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篇1

摘要本文運(yùn)用文獻(xiàn)資料、邏輯分析等方法,就對文化差異對外國人員與武術(shù)學(xué)習(xí)之間的關(guān)系進(jìn)行了研究。研究表明:中西方傳統(tǒng)文化思想差異、中西方技擊思想沖突以及語言屏障等是影響外國人員武術(shù)學(xué)習(xí)的重要因素。研究認(rèn)為,文化整合是調(diào)解各類文化差異和外國人員學(xué)習(xí)中國武術(shù)的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞:文化差異 文化整合 武術(shù) 對外傳承 探究

中圖分類號:G85 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

隨著我國綜合實(shí)力的逐漸提高和國際地位的不斷提高,外國來華工作和留學(xué)人數(shù)也進(jìn)入增長最快期,20世紀(jì)末已達(dá)幾百萬人。武術(shù)作為中華傳統(tǒng)文化的瑰寶與國際社會的交往日益增多,中國武術(shù)作為一種跨文化的國際體育文化現(xiàn)象越來越受到外國有識之士的重視。這是由于外國人員學(xué)習(xí)武術(shù)是體育文化中一個(gè)相對獨(dú)立的分支科學(xué),具有特殊的研究對象和內(nèi)容,對外武術(shù)傳承亦是武術(shù)國際化推廣的核心問題。本文通過對中西方文化差異的研究,探尋影響外國人員武術(shù)學(xué)習(xí)的深層原因,以提高中外民間的國際交往,促進(jìn)對外武術(shù)傳承學(xué)科理論體系的研究,為中國武術(shù)的國際化推廣提供有益的參考。

一 中國武術(shù)自身發(fā)展的特征

1 重德重禮、克己進(jìn)孝

李澤厚先生指出:“在整個(gè)中國文化思想上,意思形態(tài)上,風(fēng)俗習(xí)慣上,儒家印痕到處可見?！比寮业拇_在中國文化心理結(jié)構(gòu)的形態(tài)上起了主要的作用,它對中國武術(shù)的倫理思想影響也極大。儒家學(xué)說的創(chuàng)始人孔子,非常重視品德修養(yǎng),把德提高到至高無上的地位,主張以德化天下,把德作為統(tǒng)治國家的根本。孔子說的“德”包括“義”和“信”兩個(gè)內(nèi)容,這一思想直接影響了無數(shù)的倫理觀,如:“武以德立”、“以武會友,點(diǎn)到為止”等古訓(xùn)。以“仁義”精神為核心的武德觀念,是漢代尊崇儒家之后武術(shù)思想的一個(gè)重要特征。

2 克己正身,以君子的標(biāo)準(zhǔn)擇人授徒

儒家主張克己正身,重義輕利,謙虛謹(jǐn)慎,腳踏實(shí)地?？鬃釉?“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”儒家這種謹(jǐn)慎從事的思想,在中國武術(shù)倫理思想中深深打下了烙印。如武術(shù)中要求習(xí)武者,人人成為謙謙君子。明代《內(nèi)家拳法》中規(guī)定了五不傳:“心險(xiǎn)者、好斗者、狂酒者、輕露者、骨質(zhì)柔鈍者不傳?！?《永春白鶴拳拳法》又云“懔十誡”,即“戒私斗、戒好勝、戒好名、戒好利、戒驕、戒詐、戒浮夸逞能、戒弄虛作假、戒挑撥離間、戒為非作歹?！?/p>

中國古代文化以家族為本位。古代無數(shù)的傳習(xí),主要靠家族代代相傳、師傅授藝和拳社武館等形式來進(jìn)行。武術(shù)組織和宗法組織有著或深或淺的聯(lián)系,拳社成員往往由同宗組成,極少吸收外姓成員。武術(shù)教師傳授技藝十分謹(jǐn)慎,往往“傳內(nèi)不傳外”,甚至“傳男不傳女?！敝袊湫g(shù)家對于本土的武術(shù)愛好者進(jìn)行教習(xí)時(shí)尚且如此嚴(yán)格,更別說說是外國人了。再加上近代歷史上外國列強(qiáng)對中國的欺凌,中國人對外國入侵者的民族仇恨更是銘心刻骨。在一段時(shí)期內(nèi),武術(shù)被稱為“國術(shù)”。中國人把練習(xí)好武術(shù)作為強(qiáng)身強(qiáng)種、保衛(wèi)國家的手段之一,技藝高超的武術(shù)家更是被視為民族英雄。如武術(shù)家霍元甲、孫祿堂等就是用其高超的武藝分別制服了外國拳手。他們的事跡不僅真分了民族精神而且為受盡欺凌的中國人揚(yáng)了眉吐了氣。武術(shù)在這一特殊歷史時(shí)期被視為振奮民族精神,增強(qiáng)民族自信心的法寶,這時(shí)的外國人要想學(xué)習(xí)中國武術(shù)簡直就是白日做夢。但我們也應(yīng)注意到:武術(shù)作為一種文化現(xiàn)象并沒有完全受到國際社會應(yīng)有的尊重,中國武術(shù)自身的狹隘性、局限性、封閉性也在不同程度上成了日后中國武術(shù)走向世界的包袱。

二 中西方體育文化沖突的表現(xiàn)

1 中西體育思想的碰撞

中國體育文化的發(fā)展以人文科學(xué)為基礎(chǔ),西方體育文化發(fā)展則以自然科學(xué)為基礎(chǔ)?！疤烊撕弦弧薄ⅰ瓣庩柡椭C”是我國健身運(yùn)動和養(yǎng)生的指導(dǎo)觀念,武術(shù)練習(xí)者通過對自身的修煉,尋求身心的平衡和完善,是內(nèi)向性的,崇尚人與自然的和諧統(tǒng)一。注重程式是中國武術(shù)沿襲、傳承的一個(gè)重要特點(diǎn),武術(shù)套路是將許多武術(shù)動作按一定的順序編排來進(jìn)行演練的運(yùn)動形式,是高度程式化的動作組合。由于受到傳統(tǒng)文化的熏陶和影響,中國的技擊理念有著濃厚的中國社會意識,如“和為貴”、“點(diǎn)到為止”、“以武會友”等等。中國傳統(tǒng)體育還以中醫(yī)學(xué)所依據(jù)的陰陽學(xué)說、五行學(xué)說和經(jīng)絡(luò)學(xué)說為指導(dǎo),強(qiáng)調(diào)人與自然的“天人合一”。因此,重整體、重精神、主張輕松自然、動靜結(jié)合。

西方文化由于受資本主義工業(yè)和商業(yè)競爭和適者生存思想的影響,很主觀地把人與自然、人與社會、自我與他人嚴(yán)格區(qū)分開來,強(qiáng)調(diào)個(gè)性的張揚(yáng)與解放。在他們的思想觀念中,重視體育的外部運(yùn)動,強(qiáng)調(diào)個(gè)性發(fā)展和人體單項(xiàng)技擊技能開發(fā),才是體育文化的主要特征。所以,西方更強(qiáng)調(diào)競爭性和超越性。

2 中西方文化價(jià)值觀的不同

中國體育文化的價(jià)值重點(diǎn)在于“練心”,西方體育文化價(jià)值重點(diǎn)則放在“練形”上。中國人練武術(shù),不僅僅講究一招一式的精確,而且還講究意境美,主張“修身、養(yǎng)性、養(yǎng)智”,追求韻味,在意念作用下,以心會意,以意調(diào)氣,動作要求講究動靜結(jié)合,強(qiáng)調(diào)內(nèi)部修煉。中國武術(shù)還主張“內(nèi)練一口氣,外練筋骨皮”,技擊上要求力蓄于內(nèi)而發(fā)于外,講究變化,注重技巧。西方體育則以解剖學(xué)、生理學(xué)為指導(dǎo),剖析人體,設(shè)計(jì)動作。西方的文化傳統(tǒng)提倡競爭、肌肉發(fā)達(dá)、體格強(qiáng)壯,崇拜力量,西方體育所追求的個(gè)體外在的完美與崇高,崇尚“物競天擇,適者生存”,是外向性的。因此,他們注重分解,重形體、主動。西方技擊術(shù)雖然也將一些動作進(jìn)行相對固定的編排,但并卻沒有體現(xiàn)出對程式化的高度追求。西方的技擊主張強(qiáng)勁制敵,勝負(fù)立判;講究實(shí)效,動作高度標(biāo)準(zhǔn)化,注重力量。

3 中外社會制度的差異

社會政治、經(jīng)濟(jì)制度的發(fā)展是全球社會發(fā)展的根本原因,它影響著文化發(fā)展的各個(gè)方面,這也是中西方文化有所區(qū)別的根本原因。中國社會實(shí)行的是社會主義經(jīng)濟(jì)制度,時(shí)民主集中制,強(qiáng)調(diào)人民群眾為社會主體和廣大群眾根本利益的一致性,集體利益高于個(gè)體利益。在這種體制背景下,所反映出的體育思想和體育文化或被異化為集中,或被異化為整體秩序,而容易忽略了民主。西方恰恰與中國相反,社會制度實(shí)行資本主義經(jīng)濟(jì)制度,強(qiáng)調(diào)私有制,個(gè)人經(jīng)濟(jì)利益占有中心地位。由于西方社會公民在政治經(jīng)濟(jì)上享有的平等權(quán)利,很容易就使西方人形成了民主、自由、平等的人權(quán)意識,所以西方強(qiáng)調(diào)的不是整體和集中,而是把自由和個(gè)人權(quán)利放在了核心位置。在這種體制背景下,所反映出來的體育思想和體育文化就是強(qiáng)調(diào)個(gè)性發(fā)展。

三 差異造成的主要影響

1 “和為貴”的儒家思想極大地阻礙了武術(shù)的競技化和國際化發(fā)展

貴和諧,尚中道,作為中國文化的基本精神之一,也在中華民族和中國文化的發(fā)展過程中起過十分重要的作用。古代社會“和為貴”的主體精神,使得人與人、人與社會、人與自然之間達(dá)到了高度的和諧。儒家推崇的社會等級制度:臣忠、父慈、子孝、兄和,使得宗法復(fù)雜的人際關(guān)系保持著一種穩(wěn)定、平庸的狀態(tài)。在這種社會體制下,很難找到競爭風(fēng)尚滋生的土壤,競爭精神受到壓抑。因此,武術(shù)不可能像拳擊等西方體育那樣競技化,也就很難形成完善的學(xué)科體系。

盲目自大的思想影響了對外武術(shù)傳承的發(fā)展。向愷然在《拳術(shù)見聞錄》中提出自己的見解:“吾國拳術(shù)至雜,省與省殊,縣與縣殊,人與人殊,一師各傳其弟子。其弟子各守其心得,其傳述之方式,變動不居,美惡并見,不能集海內(nèi)之拳師而合閱之,則不能知其持之所到、與拳術(shù)之優(yōu)劣?！敝袊湫g(shù)交流派眾多是其繁榮的一個(gè)標(biāo)志,但由于武術(shù)各流派之間缺乏相互友好交流的氛圍,不僅造成了各自為營、盲目自大的不良想象,而且難以制定統(tǒng)一的競技比賽規(guī)則。從而造成了對外武術(shù)傳承缺乏系統(tǒng)性和計(jì)劃性,傳承目標(biāo)不明確,尚未建立實(shí)用的對外武術(shù)傳承的科學(xué)體系。因此,科學(xué)化、規(guī)范化的武術(shù)是進(jìn)行國際化傳播的必備條件。武術(shù)欲走向國際大家庭,就必須要把對外傳承的體系梳理清楚。日本柔道創(chuàng)始人――嘉納治五郎先生倡導(dǎo)的柔道也是經(jīng)過改良的,他吸取中國拳術(shù)中很多合乎科學(xué)的招式,在日本傳統(tǒng)技擊術(shù)的基礎(chǔ)上創(chuàng)立了柔道,后來竟成為奧運(yùn)會的正式比賽項(xiàng)目。有鑒于柔道的改良,中國武術(shù)欲走向世界就必須要對自身進(jìn)行科學(xué)化的改造。只有這樣,武術(shù)才能夠被更廣泛的國際社會所理解和接受,才能促進(jìn)對外武術(shù)交流形成完善、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科體系。

2 語言成為中西方武術(shù)交流屏障

語言是相互了解、相互交流的橋梁和紐帶。沒有了語言,多么絢麗的文化也無法展示于世。通過語言對外武術(shù)傳承的過程,實(shí)際上是中西方文化之間的一種雙向思維、信息的交換過程。但是由于歷史的原因,中國始于近代的閉關(guān)鎖國和世界列強(qiáng)的掠奪造成了國家落后、國力衰弱的狀況,這滋長了某些西方人的文化優(yōu)越感,看不起東方文化和中國文化,不愿或不屑于認(rèn)識中國文化。許多外國人由于不了解而想當(dāng)然的產(chǎn)生了偏見或誤解,在相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi),我們還不能指望外國人通過漢語來了解和認(rèn)識中國文化,我們還要通過翻譯來介紹和傳播中國文化。外國人員來自世界各地,許多人初來中國時(shí)一句漢語也不會,武術(shù)傳承如果不借用外語,學(xué)習(xí)時(shí)就很難溝通,直接影響教學(xué)效果。在武術(shù)傳授過程中,只有懂得外語才能及時(shí)了解國際學(xué)術(shù)動向,不斷提高本國的專業(yè)水平;也只有懂得外語才能了解外國人員的國際文化背景,有效地組織和開展跨文化交流。用一門外語或雙語進(jìn)行武術(shù)交流的本身,就是一種很有意義也很富挑戰(zhàn)性等工作。

所以說,語言在對外武術(shù)傳承中有著舉足輕重的地位和作用。跨越語言屏障,以武術(shù)為媒介,通過對外國語言的研究,探索武術(shù)走向世界的新途徑,繼而推進(jìn)武術(shù)國際化進(jìn)程,增進(jìn)中國人民與世界各國人民的相互了解和友好往來,這對于武術(shù)的發(fā)展與繁榮有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

四 結(jié)語

中西方文化方方面面的差異既是人們交流的障礙,又是人們交往的原動力,因?yàn)槿藗兺鶎Σ煌奈幕械叫缕妗Ｓ捎谥形鞣轿幕娘@著差異,武術(shù)文化的悠久歷史、燦爛文明,以及現(xiàn)代中國的進(jìn)步發(fā)展對西方人來說無不有著極大的吸引力。所以,我們重視中西方文化的差異,就是要充分利用差異,而不是被差異所困擾。在外國來華人員的武術(shù)學(xué)習(xí)中,我們不僅要調(diào)解各類文化差異,更多的工作是促進(jìn)文化整合。并要更新理念,樹立國際武術(shù)意識,加速體育文化的交流和開放。需從以下幾個(gè)方面入手:

1 掌握國際多元文化的各自特點(diǎn),熟悉中西方體育文化的差異。這對于我們有針對性的開展工作,促進(jìn)溝通,消除誤解,增進(jìn)友誼,非常有益。

2 不同文化相遇時(shí),相互之間應(yīng)當(dāng)互相尊重,,加強(qiáng)溝通,取長補(bǔ)短。

3 要有跨文化的意識,而且在組織實(shí)施武術(shù)傳承的整個(gè)過程中都要有跨文化的觀念,與此同時(shí),還有把培養(yǎng)外國人員的跨文化能力作為重點(diǎn)之一。

4 要克服自我文化中心論,尊重來華習(xí)武人員自身的個(gè)性和價(jià)值取向,平等的對待異文化,遵循國際文化交往的基本規(guī)律。

5 作為對外文化傳播者,武術(shù)傳承大師們要不斷掌握和提高文化溝通的技巧,克服文化沖突,并借用如成龍、李連杰等大師級武術(shù)影視明星的轟動效應(yīng),借用國際媒體達(dá)到國際傳播的目的。

參考文獻(xiàn):

[1] 周慶杰:《北京市高校外國留學(xué)生武術(shù)教學(xué)現(xiàn)狀》,《體育與科學(xué)》,2004年第1期。

[2] 楊嘯原:《制約武術(shù)實(shí)現(xiàn)國際化的因素探析》,《成都體育學(xué)院學(xué)報(bào)》,2005年第1期。

[3] 曾利娟:《文化差異對跨文化交際的影響》,《鄭州大學(xué)學(xué)報(bào)》(哲學(xué)社會科學(xué)版),2001年第5期。

[4] 金曉達(dá):《外國留學(xué)生教育學(xué)概論》,華語教學(xué)出版社,1998年版。

[5] 胡文仲:《跨文化交際學(xué)概論》,外語教學(xué)與研究出版社,1999年版。

[6] 關(guān)世杰:《跨文化交流學(xué)――提高涉外交流能力的學(xué)問》,北京大學(xué)出版社,1995年版。

作者簡介:

張春錦,女,1962―,河北保定人,碩士,副教授,研究方向:社會體育、體育教學(xué)與訓(xùn)練,工作單位:河北科技大學(xué)體育部。

篇2

一、論文一般格式：

1、題目。應(yīng)能概括整個(gè)論文最重要的內(nèi)容，言簡意賅，引人注目，一般不宜超過20個(gè)字。

論文摘要和關(guān)鍵詞。

2、論文摘要應(yīng)闡述學(xué)位論文的主要觀點(diǎn)。說明本論文的目的、研究方法、成果和結(jié)論。盡可能保留原論文的基本信息，突出論文的創(chuàng)造性成果和新見解。而不應(yīng)是各章節(jié)標(biāo)題的簡單羅列。摘要以500字左右為宜。

關(guān)鍵詞是能反映論文主旨最關(guān)鍵的詞句，一般3-5個(gè)。

3、目錄。既是論文的提綱，也是論文組成部分的小標(biāo)題，應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)頁碼。

4、引言(或序言)。內(nèi)容應(yīng)包括本研究領(lǐng)域的國內(nèi)外現(xiàn)狀，本論文所要解決的問題及這項(xiàng)研究工作在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科技進(jìn)步和社會發(fā)展等方面的理論意義與實(shí)用價(jià)值。

5、正文。是畢業(yè)論文的主體。

6、結(jié)論。論文結(jié)論要求明確、精煉、完整，應(yīng)闡明自己的創(chuàng)造性成果或新見解，以及在本領(lǐng)域的意義。

7、參考文獻(xiàn)和注釋。按論文中所引用文獻(xiàn)或注釋編號的順序列在論文正文之后，參考文獻(xiàn)之前。圖表或數(shù)據(jù)必須注明來源和出處。

(參考文獻(xiàn)是期刊時(shí)，書寫格式為：

[編號]、作者、文章題目、期刊名(外文可縮寫)、年份、卷號、期數(shù)、頁碼。

參考文獻(xiàn)是圖書時(shí)，書寫格式為：

[編號]、作者、書名、出版單位、年份、版次、頁碼。)

8、附錄。包括放在正文內(nèi)過份冗長的公式推導(dǎo)，以備他人閱讀方便所需的輔數(shù)學(xué)工具、重復(fù)性數(shù)據(jù)圖表、論文使用的符號意義、單位縮寫、程序全文及有關(guān)說明等。

二：論文格式要求：

1、裝訂順序：目錄--內(nèi)容提要--正文--參考文獻(xiàn)--寫作過程情況表--指導(dǎo)教師評議表

參考文獻(xiàn)應(yīng)另起一頁。

紙張型號：A4紙。A4210×297毫米

論文份數(shù)：一式三份。

其他(調(diào)查報(bào)告、學(xué)習(xí)心得)：一律要求打印。

2、論文的封面由學(xué)校統(tǒng)一提供。(或聽老師的安排)

3、論文格式的字體：各類標(biāo)題(包括“參考文獻(xiàn)”標(biāo)題)用粗宋體；作者姓名、指導(dǎo)教師姓名、摘要、關(guān)鍵詞、圖表名、參考文獻(xiàn)內(nèi)容用楷體；正文、圖表、頁眉、頁腳中的文字用宋體；英文用TimesNewRoman字體。

4、字體要求：

(1)論文標(biāo)題2號黑體加粗、居中。

(2)論文副標(biāo)題小2號字，緊挨正標(biāo)題下居中，文字前加破折號。

(3)填寫姓名、專業(yè)、學(xué)號等項(xiàng)目時(shí)用3號楷體。

(4)內(nèi)容提要3號黑體，居中上下各空一行，內(nèi)容為小4號楷體。

(5)關(guān)鍵詞4號黑體，內(nèi)容為小4號黑體。

(6)目錄另起頁，3號黑體，內(nèi)容為小4號仿宋，并列出頁碼。

(7)正文文字另起頁，論文標(biāo)題用3號黑體，正文文字一般用小4號宋體，每段首起空兩個(gè)格，單倍行距。

(8)正文文中標(biāo)題

一級標(biāo)題：標(biāo)題序號為“一、”，4號黑體，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)符號。

二級標(biāo)題：標(biāo)題序號為“(一)”與正文字號相同，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)符號。

三級標(biāo)題：標(biāo)題序號為“1.”與正文字號、字體相同。

四級標(biāo)題：標(biāo)題序號為“(1)”與正文字號、字體相同。

五級標(biāo)題：標(biāo)題序號為“①”與正文字號、字體相同。

(9)注釋：4號黑體，內(nèi)容為5號宋體。

(10)附錄：4號黑體，內(nèi)容為5號宋體。

(11)參考文獻(xiàn)：另起頁，4號黑體，內(nèi)容為5號宋體。

(12)頁眉用小五號字體打印“上海復(fù)旦大學(xué)XX學(xué)院2007級XX專業(yè)學(xué)年論文”字樣，并左對齊。

5、紙型及頁邊距：A4紙(297mm×210mm)。

6、頁邊距：天頭(上)20mm，地角(下)15mm，訂口(左)25mm，翻口(右)20mm。

7、裝訂要求：先將目錄、內(nèi)容摘要、正文、參考文獻(xiàn)、寫作過程情況表、指導(dǎo)教師評議表等裝訂好，然后套裝在學(xué)校統(tǒng)一印制的論文封面之內(nèi)(用膠水粘貼，訂書釘不能露在封面外)。

1.紙張與頁面設(shè)置

(1)A4，縱向；

(2)頁邊距：上1.0cm，下2cm，左側(cè)2.5cm，右側(cè)2cm

2.頁眉

(1)設(shè)置：1.4cm

(2)字體：統(tǒng)一使用漢語：小五號宋體。

(3)分割線：3磅雙線；

(4)內(nèi)容：××學(xué)院本科期末論文，居中。

3.頁腳

內(nèi)容：頁碼，居中。

4.論文基本內(nèi)容與要求

(1)論文題目：單獨(dú)成行，居中，日語：小2號黑體；英語：TimesNewRoman18號；

(2)作者姓名：另起一行，居中，日語：小4號宋體；英語：TimesNewRoman12號；

(3)內(nèi)容提要：另起一行，日語：4號黑體，內(nèi)容為小4號黑體，長度要求150字以上；英語：TimesNewRoman12號，長度要求在100字左右；

(4)關(guān)鍵詞：另起一行，日語：4號黑體，3-5個(gè)關(guān)鍵詞，每個(gè)關(guān)鍵詞之間用“；”分割，內(nèi)容為小4號黑體；英語TimesNewRoman12號；

(5)正文

正文部分的要求如下：①正文部分與“關(guān)鍵詞”行間空兩行；②日語正文文字采用小四號宋體；英語正文文字采用TimesNewRoman12號，標(biāo)題日語采用四號黑體，英語采用TimesNewRoman14號，每段首起空兩格，1.25倍行距；③段落間層次要分明，題號使用要規(guī)范。理工類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)，可以結(jié)合實(shí)際情況確定具體的序號與層次要求；④文字要求：文字通順，語言流暢，無錯(cuò)別字，無違反政治上的原則問題與言論，要采用計(jì)算機(jī)打印文稿；⑤圖表要求：所有圖表、線路圖、流程圖、程序框圖、示意圖等不準(zhǔn)用徒手圖，必須按國家規(guī)定的工作要求采用計(jì)算機(jī)或手工繪圖，圖表中的文字日語用小五號宋體；英語采用TimesNewRoman10.5號；圖表編號要連續(xù)，如圖1、圖2等，表1、表2等；圖的編號放在圖的下方，表的編號放在表的上方，表的左右兩邊不能有邊；⑥字?jǐn)?shù)要求：一般不少于1500(按老師要求)；⑦學(xué)年論文引用的觀點(diǎn)、數(shù)據(jù)等要注明出處，一律采用尾注。

(6)注釋

注釋部分的要求如下：①與正文部分空出兩行；②按照文中的索引編號分別或合并注釋；③“注釋”采用五號黑體，注釋內(nèi)容日語采用小五號宋體，英語采用TimesNewRoman9號。

英語注釋具體要求如下：

①在文中要有引用標(biāo)注，如×××[1]；②如果重復(fù)出現(xiàn)同一作者的同一作品時(shí)，只注明作者的姓和引文所在頁碼(姓和頁碼之間加逗號)；格式要求如下：

[1](空兩格)作者名(名在前，姓在后，后加英文句號)，書名(用斜體，后加英文句號)，出版地(后加冒號)，出版社或出版商(后加逗號)，出版日期(后加逗號)，頁碼(后加英文句號)。

[2](空兩格)作者名(名在前，姓在后，后加英文句號)，文章題目(文章題目用“”引起來)(空一格)緊接雜志名(用斜體，后加逗號)，卷號(期號)，出版年，起止頁碼，英文句號。

(7)參考文獻(xiàn)

參考文獻(xiàn)部分的要求如下：①與注釋部分間空兩行；②應(yīng)列明期末論文參考的主要文獻(xiàn)資料，“參考文獻(xiàn)”采用五號黑體，參考文獻(xiàn)內(nèi)容日語、漢語采用小五號宋體，英語TimesNewRoman10.5號。參考文獻(xiàn)的著錄，按著錄、題目、出版事項(xiàng)順序排列，其格式為：

期刊類：著者.題名[J].雜志名，年份，(期號)。

書籍類：著者.書名[M].城市名：出版社，年份，頁數(shù)。

網(wǎng)絡(luò)類：著者.題名[EB/OL].***.com.年-月-日。

③英文作者超過3人寫“etal”(斜體)。

英文參考文獻(xiàn)格式要求如下：

[1](空兩格)作者名(姓在前，名在后，姓與名之間用逗號分開，后加英文句號)，書名(用斜體，后加英文句號)，出版地(后加冒號)，出版社或出版商(后加逗號)，出版日期(后加英文句號)。

[2](空兩格)作者名(姓在前，名在后，姓與名之間用逗號分開，后加英文句號)，文章題目(文章題目用“”引起來)(空一格)緊接雜志名(用斜體，后加逗號)，卷號(期號)，出版年，英文句號。

科學(xué)技術(shù)報(bào)告

是描述一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)研究結(jié)果或進(jìn)展或一項(xiàng)技術(shù)研制試驗(yàn)和評價(jià)的結(jié)果；是論述某項(xiàng)科學(xué)技術(shù)問題的現(xiàn)狀的文件?？茖W(xué)技術(shù)報(bào)告中一般應(yīng)該提供系統(tǒng)的或按工作進(jìn)程的充分信息，可以包括正反兩方面的結(jié)果和經(jīng)驗(yàn)。

學(xué)術(shù)論文

是某一學(xué)術(shù)課題在實(shí)驗(yàn)性、理論性或觀測性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見解和知識的科學(xué)記錄；是某種已知原理應(yīng)用于實(shí)際中取得新進(jìn)展的科學(xué)總結(jié)，用以提供學(xué)術(shù)會議上宣讀、交流和討論；是在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表；有其他用途的書面文件。它應(yīng)提供新的科學(xué)技術(shù)信息，其內(nèi)容應(yīng)有所發(fā)現(xiàn)、有所發(fā)明、有所創(chuàng)造、有所前進(jìn)，絕對不允許重復(fù)、模仿、抄襲別人的工作。

范文賞析：

廣西茶文化生態(tài)旅游的開發(fā)與建設(shè)研究

【摘要】隨著廣西茶文化的發(fā)展，國家已經(jīng)開始重視廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)，并且逐漸加大茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)力度，然而，在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)過程中還存在較多不足之處，影響著廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展，難以形成良好的發(fā)展體系，這就需要相關(guān)部門可以制定完善的管理制度，并且根據(jù)其發(fā)展需求創(chuàng)新開發(fā)與建設(shè)方式，為其后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】廣西茶文化；生態(tài)旅游開發(fā)；建設(shè)策略

在對廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的過程中，相關(guān)部門必須要樹立正確的開發(fā)建設(shè)理念，根據(jù)廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)情況創(chuàng)新管理方式，保證可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)效率與質(zhì)量，在提高廣西茶文化生態(tài)旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)廣西茶文化生態(tài)旅游行業(yè)的競爭能力，使其向著更好的方向發(fā)展。

一、茶文化和茶文化旅游

（一）茶文化的內(nèi)涵

茶文化具體來說就是將茶物象作為載體，并借助這一載體的傳播而實(shí)現(xiàn)文化傳播的一種特殊文化形式，使茶這種實(shí)物與文化藝術(shù)的有機(jī)融合，在一定程度上展現(xiàn)出特定歷史時(shí)期物質(zhì)和精神文明的協(xié)同發(fā)展。在中國，茶文化具有悠久的歷史，并且包含豐富的內(nèi)容，具體涉及到文化藝術(shù)、歷史考古、科學(xué)技術(shù)以及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等多個(gè)方面，學(xué)術(shù)界對茶文化的研究也相對較多，在長時(shí)間的研究歷程中撰寫了大量的茶葉文著作、譜寫了眾多文辭優(yōu)美的詩歌，并且基于茶文化的特殊性，對茶文化與祭祀文化、婚禮文化、釋家文化等之間的關(guān)系進(jìn)行了研究，對茶文化進(jìn)行了更深層次的闡釋。換言之，中國的茶文化已經(jīng)不僅僅是茶葉的文化，更是茶、飲茶之人、產(chǎn)茶之地、傳茶之路等多種文化的融合體，具有豐富的文化內(nèi)涵。

（二）茶文化旅游的定義

受到茶文化的豐富內(nèi)涵的影響，茶文化旅游受到茶文化的影響同樣包含豐富的內(nèi)容，如茗茶產(chǎn)地的自然和人文景觀、茶文化所構(gòu)成的歷史遺跡和文學(xué)藝術(shù)韻跡、茶樹地方特色文化等等，多種茶文化相關(guān)的旅游產(chǎn)品共同構(gòu)成了茶文化旅游。基于此，在開展茶文化旅游的過程中應(yīng)該注意將旅游路線、經(jīng)典遺跡茶文化代表物品的購買和餐飲、娛樂有機(jī)結(jié)合在一起，共同構(gòu)成以茶文化為良好的茶文化消費(fèi)，切實(shí)滿足茶文化旅游者的旅游文化需求。

二、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)意義

首先，開發(fā)茶文化生態(tài)旅游可以促進(jìn)茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)效益的共同進(jìn)步。在對廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的過程中，會利用廣西鐘山縣與三江縣等的茶葉進(jìn)行生態(tài)性開發(fā)，并且對茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行建設(shè)，在促進(jìn)茶文化發(fā)展的過程中，還可以提高生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)效益，帶領(lǐng)廣西茶文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，這樣，不僅可以起到帶頭作用，還能使一些與茶文化相互關(guān)聯(lián)的景點(diǎn)景觀、茶品購物等經(jīng)濟(jì)體系有所完善，促進(jìn)以文化旅游為核心的茶文化消費(fèi)。因此，在對茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的過程中，可以促進(jìn)茶文化與旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。

其次，對茶文化生態(tài)旅游事業(yè)進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)可以促進(jìn)種茶事業(yè)的發(fā)展。在山西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)過程中，可以通過茶文化的介紹，挖掘出茶文化的歷史內(nèi)涵，并且不斷建設(shè)茶文化旅游經(jīng)典，發(fā)展茶文化旅游事業(yè)。這樣，就可以引導(dǎo)種植人員樹立正確的意識，科學(xué)、合理的開展相關(guān)工作，并且引進(jìn)合適的品種，保證可以塑造出茶文化生態(tài)旅游品牌，在提高茶文化生態(tài)旅游吸引力的情況下，改善種植業(yè)的銷售模式，帶動種植業(yè)的發(fā)展，提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)水平，達(dá)到良好的發(fā)展效果。

再次，對廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)，可以培養(yǎng)出專業(yè)化與知識化的復(fù)合型人才。在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)期間，游客在精神與物質(zhì)享受之外，還需要導(dǎo)游人員的引導(dǎo)與講解，然而，當(dāng)前我國關(guān)于茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的專業(yè)人才較少，由此引發(fā)了教育人員對專業(yè)人才的重視，并且不斷培養(yǎng)出復(fù)合性與專業(yè)性的人才，進(jìn)而提高廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)效果，達(dá)到預(yù)期的發(fā)展目的。

最后，在對廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)期間，可以有效豐富廣西茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品。由于人們的旅游目的不同，對于茶文化的探索與體驗(yàn)需求也不同，豐富茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品成為首要任務(wù)。在這一觀念的引導(dǎo)之下，廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)部門已經(jīng)開始研究新的旅游產(chǎn)品，并且鼓勵(lì)茶文化農(nóng)戶創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品，在增加廣西茶文化生態(tài)旅游內(nèi)容的基礎(chǔ)上，吸引更多的游客，保證可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展效率。

三、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)優(yōu)勢

在對廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)期間，其存在較多的優(yōu)勢，有利于提高廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。具體優(yōu)勢表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

第一，廣西茶葉資源較為豐富，并且茶葉特色突出。在廣西地區(qū)，茶葉資源較為豐富，主要因?yàn)閺V西的茶葉歷史悠久，在唐代的時(shí)候就開始生產(chǎn)呂仙茶與象州茶等，迄今為止，中國傳統(tǒng)茗茶與新創(chuàng)茶葉品種中，廣西地區(qū)有三十多種。其中注明的紅茶有：廣西紅碎茶。黑茶有：蒼悟六堡茶。綠茶有：桂平西山茶等?；ú栌校簷M縣茉莉花茶與桂花茶等。另外，廣西地區(qū)的早春茶葉采摘的時(shí)間較早，受到各類茶葉經(jīng)營商的喜愛。由此可見，廣西地區(qū)茶葉資源可以促進(jìn)廣西茶文化生態(tài)旅游的長遠(yuǎn)發(fā)展，是其優(yōu)勢條件之一。

第二，廣西茶葉發(fā)展環(huán)境較為良好，可以促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游的開發(fā)與建設(shè)。廣西省的山區(qū)較多，對于茶葉種植而言，具有較為良好的促進(jìn)作用。廣西山區(qū)的日照時(shí)間較長，除了掛北等地區(qū)之外，其他山區(qū)的年平均溫度都在22℃左右，最低的溫度也不會低于7℃，可以為茶葉生產(chǎn)提供良好的環(huán)境。主要因?yàn)椴枞~生長時(shí)間為十個(gè)月或是十個(gè)月以上，如果溫度過低，就會影響茶葉質(zhì)量。由此可見，廣西地區(qū)的茶葉生長環(huán)境較為優(yōu)越，適合茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)。

第三，廣西省政府對茶文化較為重視。近年來，廣西省政府制定了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制度，并且全面關(guān)注茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)工作，在為其提供政策支持的基礎(chǔ)上，加大了資金的投入，可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游使用的開發(fā)與建設(shè)質(zhì)量。

四、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)的制約因素

當(dāng)前，廣西茶文化生態(tài)旅游在開發(fā)與建設(shè)過程中，還存在較多制約因素，難以提高其開發(fā)與建設(shè)效率，不能達(dá)到預(yù)期的工作目的。具體表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

首先，茶文化挖掘力度較差。當(dāng)前，廣西省茶文化的挖掘力度較差，不能更深層次的對茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)，導(dǎo)致廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)受到抑制性影響。同時(shí)，廣西茶文化的專門研究機(jī)構(gòu)較少，無法為生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)提供有力的數(shù)據(jù)支持。

其次，廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)特色不夠鮮明。主要因?yàn)樵趶V西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)期間，相關(guān)管理部門還沒有制定完善的開發(fā)建設(shè)制度，不能明確開發(fā)特色，導(dǎo)致出現(xiàn)影響其開發(fā)與建設(shè)效率的問題。

最后，廣西茶文化宣傳力度不足。在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)期間，相關(guān)部門不能根據(jù)其需求開展宣傳工作，導(dǎo)致廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)效率降低。同時(shí)，相關(guān)部門沒有對廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行形象定位，缺乏一定的吸引力，不能吸引更多的游客參觀，影響著廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)效果。

五、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)措施

（一）制定完善的開發(fā)建設(shè)規(guī)劃

廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)部門與政府部門必須要制定完善的規(guī)劃方案，保證可以提高其開發(fā)建設(shè)效率。例如：重點(diǎn)關(guān)注廣西紅碎茶與早春名優(yōu)茶的開發(fā)，發(fā)揮其在國家茶品牌中的優(yōu)勢，凸顯廣西茶文化生態(tài)旅游特色，保證可以促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。

（二）建立專門的茶文化研究機(jī)構(gòu)

在廣西茶文化生態(tài)旅游建設(shè)開發(fā)期間，必須要建立專門的茶文化研究機(jī)構(gòu)，保證可以為生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)提供有力依據(jù)。首先，要求相關(guān)機(jī)構(gòu)借鑒國外茶文化生態(tài)旅游開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，制定出完善的工作方案。其次，要充分挖掘茶文化資源，保證可以提高其發(fā)展質(zhì)量。最后，要逐漸提高廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)方案的可靠性，保證可以增強(qiáng)其核心競爭能力。

（三）廣西茶文化生態(tài)旅游形象設(shè)計(jì)

廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)部門必須要重點(diǎn)關(guān)注形象設(shè)計(jì)工作，保證可以為廣西茶文化生態(tài)旅游樹立良好的形象，使得人們對其產(chǎn)生認(rèn)同感。同時(shí)，相關(guān)部門還要重視宣傳工作，保證可以積極開展茶文化宣傳活動，例如：茶葉博覽會、茶葉展銷會等，或是通過報(bào)紙、電視等媒介進(jìn)行宣傳，這樣，就可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游的知名度，吸引更多的茶文化愛好者參觀。

（四）豐富茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品

廣西茶文化生態(tài)旅游建設(shè)開發(fā)部門必須要豐富茶文化旅游產(chǎn)品，促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。此時(shí)，可以借鑒國外的豐富經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)茶文化旅游指南、設(shè)定茶文化生態(tài)旅游主題，例如：民族茶禮區(qū)、民族風(fēng)情表演區(qū)等，這樣，就可以豐富茶文化產(chǎn)品，為游客提供良好的服務(wù)。

（五）培養(yǎng)茶文化生態(tài)旅游專業(yè)人才

在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)期間，相關(guān)部門必須要重視生態(tài)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，制定完善的人才培養(yǎng)策略，為廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展提供有力支持。首先，可以要求旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)茶文化課程，培養(yǎng)專業(yè)能力與技術(shù)能力較強(qiáng)的茶文化人才，使得旅游人才在全面掌握茶文化歷史與基礎(chǔ)知識的情況下，參與到廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)工作中。其次，要配置完善的人才培養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)人才培養(yǎng)效果。

六、結(jié)語

在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)期間，相關(guān)管理部門與政府部門必須要制定完善的工作方案，并且加大投資力度，完善相關(guān)政策，為茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)提供支持。同時(shí)，還要重視人才的培養(yǎng)，促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]覃燕玲.廣西梧州茶產(chǎn)地茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與生態(tài)保護(hù)的發(fā)展策略[J].福建茶葉，2016，38（04）：157～158.

篇3

關(guān)鍵詞：地理標(biāo)志 文化保護(hù) 茶產(chǎn)業(yè)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公益性行業(yè)科研項(xiàng)目“地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地識別技術(shù)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)評價(jià)方法研究”（編號：201210010-3）研究成果之一。

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是產(chǎn)自特定地區(qū)，具有一定質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特征本質(zhì)，并與當(dāng)?shù)氐淖匀灰蛩睾腿宋囊蛩赜兄匾?lián)系的產(chǎn)品。文化保護(hù)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的核心屬性之一，理應(yīng)受到廣泛關(guān)注。在眾多地理標(biāo)志產(chǎn)品中，知名茶品的質(zhì)量和聲譽(yù)特征，深受當(dāng)?shù)刈匀换蛘呷宋囊蛩氐慕櫤陀绊?；同時(shí)，其發(fā)展和受眾的接受度也以茶文化為主要載體，因此，茶葉的地理標(biāo)志特性對文化層面的連帶影響尤其顯著。

一、地理標(biāo)志保護(hù)制度的文化保護(hù)作用機(jī)制

（一）地理標(biāo)志保護(hù)與文化保護(hù)具有一致性

地理標(biāo)志保護(hù)強(qiáng)調(diào)對于產(chǎn)地特定地理空間環(huán)境的保護(hù)。特定地區(qū)的自然條件、歷史積累等成為文化產(chǎn)生的原因和文化發(fā)展的載體，共享的特殊地域，成為地理標(biāo)志保護(hù)和文化保護(hù)的一大聯(lián)系，且這一特點(diǎn)在茶產(chǎn)業(yè)中顯得更加突出。地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品所具有的獨(dú)特生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、社會聲譽(yù)等等，都帶著濃厚的歷史積淀。在茶葉類地理標(biāo)志產(chǎn)品中，品牌和聲譽(yù)的形成中有較大部分源自產(chǎn)品背后的傳統(tǒng)文化特質(zhì)，如傳統(tǒng)的制茶工藝、傳統(tǒng)茶文化和茶葉傳播歷史等。一方面，茶文化有必要依附于優(yōu)質(zhì)茶葉，以便更好地實(shí)踐茶文化、宣傳茶文化，需要對茶葉進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù)；另一方面，為了更好地維護(hù)茶葉類地理標(biāo)志產(chǎn)品特點(diǎn)，也需要加強(qiáng)對茶文化的保護(hù)，兩者相輔相成，使得文化保護(hù)在地理標(biāo)志保護(hù)的同時(shí)得以實(shí)現(xiàn)。

（二）地理標(biāo)志保護(hù)有效改善文化保護(hù)氛圍

地理標(biāo)志保護(hù)的一系列標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境、工藝、數(shù)量、質(zhì)量等都有較為嚴(yán)格的制約和規(guī)范，有效監(jiān)督和約束產(chǎn)業(yè)開發(fā)行為。受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動和現(xiàn)實(shí)生活的需求，大多數(shù)生產(chǎn)者往往不能夠有意識地按照保護(hù)古茶的要求合理采摘，也不按照古法的生產(chǎn)方式進(jìn)行加工生產(chǎn)，而是以高產(chǎn)量換取高收入，這種簡單粗放的種植加工方式，破壞了區(qū)域生態(tài)環(huán)境，動搖了產(chǎn)品地區(qū)優(yōu)勢，更不利于傳統(tǒng)茶文化的保留和推廣。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)在保證產(chǎn)品的品質(zhì)和區(qū)域生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，能為傳統(tǒng)工藝的存續(xù)提供經(jīng)濟(jì)誘因與制度保護(hù)，為文化的傳承和發(fā)展?fàn)I造良好的外部環(huán)境。

（三）地理標(biāo)志保護(hù)制度能夠帶來激勵(lì)效應(yīng)

以原產(chǎn)地命名帶來的是產(chǎn)品高度的地域排他性。如果將地理標(biāo)志保護(hù)廣義上理解為一種知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)機(jī)制，則地理標(biāo)志保護(hù)帶來的是區(qū)域較為清晰明確的私有權(quán)益形式，能在市場力量下達(dá)到社會效益的最大化，有效避免“公地悲劇”。地理標(biāo)志保護(hù)制度可以激發(fā)區(qū)域相關(guān)利益主體對于區(qū)域產(chǎn)品文化保護(hù)更高的積極性，有效統(tǒng)一自身效益目標(biāo)與社會效益目標(biāo)，推動文化保護(hù)的執(zhí)行。同時(shí)，可以使產(chǎn)地民眾對本地區(qū)的文化產(chǎn)生強(qiáng)烈的自豪感和認(rèn)同感，在文化觀念上起到明顯的提振作用，形成對傳統(tǒng)文化繼承發(fā)展的積極社會氛圍。

（四）地理標(biāo)志保護(hù)對文化保護(hù)產(chǎn)生集聚效應(yīng)

地理標(biāo)志保護(hù)有效集中勞動和資本等生產(chǎn)要素，并吸收外部資金和人才，增加所在區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及就業(yè)機(jī)會，能夠產(chǎn)生集聚經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，資源的大量集中又能夠?qū)⒃旧⒙涓鞯亍⒂绊懛秶〉姆种幕e聚到一處，由此增強(qiáng)了文化的影響力和生命力，由經(jīng)濟(jì)集聚帶來的文化集聚，對文化的存續(xù)以傳承能夠起到良好的正向作用。

二、大陸與臺灣茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的對比

大陸和臺灣在茶葉地理標(biāo)志保護(hù)過程中存在不同，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）強(qiáng)化文化保護(hù)氛圍的方式不同

大陸主要是通過非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證等資格認(rèn)證，從制度上肯定文化存續(xù)的合理性和發(fā)展的必要性，為文化氛圍的形成提供制度誘因，同時(shí)能夠從正面引起消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。但非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證等資格認(rèn)證僅相當(dāng)于一個(gè)準(zhǔn)入平臺，獲得認(rèn)證之后具體如何維持認(rèn)證并獲得持續(xù)發(fā)展，強(qiáng)化對相關(guān)文化的保護(hù)力度，各地均尚未形成明確有效的機(jī)制。

臺灣主要通過將茶文化的傳承推廣與休閑觀光農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合的方式，以觀光旅游業(yè)發(fā)展為抓手強(qiáng)化相關(guān)文化保護(hù)。具體實(shí)施過程中，則是將游覽觀光與茶葉種植，茶文化展示推廣，茶道普及，茶葉食品加工整合在一起，形成完整的產(chǎn)銷體系，以旅游景點(diǎn)為切入點(diǎn)，利用自身良好的自然條件吸引大量觀光客，并在此過程中進(jìn)行茶葉銷售、茶文化展示，獲取經(jīng)濟(jì)效益與文化效益，從可持續(xù)發(fā)展的角度強(qiáng)化相關(guān)文化保護(hù)。

（二）提升文化保護(hù)成效的方式不同

在大陸，政府主導(dǎo)通過制度制約維護(hù)良好的市場秩序和環(huán)境，確保文化保護(hù)具備現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。出于對生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)效率等因素的考慮，在對傳統(tǒng)工藝的保護(hù)上，大陸并沒有將傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝作為主要生產(chǎn)方式納入生產(chǎn)流程。

臺灣地理標(biāo)志保護(hù)因素在產(chǎn)品競爭力中并不占據(jù)主導(dǎo)地位，其制度設(shè)計(jì)更加注重私人權(quán)利，通常由相關(guān)權(quán)利人或者集體自行尋求保護(hù)，經(jīng)由消費(fèi)者的集體行動構(gòu)成對實(shí)物產(chǎn)品與文化產(chǎn)品市場的監(jiān)督，確保文化保護(hù)的品質(zhì)和成效。通過普及電子化認(rèn)證查詢系統(tǒng)以及網(wǎng)上公示等方式，強(qiáng)化信息透明度，發(fā)揮消費(fèi)者對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大外部影響，為產(chǎn)業(yè)文化傳承與保障建立重要基礎(chǔ)。臺灣各茶葉生產(chǎn)地設(shè)立茶藝協(xié)會來研究制茶古法與茶道技藝的傳承，并將散布各縣市的同類協(xié)會聯(lián)合起來，構(gòu)建覆蓋全臺的信息網(wǎng)絡(luò)，營造出重視制茶古法與技藝的氛圍，借由民間的力量推動古法的保留。這種文化氛圍也在價(jià)值觀上將利潤與文化傳承放在平等的地位上，使保護(hù)制茶古法被納入生產(chǎn)流程的考量，為文化保護(hù)提供良好的物質(zhì)支撐。

（三）促進(jìn)文化對外推廣的方式不同

大陸的地理標(biāo)志產(chǎn)品，往往依托政府的力量向外推廣。即使是西湖龍井等知名茶種，也往往由政府主導(dǎo)，通過依托當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和人文歷史，以旅游帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式向外推廣。另外，隨著國際市場日益增長，部分茶葉產(chǎn)品依托政府對外簽訂的貿(mào)易協(xié)議，實(shí)現(xiàn)打開國際市場的戰(zhàn)略目標(biāo)。

臺灣以消費(fèi)者需求作為市場導(dǎo)向，在產(chǎn)品包裝方面迎合消費(fèi)者的愛好與習(xí)慣，并引導(dǎo)出“全民品茶”的風(fēng)潮，增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)在各個(gè)年齡層次的影響力，開拓市場空間。同時(shí)，通過建立品牌，發(fā)展連鎖企業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)者購買動機(jī)的傾向性，再以程序化和標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)促成購買行為，保證了經(jīng)濟(jì)效益，鞏固了茶文化傳承和推廣的物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、臺灣地區(qū)經(jīng)驗(yàn)對于大陸的借鑒意義

（一）深度挖掘休閑茶業(yè)的資源潛力

休閑茶業(yè)在臺灣茶商的運(yùn)作下逐漸成為臺灣休閑產(chǎn)業(yè)中的“新興產(chǎn)業(yè)”。目前，臺灣的觀光休閑茶業(yè)主要是以自然生態(tài)資源集合茶葉產(chǎn)業(yè)文化，利用經(jīng)營理念營銷休閑茶業(yè)，將茶業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升到與第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，并通過這種有效整合多種資源的模式，使得文化保護(hù)能夠長期持續(xù)的進(jìn)行。大陸有良好旅游資源的茶產(chǎn)地，可效仿臺灣發(fā)展架構(gòu)，推動形成適合當(dāng)?shù)氐木唧w作用路徑。

（二）充分發(fā)揮文化研究的引領(lǐng)作用

臺灣本土茶文化源于閩粵工夫茶之好客隨俗風(fēng)尚，融入江南文人茶之風(fēng)雅。20世紀(jì)70年代，臺灣在傳統(tǒng)茶文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行了大膽突破，引導(dǎo)、興起“茶藝館”的賣茶、飲茶模式，引導(dǎo)年輕人喝茶，并把喝茶、斗茶、品茶作為一種流行時(shí)尚，同時(shí)帶動了民俗藝品、陶藝品、國樂及仿中國古典建筑之懷古風(fēng)潮，拓展了茶器藝術(shù)的視野。臺灣茶文化的研究積極引導(dǎo)了茶葉消費(fèi)、刺激了茶葉生產(chǎn)。借鑒此，大陸應(yīng)加強(qiáng)文化保護(hù)的成效，明確該文化的鮮明特性，以確定正確的保留方式和發(fā)展策略，形成聯(lián)動效應(yīng)，而不是把各產(chǎn)業(yè)作為獨(dú)立個(gè)體來看待。

（三）積極拓展激勵(lì)機(jī)制的作用空間

臺灣的原產(chǎn)地產(chǎn)品發(fā)展和文化發(fā)展過程中，強(qiáng)調(diào)文化影響力的普及力度，注重全民參與。通過將茶葉產(chǎn)品與茶文化相結(jié)合的商業(yè)模式，充分發(fā)揮市場經(jīng)濟(jì)的激勵(lì)機(jī)制。在茶產(chǎn)品市場競爭鎮(zhèn)中，相關(guān)利益者充分認(rèn)識到文化帶來的茶品競爭力，將茶產(chǎn)品利潤和文化價(jià)值等量齊觀，使得經(jīng)濟(jì)利益相關(guān)體在對利潤的訴求中，更注重對文化的保護(hù)，發(fā)揮市場經(jīng)濟(jì)對個(gè)人行為的激勵(lì)作用。借鑒于此，大陸應(yīng)在政府主導(dǎo)推行文化保護(hù)的同時(shí)，加強(qiáng)拓展激勵(lì)機(jī)制的作用空間，通過強(qiáng)化相關(guān)利益者的文化保護(hù)意識，發(fā)揮民眾自覺參與文化保護(hù)的主動性。

篇4

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土文化；環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)；教學(xué)改革

一、背景

自改革開放以來，隨著城市化進(jìn)程的加快、社會主義新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的推進(jìn)，出現(xiàn)了一種現(xiàn)象：“小城鎮(zhèn)建設(shè)的城市化，大城市建設(shè)的歐美化”，大量城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的自然風(fēng)貌遭到破壞，鄉(xiāng)土人文特色也漸漸消逝。因此，對于地方鄉(xiāng)土景觀的發(fā)掘、保護(hù)和利用，以及對地方鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的探索就變得至關(guān)重要。高等院校是培養(yǎng)和輸送各類各級高層次專業(yè)人才的搖籃，其以人才集中、知識水平高及技術(shù)力量雄厚為優(yōu)勢與特點(diǎn)。大多地方高等院校目前都在秉承“立足本地、積極參與、全面深入地為區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)”的辦學(xué)理念，著力研究鄉(xiāng)土文化。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)作為高校結(jié)構(gòu)體系的重要組成部分，主要承擔(dān)著繼承傳播人類優(yōu)秀文化、創(chuàng)造宜人生活環(huán)境的重要社會任務(wù)，無疑會在“鄉(xiāng)土文化復(fù)興之路”上擔(dān)當(dāng)重要角色。所以說，將鄉(xiāng)土文化應(yīng)用于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)踐研究中是時(shí)代的必然選擇。

二、改革的方法策略—以信陽師范學(xué)院為例

信陽行政區(qū)包含2區(qū)8縣：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、潢川縣、固始縣、息縣、淮濱縣、光山縣、商城縣和新縣。自古是南北過渡地帶，東鄰安徽，南接湖北，為三省通衢，地貌以山為主要形態(tài)，地勢南高北低，由西向東傾斜，獨(dú)特的地質(zhì)條件，特殊的地理環(huán)境、氣候條件孕育了燦爛的城市和地域文化。信陽師范學(xué)院坐落在信陽市賢山北麓、浉水之濱，西臨“長淮明珠”南灣湖，南望“云中公園”雞公山。師院一直堅(jiān)持科學(xué)研究與促進(jìn)教學(xué)相結(jié)合、積極主動地為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)的指導(dǎo)思想，近年來在地方資源的開發(fā)利用上取得了顯著成就。師院優(yōu)越的地理位置、優(yōu)厚的科研政策、豐富的文化積淀，為環(huán)藝設(shè)計(jì)專業(yè)的鄉(xiāng)土化教學(xué)改革提供了沃土。1.信陽的鄉(xiāng)土文化特色首先是茶葉文化，信陽四季分明、雨水充沛，素有“茶葉之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，它的茶俗文化、茶館文化、禪茶文化、茶藝茶道等形式多樣、內(nèi)涵豐富。目前，信陽地區(qū)通過茶產(chǎn)業(yè)、茶葉觀光園建設(shè)，打造了一批生態(tài)茶葉觀光園和景觀帶，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)互促發(fā)展。其次是紅色文化，信陽屬于大別山區(qū)，是鄂豫皖蘇區(qū)的首府所在地，被譽(yù)為“的搖籃”“將軍的故鄉(xiāng)”。在革命根據(jù)地發(fā)展時(shí)期，隊(duì)伍達(dá)到近50000人，地方游擊隊(duì)伍達(dá)到20萬人，是當(dāng)時(shí)全國第二大革命根據(jù)地，其紅色革命遺存數(shù)量眾多，分布較為廣泛。第三是民俗文化，信陽擁有豐富的民俗文化，如地方特色濃郁的皮影戲、花鼓戲、嗨子戲、灶戲、推劇、光州大鼓等戲曲種類；玲瓏剔透、栩栩如生、寓意吉祥的剪紙藝術(shù)；采擷北汴南蘇藝術(shù)之長的淮濱繡品；兼具中原、荊楚特色的飲食風(fēng)俗等。第四是建筑風(fēng)水文化，信陽有“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“陽不對頂，陰不對岙”“歪門斜道”等具有鮮明地域特色的選址規(guī)劃方法；有排架、龍門架、五架、七架、九架、八字架、七字架等多種傳統(tǒng)民居木構(gòu)架形式，地域特征極為顯著。2.信陽師范學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施信陽師范學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，主要通過課堂教學(xué)互動與課下獨(dú)立探索兩個(gè)層面開展教學(xué)改革活動。（1）調(diào)整授課思路，將信陽鄉(xiāng)土文化滲入課堂教學(xué)之中在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用典型的信陽鄉(xiāng)土文化知識作為素材，引起學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。例如，講紅色旅游景觀設(shè)計(jì)時(shí)，可以利用故事作為新課的導(dǎo)入素材，這樣不僅可以增添學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣，也可以激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。在課堂授課過程中，可穿插一些具有趣味性的鄉(xiāng)土文化小知識，例如講到建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，適時(shí)講述信陽傳統(tǒng)民居所具有的“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“歪門斜道”等有趣現(xiàn)象，并講清楚這些外部表象背后所隱藏的科學(xué)依據(jù)，從而使學(xué)生能夠了解信陽傳統(tǒng)建筑特色，并對信陽鄉(xiāng)土文化產(chǎn)生客觀的認(rèn)識。在考試時(shí)，將信陽鄉(xiāng)土文化知識以名詞解釋、論述題等形式加入其中，通過這種方式提升學(xué)生學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化的積極性，便于教師了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，利于教師及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，逐步提高教學(xué)質(zhì)量。（2）組織課外活動，激發(fā)學(xué)習(xí)信陽鄉(xiāng)土文化的積極性除了課堂知識傳遞外，也鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，積極主動的獲取新知。主要通過組建科研小組、設(shè)計(jì)實(shí)踐小組等形式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生解決問題的能力，加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識。以“課題”為核心組建研究小組。第一，通過團(tuán)隊(duì)成員的合理搭配，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。第二，選定適當(dāng)?shù)难芯款}目，如信陽的傳統(tǒng)民居藝術(shù)研究、鄉(xiāng)土植物研究、民俗藝術(shù)研究等主題鮮明、目標(biāo)明確、有利于學(xué)生深入探討的課題類型。第三，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)恼{(diào)研計(jì)劃，通過合理安排調(diào)研時(shí)間、明確調(diào)研任務(wù)、著力運(yùn)用先進(jìn)調(diào)查手段，挖掘鄉(xiāng)土文化資源，掌握第一手素材。第四，歸納總結(jié)調(diào)研成果，最終形成完整的研究報(bào)告；通過信息技術(shù)手段將優(yōu)秀研究成果開發(fā)成教學(xué)課件、音像、視頻等制品，以實(shí)現(xiàn)信陽鄉(xiāng)土文化的廣泛傳播。以“鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)”為主題開展設(shè)計(jì)實(shí)踐活動。通過對信陽地區(qū)自然景觀和民居建筑、民間風(fēng)俗等人文景觀構(gòu)成要素的發(fā)掘和研究，提煉出最具地域特色的鄉(xiāng)土元素符號，并將其應(yīng)用于具體設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中，通過不斷實(shí)踐，探索出信陽鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的具體方法。

三、小結(jié)

鄉(xiāng)土文化是由地域自然環(huán)境條件和傳統(tǒng)文化積淀融合所產(chǎn)生的，是當(dāng)?shù)鼐用耖L期適應(yīng)自然環(huán)境以求得最理想生存條件的結(jié)果，值得被繼承發(fā)揚(yáng)。將信陽鄉(xiāng)土文化應(yīng)用于信陽師院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，需要從實(shí)際出發(fā)，將鄉(xiāng)土文化視為教學(xué)資源，以恰當(dāng)?shù)姆绞街踩雽?shí)踐教學(xué)之中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而利于文化的傳承創(chuàng)新，同時(shí)也為其他設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)改革提供新的設(shè)計(jì)思路。

參考文獻(xiàn)：

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[2]張曉峰.信陽市紅色旅游開發(fā)現(xiàn)狀與對策分析[J].中國市場，2015，39：202-203.

[3]郭瑞民.豫南民居[M].東南大學(xué)出版社，2011.

篇5

關(guān)鍵詞：茶葉 瓶頸可持續(xù)發(fā)展

眾所周知，安溪縣是中國烏龍茶之鄉(xiāng)，名茶鐵觀音、黃金桂的發(fā)源地，位居“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”榜首?！鞍蚕F觀音”獲茶葉類首個(gè)中國馳名商標(biāo)，列“中國世博十大名茶”第一位。但同時(shí)，茶葉發(fā)展也遇到了一些阻礙因素，嚴(yán)重影響了茶葉的可持續(xù)發(fā)展，因此，必須重力解決阻礙茶葉發(fā)展的“瓶頸”，掃清茶葉發(fā)展的障礙，促進(jìn)茶葉的可持續(xù)發(fā)展。

一、安溪茶葉發(fā)展的“瓶頸”

（一）經(jīng)營主體分散，經(jīng)營方式粗放，經(jīng)營觀念傳統(tǒng)

安溪地形以山地丘陵為主，少平原地區(qū)，雖然該地的氣候特征、土壤質(zhì)地、地形條件和植被狀況等為安溪發(fā)展茶葉提供了得天獨(dú)厚的自然條件，但同時(shí)也導(dǎo)致了茶園零碎分散，一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)現(xiàn)象的出現(xiàn)，難以進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營和集約經(jīng)營；悠久的種植歷史，也使茶農(nóng)養(yǎng)成了粗放的經(jīng)營方式和傳統(tǒng)的經(jīng)營觀念，許多茶農(nóng)為了擴(kuò)大茶葉的種植面積，濫砍濫伐，陡坡開荒，為水土流失、滑坡、泥石流等環(huán)境問題埋下了隱患。

（二）市場營銷觀念淡漠，營銷人才極度缺乏

在安溪，茶葉銷售主要是依靠傳統(tǒng)的銷售模式——開店實(shí)物交易,大到世界最大的購物中心——金源時(shí)代購物中心，小到農(nóng)家小商店，都可以看到茶葉銷售的影子。銷售渠道單一、中間環(huán)節(jié)多、交易不方便、不僅銷量有限，還導(dǎo)致成本增加，沒有形成現(xiàn)代化的營銷觀念，對市場營銷專業(yè)人才吸收和培養(yǎng)不夠重視，導(dǎo)致營銷專業(yè)人才極具貧乏，導(dǎo)致中國茶農(nóng)、茶企雖已進(jìn)入營銷時(shí)代，但并沒有形成系統(tǒng)的營銷觀念和整合各種營銷手段，不能從綜合體系上進(jìn)行長遠(yuǎn)的營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。

（三）缺乏自主創(chuàng)新精神，同質(zhì)化問題嚴(yán)重

一說到茶葉，相信大家都能說出好幾個(gè)名字，比如“安溪鐵觀音”、“西湖龍井”、“洞庭碧螺春”等，老百姓都耳熟能詳。著名茶葉大多以地域品類來命名，大家只要看一下產(chǎn)地，基本上能弄清屬于哪個(gè)品類，但在同一個(gè)品類中，消費(fèi)者只要定睛看下當(dāng)下的茶業(yè)市場，就會發(fā)現(xiàn)山寨版品牌形象屢見不鮮，品牌文化上的雷同造成消費(fèi)者在建立品牌信仰的過程中陷入迷茫，導(dǎo)致消費(fèi)者在選擇茶葉品牌的時(shí)候經(jīng)常是沒有目標(biāo)的，從而導(dǎo)致了顧客的流動與缺失。

（四）價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，缺乏有效的茶葉定價(jià)機(jī)制

在社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制中，價(jià)值決定價(jià)格，但價(jià)格又受到供求關(guān)系等因素的影響。為什么同樣的茶葉,價(jià)格會有如此大的差異? 一方面是由于茶葉生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商各自擁有定價(jià)的自，主觀的根據(jù)市場行情進(jìn)行定價(jià)。另一方面是由于我國茶葉種類和品牌繁多，質(zhì)量參差不齊及地域性強(qiáng)，一定程度上也造成定價(jià)的無序性。但歸根結(jié)底還是安溪茶葉市場上還沒形成統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，還沒建立有效的茶葉定價(jià)機(jī)制，這不利于安溪茶業(yè)的健康發(fā)展以及良好市場秩序的形成。

（五）資金不足，投資渠道單一

只要與茶農(nóng)、茶企深入交談，就會發(fā)現(xiàn)他們反映的問題有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是資金不足，投資渠道單一。在安溪茶葉深加工領(lǐng)域，目前飲用方式仍然沿用千年不變的熱水沖破方式，市場上深加工的茶產(chǎn)品比如速溶茶、茶飲料、茶色素膠囊等仍初在初級階段，提供的也只是初級產(chǎn)品，且品種較為單一，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的市場需求，更不能滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。加大茶葉生產(chǎn)的資金投入，開展茶葉深加工，使茶葉產(chǎn)品向衛(wèi)生、保健、方便等高級商品方向發(fā)展，已成為茶葉市場發(fā)展的趨勢。

二、安溪茶葉可持續(xù)發(fā)展思路

安溪是全國產(chǎn)茶大縣、世界名茶鐵觀音的發(fā)祥地，通過多年來的實(shí)踐、探索，安溪縣茶業(yè)發(fā)展的許多做法已經(jīng)走在全國的前列，創(chuàng)造了諸多全國第一。 對于茶葉質(zhì)量安全問題，安溪縣不僅實(shí)行農(nóng)資監(jiān)管，歸口經(jīng)營管理，三方用力，所有的茶都實(shí)行交易實(shí)名制；安溪還建立起全國領(lǐng)先的茶葉質(zhì)量可追溯體系……的確，安溪茶葉已經(jīng)名揚(yáng)天下，安溪“鐵觀音”已經(jīng)傳遍海內(nèi)外，取得了舉世矚目的發(fā)展成就，成為國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快、最具實(shí)力的地區(qū)之一，成為安溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展一個(gè)新的增長極，但如上文所述，安溪茶葉在發(fā)展過程中也遇到了一些阻礙因素，嚴(yán)重影響了茶葉的可持續(xù)發(fā)展。那么，如何掃除茶葉發(fā)展的“瓶頸”，促進(jìn)安溪茶葉的可持續(xù)發(fā)展？

1.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和經(jīng)營理念，進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營和集約經(jīng)營。同時(shí)，茶農(nóng)和茶企也必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營理念，樹立茶葉經(jīng)營現(xiàn)代化、國際化、市場化、網(wǎng)絡(luò)化的觀念。

茶葉經(jīng)營的現(xiàn)代化就是茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都必須依靠現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)，將現(xiàn)代化的科學(xué)研究成果應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)。茶葉經(jīng)營的國際化就是茶葉生產(chǎn)要面向國外，把茶葉市場從國內(nèi)擴(kuò)大到國外，充分利用國內(nèi)、國外兩個(gè)市場，使茶葉生產(chǎn)符合國際標(biāo)準(zhǔn)。茶葉生產(chǎn)的市場化就是茶葉經(jīng)營者必須樹立以市場需求為中心的營銷觀念，時(shí)刻關(guān)注市場動態(tài)，充分發(fā)揮市場是資源配置的基礎(chǔ)作用，減少供需矛盾。茶葉生產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)化就是茶葉買賣除了在實(shí)體店進(jìn)行交易外，還應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)這個(gè)虛擬市場，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)在現(xiàn)代交易中交易方便、周期短、效率高、節(jié)約成本等重要作用。

2.重視人才培養(yǎng)，增加營銷人才，提高自主創(chuàng)新能力。對茶葉發(fā)展而言，同樣也需要人才，尤其是當(dāng)前茶葉營銷人才極具缺乏，茶葉生產(chǎn)自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)的大環(huán)境下，重視人才培養(yǎng)，應(yīng)提上議事日程，要從前瞻性的角度，開發(fā)和儲備各類人才；要緊緊圍繞茶葉發(fā)展需要，制定人才培養(yǎng)規(guī)劃，加大對人才的培養(yǎng)力度,才能使一大批優(yōu)秀人才脫穎而出。

3.加大投入，依靠科技，促進(jìn)產(chǎn)品差異化，推進(jìn)茶葉品牌體系建設(shè)。首先，“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，只有依靠科技，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，才能降低生產(chǎn)成本，提高茶葉生產(chǎn)效率和效益。茶農(nóng)、茶企除了要依靠科技，還必須加大投入，促進(jìn)茶葉的深加工，大做茶文化文章，打造茶文化館、茶文化園、茶吧、會所等多種形式的休閑功能載體，讓消費(fèi)者感受到茶葉帶給其不一樣的體驗(yàn)。

篇6

2022年金秋的一天，公司的董事長派我到我對故鄉(xiāng)安溪出差。我的心里別提有多高興了：因?yàn)槲夜ぷ骱苊?，很久沒有回家了。怪相念爸爸媽媽的。另外，更讓我高興的是，這次出差要我的人是我多年不見的老同學(xué)小劉，這怎么能不讓我興奮不已呢？

一回到茶鄉(xiāng)安溪，我馬上開始了我的工作。小劉在“中國安溪茶都茶葉質(zhì)量監(jiān)控中心茶葉香型研究開發(fā)部”的貴賓室里親熱地接待了我。他給的第一個(gè)驚喜是按照家鄉(xiāng)人待客的習(xí)慣。為我沏了一杯香氣四溢的家鄉(xiāng)茶。一喝下這杯茶，我就感到有一道無比新鮮無比芬芳的“瓊漿玉液”流進(jìn)了心田，頓時(shí)覺得精神百倍，渾身上下有一種說不出的舒暢。“怎么樣？夠哥們吧？”小劉笑嘻嘻地問“這可是我們部門全體工作人員的智慧的結(jié)晶-觀音極品‘綠翡翠’。它在國際市場上可是搶手貨呢。”說到這里，他又不無自豪地告訴我，他們目前又成功地開發(fā)了以烏龍茶為原料的“黑珍珠”系列品牌，也正在迅速地占領(lǐng)國際市場。

我倆正談得起勁，從門外走進(jìn)了一位十分漂亮的小姐。她大大方方地走到我的面前，微笑著說：“您好，非常歡迎您的到來。”說著，熱情地伸出了右手。我想，她大概是小劉的女朋友吧？連忙客氣地和她握起手來。我剛碰到她的手，嚇了一大跳：因?yàn)樗氖指揪筒皇侨耸帧?ldquo;哈哈，嚇著了吧？”小劉帶著得意的神氣說，她可是我的得力助手機(jī)器人蘭蘭“臭小子”，老跟我耍花招。“我故意生氣地擂了小劉一拳，心里卻非常高興他總是能給我?guī)眢@喜。

鬧了一會兒，小劉和蘭蘭就帶我來到他的辦公室，我本來認(rèn)為他的辦公室一定非常氣派，不料，我卻奇怪地發(fā)現(xiàn)：這里除了幾張辦公室和幾臺電腦以外，唯一的設(shè)備兼裝飾品就是裝在電腦對面的一個(gè)大屏幕。這不是太簡陋了嗎？老同學(xué)看出了我的心思，他告訴我，可別小看了他的辦公室，這里的電腦和國內(nèi)外許多有名的茶文化科研機(jī)構(gòu)都進(jìn)行了”聯(lián)網(wǎng)“并在網(wǎng)上進(jìn)行了富有成效的交流合作。他們這個(gè)部門雖小?？墒茄芯砍晒恐嬜u(yù)海內(nèi)外呢。啊！這才是他給我的最大驚喜。

和老同學(xué)談妥業(yè)務(wù)之后，我依依不舍地和他擁抱告別。在回家的路上，我高興地想：家鄉(xiāng)的現(xiàn)代化步伐邁得真快啊！

篇7

關(guān)鍵詞：非智力因素；創(chuàng)新思維；教學(xué)型本科院校；文化服務(wù)類專業(yè)

中圖分類號：G640/F240 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1008-4428（2012）11-148 -03

一、非智力因素與創(chuàng)新思維的關(guān)系

創(chuàng)新思維是指能夠取得創(chuàng)新性成果（　新的概念、新的規(guī)律、新的理論、新的方法、程序、　工藝、技能或技巧等）　的一種思維形式，是智力因素與非智力因素、意識與無意識、邏輯思維與非邏輯思維、發(fā)散思維與收斂思維的協(xié)同作用過程[1]。

“非智力因素”的問題是美國心理學(xué)家W.P.Alexander于1935年首先提出的[2]。非智力因素是指智力因素以外的一切心理因素。包括動機(jī)、興趣、情感、意志和性格等心理因素。那么非智力因素與創(chuàng)新之間有何關(guān)系呢？非智力因素在創(chuàng)新過程中的作用多大呢？一般認(rèn)為智商與創(chuàng)新能力成正比，其實(shí)這種說法不夠準(zhǔn)確，就好比價(jià)格與需求量之間的關(guān)系通常被認(rèn)為是成反比，但是這種反比關(guān)系只有在其他條件不變時(shí)才成立，即需求規(guī)律成立是有前提的。智商與非智力因素的關(guān)系也屬于這類，即這種正比關(guān)系只有在影響創(chuàng)新能力的其他條件不變時(shí)才能成立。這里的其他條件指的就是非智力因素，如果一個(gè)人智商很高但非智力因素不強(qiáng)，很可能不具有創(chuàng)新思維，如果一個(gè)人的智商一般（大多數(shù)人都屬于此），但是其非智力因素水平較高，如意志品質(zhì)剛毅，性格外向，承受壓力能力強(qiáng)，對自己喜歡的事物不斷追求，獲得成功的動力十足，不循規(guī)蹈矩等。

（一）非智力因素與發(fā)現(xiàn)問題的能力

茶具產(chǎn)品是承載茶文化的重要載體，它在茶文化中占有重要地位，但是被人們習(xí)以為常的事實(shí)是：茶壺?zé)L時(shí)期放置會形成水垢，倒水的時(shí)候總有水垢隨之流出，人們覺著水垢是討厭的，于是往往隔一段時(shí)間用茶匙一類的物品進(jìn)行清除，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，但大家都習(xí)以為常了。生產(chǎn)茶具的企業(yè)認(rèn)為不是自己需要解決的問題，因?yàn)槿绻詠硭|(zhì)提高，水垢就會減少，如果自來水水質(zhì)不好，自然會有水垢。消費(fèi)者往往是產(chǎn)品被動的接受者，不知道什么樣的商品是好的。提供服務(wù)的文化企業(yè)（如茶社）認(rèn)為這是茶具生產(chǎn)者的事情，甚至根本就不認(rèn)為這是個(gè)問題，因?yàn)樗胁杈咛峁┱咛峁┑漠a(chǎn)品都是這樣的。然而飛利浦公司將它視為一個(gè)問題，并且視為一個(gè)機(jī)會。飛利浦發(fā)明了一個(gè)新的茶壺，茶壺口有一個(gè)過濾器，在倒水的時(shí)候能夠有效地過濾水垢。人們在喝自己泡的茶時(shí)，就不會在茶水中看到漂浮的水垢雜質(zhì)了　[3]。發(fā)明和生產(chǎn)這樣一個(gè)過濾器并不難，但關(guān)鍵是產(chǎn)品或服務(wù)提供者有沒有發(fā)現(xiàn)這一問題，如果大家一直繞過這樣問題，就永遠(yuǎn)也不會有創(chuàng)新和創(chuàng)造。樹上的蘋果或者梨子不知道砸到了多少人，但是只有牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力定律。在創(chuàng)新思維活動的開始，創(chuàng)新思維主體對思維客體有了初步了解，并在此基礎(chǔ)上，由于某種（　有意識的或無意識的）　原因形成不滿，產(chǎn)生期望、興趣和創(chuàng)新動機(jī)，從而初步描繪出創(chuàng)新思維系統(tǒng)的目標(biāo)狀態(tài)，于是創(chuàng)新思維系統(tǒng)的現(xiàn)時(shí)狀態(tài)和目標(biāo)狀態(tài)在時(shí)空上就會對應(yīng)一定的空間狀態(tài)[2]。非智力因素中的期望、興趣和動機(jī)對發(fā)現(xiàn)問題的影響很大，如果沒有一定的興趣往往看不到問題，如果沒有一定的動機(jī)往往視問題于不見。發(fā)現(xiàn)問題這一能力對文化服務(wù)類行業(yè)發(fā)展非常重要，因?yàn)槲幕?wù)類不像制造業(yè)，制造業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)需要長期的經(jīng)驗(yàn)積累和一定的技術(shù)突破，文化服務(wù)類提供的產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新往往不需要高深的技術(shù)，如剛才提到的帶過濾器的水壺，它既是一個(gè)制造產(chǎn)品更是一個(gè)文化產(chǎn)品，它促進(jìn)了茶具市場的發(fā)展，更促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。文化服務(wù)類產(chǎn)業(yè)中很多產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新更多地取決于對問題的發(fā)現(xiàn)和重視，智商的高低和專業(yè)技能在此類創(chuàng)新中的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如非智力因素的作用。

（二）非智力因素與思維加工的能力

在發(fā)現(xiàn)問題的基礎(chǔ)上，需要對面對的問題進(jìn)行加工整理，這一階段需要思維加工的能力。問題往往是紛繁復(fù)雜的，有時(shí)看似是不好解決甚至是不能解決的。廣告產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天擁有了各種形式：報(bào)紙廣告、電視電影廣告、樓宇廣告、車體、船體及燈箱廣告、道路設(shè)施等戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、手機(jī)廣告等等，廣告借助各種載體不斷更新的形式，我們看到的廣告形式讓我們感覺廣告的形式應(yīng)該是這樣，但是每一種廣告形式剛剛出現(xiàn)的時(shí)候，它就是一個(gè)新事物，是一種創(chuàng)新產(chǎn)品或創(chuàng)新服務(wù)，需要?jiǎng)?chuàng)造者發(fā)現(xiàn)問題并經(jīng)過思維加工來實(shí)現(xiàn)，以戶外廣告為例，當(dāng)戶外廣告只有廣告牌和車身廣告兩種形式的時(shí)候，廣告商、廣告主都認(rèn)為戶外廣告的作用不大，因?yàn)閺V告牌要么出現(xiàn)在城市郊區(qū)，要么出現(xiàn)在交通繁華的道路兩側(cè)，而車身廣告則印在公交車上，當(dāng)車輛飛馳而過的時(shí)候，人們無暇仔細(xì)觀看，并且由于廣告載體的流動屬性和稀少屬性導(dǎo)致廣告信息傳播有限，不能給客戶創(chuàng)造價(jià)值。任何一種產(chǎn)品或服務(wù)，尤其是文化服務(wù)產(chǎn)品或服務(wù)，創(chuàng)造價(jià)值不能僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身的科技創(chuàng)新價(jià)值，更要體現(xiàn)在能為顧客創(chuàng)造多大價(jià)值，這要求從業(yè)者首先發(fā)現(xiàn)某種產(chǎn)品或服務(wù)存在的問題，然后進(jìn)行仔細(xì)分析，找出為顧客創(chuàng)造價(jià)值的關(guān)鍵所在，這個(gè)過程要求從業(yè)者具有良好的思維加工能力，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)聯(lián)的事物整合、分解和加工，以前面提到的戶外廣告為例，德高貝登廣告公司首先想到如果能夠在市區(qū)安放廣告牌，其重復(fù)瀏覽量將增大，但如何獲得安放廣告牌的權(quán)利又是一個(gè)問題，于是該公司提出為政府免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)相應(yīng)道路設(shè)施，并獲得了市區(qū)道路兩側(cè)的廣告牌安放權(quán)，有效提高了該公司的經(jīng)營業(yè)績。

思維加工過程涉及非智力因素的興趣、動機(jī)和意志，當(dāng)人們靠興趣發(fā)現(xiàn)了問題，在強(qiáng)有力動機(jī)的驅(qū)使下，去探索未知的事物，在此過程中有成功也有失敗，當(dāng)一個(gè)人擁有較高智商，但缺乏強(qiáng)大的動機(jī)和堅(jiān)強(qiáng)的意志，在挫折面前將失去創(chuàng)新的動力。

（三）非智力因素與靈感觸發(fā)的能力

創(chuàng)新思維往往是靠靈感觸發(fā)完成的，即通常所說的靈感火花的迸發(fā)，靈感是無法傳授和學(xué)習(xí)的，靈感的獲取需要適度的動機(jī)、穩(wěn)定的情緒表達(dá)、甚至是堅(jiān)忍不拔的精神，很多創(chuàng)新不是一帆風(fēng)順的，不同氣質(zhì)的人對遇到的挫折的態(tài)度不同，有的迎難而上，有的退縮不前，靈感的觸發(fā)往往是在曲折前進(jìn)中獲取的。

二、非智力因素、創(chuàng)新思維與文化服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

（一）文化服務(wù)類產(chǎn)業(yè)需要從業(yè)者擁有創(chuàng)新思維

以工業(yè)革命為特征的第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展在人類的發(fā)展史上起到過重大作用，三大產(chǎn)業(yè)比重的排列，大多數(shù)國家的發(fā)展都要經(jīng)歷第一產(chǎn)業(yè)比重最大，第二產(chǎn)業(yè)比重次之，第三產(chǎn)業(yè)比重最小，到第二產(chǎn)業(yè)比重最大，第一產(chǎn)業(yè)比重次之，第三產(chǎn)業(yè)比重最小，最后到第三產(chǎn)業(yè)比重最大，第二產(chǎn)業(yè)比重次之，第一產(chǎn)業(yè)比重最小這樣一個(gè)過程。我國處于第二階段向第三階段的過度階段，在第二階段，對人才的需求以專業(yè)化加標(biāo)準(zhǔn)化為特征，對人才的創(chuàng)新意識要求不高，在第三階段，對人才的需求從專業(yè)化加標(biāo)準(zhǔn)化向?qū)I(yè)化加創(chuàng)新化轉(zhuǎn)變。比如蘋果公司之所以取得如此高的成就，不在于其加工制作如何精良（其部件加工主要外包），關(guān)鍵在于其產(chǎn)品體現(xiàn)了“蘋果文化”或“喬布斯文化”，體現(xiàn)在其設(shè)計(jì)理念的人性化，滿足了消費(fèi)者的差異化需要。今天的文化服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最需要擁有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識的人才。

（二）文化服務(wù)類產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的情、智、能提出了綜合要求

文化服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大學(xué)培養(yǎng)合適的人才，而文化服務(wù)類專業(yè)的人才培養(yǎng)與其他專業(yè)的人才培養(yǎng)目的和方式又有所不同。劉延?xùn)|在2012年全面提高高等教育質(zhì)量工作會議上強(qiáng)調(diào)：以人才培養(yǎng)為中心，以改革創(chuàng)新為動力，全面提高高等教育質(zhì)量。提高高等教育質(zhì)量是立足我國現(xiàn)代化建設(shè)階段性特征和國際發(fā)展潮流提出的深刻命題，是當(dāng)前我國高等教育改革發(fā)展最核心最緊迫的任務(wù)。要圍繞培養(yǎng)什么人、怎么培養(yǎng)人的問題，確立人才培養(yǎng)的中心地位，抓住一切為了學(xué)生成長成才這一關(guān)鍵，系統(tǒng)推進(jìn)，務(wù)求實(shí)效。以文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)未來，文化服務(wù)類人才是文化企業(yè)和旅游企業(yè)人力資源的重要組成部分，是文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展所依賴的中堅(jiān)力量，尤其是中高級管理人才應(yīng)該是文化服務(wù)類應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)，這是發(fā)達(dá)國家的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。依據(jù)人才學(xué)關(guān)于職業(yè)整體能力的研究，文化服務(wù)類專業(yè)人才核心競爭能力的構(gòu)成應(yīng)該包括情感、意志、心態(tài)、性格等情商（情緒智力）要素；也包括專業(yè)理論知識、思維方法和專業(yè)技能等智能要素；還包括誠信、職業(yè)道德等思想要素。這就需要我們在教學(xué)中整體提升學(xué)生的情、智、能等綜合職業(yè)素質(zhì)，建立新的培養(yǎng)體系。

三、以強(qiáng)化非智力因素與創(chuàng)新思維為導(dǎo)向的核心能力構(gòu)建

服務(wù)管理類專業(yè)人才的核心能力到底是什么？其目標(biāo)指向是模糊的。2008年以來，國家進(jìn)一步明確了文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位，對相關(guān)人才的職業(yè)能力提出明確導(dǎo)向，我們借鑒歐美發(fā)達(dá)國家培養(yǎng)服務(wù)管理類人才的理念以及對職業(yè)能力的研究成果，兼顧情、智、能等綜合職業(yè)素質(zhì)的整體提升，在問卷和深度訪談的基礎(chǔ)上，提煉出服務(wù)管理類人才所應(yīng)具備的積極學(xué)習(xí)力、邏輯思考力、人際溝通力和綜合執(zhí)行力等4種核心能力，并進(jìn)一步構(gòu)建出教學(xué)型高校服務(wù)管理類專業(yè)的“4力”培育體系。

教學(xué)型本科院校（含獨(dú)立學(xué)院）服務(wù)管理類專業(yè)的生源多數(shù)來自“三本”，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)必須面向社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場，教學(xué)研究型高校或研究型高校的人才培養(yǎng)模式不能原樣照搬到這類高校。教學(xué)型本科院校的培養(yǎng)定位既應(yīng)有別于國內(nèi)多數(shù)文化服務(wù)類本科專業(yè)的教學(xué)研究型定位，也不可同于高職高專專業(yè)的技能型定位。

根據(jù)國務(wù)院文件精神、國外文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和我國發(fā)展趨勢，明確教學(xué)型本科院校服務(wù)管理類人才培養(yǎng)的基本定位是“文化企業(yè)中高級管理人”和“旅游職業(yè)經(jīng)理人”，他們不是一般的文化企業(yè)和旅游企業(yè)底層服務(wù)人員，而是能夠充分施展自身的才能，從事專門經(jīng)營管理的專業(yè)管理人員，他們是企業(yè)人力資源的核心部分，也是產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。但目前這類人才無論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都無法滿足現(xiàn)代企業(yè)的管理需求，加快建設(shè)服務(wù)管理類人才隊(duì)伍勢在必行。

我們借鑒歐美發(fā)達(dá)國家培養(yǎng)服務(wù)管理類人才的理念以及對職業(yè)能力的研究成果，兼顧情、智、能等綜合職業(yè)素質(zhì)的整體提升，參考美國勞工部就業(yè)技能委員會（SCANS）標(biāo)準(zhǔn)（21世紀(jì)美國對就業(yè)人員素質(zhì)的要求，包括五大類35項(xiàng)基本工作能力），針對職業(yè)特點(diǎn)設(shè)計(jì)問卷，結(jié)合問卷結(jié)果分析和深度訪談，從服務(wù)管理類人才所應(yīng)具備的眾多能力中提煉出積極學(xué)習(xí)力、邏輯思考力、人際溝通力和綜合執(zhí)行力等4力，構(gòu)建“4力”模型。

以上提煉的4種基本能力（類型）不僅單指智力，而是融合了包括智力因素、情商因素和職業(yè)道德在內(nèi)的綜合能力。不僅概括了服務(wù)管理類人才必須具備的主要能力類型，還使受教育者擺脫了傳統(tǒng)上被動適應(yīng)崗位的狀況，為發(fā)展?jié)撡|(zhì)的形成打下基礎(chǔ)，可以基本滿足未來不斷涌現(xiàn)的新業(yè)態(tài)下各種新崗位對職業(yè)能力的需求。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：

篇8

關(guān)鍵詞：文化生態(tài)；文化軟實(shí)力；走出去

一、文化生態(tài)視域下中國英語的使命

文化生態(tài)學(xué)（cultural ecology）強(qiáng)調(diào)文化與生態(tài)環(huán)境的相互關(guān)系，是生態(tài)學(xué)產(chǎn)生并發(fā)展到一定階段后與文化嫁接的一個(gè)新概念。文化生態(tài)化是指在世界全球化和一體化的進(jìn)程中，世界各個(gè)國家民族的一切文化相互交流、相互融合，在繼承與發(fā)揚(yáng)本土民族特色文化的同時(shí)，在不斷吸收其他國家文化的精髓，從而在世界文化舞臺上呈現(xiàn)出和諧發(fā)展與大繁榮的景象。那么文化的發(fā)展必然會推進(jìn)其載體――語言的不斷豐富與創(chuàng)新。中國英語的出現(xiàn)恰恰反映出世界文化生態(tài)化和多元化發(fā)展的趨勢。中國英語彰顯語言跨文化交際的魅力，承載著民族文化的底蘊(yùn)，賦予了語言的創(chuàng)新性，它肩負(fù)著能夠讓中國文化更好地在全球范圍內(nèi)傳播，讓世界來恰當(dāng)?shù)亓私庵袊幕臍v史重任，對提升中國文化軟實(shí)力有巨大的推動作用。

二、中國文化“走出去”的困境

文化“走出去”戰(zhàn)略是我國政府積極應(yīng)對文化全球化與文化生態(tài)化發(fā)展的重要舉措，同時(shí)它也是國家提升綜合競爭力的偉大戰(zhàn)略。文化軟實(shí)力建設(shè)和文化“走出去”戰(zhàn)略是我國政府近年來建設(shè)中國文化的突出主題。面對文化生態(tài)發(fā)展時(shí)代，全球文化生態(tài)鏈需要中國文化元素。然而與現(xiàn)代西方國家相比，我國文化“走出去”依然任重道遠(yuǎn)，需要解決文化輸入內(nèi)容單一、方式陳舊、文化認(rèn)可度低等問題。

1.文化輸出內(nèi)容單一

一提起中國文化，大多數(shù)外國人會想到中國茶文化、中國武術(shù)文化、中國京劇文化、中國絲綢文化、中國瓷器文化等。國際友人對中國文化的認(rèn)識僅僅停留在中國傳統(tǒng)文化輸出層面。但對于中國文化其他方面了解不夠。比如：中國高等學(xué)府、大眾傳媒作品、當(dāng)代文學(xué)作品、高精端產(chǎn)業(yè)等。

2.文化輸出方式單調(diào)

在國際文化市場繁榮發(fā)展的今天，各國爭先搶占國際文化市場，進(jìn)而拉動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)、文化大幅提升。然而，與一些發(fā)達(dá)國家相比，我國文化產(chǎn)品占國際文化市場份額較小，出現(xiàn)文化貿(mào)易逆差。而我國文化輸入方式多為圖書、報(bào)紙、期刊、音像制品等，我國文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與世界文明古國的地位不相符合，也與世界第一貿(mào)易大國的地位不相稱。

3.文化認(rèn)可度單一

在中國文化“走出去”的過程中，由于中西方文化與思維認(rèn)識的差異，傳統(tǒng)文化的普世性和審美性容易走進(jìn)西方社會，在文化輸出中占有主體地位。但對中國文化輸出中帶有政府背景和宣傳色彩的文化充滿警惕與排斥，致使嚴(yán)重影響中國文化的傳播與發(fā)揚(yáng)。

三、中國文化“走出去”的對策思考

1.豐富中國文化輸出內(nèi)容

在文化輸出過程中，除了要進(jìn)一步傳播中國傳統(tǒng)文化的精髓，還要加大對中國現(xiàn)代、當(dāng)代優(yōu)秀文學(xué)文化作品的宣傳與輸出。充分發(fā)揮中國英語這一強(qiáng)有力的語言工具，向世界講好中國故事，傳遞中國核心價(jià)值理念。

2.優(yōu)化中國文化輸出路徑

大力發(fā)展我國文化產(chǎn)業(yè)。學(xué)習(xí)借鑒西方文化產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)做法，壯大中國文化產(chǎn)業(yè)，搶占國際文化市場的先機(jī)，扭轉(zhuǎn)文化貿(mào)易逆差。比如：創(chuàng)造電視文化節(jié)目品牌，發(fā)展中國文化。《舌尖上的中國》頗受大眾歡迎，建議此欄目面向海外，配合中國英語的翻譯，會受到良好的效果。

3.提升中國文化對外交流的可接受度

中國向世界展示自己的重要窗口是宣傳資料、政府工作報(bào)告等。充分發(fā)揮翻譯活動的作用，增加外國民眾對中國文化的理解與接受度。

參考文獻(xiàn)：

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[2]任東升，馬婷.漢語經(jīng)典翻譯中國英語的文化主體地位[J]. 當(dāng)代外語研究，2014.

篇9

摘 要：文章從文化轉(zhuǎn)譯視角，對欽州坭興陶茶具包裝展開設(shè)計(jì)構(gòu)想，詳細(xì)闡述承載于茶具包裝中文化轉(zhuǎn)譯的方法及其包裝的具體實(shí)施狀況，并從生態(tài)文化、茶文化、人本文化、品牌文化和地域文化等五個(gè)層面，以理論與例證相結(jié)合的方法，提出設(shè)計(jì)具有文化轉(zhuǎn)譯及文化識別功能的坭興陶茶具包裝，將有助于品牌識別和文化傳承的強(qiáng)化與提升。

關(guān)健詞：欽州坭興陶；茶具；包裝設(shè)計(jì)；地方特色產(chǎn)品；文化轉(zhuǎn)譯

1 坭興陶茶具及產(chǎn)品包裝概述

坭興陶古樸典雅、歷史悠久，受國人飲茶習(xí)慣及茶文化的影響，作為欽州地方特色產(chǎn)品的坭興陶茶具，深受兩廣文人墨客偏愛，但其產(chǎn)業(yè)發(fā)展在近現(xiàn)代歷史中卻較為尷尬。隨著北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的提出和發(fā)展，加上欽州市政府的著力推介，以及坭興藝人與陶瓷學(xué)者的積極參與，坭興陶產(chǎn)品名稱在業(yè)界逐漸獲得好評，但與同居中國四大名陶的宜興紫砂陶相比，坭興陶在品牌建設(shè)及形象塑造方面還有較大差距。

坭興陶茶具屬于易碎品，其包裝涉及物理學(xué)、材料學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)等學(xué)科，需依據(jù)陶瓷產(chǎn)品的形態(tài)及屬性采用相應(yīng)的包裝材料，根據(jù)特定的設(shè)計(jì)要求，創(chuàng)造新的包裝實(shí)體，它既要服從于陶瓷商品的儲運(yùn)條件和銷售方式的需要，又要與商品有機(jī)結(jié)合為一個(gè)完美的整體。欽州坭d陶茶具屬地方特色產(chǎn)品，兼具地域特色和民族文化特征，其包裝設(shè)計(jì)也應(yīng)吸收海涵欽州乃至廣西本土的地域特征、歷史文化、民間藝術(shù)、民俗民風(fēng)和社會生產(chǎn)方式等文化形式特征，從文化轉(zhuǎn)譯視角，開發(fā)具有較強(qiáng)地域可辨性的坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)，以提升坭興陶茶具的魅力價(jià)值，加強(qiáng)坭興陶茶具在陶瓷行業(yè)的獨(dú)特地位。

2 對坭興陶茶具包裝中文化轉(zhuǎn)譯的理解[1]

現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)是將材料、形狀、結(jié)構(gòu)、顏色、圖形、文字、排版式樣及其他輔助設(shè)計(jì)元素與產(chǎn)品信息結(jié)合起來，從而使產(chǎn)品更適于市場銷售的創(chuàng)造性活動。包裝的目的是對被包裝物進(jìn)行運(yùn)輸、分配和倉儲，為其提供保護(hù)并在市場上標(biāo)示產(chǎn)品身份和體現(xiàn)產(chǎn)品特色：一方面能保護(hù)被包裝物的形態(tài)、質(zhì)量、性能，并能方便開啟使用、生產(chǎn)加工、倉儲保管、信息識別、陳列展示與包裝廢棄物的分類回收等；另一方面能體現(xiàn)產(chǎn)品的文化品位，增加商品附加值，體現(xiàn)企業(yè)的品牌信譽(yù)與當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕兔袼罪L(fēng)貌，改變?nèi)藗兊纳罘绞角冶Ｗo(hù)生態(tài)環(huán)境等。

坭興陶茶具包裝作為文化轉(zhuǎn)譯的載體，不是對文化進(jìn)行簡單的傳輸和轉(zhuǎn)移，而是在轉(zhuǎn)譯的過程中如同一系列折射現(xiàn)象，將原有的文化與新的文化打開、接納、重構(gòu)成新的形式，并產(chǎn)生新的意義，而最終傳達(dá)給受眾的，是為實(shí)現(xiàn)對被包裝物的保護(hù)功能而選用的包裝材料，以包裝材料為載體所呈現(xiàn)出的包裝形態(tài)、依據(jù)包裝形態(tài)設(shè)計(jì)出的包裝裝潢等物質(zhì)實(shí)體，和通過物質(zhì)實(shí)體傳達(dá)給受眾的精神愉悅。而文化轉(zhuǎn)譯視域下的欽州坭興陶茶具包裝是以上述物質(zhì)的和精神的信息傳達(dá)為基礎(chǔ)，向受眾轉(zhuǎn)譯為塑造企業(yè)形象而策劃、設(shè)計(jì)的統(tǒng)一的圖形、色彩、文字、文案等品牌文化，及為滿足保護(hù)生態(tài)環(huán)境所進(jìn)行的一系列的關(guān)于綠色包裝設(shè)計(jì)行為；通過包裝形態(tài)和包裝裝潢傳達(dá)出的被設(shè)計(jì)師挖掘、整理并重新設(shè)計(jì)的視覺化的地域特色文化；通過包裝材料、包裝形態(tài)及包裝色彩和文字的配置，塑造的崇尚自然、回歸自然的“和、敬、清、寂”的茶道文化等。由此可見，探討關(guān)于文化轉(zhuǎn)譯視域下的坭興陶茶具包裝，可為坭興陶茶具包裝實(shí)體的設(shè)計(jì)研究提供基本參照。

3 文化轉(zhuǎn)譯在欽州坭興陶茶具包裝中的表現(xiàn)形式

3.1 基于品牌文化，研發(fā)適合的獨(dú)特包裝形式

對于消費(fèi)者來講，最有力的品牌辨識度莫過于獨(dú)特的產(chǎn)品包裝形式。研發(fā)適合本品牌的獨(dú)特包裝形式，并保持該品牌旗下各系列坭興陶茶具包裝的獨(dú)特性與同一性，對于坭興陶企業(yè)品牌形象的建立、塑造、推廣和發(fā)展，并在同類產(chǎn)品中具備有效的身份識別起重要作用。

3.2 基于綠色包裝原則，研發(fā)低碳、可持續(xù)性的包裝形式

在進(jìn)行坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)之初，應(yīng)考慮在其生命周期中提高資源使用率，增加循環(huán)使用功能，降低包裝廢棄物的產(chǎn)生，實(shí)現(xiàn)對生態(tài)的保護(hù)[2-3]。研發(fā)低碳、可持續(xù)的坭興陶茶具包裝形式體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）選擇可回收、可降解、無污染的包裝材料；（2）在完成合適的包裝結(jié)構(gòu)及尺寸大小的前提下盡量減少包裝材料的使用；（3）設(shè)計(jì)供消費(fèi)者循環(huán)使用的包裝形式，在循環(huán)使用中減少包裝廢棄物的產(chǎn)生，降低環(huán)境污染；（4）減少或降低包裝印刷材料的用量，且盡量使用環(huán)保顏料。

3.3 基于現(xiàn)代科技文化，引入智能包裝技術(shù)

傳統(tǒng)的商品外包裝，需要標(biāo)識商品的品牌名稱、產(chǎn)品規(guī)格、成分含量、燒制溫度、使用說明、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期等常規(guī)信息，如此繁多的文字信息無疑給包裝裝潢設(shè)計(jì)帶來較大局限，在包裝印刷階段，也增加了印刷材料的用量。隨著科技的發(fā)展，智能手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等，早已深入到人們生活的各個(gè)方面，若在坭興陶茶具包裝中引入智能包裝技術(shù)，并以智能手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)予以讀取[4]：如通過QR二維快速反應(yīng)碼，追溯坭興陶茶具的生產(chǎn)企業(yè)、品牌文化、產(chǎn)品種類等信息；通過RFID標(biāo)簽附著在坭興陶茶具包裝上，讓消費(fèi)者在近距離內(nèi)無需用手機(jī)進(jìn)行光學(xué)掃描接觸，便能夠通過無線射頻識別獲取坭興陶茶具的相關(guān)信息等。通上述過智能包裝技術(shù)的引進(jìn)，將給坭興陶茶具包裝裝潢的突破及創(chuàng)新提供更多的可能，給坭興陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來意想不到的革新。

3.4 基于地域文化，設(shè)計(jì)具有廣西地域及民族特色的包裝形態(tài)[5-6]

欽州地處南海之濱，是廣西最早接觸外來文化影響的地區(qū)，聚居壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等多個(gè)民族。在中原文化的主導(dǎo)下，源遠(yuǎn)流長的壯文化和其他民族文化在外來文化的相互影響下同生共進(jìn)，形成獨(dú)具廣西民族傳統(tǒng)特色的地方文化，并鮮明地表現(xiàn)在人們行為方式和社會生產(chǎn)方式中。坭興陶茶具作為廣西民俗文化的產(chǎn)物，其包裝應(yīng)體現(xiàn)廣西地域及民族文化特征，此種體現(xiàn)不應(yīng)停留在表層文化元素圖式特征的模擬與展示，更是對文化精神的深層探究，并將此文化精神貫穿在包裝理念樹立、包裝材料選擇、包裝形態(tài)塑造、包裝結(jié)構(gòu)創(chuàng)新以及包裝裝潢設(shè)計(jì)的整個(gè)過程中。

4 文化轉(zhuǎn)譯視域下的欽州坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)

文化轉(zhuǎn)譯視域下的坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)應(yīng)在充分尊重坭興陶茶具特性、地域特征和消費(fèi)需求的前提下，依據(jù)第二部分即文化轉(zhuǎn)譯在欽州坭興陶茶具包裝中的表現(xiàn)形式，設(shè)計(jì)出理念綠色環(huán)保，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，能夠體現(xiàn)廣西地域及民族文化特色的現(xiàn)代包裝實(shí)體。“布陶”是筆者本著對坭興陶茶具的熱愛和對其包裝設(shè)計(jì)的些許見解，在文化轉(zhuǎn)譯視域下為欽州坭興陶茶具設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)性的系列化包裝形式，在滿足包裝保護(hù)功能的基礎(chǔ)上，盡可能凸顯坭興陶茶具本體及承載于坭興陶茶具實(shí)體的文化意蘊(yùn)，并將此意蘊(yùn)以文化轉(zhuǎn)譯的形式呈現(xiàn)，希望為坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)發(fā)展思路提供參考。

4.1 生態(tài)文化的轉(zhuǎn)譯

“布陶”坭興陶茶具包裝，選擇了瓦楞紙板、牛皮紙、半透明粗纖維和紙、棉麻布等包裝材料。一方面，所選紙張和紙板易于降解，亦可循環(huán)使用；另一方面，棉麻布材質(zhì)的居士袋形式的手提袋和展開后即成茶巾的茶杯卷布、茶壺套，不僅降低包裝廢棄物的產(chǎn)生，還為消費(fèi)者在以后的使用中提供方便；第三方面，包裝內(nèi)部以手揉半透明粗纖維和紙的本色與肌理進(jìn)行裝飾，作為內(nèi)包裝的棉麻材質(zhì)的茶壺套以刺繡工藝呈現(xiàn)裝飾圖案和品牌名稱，只有外包裝瓦楞紙盒外包裹的牛皮紙上印刷了必要的圖形、文字等產(chǎn)品信息，避免了大量印刷顏料的使用和不必要的人工浪費(fèi)，以達(dá)到低碳、環(huán)保的目的。

4.2 茶文化的轉(zhuǎn)譯

“布陶”坭興陶茶具包裝，從材質(zhì)的選擇（牛皮紙、棉麻布）到色彩的搭配，以及包裝形態(tài)的設(shè)計(jì)：外包裝瓦楞紙盒與盒外包裹的牛皮紙同屬于卡其灰色，居士袋形式的手提袋的淺咖色，牛皮紙上印刷的品牌標(biāo)識與其他產(chǎn)品信息的褐色，內(nèi)包裝棉麻布的茶壺套和茶杯卷布本身的淡綠灰，以及茶壺套側(cè)縫中縫制的白圖灰底的品牌標(biāo)簽和茶杯卷布上刺繡的白色品牌圖章，無不傳達(dá)出對大自然的熱愛和對親近自然、回歸自然的強(qiáng)烈渴望，從包裝的物質(zhì)層面塑造“天人合一”的哲學(xué)思想，樹立崇尚自然、樸素、歸真的美學(xué)理念和具有唐宋遺風(fēng)的“和、敬、清、寂”的茶道基本精神。

4.3 人本文化的轉(zhuǎn)譯

作為產(chǎn)品一部分的包裝實(shí)體，在消費(fèi)者購買商品時(shí)已經(jīng)為其買單，而現(xiàn)實(shí)生活中有不少看似精美的包裝，在完成商品交易后便成為包裝廢棄物，這不僅給環(huán)境增加負(fù)擔(dān)，也給消費(fèi)者造成浪費(fèi)?！安继铡臂枧d陶茶具包裝設(shè)計(jì)將外包裝手提袋以居士袋的形式出現(xiàn)，內(nèi)包裝分別以茶壺套和茶杯卷布（展開后即成茶巾）的形式參與到坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)中，也參與到消費(fèi)者日后對坭興陶茶具的使用過程中，這不僅為茶壺主人提供方便，而且良好的材質(zhì)與精湛的制作工藝以及“布陶”包裝實(shí)體所呈現(xiàn)出的自然、樸素、歸真的美學(xué)理念也為其主人的飲茶品質(zhì)提供保障，并營造清靜、恬淡、寂寞、無為的飲茶及修行環(huán)境，使其獲得心理和精神上的升華。

4.4 品牌文化的轉(zhuǎn)譯

在商場、超市的茶具專賣區(qū)域充斥著各種品牌不同的同類或相似的茶具產(chǎn)品，這些具有地域特色且制作精良的陶瓷茶具，其包裝設(shè)計(jì)雖有高端大氣之作，但大部分因?yàn)槿狈€(gè)性而不易于品牌的識別?；诖?，“布陶”坭興陶茶具包裝從材質(zhì)的自然性，形態(tài)的人本性，色彩的樸素性、圖形的地域性和文字的民族性等方面強(qiáng)化產(chǎn)品的文化特征和地域特色，加上外形酷似茶杯的二維碼的獨(dú)特設(shè)計(jì)，詮釋有心的茶具包裝設(shè)計(jì)所應(yīng)具備的特質(zhì)。在給該品牌旗下的不同系列茶具產(chǎn)品賦予個(gè)性的同時(shí)，統(tǒng)一品牌共性，既將被包裝的坭興陶茶具與其他同類產(chǎn)品劃清界限，為產(chǎn)品品牌的提升做足準(zhǔn)備，又為日后與消費(fèi)者長期的接觸中強(qiáng)化品牌印象創(chuàng)造條件。

4.5 地域文化的轉(zhuǎn)譯

“布陶”坭興陶茶具包裝的內(nèi)包裝，即茶壺套底部、茶杯卷布（茶巾）尾端，外包裝的瓦楞紙盒外包裹的牛皮紙的上下部和居士袋形式的手提袋的下方，或以刺繡，或以印刷呈現(xiàn)的圖案，皆選擇了具有廣西地域及民俗特色的壯錦繡樣，回紋、水波紋、小萬子、團(tuán)花，以及廣西民間生產(chǎn)勞作和節(jié)日風(fēng)俗等情景定格，以多元、多向、多角度的思維模式展開對以上圖像或抽象或具象的藝術(shù)表現(xiàn)形式，這種既可求其觀，又能別貴賤的壯錦圖樣和繡法，以及以書法圖章為品牌標(biāo)識的藝術(shù)形式，滿溢著濃濃的地域文化和本土文化，增添了坭興陶茶具的歷史厚重感，而包裝本身也無不流露著與人的親切和自然，從情感上滿足消費(fèi)者的需要。

5 結(jié)語

坭興陶茶具的宣傳與推廣承載著增加地方文化知名度、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展等重任。面對坭興陶茶具包裝表現(xiàn)形式單一、品牌意識不足、缺乏產(chǎn)品文化特征與地域特色等現(xiàn)狀，“布陶”坭興陶茶具包裝從產(chǎn)品屬性、品牌推廣、消費(fèi)群體定位及銷售終端特性等多方考慮，緊抓坭興陶茶具本質(zhì)特征，深挖坭興陶茶具文化意蘊(yùn)與本土特色，在滿足保護(hù)產(chǎn)品、便于儲存、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售等包裝基本功能的同時(shí)，通過包裝轉(zhuǎn)譯綠色包裝原則的生態(tài)文化，與茶具緊密關(guān)聯(lián)的茶道文化，以人為本的人本文化，包裝靈魂的品牌文化和孕育坭興陶茶具的地域文化等。期望通過文化轉(zhuǎn)譯視域下的欽州坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)，與同道人士作專業(yè)層面的探討，同時(shí)期望此探討結(jié)果可為坭興陶茶具包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展方向提供思路。

參考文獻(xiàn)

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篇10

論文關(guān)鍵詞：地方高校，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，優(yōu)勢，保護(hù)

 

2003年10月，聯(lián)合國教科文組織在巴黎通過的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”作了界定：“‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場所。各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和人類的創(chuàng)造力。”[1]

我國政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作高度重視，全國各地貫徹落實(shí)國家“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作指導(dǎo)方針，保護(hù)與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作如火如荼地開展實(shí)施，作為國家級歷史文化名城的潮州市當(dāng)然也不落人后。潮州素有“海濱鄒魯”的美稱，有著深厚的文化底蘊(yùn)和積淀，同時(shí)也培育了絢麗多姿的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)按照級別，已入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄12項(xiàng)，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄24項(xiàng)，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄28項(xiàng)。潮州市可以說是一個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)較多的城市。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國歷史的見證和中華文化的載體，也是潮文化的靈魂。潮州的這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：潮州音樂、潮劇、潮繡、潮州木雕、潮州歌冊、潮州菜烹飪技藝、潮州鐵枝木偶戲、楓溪瓷燒制技藝、茶藝、潮州剪紙……，涉及傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、民俗等，種類繁多。

對于如此豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)勢，該如何保護(hù)及利用，是擺在我們面前的一個(gè)新課題。地方高等院校以服務(wù)地方文化、推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為辦學(xué)宗旨，在這個(gè)新課題上應(yīng)該當(dāng)仁不讓，擔(dān)起保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)、傳承中華民族傳統(tǒng)文化的時(shí)代重任。教育部副部長章新勝曾說：“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀是緊迫的，而高校在信息型實(shí)踐與社會參與中具有很大的潛力，希望各地高校積極參與到文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)的事業(yè)中，發(fā)揮大學(xué)在國家文化遺產(chǎn)保護(hù)中的信息職能、人才培養(yǎng)和培訓(xùn)以及重要的文化發(fā)展創(chuàng)新作用。”[2]那么，地方高校在保護(hù)工作中究竟有哪些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢？高校應(yīng)如何充分發(fā)揮優(yōu)勢，推動當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開展呢？

一、地方高校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的優(yōu)勢

（一）人才培養(yǎng)優(yōu)勢

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大特點(diǎn)是它的存在方式是活態(tài)的，文化形式與文化空間只有在傳承發(fā)展中才能保證其鮮活的生命力。”[3]根據(jù)這一特點(diǎn)，要做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，除了進(jìn)行全面的普查、搜集、記錄、整理之外，還應(yīng)重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展。而高校匯集了大批的青年學(xué)生，他們是傳承與創(chuàng)造發(fā)展的主體論文提綱格式。大學(xué)生在求學(xué)期間接觸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)知識，有助于培養(yǎng)他們對于中華民族傳統(tǒng)文化的熱情，提高他們對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識和從事保護(hù)工作的能力。這些影響是深刻持久的。學(xué)生在畢業(yè)后也有可能選擇從事文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，從而更好地為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承事業(yè)添磚加瓦。

高校師資力量雄厚，擁有豐富的智力資源，可以為當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作提供專業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)也可以為高素質(zhì)的人才培養(yǎng)提供智力支持。專業(yè)教師可以組織廣大的學(xué)生到民間采風(fēng)，積極調(diào)研，參與項(xiàng)目研究。在鍛煉學(xué)生能力的同時(shí)也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到保護(hù)。

（二）信息資源優(yōu)勢

信息同能源、材料并列為當(dāng)今世界三大資源。在信息爆炸的年代，信息資源的掌握和利用是極其重要的。而高校在這方面具有相當(dāng)大的優(yōu)勢：圖書館是大學(xué)校園的信息中心，信息資源數(shù)量龐大，種類繁多，傳播方式也多種多樣。除了傳統(tǒng)的文獻(xiàn)資源、數(shù)據(jù)庫和電子出版物等現(xiàn)實(shí)館藏外，還有虛擬館藏，可以通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及通訊設(shè)備共享館外大量的信息資源。高校圖書館在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中具有教育引導(dǎo)、文化熏陶等功能。另外，圖書館擁有的場地、設(shè)備和專業(yè)的人員，可以在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承工作中提供展示、宣傳的平臺。

（三）科研創(chuàng)新優(yōu)勢

高校是人類文化遺產(chǎn)的傳習(xí)地，也是高素質(zhì)人才的云集之地，長期以來在對民族傳統(tǒng)文化的研究上走在前面優(yōu)勢，起步較早。高校有志于民族文化研究的學(xué)者一直筆耕不輟，申報(bào)科研項(xiàng)目，積極在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究上作努力，出版了大量的研究成果。這是其他部門難以媲美的。高校對外的文化交流也日益頻繁，各高校間也互相配合，資源共享，這樣，無形中為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究發(fā)展搭建了更加廣闊的平臺。

地方高校經(jīng)費(fèi)穩(wěn)定，組織有序，往往是一個(gè)地方的文化中心，具有其它部門不可替代的凝聚力和影響力。在調(diào)動學(xué)校內(nèi)部各方面力量，爭取社會各界的支持，舉辦學(xué)術(shù)研討會，設(shè)立研究機(jī)構(gòu)，創(chuàng)辦刊物展示研究成果，組織開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承活動有一定的優(yōu)勢。

二、充分發(fā)揮優(yōu)勢，推動潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開展

以上談到了地方高校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的一些優(yōu)勢，但是如何發(fā)揮發(fā)勢？作者擬以潮州市的一所高等師范院校――韓山師范學(xué)院為例，談?wù)劸唧w的做法。

（一）設(shè)置相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才

韓山師范學(xué)院于2011年設(shè)置了四個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專業(yè)：陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)（楓溪瓷燒制技藝）、雕塑藝術(shù)設(shè)計(jì)（潮州木雕）、服裝設(shè)計(jì)（潮繡）、烹飪工藝與營養(yǎng)（潮州菜烹飪技藝）。其中前三個(gè)是入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目，最后一個(gè)是入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目。專業(yè)的設(shè)置以充分的調(diào)研論證為基礎(chǔ)，考慮到地方社會近幾年急需這類人才，學(xué)院在師資力量充足、各種條件都已成熟的情況下申報(bào)設(shè)置這幾個(gè)專業(yè)。這也得到我省教育廳的大力支持。韓山師范學(xué)院根據(jù)社會需求設(shè)置非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專業(yè)的舉措，不僅是為自身尋求可持續(xù)發(fā)展的有效嘗試，也是培養(yǎng)專業(yè)人才，推動地方文化產(chǎn)業(yè)，保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要途徑。

（二）開設(shè)相關(guān)課程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

韓山師范學(xué)院非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育意義，很早就開設(shè)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育類的課程。有的作為校性選修課，有的作為專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)選修課，這些課程的開設(shè)大受學(xué)生歡迎。主要有：《潮汕歷史文化》、《潮劇欣賞》、《潮汕民俗研究》等校性選修課；《潮菜工藝學(xué)》、《潮州音樂合奏》、《潮州茶文化》等專業(yè)選修課；《潮菜制作技術(shù)》、《潮州小吃》等專業(yè)基礎(chǔ)課。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是勞動人民在長期生產(chǎn)生活實(shí)踐中集體創(chuàng)造并傳承下來的，是中華民族的一筆珍貴的精神財(cái)富，也是民族生命力、創(chuàng)造力的集中體現(xiàn)論文提綱格式。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育納入課程體系優(yōu)勢，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。將有助于培養(yǎng)學(xué)生對地域歷史文化和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的興趣，拓展學(xué)生的知識面，激發(fā)創(chuàng)新意識，從而為培育學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力打下堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)，使人才培養(yǎng)質(zhì)量得到最大限度的提高。

（三）建立研究機(jī)構(gòu)，大力爭取政府支持

1991年，韓山師范學(xué)院中文系設(shè)立“潮汕文化研究室”，后更名為“潮汕文化研究中心”。2002年，在原有基礎(chǔ)上設(shè)立“潮學(xué)研究所”，定位為學(xué)校直屬科研機(jī)構(gòu)。2008年，學(xué)校與潮州市政府合作成立市校共建了“潮學(xué)研究院”，并與潮汕歷史文化研究中心（于1991年8月創(chuàng)建的涵蓋汕頭、潮州、揭陽三市的民間學(xué)術(shù)團(tuán)體）合辦了大型學(xué)術(shù)刊物――《潮學(xué)研究》。可以說，韓山師范學(xué)院在潮汕文化研究上一直走在前列，尤其是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及傳承方面。主要有：一批有志于民族文化研究的學(xué)者積極申報(bào)課題，如《潮汕民間剪紙的普查和搶救》、《地域文化與潮州民間剪紙》、《正字戲文獻(xiàn)搶救、整理及研究》等，孜孜不倦地從事潮汕民間剪紙、正字戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查、搶救和研究工作，并出色完成課題研究，出版發(fā)表了大批相關(guān)的論文及著作；邀請國內(nèi)外知名學(xué)者來校講學(xué)，舉辦或參與國際性的學(xué)術(shù)研討會，積極與國內(nèi)外的同行進(jìn)行交流。例如：2003年與中山大學(xué)歷史人類學(xué)研究中心、香港科技大學(xué)華南研究中心、香港大學(xué)香港人文社會研究所聯(lián)合舉辦了“歷史人類學(xué)講座系列”，2006年與中山大學(xué)歷史人類學(xué)研究中心聯(lián)合舉辦了“中國地方史國際學(xué)術(shù)研討會”；韓山師范學(xué)院還積極走出“象牙塔”，爭取政府支持，探索使高校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的優(yōu)勢得到最佳發(fā)揮的有效途徑。2011年，韓山師范學(xué)院決定實(shí)施“潮州市非遺專業(yè)人才‘3+2+2’職業(yè)技術(shù)教育體系構(gòu)建方案”，此舉得到潮州市人力資源和社會保障局和教育局的大力支持。幾十年來，韓山師范學(xué)院以“潤物細(xì)無聲”的春雨精神，推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作不斷向前發(fā)展。

（四）發(fā)揮社團(tuán)作用，傳承我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

韓山師范學(xué)院的社團(tuán)文化豐富多彩，具有獨(dú)特的地方特色，有些已成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳、保護(hù)的重要陣地。于1987年創(chuàng)建的潮風(fēng)學(xué)社，是韓山師范學(xué)院歷史最為悠久的社團(tuán)之一，經(jīng)常組織社員開展民俗采風(fēng)、義教、民俗征文比賽等活動，為韓師學(xué)子提供一個(gè)了解、學(xué)習(xí)、研究潮汕歷史文化的平臺；茶藝表演隊(duì)成立于2008年優(yōu)勢，社團(tuán)雖還年輕，但是表現(xiàn)不俗。2010年，我院茶藝表演隊(duì)在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人葉漢鐘老師的帶領(lǐng)下，在亞運(yùn)會、亞殘運(yùn)會上為世界各地來賓表演了潮州工夫茶、茶藝服務(wù)等，展現(xiàn)了傳統(tǒng)潮州工夫茶的魅力； “卡通潮劇”是韓山師范學(xué)院2005年立項(xiàng)的科研課題項(xiàng)目，它將潮劇與動漫完美結(jié)合，為潮劇注入新的活力，讓更多青少年了解潮劇，喜愛潮劇。后在此基礎(chǔ)上成立潮動畫工作室，現(xiàn)在仍孜孜不倦地為潮劇和潮州童謠的傳播作努力。

總之，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，韓山師范學(xué)院作為潮州市的一所高等師范院校，辦學(xué)歷史悠久、文化積淀深厚，應(yīng)該主動擔(dān)起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承的義務(wù)，不遺余力地為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承奉獻(xiàn)力量，同時(shí)，也不斷地在此過程中構(gòu)建自己獨(dú)特的文化個(gè)性，彰顯百年院校的魅力。

Local Universities and the Protecting of Intangible Cultural Heritage

――TakeHanshan Normal Universityfor Example

ZHENG Jing-jing,WANG Heng-an

(HanshanNormal University，Chaozhou，Guangdong 521041)

Abstract: Intangible cultural heritage witnesses the history of ourcountry and contains Chinese culture, however, the protecting and passing down ofintangible cultural heritage has been urgent increasingly. Local universities areincomparable with any other departments in the protecting and passing down of intangiblecultural

heritage. The writer try to take Hanshan Normal University for example and probe into how local universities doing to promote the protecting andpassing down of local intangible cultural heritage in this paper.

Key words: local universities; intangiblecultural heritage; advantages;protection

參考文獻(xiàn)：

[1]聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約[EB/OL]

unesdoc.unesco.org/images/0013/001325/132540c.pdf