2、泡核桃產(chǎn)量

根據(jù)到戶調(diào)查,結(jié)果樹平均單株產(chǎn)量為5.91公斤/年,則推算出全縣的核桃產(chǎn)量為261.8萬公斤;根據(jù)三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報,結(jié)果樹平均單株產(chǎn)量為3.35公斤/年,則推算出全縣的核桃產(chǎn)量為148.4萬公斤(詳見表3、表4);根據(jù)縣統(tǒng)計局2001年統(tǒng)計產(chǎn)量計算,結(jié)果樹平均單株產(chǎn)量為5.07公斤/年,全縣泡核桃產(chǎn)量為224.6萬公斤,縣政府對外交流數(shù)為470萬公斤,縣生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室的統(tǒng)計數(shù)為105.86萬公斤,地方稅務(wù)局的核桃計稅產(chǎn)量為134.71萬公斤。全縣的泡核桃總產(chǎn)量究竟是多少?有必要再進一步的調(diào)查核實。

鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報泡核桃生產(chǎn)情況表2單位:株

泡核桃種植戶產(chǎn)量實地調(diào)查情況表3單位:公斤、株

鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報泡核桃產(chǎn)量表4單位:公斤、株

3、經(jīng)濟收入

據(jù)調(diào)查的37個核桃種植農(nóng)戶,銷售核桃總收入226120元,戶均6111元,人均1362元,占全縣農(nóng)民人均純收入1260元的108.1%。核桃收入占家庭經(jīng)濟總收入的49%(詳見表5)。其中,太平鄉(xiāng)核桃銷售收入達(dá)到10000元以上的有6戶,人均達(dá)4205元,最高的人均達(dá)到5000元。龍?zhí)多l(xiāng)核桃銷售收入達(dá)到10000元以上的有3戶,人均達(dá)2400元,最高的人均達(dá)到7500元。河西鎮(zhèn)核桃銷售收入最高的人均達(dá)到4000元。據(jù)調(diào)查的三個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報,6491個農(nóng)戶(含沒有核桃的農(nóng)戶),銷售核桃總收入6470514元,戶均997元,人均235元,占全縣農(nóng)民人均純收入1260元的18.65%。核桃收入占家庭經(jīng)濟總收入的13.54%(詳見表6)。

4、財政稅收

據(jù)調(diào)查的37個農(nóng)戶,上交核桃農(nóng)林特產(chǎn)稅總數(shù)為5183元,占上交稅費總數(shù)9196元的56.4%(詳見表5);三個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))6491個農(nóng)戶上交核桃農(nóng)林特產(chǎn)稅總數(shù)為249679元,占上交稅費總數(shù)766157元的32.59%(詳見表6)。根據(jù)地方稅務(wù)局提供的數(shù)據(jù),2001年全縣核桃(不含苗)計稅產(chǎn)量為134.71萬公斤,實征稅164.45萬元(其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)征收108萬元,流通環(huán)節(jié)征收56.45萬元),占全縣農(nóng)林特產(chǎn)稅全年實征數(shù)377.56萬元的43.56%,占全縣農(nóng)業(yè)稅收征收數(shù)577.35萬元的28.48%。2001年國家稅務(wù)局沒有對核桃加工企業(yè)征收增值稅,如按2001年“雙文明”考核中核桃加工企業(yè)上報的銷售收入7262萬元的6%計算征收增值稅,則應(yīng)征稅435萬元。

泡核桃生產(chǎn)效益到戶實地調(diào)查情況表5單位:公斤、元

鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報泡核桃生產(chǎn)效益情況表6單位:公斤、元

5、加工現(xiàn)狀

全縣核桃初級加工企業(yè)已發(fā)展到45戶,年加工500噸以上的加工企業(yè)5戶,100—500噸的10戶,100噸以下的30戶。全縣年加工干果7000噸以上,除本縣自產(chǎn)的以外,還有來自楚雄、保山、思茅、臨滄等地州及州內(nèi)賓川、云龍、永平、巍山等縣的核桃。漾濞已初步成為國內(nèi)具有一定規(guī)模的核桃加工貿(mào)易集散地。僅核桃仁加工一項,每年就解決了近1萬人4個月左右的就業(yè)問題,使全縣城鄉(xiāng)居民勞務(wù)收入增加近1600萬元。大理漾濞核桃有限公司現(xiàn)有職工47人,2001年生產(chǎn)“漾寶牌”核桃乳400多噸,開發(fā)并上市紙盒裝核桃花生乳、袋裝鮮核桃乳、核桃牛奶等新包裝產(chǎn)品,月銷售核桃乳等產(chǎn)品50噸左右,年實現(xiàn)利潤10萬多元,上繳稅收8萬多元,在原料加工中請臨時工100多人,付工時費11萬元。今年1-4月份預(yù)計可實現(xiàn)利潤13萬元,上繳稅收10萬元。

二、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景分析及存在的主要問題

(一)生產(chǎn)前景

1、土地資源豐富。全縣總面積1957平方公里,其中林業(yè)用地144900公傾,占77.7%,(在林業(yè)用地中無林地6221公傾,占林業(yè)用地的4.3%);農(nóng)業(yè)用地33904公傾,占18.2%,牧業(yè)用地3126公傾,占1.7%;其它用地4518公傾,占2.4%。據(jù)縣森林分類經(jīng)營區(qū)劃調(diào)查,公益林面積103249公傾,占林業(yè)用地的71.4%,商品林41429公傾,占林業(yè)用地的28.6%。據(jù)縣退耕還林規(guī)劃,全縣退耕還林還草面積61600畝,其中還林面積為43000畝。特別是在加入WTO后,由于糧食價格下降,山區(qū)農(nóng)民寧愿把常耕地拿出來種植核桃。在調(diào)查的37戶農(nóng)戶中,就有25戶在常耕地內(nèi)種植了核桃,還有12戶年內(nèi)也準(zhǔn)備在201畝常耕地內(nèi)種植核桃,此外,這37戶有981畝荒山荒坡可以種植核桃。

2、生產(chǎn)潛力較大。改革開放以來,核桃價格一直是穩(wěn)中有升,群眾種植核桃的積極性越來越高。據(jù)調(diào)查分析,現(xiàn)有核桃樹齡結(jié)構(gòu)是老樹和盛果樹少,幼樹和初果樹多。如對核桃園進行科學(xué)管理,增加核桃生產(chǎn)的科技含量,加大技術(shù)和肥料投入,26.4萬株初果樹在3—5年內(nèi)產(chǎn)量將增長1.5倍。204.6萬株幼樹將有一半以上掛果,12.3萬株盛果樹產(chǎn)量將增加三分之一,到“十五”期末實現(xiàn)全縣的核桃產(chǎn)量產(chǎn)值翻番將是指日可待。

(二)市場前景

我國核桃(包括山核桃)種植面積達(dá)1376.3萬畝,2億株左右,其中結(jié)果樹約6000多萬株,1990年以來年平均產(chǎn)量15—17萬噸,僅次于美國,居世界第二位。云南省核桃產(chǎn)量3.4萬噸左右,占全國總產(chǎn)量的22.7%。漾濞核桃產(chǎn)量為4700噸(政府對外交流數(shù)),占全國核桃產(chǎn)量274246噸的1.7%,占全省60452噸的7.8%(全國和云南省的核桃產(chǎn)量參考楊源編著的《云南核桃》一書中1999年的統(tǒng)計數(shù))。近幾年全國核桃生產(chǎn)發(fā)展很快,如以每年5%的遞增率計算,10年后我國核桃產(chǎn)量將達(dá)到44.67萬噸。

核桃是我國歷史上重要的出口商品。1990年以來,年出口核桃果4000—5000噸,核桃仁8000噸。漾濞大泡核桃,主產(chǎn)區(qū)在大理州,每年出口量在3000噸以上,占云南省核桃出口總量的70%,我縣每年出口核桃2000噸以上,占大理州核桃出口量的67%。

隨著世界各國經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的逐步提高,人們對核桃保健、醫(yī)療價值的認(rèn)識,核桃加工業(yè)將不斷興起,國內(nèi)外對核桃的需求量將不斷增加。再過10年,國際市場上核桃需求量將上升到100萬噸左右,中國的消費量將上升到24萬噸。

在創(chuàng)漾濞核桃品牌方面,一些個體私營企業(yè)主已作了極大的努力。如伊斯蘭僑茂食品有限公司申請了“漾濞核桃”包裝專利,團山發(fā)展有限公司注冊了“團山牌”核桃商標(biāo)。漾濞核桃品牌是一筆巨大的無形資產(chǎn),是漾濞人民的寶貴財富.

(三)存在的主要問題

1、思想認(rèn)識和工作力度不到位。制約我縣核桃發(fā)展的因素固然很多,但思想認(rèn)識和工作力度不到位是關(guān)鍵所在。據(jù)調(diào)查分析,其差距主要是:

(一)滿足現(xiàn)狀,發(fā)展緩慢。一些領(lǐng)導(dǎo)干部認(rèn)為,在漾濞培植核桃支柱產(chǎn)業(yè),由于氣候資源優(yōu)越,種植經(jīng)驗豐富,已不成問題,領(lǐng)導(dǎo)可抓可不抓,群眾自己會發(fā)展。致使各級政領(lǐng)導(dǎo)對培植核桃產(chǎn)業(yè)重視不夠,督促檢查和指導(dǎo)服務(wù)跟不上,發(fā)展緩慢。

(二)重造輕管,效益不佳。一些干部群眾只顧完成當(dāng)年上級下達(dá)的項目和計劃種植任務(wù),忽視了種植后的扶育管理,致使新種植的核桃如同“猴子搬包谷”,得的少,失的多;

(三)短期行為,無長遠(yuǎn)打算。部分干部群眾只圖吹糠見米、立竿見影之效,認(rèn)為種植核桃周期長、見效慢,是前人栽花后人享福,常常是一般號召多,真抓實干少;

(四)創(chuàng)業(yè)精神差,發(fā)展不平衡。僅就一些核桃適宜區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)戶而言,有艱苦創(chuàng)業(yè)精神,能吃苦耐勞的農(nóng)戶,種植核桃千株以上。反之,有的農(nóng)戶就沒有新發(fā)展一片或幾株象樣的核桃樹,甚至連集體承包的盛果樹也尚未管理好,形成極大的反差,發(fā)展不平衡。

2、現(xiàn)有核桃園經(jīng)營管理粗放,核桃生產(chǎn)技術(shù)推廣滯后。多年來,雖然山區(qū)群眾種植核桃的積極性高,但由于肥料和資金投入跟不上,缺乏科學(xué)管理技術(shù),種植10多年的核桃樹還不結(jié)果,或結(jié)果很少,造成了廣種薄收。在調(diào)查的37戶農(nóng)戶中,98%以上的農(nóng)戶沒有對核桃樹進行常規(guī)的修剪和病蟲害防治,導(dǎo)致核桃產(chǎn)量低、質(zhì)量差。

根據(jù)實地調(diào)查,漾濞大泡核桃進行規(guī)范化管理的7年生產(chǎn)量為5公斤/株,13年生的8.3公斤/株,50年生以上的可達(dá)500公斤/株。以規(guī)范化管理三個年齡段的平均產(chǎn)量171公斤/株計算,全縣12.3萬株盛果樹,應(yīng)產(chǎn)核桃2103萬公斤。而根據(jù)本次到鄉(xiāng)的調(diào)查數(shù)據(jù),結(jié)果樹平均單株產(chǎn)量只有5.07公斤;到戶調(diào)查按結(jié)果樹平均單株產(chǎn)量只有5.91公斤。按常規(guī)管理水平,10年生的產(chǎn)量為2.3公斤/株,15年生的產(chǎn)量為4.2公斤/株,50年生以上的262.9公斤/株,以常規(guī)管理三個年齡段的平均產(chǎn)量89.8公斤/株計算,全縣12.3萬株盛果樹,應(yīng)產(chǎn)核桃1104萬公斤。

根據(jù)云南省林科院漾濞核桃研究站的測定:12年生漾濞大泡核桃在只耕作不施肥的園地里單株結(jié)實量為119個(1.32kg),進行施肥的單株結(jié)實量1605個(17.8kg),不耕作不施肥的只有6個(0.07kg),在耕作施肥的基礎(chǔ)上進行修剪整形的單株結(jié)實量為2300個(25.6kg),不經(jīng)修剪整形的單株結(jié)實量只有170個(1.9kg)。由此可見,經(jīng)科學(xué)管理的漾濞大泡核桃結(jié)實量是未進行科學(xué)管理的365.7倍。據(jù)秀嶺地區(qū)的實測:經(jīng)科學(xué)管理6年生漾濞大泡核桃單株產(chǎn)量可達(dá)400個(4.4kg)。如對我縣的現(xiàn)有核桃低產(chǎn)林進行技術(shù)改造,漾濞的核桃年產(chǎn)量可以翻一番。

3、加工水平低下,產(chǎn)品品種單一,增值不明顯。漾濞核桃絕大部分主要是加工成核桃仁銷售,精加工的產(chǎn)品不多,科技含量不高,資金投入不足,市場營銷跟不上。如,“傻哥”牌核桃系列食品、團山牌系列食品,雖然風(fēng)味較好,但因包裝及市場營銷問題,始終上不了規(guī)模,上不了檔次。

4、核桃市場混亂,經(jīng)營效益不佳。由于缺乏統(tǒng)一的營銷系統(tǒng),盡管漾濞核桃品質(zhì)優(yōu)良,但因缺乏信息和科學(xué)的市場預(yù)測,中間商多,造成搶購搶銷的混亂局面,導(dǎo)致抗市場風(fēng)險能力低,沒有體現(xiàn)出最佳效益。

5、扶持政策的落實兌現(xiàn)和稅收征管工作有待進一步規(guī)范。調(diào)查中反映,近年來核桃生產(chǎn)扶持資金由于財政困難,未能及時足額兌現(xiàn)到農(nóng)戶手中。核桃特產(chǎn)稅由于征收基數(shù)不穩(wěn)定,群眾有顧慮,導(dǎo)致統(tǒng)計上報的核桃株數(shù)、產(chǎn)量不實、加工銷售環(huán)節(jié)稅收流失,難以做到應(yīng)收盡收。

6、核桃掠青現(xiàn)象普遍存在,嚴(yán)重的影響了核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。調(diào)查中反映,正常年境,核桃的收打時節(jié)在白露前后10天左右,但是,為防止偷盜和降低守護成本,采收過早,既影響當(dāng)年的質(zhì)量又影響來年產(chǎn)量。導(dǎo)致很多地區(qū)核桃產(chǎn)品質(zhì)量差,商品價值低。

7、多數(shù)群眾不樂意種植嫁接苗,傾向于先植實生苗再嫁接的傳統(tǒng)方法,延長了核桃掛果周期。種植核桃嫁接苗有種植規(guī)范,便于管理,樹型好,早實、豐產(chǎn)的特點。但是,嫁接苗的培育,有很多重要環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格把握,無論哪個環(huán)節(jié)把握不好,都會直接影響嫁接苗的質(zhì)量及種植成活率。其次,因嫁接苗的嫁接部位較低,如栽種時栽得過深,會使嫁接口經(jīng)常遭受病蟲害的危害。加之嫁接苗有早實的特點,因結(jié)實后肥料跟不上會導(dǎo)致樹體衰弱,變成小老樹。由于這些問題存在,在群眾中造成負(fù)面影響,致使很多群眾不信任嫁接苗,而采用點播鐵核桃果或?qū)嵣缫浦埠?—3年再進行方塊芽接,認(rèn)為這樣做核桃樹生長快、壽命長,但卻沒有意識到結(jié)實晚,延誤了幾個結(jié)果年頭。嫁接苗移栽,如管理得好,5年已開始掛果,7年可產(chǎn)200多個,但實生苗移植后嫁接的還沒有掛果。經(jīng)調(diào)查光明核桃林場栽種的嫁接苗,與同年栽種的實生苗移植后第二年采用方塊芽嫁接的核桃進行比較:用嫁接苗種植的平均單株產(chǎn)量為112個,實生苗移植后嫁接的平均單株產(chǎn)量為44個。

8、核桃烘烤質(zhì)量亟待提高,我縣90%以上的核桃產(chǎn)區(qū)用傳統(tǒng)的辦法烘烤核桃,一是烘烤的數(shù)量有限,不適應(yīng)種植大戶所需;二是烘烤時間較長且危險,容易變質(zhì)和發(fā)生火災(zāi)。造成核桃品質(zhì)等級低,銷價低,使核桃的商品價值得不到充分體現(xiàn)。

9、培育核桃嫁接苗過濫,制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一度時期,由于核桃嫁接苗生產(chǎn)管理失控,致使一部分地區(qū)近20年來種植的核桃樹,中、幼齡樹被過度采枝,甚至個別的被攔腰砍斷或整株砍倒采枝。既破壞了漾濞核桃種質(zhì)資源,損害了群眾利益,又影響了漾濞核桃產(chǎn)量、質(zhì)量和聲譽。

三、加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

針對全縣核桃產(chǎn)業(yè)培植中存在的制約因素,建議在今后工作中采取以下措施:

1、繼續(xù)深化對縣情的認(rèn)識,樹立培強做大核桃產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感、使命感和緊迫感。

全縣自然條件優(yōu)越,物種資源豐富,十分適宜核桃生長。漾濞核桃早在1979年全國核桃技術(shù)協(xié)作會議上,榮獲“全國質(zhì)量評比第一”、“全國縣級人均占有量第一”的榮譽,1995年又被國務(wù)院發(fā)展研究中心認(rèn)定為“中國核桃之鄉(xiāng)”。這些殊榮的獲得使漾濞核桃如同錦上添花,為培植核桃產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)造漾濞核桃品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。然而,隨著時間的推移,漾濞核桃又將面臨新的挑戰(zhàn),周圍的地、州、縣市又大有趕超之勢和取而代之的可能。因此,我們?nèi)h人民,特別是各級領(lǐng)導(dǎo)干部,務(wù)必保持清醒的認(rèn)識,樹立危機感和緊迫感,堅決貫徹縣委、縣政府提出的“全縣經(jīng)濟工作始終堅持著力培植核桃、畜牧、烤煙、生物資源開發(fā)創(chuàng)新四大支柱,大力發(fā)展水電、礦冶、旅游、食品四大產(chǎn)業(yè),把漾濞建成綠色經(jīng)濟強縣”的戰(zhàn)略思路,把培植核桃產(chǎn)業(yè)作為德政工程來抓,作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn),農(nóng)民增收,財政增長和農(nóng)村穩(wěn)定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)常抓不懈。要樹立漾濞核桃的品牌意識,舉全縣之力維護品牌信譽,利用品牌優(yōu)勢,發(fā)揮品牌效益。

2、進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo),加快林業(yè)科技隊伍建設(shè)。

縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))應(yīng)將原設(shè)立的核桃生產(chǎn)基地領(lǐng)導(dǎo)組,改設(shè)為核桃產(chǎn)業(yè)培植工作領(lǐng)導(dǎo)組,并由政府一名主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(能設(shè)專職核桃副縣長、副鄉(xiāng)(鎮(zhèn))長更好),專門負(fù)責(zé)抓好此項工作。領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室,由林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、生物開發(fā)辦、扶貧辦抽出得力干部和技術(shù)人員負(fù)責(zé)日常工作。類似培植烤煙和苦良姜產(chǎn)業(yè)一樣培植核桃產(chǎn)業(yè),由過去的只管“造”不管“效”變?yōu)閷颂以炝?、撫育管理、產(chǎn)品加工銷售全面負(fù)責(zé)。

加快林業(yè)科技隊伍建設(shè),一是要加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì);二是要加大投入,購置配備必要的交通工具、藥械等;三是要在勞保、出差、下鄉(xiāng)補助等方面與同行部門一視同仁;四是有天保工作站的鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),林業(yè)站的工作任務(wù)應(yīng)以培植核桃產(chǎn)業(yè)為主。

3、進一步清理和完善扶持政策,加大核桃產(chǎn)業(yè)的培植力度。

(1)繼續(xù)鞏固和加強對圃育核桃嫁接苗木生產(chǎn)的監(jiān)督管理,持之以恒地堅決打擊盜采、濫購、倒賣泡核桃枝條的破壞行為,確保核桃生產(chǎn)有一個良好的外部環(huán)境。

(2)制定《漾濞核桃產(chǎn)業(yè)培植獎勵辦法》,鼓勵招商引資或自籌資金興辦核桃系列綠色企業(yè)或加工企業(yè)。

利用每年核桃農(nóng)副產(chǎn)品交易會的契機,公開進行兌現(xiàn)獎勵。獎勵范圍:一是自籌資金創(chuàng)辦核桃系列綠色企業(yè)、種植大戶、加工企業(yè)和加工大戶;二是各級黨政領(lǐng)導(dǎo)、林業(yè)科技人員、稅務(wù)干部以及維護林區(qū)治安的林業(yè)公安干警、護林人員中有特殊貢獻(xiàn)者。

獎勵方法是:對興辦綠色企業(yè)主和種植大戶實行年終產(chǎn)量、質(zhì)量達(dá)標(biāo)獎;加工企業(yè)和加工大戶實行上繳稅利達(dá)標(biāo)獎。

(3)禁止任何單位和個人,生產(chǎn)核桃子芽嫁接苗。堅決杜絕子芽嫁接苗用于核桃基地造林。

(4)對近幾年來核桃扶持資金的使用情況作一次全面的檢查,堅決按扶持政策將扶持資金落實兌現(xiàn)到戶。

(5)發(fā)揮我縣宣傳工作優(yōu)勢,加強宣傳報道工作,《大理日報·漾濞版》應(yīng)開設(shè)《漾濞核桃專欄》。

4、注重加強對現(xiàn)有核桃樹的撫育管理和技術(shù)改造,重點抓好核桃果園新技術(shù)推廣應(yīng)用,努力提高全縣核桃產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

全縣現(xiàn)有的12.3萬株盛果大樹中,有50%左右由于立地條件差和管理粗放等原因?qū)е潞颂耶a(chǎn)量低,品質(zhì)差。還有204.3萬株幼樹還沒有結(jié)果,26.4萬株初果樹還未進入盛果期,增產(chǎn)的潛力很大。因此,撫育管理好現(xiàn)有核桃樹是加快我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展在近期內(nèi)快速提質(zhì)增效,實現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)富民富縣的最佳捷徑。各級各部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)引起高度重視,切實加強對現(xiàn)有核桃樹的撫育管理和技術(shù)改造,增加經(jīng)費投入,提高科技含量。制定適合本地實際的核桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,在幼樹撫育、老樹復(fù)蘇、品種改良、病蟲害防治以及采收時期等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)上,既要做好宣傳發(fā)動工作,又要利用經(jīng)濟杠桿的調(diào)節(jié)作用,必要時采用行政干預(yù)來規(guī)范果農(nóng)行為,向管理要產(chǎn)量,向管理要效益,以確保核桃產(chǎn)品的產(chǎn)量增加,質(zhì)量提高。

5、實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種化栽培,建立優(yōu)質(zhì)核桃生產(chǎn)基地。

60年代以前,我國是世界上傳統(tǒng)的核桃出口大國,70年代開始,美國、土耳其等國家實行了核桃的品種化栽培,產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量都有了飛躍性提高,以強大的優(yōu)勢擠占了國際核桃市場,一躍成為核桃出口大國。而我國的出口量則下降到世界貿(mào)易總量的20%—30%,價格也比美國低30%以上,因此,品種化栽培是大勢所趨。實行核桃品種化栽培,就是要選擇適合本地種植的優(yōu)良品種,實行區(qū)域化種植,不斷更新改造劣雜品種,走基地化生產(chǎn)的道路。

6、堅持實地適樹原則,實行分類指導(dǎo)管理。

培植核桃產(chǎn)業(yè)要講求實地適樹的原則,不同的海拔地區(qū)栽種不同的適生品種。首先必須妥善處理好退耕還林,保護生態(tài)與發(fā)展核桃的關(guān)系。把發(fā)展核桃同旅游景點的開發(fā)、利用相結(jié)合。其次是要針對山區(qū)氣候多樣性特點,把握好宏觀決策,做好統(tǒng)一規(guī)劃,采取多層次利用,建立綜合農(nóng)業(yè)立體開發(fā)模式。注意保護上層、建設(shè)中層、開發(fā)下層。建議在不宜耕作的地塊和不宜種植泡核桃的無林地(2400米以上),大力發(fā)展抗逆性強,生長快,木質(zhì)優(yōu)良的鐵核桃林。在中海拔地區(qū),大力提倡用坡坎田或常耕地種植優(yōu)質(zhì)大泡核桃。低海拔干熱地區(qū)(1500米以下)種植美國山核桃。

7、加大投入力度,提高科技含量,增強發(fā)展后勁。

一是我縣應(yīng)有計劃地鼓勵和支持核桃種植(加工)大戶購買熱風(fēng)爐烘烤核桃,逐步改善和淘汰一家一戶傳統(tǒng)的煙醺火烤法,嚴(yán)把核桃產(chǎn)品的第一道質(zhì)量關(guān)。

二是鼓勵和支持核桃種植大戶種草養(yǎng)畜,走果、草、畜、菜綜合發(fā)展的道路。

三是縣財政每年應(yīng)從農(nóng)林特產(chǎn)稅收中安排10%的資金,用于核桃生產(chǎn)、烘烤及包裝等精深加工技術(shù)研究和應(yīng)用技術(shù)的推廣工作,逐步增強核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁。

8、建立集中統(tǒng)一的核桃加工經(jīng)營機制,提高抵御市場風(fēng)險能力和競爭能力。

在核桃產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營上,我縣應(yīng)走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的道路,建立不同程度的產(chǎn)、供、銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈。目前,我縣應(yīng)盡快組織核桃生產(chǎn)戶、加工戶、綠色企業(yè)和加工企業(yè),成立《漾濞核桃行業(yè)協(xié)會》或《漾濞核桃集團公司》,在縣核桃產(chǎn)業(yè)培植工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)幫助、信息服務(wù)下,重點組織和協(xié)調(diào)好核桃加工經(jīng)營工作,要多渠道籌集資金注冊《漾濞核桃》商標(biāo),并進行市場營銷,直接進入較高級別的市場(如上海等國內(nèi)市場),或直接打入國際市場。使核桃商品直接銷售到消費者手中,以獲取最佳效益。因此,縣級有關(guān)部門要利用自身優(yōu)勢,發(fā)揮應(yīng)有作用,規(guī)范縣內(nèi)市場、開拓國際市場、暢通核桃產(chǎn)銷渠道,避免無序競爭,提高競爭能力,利用本縣的資源優(yōu)勢和漾濞核桃品牌效應(yīng),不斷培強做大漾濞核桃產(chǎn)業(yè)。

9、規(guī)范稅收制度,把核桃產(chǎn)業(yè)真正培植成為富民富縣的支柱產(chǎn)業(yè)。