茶文化發(fā)展范文10篇
時(shí)間:2024-05-15 15:37:35
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茶文化視角下民俗體育文化探究
摘要:茶文化是扎根于中華民族文化土壤發(fā)展起來的一種文化,是文化活動(dòng)與價(jià)值觀結(jié)合后的產(chǎn)物,有著深厚的精神內(nèi)涵和文化底蘊(yùn),對國民素質(zhì)培養(yǎng)和體育文化發(fā)展有積極的推動(dòng)作用。本文以推動(dòng)民俗體育文化發(fā)展為目的,從當(dāng)前我國民俗體育文化開展現(xiàn)狀入手,對茶文化視角下的民俗體育文化發(fā)展策略進(jìn)行了簡要分析,充分發(fā)揮茶文化對民俗體育文化發(fā)展的積極作用。
關(guān)鍵詞:民俗體育;茶文化;開展現(xiàn)狀;發(fā)展策略;積極作用
民俗體育文化同茶文化一樣,都是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,歷經(jīng)千百年文化沉淀而形成,是我國體育文化發(fā)展的活歷史,對研究與發(fā)掘體育文化發(fā)展歷程、價(jià)值作用有重大作用。就目前來看,傳統(tǒng)民俗體育在我國的開展還存有不足,存在著文化方法滯后、文化理念不完善等問題。民俗體育文化作為我國的傳統(tǒng)文化,我們有責(zé)任、有義務(wù)采取一系列措施保護(hù)其發(fā)展。為此,下面針對民俗體育文化開展情況提出了基于茶文化的發(fā)展策略。
1當(dāng)前我國民俗體育文化開展現(xiàn)狀
近年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人們健康意識(shí)增強(qiáng),我國體育產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,其中包括民俗體育產(chǎn)業(yè)。民俗體育在發(fā)展過程中,體育、健康、文化等要素相互的促進(jìn)與整合,實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展,整個(gè)運(yùn)動(dòng)體系內(nèi)的資源進(jìn)一步完善與豐富,形成了比較系統(tǒng)的文化機(jī)制和價(jià)值內(nèi)涵,越來越多的人參與其中,成為社會(huì)生活組成的重要內(nèi)容。民俗體育活動(dòng)本身是一種文化形式,融入了諸多的生活化元素,是一種比較穩(wěn)固與成熟的文化活動(dòng),其中蘊(yùn)藏的價(jià)值理念備受人們肯定,已經(jīng)比較廣泛的融入民眾生活,充分展現(xiàn)了自身的文化價(jià)值。盡管如此,民俗體育文化開展依然有不少問題,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
第一,文化方法滯后,與其他文化之間的融合不足。民俗體育文化具備國民素質(zhì)培養(yǎng)作用,不僅讓國民了解傳統(tǒng)的民俗文化,還能幫助國民形成相應(yīng)的體育思維、養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣、掌握民俗體育運(yùn)動(dòng)的相關(guān)技能。從文化發(fā)展角度看,任何一種文化發(fā)展都要放置在整個(gè)文化體系中,這樣才能擁有發(fā)展需要的文化環(huán)境和氛圍,具備發(fā)展的前提條件。但是目前來看,民俗體育文化與其他文化之間的融合不足,其文化方案、文化計(jì)劃、文化內(nèi)容等都有很大的完善空間。此外,民俗體育文化的模式、內(nèi)容等也沒有融入能夠促進(jìn)國民素質(zhì)增長的要素。由于一些民俗體育文化形式比較單一、趣味性不足,且忽略對國民心理健康的關(guān)注,國民參與的熱情并不高漲。
中韓兩國茶文化的對比分析
摘要:中韓兩國一衣帶水,文化交流歷史源遠(yuǎn)流長。兩國同屬儒教文化圈,因此兩國文化中難免有相似的要素,其中茶文化便是共同存在于中韓兩國文化中的一個(gè)文化要素。鑒于此,本文將從茶文化的起源內(nèi)涵開始,重點(diǎn)剖析兩國的茶文化發(fā)展差異,并通過對中韓兩國茶文化的比較,來更好地促進(jìn)兩國的文化交流。
關(guān)鍵詞:茶文化;中韓文化;茶文化對比
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程不斷推進(jìn)的國際環(huán)境中,經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來愈發(fā)普遍的同時(shí),文化的交流進(jìn)程也在不斷加快且變得愈發(fā)頻繁。從歷史淵源和地地理位置上來講,中韓文化中有很多共同之處,其中茶文化就是其中之一。起源于魏晉南北朝的茶文化,經(jīng)過千年的歷史更迭,獨(dú)特形成了體系和特色,在地域特色的驅(qū)動(dòng)下,中韓兩國對茶文化產(chǎn)生了不同的理解,這種差異是系統(tǒng),變化可考的,因此為更好促進(jìn)兩國多元化發(fā)展,在文化交流與碰撞中確保交流工作的有序、有效開展現(xiàn)已迫在眉睫。
1中韓茶文化起源的基本概述
1.1茶文化的定義。什么是茶文化?茶文化是在種茶、采茶、炒茶、飲茶、茶事交流的基礎(chǔ)上形成的一種文化極致。它是一種內(nèi)在的思想和人文修養(yǎng),是經(jīng)過上千年茶事工作的過程中,逐漸形成的一種具有體系、被普遍認(rèn)同的文化共識(shí)。茶文化最早起源與兩晉南北朝,在唐朝變得鼎盛進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期。早在20世紀(jì)80年代,國內(nèi)就形成有規(guī)模,具有學(xué)術(shù)意義的茶文化研究。茶文化作為傳統(tǒng)文化的一種形態(tài),開始被人們關(guān)注,并且形成百花齊放的局勢。1.2多元化環(huán)境下的茶文化。從多元化的角度來看,茶文化被越來越多的行業(yè)發(fā)現(xiàn)、運(yùn)用、融合,最終形成了一種多元性的文化要素。茶文化背后的成體系的文化內(nèi)涵和思維方式逐漸滲透到其中。在其傳播的過程中,我們可以看到儒家思想的融入及在茶文化中的體現(xiàn)。隨著我國文化自信的建立,以及對外開放和包容性增大,中韓文化交流也出現(xiàn)了新的突破。其中茶文化就是其一。中韓文化因同屬儒教文化圈,在交流上并沒有過多的阻礙,其中兩國的文化特色在其中凸顯的淋漓盡致,經(jīng)過時(shí)間的積累和磨合,中韓茶文化交流已經(jīng)逐漸形成體系,而這無疑是對文化多元化交流提供了一個(gè)良好的示范。
2中韓茶文化對比分析
茶文化與文學(xué)藝術(shù)融合意義
摘要:在我國的茶文化發(fā)展歷史上,擁有著豐富的文化體系元素,不管是茶文化的內(nèi)涵,還是茶文化所包含的各類物質(zhì)元素,都是當(dāng)今社會(huì)開展各類活動(dòng)的重要組成部分。因此對茶文化的研究不簡單是關(guān)注內(nèi)容層次,更應(yīng)關(guān)注茶文學(xué)與文化本身茶是我們中國的傳統(tǒng)飲品,我國茶文化歷史悠久,并且在茶文化的發(fā)展過程中與傳統(tǒng)文化理念相結(jié)合,形成了具有代表特色的中國文化體系,本文從茶文化歷史入手,結(jié)合我國文學(xué)創(chuàng)作的發(fā)展及影響。伴隨茶文化的發(fā)展,選擇合適的文學(xué)要素內(nèi)容,從而更深層次的探索中國文學(xué)作品體系中對茶文化的傳承與引用。
關(guān)鍵詞:茶藝文化;文學(xué)藝術(shù);文化融入
在整個(gè)茶文化的傳承過程中,中國文學(xué)作品為茶文化的理念提供了重要的元素和豐富的內(nèi)容,在我國很多文學(xué)作品中都以豐富的形式展現(xiàn)了中國茶文化的悠久歷史,比如詩歌,散文,都是對茶文化深層次的體現(xiàn),因此目前我國全面推行傳統(tǒng)文化的背景下,選擇與茶文化有關(guān)的文學(xué)作品對其進(jìn)行謳歌,從而形成成熟的認(rèn)知理念,是我國茶文化,各類理念元素傳承的基礎(chǔ),準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)這些元素并通過傳統(tǒng)文化的傳承,為整個(gè)茶文化的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1我國茶文學(xué)的興起
中國是世界上最早種茶和飲茶的國家,從神農(nóng)氏開始至今已有四五千年的歷史,在我國很多的古代文學(xué)中也有關(guān)于茶文學(xué)的作品,中國文學(xué)海納百川,無所不攬茶作為一種特殊的植物,在文學(xué)作品中寓意了特殊的意義與范疇。中國古代是沒有“茶”字的,只有“荼”字,這就是我們普遍意義上說的通假字。中國文學(xué)最早開端于各類神話傳說,《詩經(jīng)》算是中國文學(xué)的開端之作,在《詩經(jīng)》中有很多的作品都反映了百姓的生活,更是一種歷史的沉積,顯示出了我國古代文化與歷史。茶作為飲品,在古代先民詩歌詠唱之中屢見不鮮。如《詩經(jīng)•谷風(fēng)》中有“誰謂荼苦,其甘如薺”。在這里的“茶”字依舊還被寫為“荼”。從《詩經(jīng)》中對于茶的記錄可以看出在我國很早查就已經(jīng)走進(jìn)了各類文學(xué)大家的視野,發(fā)展到春秋戰(zhàn)國的屈原等士大夫筆下時(shí),我國的文學(xué)作品已不單單局限于詩歌的素材,在很多文學(xué)作品中都記憶了作者的情懷與思想,所以茶文學(xué)伴隨著整個(gè)中國文學(xué)歷史的發(fā)展也出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變,茶香穿越千年流傳至今,為我國的文學(xué)發(fā)展和文化沉淀都貢獻(xiàn)了堅(jiān)實(shí)的力量。
2我國傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展與精神內(nèi)涵傳承
智慧酒店管理融合創(chuàng)新
當(dāng)今國際經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展瞬息萬變,酒店行業(yè)的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn),在這一新趨勢下,產(chǎn)生了智慧酒店這種新的創(chuàng)新體系。在茶文化的背景下,對酒店管理的模式進(jìn)行創(chuàng)新,用智慧型模式與酒店管理融合對于酒店管理的發(fā)展起到重要作用,此種創(chuàng)新機(jī)制也是當(dāng)下的一種新的流行趨勢。茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新要在管理理念和管理方式等不同方面改革。下面我將結(jié)合茶文化的背景與智慧型酒店管理的新模式對在茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新進(jìn)行分析。
1背景剖析
1.1茶文化背景。中國的茶文化歷史悠久,要追尋它的發(fā)展源頭可追溯到公元前2700年,那時(shí)中國便有了茶葉。茶葉被當(dāng)做飲品的時(shí)期大概是在公元前59年。飲茶習(xí)慣一直伴隨著中國人,在不同時(shí)期,對于茶文化都有相應(yīng)的文學(xué)記載。唐朝時(shí)期,出現(xiàn)了被稱為茶圣的陸羽,他有一本經(jīng)典的著作《茶經(jīng)》被認(rèn)為是中國第一部關(guān)于茶葉的著作。在宋朝,也出現(xiàn)了文人以茶會(huì)友的現(xiàn)象,諸如黃庭堅(jiān)、米芾等文人都寫了很多關(guān)于茶的詞。應(yīng)該說,歷朝歷代都推崇飲茶文化。茶葉的發(fā)展不只是因?yàn)榈靡嬗谒淖涛?,中國茶的存在形式不僅僅是一種物質(zhì)意義上的飲品,而被視為精神層面的象征。在思想方面,中國的茶文化集成了儒家、法家和道家的思想,它宣揚(yáng)的是反省自我、放松自我的和諧統(tǒng)一。在采茶、煮茶、品茶、論茶等各個(gè)方面,都濃縮了各種思想的精髓。茶文化發(fā)展至今經(jīng)歷了滄桑巨變,較之于古時(shí)候的茶文化,現(xiàn)代的茶文化也有了很多新的元素,茶文化已注入了新的生命力。如今,飲茶的這一習(xí)慣已經(jīng)遍布全球,茶文化也象征著傳承和創(chuàng)新的意義。1.2智慧酒店的背景。智慧酒店是科學(xué)技術(shù)發(fā)展導(dǎo)致的一種新的酒店形式,較之于傳統(tǒng)的酒店模式,它運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng),通過新技術(shù)的操作來進(jìn)行數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化的酒店管理。智慧酒店管理是一種新的酒店管理模式,它能充分發(fā)揮信息時(shí)代中大數(shù)據(jù)的作用,提高酒店服務(wù)的專業(yè)性和針對性。當(dāng)前酒店的盈利源頭多數(shù)是源于外來游客,智慧酒店是在新的潮流中進(jìn)行更進(jìn)一步發(fā)展,它得益于旅游電子商務(wù)和電子技術(shù)的廣泛推廣和迅猛發(fā)展。智慧酒店是類似于多年前的智能手機(jī)一樣的概念,智慧酒店的管理模式就是在酒店運(yùn)營中更多使用智能化技術(shù)。在酒店服務(wù)、酒店裝潢、酒店?duì)I銷、酒店宣傳各個(gè)方面以智能化、信息化的優(yōu)勢投入使用。在如今科學(xué)技術(shù)不斷的發(fā)展下,智能化電子化已經(jīng)成為新的潮流,傳統(tǒng)的營銷辦法已經(jīng)開始顯示它的弊端,智慧型酒店就是在此種態(tài)勢下應(yīng)運(yùn)而生。
2茶文化在酒店管理中的應(yīng)用
2.1茶文化能夠推動(dòng)智慧酒店創(chuàng)新與完善。在進(jìn)入信息化時(shí)代以來,智慧型產(chǎn)品已經(jīng)成為社會(huì)中的一大主流。隨著這種潮流趨勢的發(fā)展,人們已經(jīng)越來越難以擺脫對于電子產(chǎn)品的依賴。在酒店管理方面,傳統(tǒng)的酒店管理的滯后性已經(jīng)開始顯示它的弊端,傳統(tǒng)酒店管理的那一套方法已經(jīng)無法滿足當(dāng)代人的需求。茶文化在發(fā)展過程中,它的變革也影響到了其他領(lǐng)域的發(fā)展創(chuàng)新方式。茶文化經(jīng)歷過鼎盛時(shí)期也遭遇過打擊,從沒落到創(chuàng)新發(fā)展也給了酒店重新一個(gè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。茶文化蘊(yùn)含豐富,具有自己特定的時(shí)代氣息和文化特質(zhì),它能為智慧型酒店的融合創(chuàng)新起到指導(dǎo)作用。2.2茶文化能夠提高智慧酒店管理中的創(chuàng)新的及時(shí)性。近年來,酒店行業(yè)的發(fā)展一直在走下坡路,管理的方式落后、管理觀念陳舊是關(guān)鍵原因之一。當(dāng)前,許多大型酒店的管理辦法仍然較為陳舊,管理者仍然在使用老一套的管理模式來管理酒店。傳統(tǒng)酒店服務(wù)的各環(huán)節(jié),包括酒店打掃、辦理入住、搬運(yùn)行李、酒店餐飲服務(wù)、酒店介紹環(huán)節(jié)等等通通都使用人工服務(wù)。這樣的服務(wù)模式會(huì)導(dǎo)致很多環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,也較容易在這些流程中出現(xiàn)滯后性。茶文化的思想內(nèi)涵是不斷反省尋求和諧發(fā)展。在茶文化的背景下掌握茶文化的思想內(nèi)涵可以提高酒店管理中創(chuàng)新措施的及時(shí)性。2.3茶文化能推動(dòng)酒店的發(fā)展。當(dāng)前酒店行業(yè)的競爭很大,要想在競爭中處于優(yōu)勢地位就應(yīng)該不斷完善相關(guān)的管理機(jī)制來謀求發(fā)展。茶文化作為一大中國特色,有著鮮明的時(shí)代烙印。它的文化內(nèi)涵中蘊(yùn)含著許多中華民族優(yōu)秀的精神,能夠讓人領(lǐng)略具有獨(dú)特韻味的文化。在酒店的管理活動(dòng)中,可以借鑒茶文化發(fā)展的那些優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),用茶文化發(fā)展過程中的一些先進(jìn)理念作為指導(dǎo),將完善的茶文化思想理念和指導(dǎo)方法加以運(yùn)用到酒店管理當(dāng)中。當(dāng)酒店管理運(yùn)用了一套新的茶文化領(lǐng)域的管理機(jī)制,就會(huì)在其他競爭者的競爭中形成競爭優(yōu)勢,產(chǎn)生標(biāo)新立異的效果,這一做法將有助于推動(dòng)酒店的發(fā)展。
3茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新的分析
古箏表演藝術(shù)在茶文化的運(yùn)用
摘要:古箏藝術(shù)是我國傳統(tǒng)民族音樂藝術(shù)體系中極其重要的組成部分,在我國具有悠久的發(fā)展歷史,在長時(shí)間的發(fā)展過程中逐漸產(chǎn)生了強(qiáng)烈的民族性特征和文化性特征。我國傳統(tǒng)茶文化源遠(yuǎn)流長,是中國文化體系中極其重要的組成部分,茶文化與古箏表演藝術(shù)具有一定的相通之處,從二者融合的角度對藝術(shù)文化進(jìn)行研究,能更好的品味古箏表演藝術(shù)的文化內(nèi)涵,促進(jìn)茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的傳承和傳播。本文將古箏表演藝術(shù)與茶文化作為研究對象,在探索二者相通之處的基礎(chǔ)上,對古箏表演藝術(shù)在茶文化中的融合應(yīng)用機(jī)制進(jìn)行了探究,僅供參考。
關(guān)鍵詞:古箏表演藝術(shù);茶文化;藝術(shù)融合
在茶事活動(dòng)中最初作為配樂的主要是古琴曲,近幾十年,隨著我國古箏表演藝術(shù)逐漸上升了新的臺(tái)階,古箏藝術(shù)家們創(chuàng)作出了眾多新的古箏曲,古箏演奏技法也逐漸完善,這為古箏表演藝術(shù)與茶文化的融合創(chuàng)造了條件,不論是在風(fēng)景秀麗的江南地區(qū)還是廣袤遼闊的地方平原,古箏在茶事活動(dòng)中都開始受到重視,成為茶事活動(dòng)中最重要的背景音樂之一,如何將古箏表演藝術(shù)融入到茶文化體系中,也成為新時(shí)期重點(diǎn)課題。鑒于此,將古箏表演藝術(shù)在茶文化中的融合應(yīng)用作為研究對象,從多角度探索古箏表演藝術(shù)在茶文化中的有效應(yīng)用措施,能為古箏藝術(shù)的發(fā)展以及我國茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的傳承和傳播奠定基礎(chǔ),促進(jìn)古箏表演藝術(shù)與茶文化在現(xiàn)代社會(huì)實(shí)現(xiàn)良好融合發(fā)展的目標(biāo)。
1古箏表演藝術(shù)與茶文化功能的相通之處
在我國幾千年的茶文化發(fā)展歷程中,茶道文化的傳承和發(fā)展與音樂藝術(shù)的發(fā)展和傳播之間一直保持著相對較為密切的關(guān)系。從唐代開始就已經(jīng)出現(xiàn)禪茶文化,并且禪茶文化在晨鐘暮鼓之聲得到了相應(yīng)的應(yīng)用和傳播。發(fā)展到宋朝時(shí)期,我國茶文化開始向著成熟化的狀態(tài)發(fā)展,飲茶的風(fēng)俗習(xí)慣也逐漸出現(xiàn),從上層宮廷士大夫群體向著普通群眾層面轉(zhuǎn)移,對茶文化與音樂文化的融合發(fā)展產(chǎn)生了相應(yīng)的影響,并且隨著茶文化向著大眾化發(fā)展方向演進(jìn),社會(huì)上逐漸出現(xiàn)了以休閑娛樂為目的的茶文化場所——茶館,并且茶館在當(dāng)時(shí)社會(huì)背景下相對泛化的城市中出現(xiàn),茶館的出現(xiàn)也帶動(dòng)了茶文化與音樂藝術(shù)的合理化傳播,音樂藝術(shù)開始成為茶館中的背景音樂,為茶事活動(dòng)增加了文化內(nèi)涵和意境,對茶文化的發(fā)展和傳播產(chǎn)生著重要的影響[1]。在這種情況下,古箏表演藝術(shù)逐漸發(fā)展成為茶事活動(dòng)中的背景音樂,在茶館中名人雅士一邊品茶論道,一邊聆聽古箏音樂藝術(shù),成為我國茶文化發(fā)展方面最常見的藝術(shù)表現(xiàn)形式,茶文化的文化意蘊(yùn)也愈加豐富,被賦予了更加高雅、純潔的藝術(shù)內(nèi)涵。在茶文化的發(fā)展過程中,人們希望能通過對茶道的研究和品味,提升自身精神境界,使精神領(lǐng)域向著更為廣闊的空間延伸,這屬于茶文化的社會(huì)功能之一。而古箏演奏藝術(shù)逐漸成為我國民族傳統(tǒng)樂器中具有代表性的形式,一般表演者會(huì)穿著民族服裝進(jìn)行演奏,樂曲能實(shí)現(xiàn)對民族文化和民族精神的傳達(dá),民族性特征明顯,并且古箏表演藝術(shù)同樣表現(xiàn)出雅俗共賞的文化特征,能為茶事活動(dòng)助興,也能讓人們在品茶問道的過程中感受心靈的寧靜和精神的皈依,發(fā)二,選取新風(fēng)格箏曲以順應(yīng)時(shí)代的審美需求。古箏樂曲空靈的意境中對茶文化形成更加深刻的理解,使人們的精神得到慰藉和滿足[2]?;诖耍诎l(fā)展茶文化的過程中,要注意從茶文化與古箏表演藝術(shù)的融合角度進(jìn)行分析,基于古箏表演藝術(shù)與茶文化的相通之處對茶文化藝術(shù)的發(fā)展進(jìn)行探究,發(fā)揮古箏表演藝術(shù)與茶文化的融合發(fā)展促進(jìn)二者在現(xiàn)代社會(huì)保持良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
2古箏表演藝術(shù)在茶文化中的應(yīng)用價(jià)值
高校校園文化輻射與價(jià)值
1廊坊茶文化發(fā)展情況
廊坊市重視茶文化發(fā)展對城市文化和經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用。2013年以來,每年新茶飄香的五月廊坊均舉辦茶葉茶文化博覽會(huì),為內(nèi)地茶企拓展京、津、冀市場提供高效、便捷的平臺(tái),帶動(dòng)本地茶文化產(chǎn)業(yè)市場。博覽會(huì)吸引眾多茶企,如老舍茶館、中茶公司等200多家知名茶企參展。涉及茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域廣闊,包括六大茶系、再生茶類、茶具產(chǎn)品、茶流通、茶工藝、泡茶水及凈水設(shè)備、茶葉加工、茶葉包裝等的展覽與銷售。也包括茶文化展示與宣傳,茶道、花道、香道、茶藝表演、古琴古箏演奏、斗茶品鑒、紫砂大師現(xiàn)場制壺。廊坊茶文化博覽會(huì)為京津冀增添文化韻味,使茶友、茶人不僅體驗(yàn)到品茗樂趣,同時(shí)也體會(huì)到中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深。廊坊市民間自發(fā)組織的茶文化活動(dòng)頻繁,茶文化市場活躍。茶商、茶人不定期開展公益性質(zhì)的茶文化講座、體驗(yàn)活動(dòng)。廊坊自然公園經(jīng)常有“無我茶會(huì)”,忙里偷閑的現(xiàn)代都市人,一群志趣相投的茶文化愛好者,因茶相聚,在一杯茶中體悟“君子之交淡如水”。廊坊五經(jīng)私塾幼兒園,世紀(jì)寶寶幼兒園等國學(xué)特色幼兒園不僅將茶藝、茶文化引入學(xué)前教育,還向家長和茶文化愛好者提供高質(zhì)量的茶文化講座。廊坊一批著名的茶藝學(xué)校,走進(jìn)小學(xué)、中學(xué),為學(xué)生開展免費(fèi)的茶學(xué)課堂、茶文化夏令營,使孩子們有機(jī)會(huì)接觸茶、從小習(xí)茶,這對于傳承中國茶文化有重要的意義。廊坊茶商、茶藝培訓(xùn)學(xué)校、茶人舉辦多種形式的茶文化培訓(xùn),培養(yǎng)大批茶藝師,還為茶文化愛好者開設(shè)古琴、古箏、書法、國畫、插花、香道、詩詞等茶文化衍生課程,豐富廊坊市民文化生活,提升文化品位。2017年5月,在政府職能部門的協(xié)調(diào)下,廊坊市茶行業(yè)協(xié)會(huì)正式成立。12月,廣陽區(qū)人民政府成功主辦茶旅文化交流論壇。積極的茶文化活動(dòng),對于弘揚(yáng)廊坊茶文化,提升廊坊城市軟實(shí)力,必將起到積極的促進(jìn)作用。
2茶文化對高校校園文化的輻射
近些年廊坊茶文化發(fā)展迅速,對駐廊高校形成積極的輻射作用。廊坊各高校如廊坊師范學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河北工業(yè)大學(xué)、北華航天學(xué)院普遍開展茶文化講座、茶藝實(shí)訓(xùn)、茶文化參觀等與茶相關(guān)的校園文化活動(dòng)。廊坊茶企、茶商也與高校建立長期聯(lián)系,在高校校園開展茶文化公益活動(dòng)。我校文學(xué)院聘請廊坊著名茶人、逸名軒茶藝學(xué)校校長張雪然女士來校講座,從國學(xué)的角度詮釋茶文化,并舉行兩場風(fēng)格獨(dú)特的茶藝表演,在校園中掀起一段茶文化熱。筆者從2010年以來在我校開設(shè)《茶與茶文化》素質(zhì)選修課,連續(xù)開課15個(gè)學(xué)期,與2千多名本科生一起分享茶文化。課上準(zhǔn)備茶葉、茶具帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)茶學(xué)、品香茗,課下帶領(lǐng)學(xué)生參觀茶館、茶店,組織茶會(huì)。越來越多的學(xué)生對茶文化感興趣。茶文化不僅提高學(xué)生的生活技能,培養(yǎng)興趣愛好,還能幫助學(xué)生靜心、養(yǎng)德、思考,豐富物質(zhì)和精神體驗(yàn)。目前,除我校,河北工業(yè)大學(xué)、廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院也開設(shè)茶文化課程,通過正規(guī)的課堂教學(xué)在高校校園傳播茶文化。為了摸清茶文化對廊坊高校的輻射情況,筆者組織開展兩項(xiàng)調(diào)查。第一項(xiàng)調(diào)查,以廊坊市區(qū)高校主要是廊坊師范學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河北工業(yè)大學(xué)、北華航天學(xué)院等為主要調(diào)查對象,對學(xué)生、老師進(jìn)行問卷調(diào)查,了解大學(xué)生和高校教師對茶文化熟悉情況,茶文化活動(dòng)開展形式、內(nèi)容、頻率、效果,了解師生對茶文化的期許。本次調(diào)查有效問卷153份,其中學(xué)生102份,教師51份。調(diào)查顯示,70%學(xué)生對茶文化感興趣或非常感興趣,近80%的學(xué)生可以接受杯泡茶,幾乎全部接受茶飲料,但只有不到10%的學(xué)生參加過茶文化課程、講座、活動(dòng)。教師中每天喝茶的比例近35%,明顯高于學(xué)生的5%。這說明茶文化對大學(xué)生和教師具有吸引力,但高校目前的茶文化資源明顯不能夠滿足師生對茶文化的期望。第二項(xiàng)調(diào)查,以廊坊市區(qū)主要茶藝學(xué)校、茶葉店、茶館為調(diào)查對象,了解茶文化企業(yè)向?qū)W校尤其是高校開展茶文化輸出情況。調(diào)查以問卷和訪談相結(jié)合的形式進(jìn)行,成功調(diào)查大小茶企33家。總體來看,廊坊各類茶企都沒有將大學(xué)生群體作為銷售對象,但幾乎都有向大學(xué)生宣傳茶文化,培養(yǎng)潛在消費(fèi)市場的愿望,也愿意走進(jìn)高校校園開展茶文化普及公益活動(dòng)。調(diào)查中五家茶藝培訓(xùn)學(xué)校,已經(jīng)把大學(xué)生茶藝培訓(xùn)作為開拓市場的重點(diǎn)方向。總體來說,雖然大學(xué)生購買力有限,但茶企愿意為高校茶文化發(fā)展提供支持,個(gè)別企業(yè)已經(jīng)與高校建立了穩(wěn)定的聯(lián)系。
3茶文化對高校校園文化建設(shè)的價(jià)值
3.1有益大學(xué)生個(gè)人成長。學(xué)習(xí)茶文化既貼近生活又不乏精神內(nèi)涵,對大學(xué)生來說是有吸引力的生活教育和文化教育。首先,大學(xué)生了解茶文化、喝茶、習(xí)茶有益健康。茶中的主要成分能夠起到提神、助消化、平穩(wěn)情緒的作用,對于長期腦力勞動(dòng)、久坐、飲食雜而刺激的大學(xué)生頗有益處。其次,學(xué)習(xí)茶葉沖泡、品飲、鑒賞技藝,可以提高生活技能。研習(xí)詩詞、繪畫、插花、熏香、茶席設(shè)計(jì),可以充實(shí)大學(xué)生課余時(shí)間,培養(yǎng)志趣,緩解壓力,養(yǎng)成健康的生活方式。再次,大學(xué)生習(xí)茶,感悟“人在草木間”的人生啟迪,修身、養(yǎng)性。通過茶事活動(dòng)在服飾、表情、動(dòng)作、談吐方面的規(guī)范,增強(qiáng)儀式感、藝術(shù)感,不僅可以提升文明禮儀,拓展社交范圍,還能領(lǐng)悟茶性茶德,培養(yǎng)勤儉、自控、樸實(shí)的個(gè)人品德與謙遜、和善的社會(huì)道德。3.2茶道精神滋養(yǎng)高校校園文化。中國現(xiàn)代茶學(xué)的奠基人吳覺農(nóng),“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段”。很多學(xué)者對茶道進(jìn)行哲學(xué)上的探討,總結(jié)出中國茶道蘊(yùn)含的四種精神,即“和、靜、怡、真”。“和”是調(diào)和、和諧,是一種善利萬物的襟懷和境界,在和中不斷追尋自我、超越自我,是中國茶道的核心靈魂;“靜”是指環(huán)境和心境,通過茶事來營造一種平和寧靜的氛圍,茶人獲得空靈虛靜之心,是“茶人明心見性、洞察自然、反觀自我、體道悟道的無上妙法”,是品茗修心的途徑;“怡”是中國茶道修習(xí)的心靈感受,包含三層境界,即,怡目樂口的直觀感受,悅心悅意的審美領(lǐng)悟,怡神悅志的精神升華;“真”是中國茶道的起點(diǎn)也是中國茶道的終極追求。是指選好茶,環(huán)境優(yōu)雅,器具工藝精湛,待客真情實(shí)意。更深層次的真,是茶人以淡泊的襟懷、超逸的性情去品味茶的物外高意,釋放天性,使心靈契合大道。[4]中國茶道蘊(yùn)含的四種精神是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓,也是高校校園文化建設(shè)的源泉。弘揚(yáng)茶文化對于構(gòu)建具有歷史傳承、時(shí)代特征的校園文化體系,促進(jìn)師生全面發(fā)展,具有重要的意義。茶文化在高校校園文化建設(shè)中大有作為[5]。以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化為例,吸收茶文化精神內(nèi)涵的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化將更加科學(xué)。近些年,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成為潮流,并已逐漸形成了獨(dú)特的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化,其中主要包括創(chuàng)新意識(shí)、開拓精神、職業(yè)道德、歷險(xiǎn)能力?!暗钱?dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)處在瞬息萬變的快節(jié)奏社會(huì)環(huán)境中,在這一背景下,大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)心態(tài)呈現(xiàn)出浮躁、焦慮特性,創(chuàng)業(yè)過程中很容易引發(fā)一系列問題,所以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化需要有效借鑒茶文化中對人心態(tài)、道德的引導(dǎo)。”[6]茶文化清心、靜氣、儉樸、謙遜、和善的精神,以及茶文化中所提倡的誠信意識(shí)、群體意識(shí),對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化的有益補(bǔ)充。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化吸收茶文化,將茶文化內(nèi)涵與時(shí)展理念和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化進(jìn)行了全面融合。既符合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn),又是對中華傳統(tǒng)文化的有效繼承和應(yīng)用。3.3茶文化在高校校園文化建設(shè)中開展的途徑。3.3.1開設(shè)茶文化課程。高校開設(shè)茶文化課程是最有效的途徑。通過開設(shè)通識(shí)選修課程、實(shí)踐課程,系統(tǒng)介紹茶種類、功效、品飲等茶基礎(chǔ)知識(shí),以及茶史、茶俗、茶文學(xué)藝術(shù)等茶文化。目前我校和河北工業(yè)大學(xué)已經(jīng)有茶文化選修課,建議管理學(xué)院旅游管理專業(yè)也應(yīng)該增加相應(yīng)課程。3.3.2開設(shè)實(shí)訓(xùn)茶室。開辟一間茶室或者在校園開設(shè)茶館,由學(xué)生自主運(yùn)營,在老師指導(dǎo)下,學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝、茶道,茶館經(jīng)營;鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)知識(shí)開展與茶文化相關(guān)的研究、調(diào)查。如,經(jīng)管專業(yè)學(xué)生研究茶文化品牌推廣,茶葉包裝銷售。歷史專業(yè)學(xué)生研究茶史、茶俗。外語專業(yè)研究日韓茶文化以及大中華茶文化圈的形成等。3.3.3開展豐富的校園茶事活動(dòng)。如邀請專家、茶人開展專題講座,進(jìn)行茶與健康宣傳活動(dòng),組織“無我茶會(huì)”,茶詩、茶音樂、茶繪畫等比賽或鑒賞會(huì);組建茶藝社團(tuán)和表演隊(duì)。隨著我省茶園迅速發(fā)展,茶文化在高校風(fēng)生水起,多校成立茶藝隊(duì),并在全國大學(xué)生茶藝大賽中顯露身影。學(xué)生茶藝組織,為師生茶文化愛好者提供學(xué)習(xí)交流的平臺(tái),又為高校校園文化建設(shè)增添新亮點(diǎn)。
茶文化融入高校語言文學(xué)教學(xué)研究
摘要:高效英語語文文學(xué)教育要關(guān)注語言文學(xué)所處的環(huán)境與時(shí)代,結(jié)合文化開展具體的教學(xué)活動(dòng),使學(xué)生的英語語言能力全面提升。本文以加強(qiáng)高校英語語言人才培養(yǎng)為目的,從中國茶文化入手,基于茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性,對茶文化融入高校英語語言文學(xué)教學(xué)的有效策略進(jìn)行了簡要分析。
關(guān)鍵詞:英語語言文學(xué);茶文化;融入策略;關(guān)聯(lián)性
在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢下,英語作為世界第一語言,其教育工作日益受到重視,與中國傳統(tǒng)文化之間的互融也多了起來,便于更順利的開展英語教學(xué)。在這種情況下,高校英語語言文學(xué)教學(xué)也應(yīng)充分結(jié)合我國傳統(tǒng)文化,如茶文化。茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,帶有顯著的文化性與教育性特征,在高校英語語文文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用,可以深化英語語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)涵,改進(jìn)英語人才培育模式。
1中國茶文化概述
中國茶文化起源很早,有著兩千多年歷史,日久彌新,伴隨著歲月成為無數(shù)中華兒女的共同意識(shí)。從先秦《詩經(jīng)》到唐代《茶經(jīng)》,茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓,無論是茶藝還是茶道思想都有了極大發(fā)展,是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國茶文化有著豐富的物質(zhì)文化與精神文化,不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛,也有著深邃的精神內(nèi)涵,凝聚著中華民族傳統(tǒng)的思想情懷,有著強(qiáng)大的精神能量。有的人研究茶的生長、化學(xué)成分、藥學(xué)原理等,有的人研究茶文化發(fā)展歷史,而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運(yùn)用于教育教學(xué),發(fā)揮茶文化的教育價(jià)值,實(shí)現(xiàn)茶文化推廣發(fā)展。
2中國茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)的關(guān)聯(lián)性
探析低碳經(jīng)濟(jì)背景下茶文化旅游研究
摘要:隨著新時(shí)代的發(fā)展,我國人民生活水平不斷提高,環(huán)境的污染程度也不斷加重,能源的消耗給全球氣溫帶來影響。為了給人們一個(gè)干凈健康的環(huán)境,低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展成為現(xiàn)代生活的新趨勢。茶文化旅游作為新型旅游發(fā)展的一種新趨勢,茶文化旅游經(jīng)濟(jì)能夠帶動(dòng)我國低碳經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,不僅給人們帶來低碳環(huán)保的生活環(huán)境,而且還將對我國茶文化進(jìn)行發(fā)展傳承與發(fā)揚(yáng)。
關(guān)鍵詞:低碳經(jīng)濟(jì);茶文化旅游;研究
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活方式給城市環(huán)境帶來了影響,大量二氧化碳的排放給人們的生活環(huán)境帶來污染。隨著人們生活水平的不斷提高,低碳生活已經(jīng)得到人們的重視。茶文化旅游就是在低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下所發(fā)展出來的新型旅游項(xiàng)目,備受人們的關(guān)注。茶文化旅游是結(jié)合當(dāng)?shù)夭鑸@特色自然環(huán)境形成的一種新型旅游,符合低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,滿足當(dāng)代人們的生活需求。促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展,將帶動(dòng)我國茶文化的傳播,促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。
1茶文化旅游發(fā)展概述
1.1茶文化旅游的定義。茶文化旅游是將當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境與我國傳統(tǒng)茶文化結(jié)合的一種旅游模式。它以低能源、低消耗為基礎(chǔ),符合低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的條件。我國茶葉的種植地區(qū)多分布在少數(shù)名族地區(qū),具有民族文化內(nèi)涵,結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕?、地形與習(xí)俗進(jìn)行茶園的設(shè)計(jì),以一個(gè)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形式去發(fā)展,能夠帶來更多的游客,進(jìn)而帶動(dòng)我國茶文化旅游的發(fā)展,并將這種低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的行業(yè)發(fā)展下去。
1.2茶文化旅游發(fā)展的意義
初探茶藝與哲學(xué)思想融合發(fā)展
摘要:茶藝作為中國傳統(tǒng)文化,包含了諸多哲學(xué)思想,為進(jìn)一步研究其發(fā)展,本文基于有效工作實(shí)踐,充分結(jié)合具體實(shí)際,積極探索了茶藝與哲學(xué)思想的融合策略,望能夠?yàn)椴栉幕膫鞒信c發(fā)展提供助力。
關(guān)鍵詞:茶藝;哲學(xué)思想;融合發(fā)展
引言
隨著茶文化傳承與發(fā)展,茶文化中包含的哲學(xué)思想也被人們充分挖掘,茶藝屬于茶文化傳承過程中重要部分,如何積極探索茶藝與哲學(xué)思想的融合是本文研究重點(diǎn),文章首先明確了中國茶藝內(nèi)容與地位,隨后總結(jié)了茶藝中的哲學(xué)思想的融合發(fā)展,具體如下:
1何謂中國茶藝
中國茶藝是指在中國傳統(tǒng)文化影響下,以歌頌中國勞動(dòng)人民精神、展示生活真諦的不同茶文化藝術(shù)表現(xiàn)形式。茶藝包括對茶葉的品評(píng)、藝術(shù)表現(xiàn)、茗茶環(huán)境等,同時(shí)要展現(xiàn)出對飲茶精神的傳遞。從其內(nèi)容上看,茶藝是文化的印記與符號(hào),因此,在中國茶藝中,由于受到不同區(qū)域文化、茶種的影響,茶藝表現(xiàn)形式具有差異性,形成了地標(biāo)性文化特色。如內(nèi)蒙地區(qū)茶與奶結(jié)合的奶茶,展現(xiàn)出了其粗狂的生活;杭州地區(qū)獨(dú)愛綠茶,體現(xiàn)了其細(xì)膩的生活等等,不同的飲茶習(xí)慣,茶藝表現(xiàn)形式不同,但具體環(huán)節(jié)大致相似,主要分為:選茶種、擇茶水、煮茶茗、洗茶具、泡茶等等,各個(gè)環(huán)節(jié)中又獨(dú)顯其文化特色,重視飲茶環(huán)境的選擇、飲茶季節(jié)的選擇、沏茶用水的選擇、煮茶器具的選擇、泡茶器皿的的選擇等,均屬于茶藝特色。從歷史角度看,茶藝真正的發(fā)展源于晉朝,在南北朝時(shí)期得以拓展,在中唐時(shí)期開始盛行,更形成了全國發(fā)范圍的流行,更在宋明時(shí)期發(fā)展到了輝煌階段。然而近現(xiàn)代后,多種原因的影響導(dǎo)致茶藝流行受到干擾。在改革開放后,國家予以重視,茶藝再次走入復(fù)興階段。以哲學(xué)的眼光看茶藝,它是中國哲學(xué)的集大成者,在渾然天成中體現(xiàn)哲學(xué)智慧,與傳統(tǒng)哲學(xué)相輔相成,更成為與世界交流、傳遞中國精神智慧的媒介,在茶藝的傳承過程中,向世人展示中國傳統(tǒng)哲學(xué)智慧。
茶文化在泥塑靜物藝術(shù)中的表達(dá)
1茶文化中的傳統(tǒng)文化元素與藝術(shù)元素
1.1茶文化中的儒釋道思想。在茶文化發(fā)展過程中,中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生著深刻的影響。其中,儒釋道思想在茶文化中的滲透,讓茶文化具備了更加深厚的文化底蘊(yùn)。從茶文化與儒家思想之間的關(guān)聯(lián)來看,儒家思想在我國文人思想發(fā)展中一直占據(jù)著主導(dǎo)地位,這種思想在茶文化中的滲透,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,儒家和合思想對茶文化的發(fā)展產(chǎn)生著深刻的影響。和合思想是儒家思想體系中重要的組成部分,這一思想重視實(shí)現(xiàn)人與人之間的和諧、人與環(huán)境之間的和諧,并且強(qiáng)調(diào)適度性以及恰到好處。這種思想在茶文化中的滲透,讓茶文化成為了推動(dòng)社會(huì)和諧發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,同時(shí)也讓飲茶成為了社會(huì)大眾構(gòu)建和諧人際關(guān)系以及對他人表示尊敬的重要手段;其次,儒家修身思想對茶文化的發(fā)展產(chǎn)生著深刻的影響。儒家思想重視“修身、齊家、治國、平天下”,而修身則是“齊家、治國、平天下”的重要基礎(chǔ)。在修身過程中,社會(huì)大眾將茶視為高潔的象征,并且認(rèn)為飲茶能夠提升自身品德,也正因?yàn)槿绱?,儒家文人在?jīng)歷人生坎坷的過程中,經(jīng)常以茶明志,并將飲茶作為平衡自身內(nèi)心的有效手段,從而在飲茶過程中感悟人生真理。從茶文化與佛家思想之間的關(guān)聯(lián)來看,由于茶具有良好的養(yǎng)生功能,因此在佛家僧侶進(jìn)行修行的過程中,將茶作為日常飲品之一。另外,茶味先苦后甘,茶湯清淡潔凈,這種特點(diǎn)與佛家所追求的清苦寂靜思想相契合,也正因?yàn)槿绱?,茶在精神層面的表現(xiàn)得到了佛家越來越高的重視,并提出了“茶禪一味”的思想。茶禪一味,認(rèn)為茶與佛家思想之間存在緊密的相通性,特別是在提升社會(huì)大眾精神境界方面,茶與禪能夠發(fā)揮出同樣的功能。茶文化與佛家思想的融合,讓茶所代表的物質(zhì)文化與佛家思想所代表的精神以及信仰融為一體,指引著佛家僧侶以及社會(huì)大眾通過飲茶參禪悟道并追求靜美自然的精神境界。而在這種文化的影響下,佛家茶具則體現(xiàn)出了材質(zhì)樸素以及造型簡練等特征,這讓佛家茶道體現(xiàn)出了處處皆禪境的特點(diǎn)。禪與茶的融合,不僅推動(dòng)著佛家文化走向平民化和生活化,同時(shí)也讓茶文化具備了灑脫隨性的風(fēng)格,從而讓茶文化具有了更為持久的生命力。從茶文化與道家思想之間的關(guān)聯(lián)來看,道家不僅重視天人合一與道法自然,而且重視貴生、坐忘、無己,這些思想與我國茶文化的融合,對于我國茶文化的發(fā)展具有重要意義。道家的貴生思想指的是重視養(yǎng)生以及樂生理念,受到這種思想的影響,道家重視通過飲茶進(jìn)行保健養(yǎng)生與怡情養(yǎng)性,因此,道家飲茶追求不受拘束,并且以養(yǎng)生貴生為飲茶的重要出發(fā)點(diǎn)之一;道家的坐忘思想則是道家在追求“至虛極,守靜篤”意境過程中的重要手段,而在“坐忘”過程中,飲茶與茶道能夠讓道家修身者與自然實(shí)現(xiàn)良好的融合與溝通,并消除物與我之間的界限;道家的無己思想承載著道家逍遙曠達(dá)、純?nèi)巫匀坏奶幨轮?,而這種思想在茶文化中的滲透,讓“無我”成為了道家飲茶的重要追求;天人合一與道法自然包含著行為、精神與物質(zhì)三個(gè)層次。從行為方面來看,道家追求自然樸實(shí),這種思想在茶文化中的滲透,讓茶文化呈現(xiàn)出任由心性的特征。從精神方面來看,道家追求返璞歸真,這則讓茶文化呈現(xiàn)出了對清靜恬淡等意境的追求。在物質(zhì)方面,道家追求順其自然,這種思想則讓道家在茶葉的種植、采摘以及制作中的體現(xiàn)出了遵循大自然規(guī)律的特征。1.2茶文化中的藝術(shù)元素。在茶文化發(fā)展過程中,茶文化與民間文化的共融以及與其他藝術(shù)的融合,讓茶文化具有了多樣化的表現(xiàn)形式。具體而言,茶文化的藝術(shù)元素包括茶文學(xué)、茶書畫等。茶文學(xué)既包含以茶文主題所創(chuàng)作的詩詞、小說等文學(xué)作品,也包含不以茶為主體但是具有描寫茶文化或者詠茶片段的文學(xué)作品。在茶文化中,茶文學(xué)是十分重要的藝術(shù)表現(xiàn)形式,我國與茶有關(guān)的文學(xué)作品不勝枚舉,從茶文學(xué)的發(fā)展歷程來看,兩晉南北朝時(shí)期是茶文學(xué)的醞釀時(shí)期,這一時(shí)期的茶文學(xué)代表作為杜育所創(chuàng)作的《荈賦》,這一茶文學(xué)作品對茶葉種植、采摘、烹制與品飲過程做出了完整記載;唐朝時(shí)期是茶文學(xué)發(fā)展的鼎盛時(shí)期,這一時(shí)期的文壇不僅涌現(xiàn)出了大量的詠茶詩詞作品,而且也產(chǎn)生了與茶相關(guān)的專著,其中,茶圣陸羽所創(chuàng)作的《茶經(jīng)》是現(xiàn)今保存最為完整、最全面的茶專著;明清時(shí)期的茶文學(xué)在在唐朝茶文學(xué)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了飛躍發(fā)展,這一時(shí)期的茶文學(xué)不僅重視對茶文化的描寫,而且也重視展現(xiàn)茶文化之外的社會(huì)文化,如《紅樓夢》、《儒林外史》等,都對包含茶在內(nèi)的飲食文化做出了細(xì)致的描寫,其中,《紅樓夢》更為重視展現(xiàn)上層社會(huì)奢華的茶文化,而《儒林外史》中的茶文化顯然更側(cè)重于對民間市井茶文化的描繪;近現(xiàn)代時(shí)期的茶文學(xué)發(fā)展則讓茶文學(xué)具有了更加深刻的意義,如王旭烽所創(chuàng)作的《茶人三部曲》、老舍所創(chuàng)作的《茶館》等作品,讓茶文學(xué)具有了更加深刻的社會(huì)意義,這些作品不僅對中國茶文化、茶人等都做出了較多的描寫,而且也體現(xiàn)出了茶文化在中國社會(huì)文化體系中所占據(jù)的重要地位。在茶文化的發(fā)展中,茶文化與書法文化以及繪畫文化之間也產(chǎn)生了較深的淵源。唐朝時(shí)期不僅是茶文化迅猛發(fā)展的時(shí)期,而且也是書法藝術(shù)十分流行的時(shí)期,兩種文化在文人文化中同樣占有重要地位,也正因?yàn)槿绱?,唐朝有很多書法都對茶文化做出了記載,如唐代書法家懷素和尚所創(chuàng)作的《苦筍貼》等。宋朝時(shí)期的茶書法則呈現(xiàn)出了書家群起、百家爭鳴的特征,在這一時(shí)期,茶在精神層面的價(jià)值逐漸被挖掘與關(guān)注,而書法藝術(shù)也開始從重視技法向崇尚意境轉(zhuǎn)變,這兩種藝術(shù)的相通性也讓許多宋代名人名士兼具書法家與茶葉專家的身份。在繪畫方法,我國歷史上許多優(yōu)秀的繪畫作品都對社會(huì)中的飲茶風(fēng)尚做出了呈現(xiàn),如唐代畫家閻立本所創(chuàng)作的《蕭翼賺蘭亭圖》,不僅對古人以茶待客的現(xiàn)象做出了描繪,而且也再現(xiàn)了唐朝時(shí)期社會(huì)大眾飲茶、烹茶過程中所使用的方法和茶具。南宋畫家劉松年所創(chuàng)作的《攆茶圖》則著重描繪了社會(huì)上流人物品茶的情景,并對制茶和點(diǎn)茶的場面做出了呈現(xiàn)。這些優(yōu)秀的繪畫作品,都對當(dāng)時(shí)社會(huì)中茶文化的發(fā)展做出了真實(shí)的寫照。
2高職泥塑受眾教學(xué)對茶文化元素的表達(dá)
2.1高職泥塑手工教學(xué)對茶文化中儒釋道思想的表達(dá)。在茶文化發(fā)展過程中,儒釋道思想產(chǎn)生著不容忽視的推動(dòng)作用,而在高職泥塑手工教學(xué)中表達(dá)茶文化元素,則要求高職泥塑手工教學(xué)能夠?qū)⑷寮业摹爸泻蜑槊馈弊鳛槟嗨莒o物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)的重要文化,將道家的“天人合一”作為泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)的重要追求,并將佛家的“靜美自然”作為泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)的審美標(biāo)準(zhǔn)。從高職泥塑手工教學(xué)對儒家“中和為美”的表達(dá)來看,“中和為美”在高職泥塑手工教學(xué)中的滲透,體現(xiàn)為對“獨(dú)與天地精神往來,而不傲睨與萬物”境界的追求,為了能夠在泥塑手工教學(xué)中塑造出這一意境,教師需要重視引導(dǎo)學(xué)生在泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中開展氛圍與意境的打造。具體而言,從泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中的色彩與裝飾來看,教師需要引導(dǎo)學(xué)生避免追求具有極限性的對比效果,而是應(yīng)當(dāng)促使學(xué)生在追求視覺和諧的基礎(chǔ)上對各類設(shè)計(jì)元素做出巧妙的運(yùn)用和變化,從而確保泥塑靜物藝術(shù)造型呈現(xiàn)出雅致、適宜的特征,繼而促使泥塑靜物藝術(shù)造型滿足事物發(fā)展客觀規(guī)律以及社會(huì)大眾審美需求。另外,儒家所提倡的中和與和合,還體現(xiàn)在人與人、人與環(huán)境的和諧方面,為了能夠讓學(xué)生在泥塑手工學(xué)習(xí)中走入忘我境界,教師需要重視引導(dǎo)學(xué)生對自然事物做出模擬,從而呈現(xiàn)出利用泥塑靜物藝術(shù)造型表達(dá)設(shè)計(jì)者自身情感的教學(xué)理念與設(shè)計(jì)理念。從高職泥塑手工教學(xué)對道家“天人合一”的表達(dá)來看,從陸羽創(chuàng)作《茶經(jīng)》開始,道家淡泊名利與寧靜致遠(yuǎn)的思想已經(jīng)成為了茶文化中不可或缺的組成部分,這種思想在許多茶具的制作過程和藝術(shù)表現(xiàn)中都得到了體現(xiàn),如茶具對自然事物的模仿、加工以及再創(chuàng)造,茶具線條的簡單化以及對文化寓意、意境之美的追求等,都體現(xiàn)出了道家所追求的志趣與性情。在高職泥塑手工教學(xué)中,泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)對道家“天人合一”的表達(dá)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,教師有必要引導(dǎo)學(xué)生在泥塑靜物藝術(shù)造型中呈現(xiàn)出簡潔化、重視內(nèi)涵思想的特征,這要求教師能夠引導(dǎo)學(xué)生在泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中避免對泥塑靜物藝術(shù)造型做出繁瑣的修飾,從而促使學(xué)生能夠設(shè)計(jì)出具備返璞歸真特點(diǎn)的泥塑靜物藝術(shù)作品;其次,教師應(yīng)當(dāng)重視引導(dǎo)學(xué)生在泥塑靜物藝術(shù)造型的色彩方面體現(xiàn)出樸素簡單的特點(diǎn),在泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中,并非越花哨的色彩所具有的審美價(jià)值就越高,反而,如果學(xué)生所開展的泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)過于重視對多樣化色彩的表現(xiàn),則泥塑靜物藝術(shù)造型作品就很難達(dá)到“天人合一”與“寧靜致遠(yuǎn)”的境界。為此,教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,不僅需要確保泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中的色彩運(yùn)用符合客觀規(guī)律,而且需要盡量使用簡單的色彩,從而對道家“無即是有,少即是多”的簡素設(shè)計(jì)理念進(jìn)行呈現(xiàn)。從高職泥塑手工教學(xué)對佛家“靜美自然”的表達(dá)來看,佛家在藝術(shù)創(chuàng)作與藝術(shù)審美追求方面強(qiáng)調(diào)寂靜與自然,而茶文化發(fā)展以及茶具造型設(shè)計(jì)等,都深受這一禪宗美學(xué)思想的影響。在高職泥塑手工教學(xué)中,對佛家“靜美自然”的表達(dá)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,在泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中,教師應(yīng)當(dāng)盡量要求學(xué)生使用盡可能少的材料完成造型設(shè)計(jì)工作,引導(dǎo)學(xué)生利用樸素的材料和造型傳達(dá)高雅的思想與意境,從而確保泥塑靜物藝術(shù)造型能夠?qū)崿F(xiàn)表象與精神內(nèi)涵的統(tǒng)一,從而表達(dá)出與自然相親近的禪意;其次,在泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)中,為了能夠?qū)Ψ鸺宜非蟮囊饩匙龀霰憩F(xiàn),教師也可以引導(dǎo)學(xué)生對佛教的文化符號(hào)、文化圖案做出運(yùn)用,如飛天、蓮花紋飾、忍冬紋等,都能夠幫助學(xué)生強(qiáng)化泥塑靜物藝術(shù)造型所具有的“靜美自然”之感。在此過程中,教師可以將我國傳統(tǒng)茶具作為教學(xué)工具,引導(dǎo)學(xué)生挖掘茶具造型設(shè)計(jì)中對佛教文化符號(hào)的運(yùn)用技巧,從而促使學(xué)生對佛家思想與茶文化之間的關(guān)聯(lián)以及佛家文化符號(hào)的設(shè)計(jì)價(jià)值與借鑒價(jià)值做出更為深刻的認(rèn)知。2.2高職泥塑手工教學(xué)對茶文化藝術(shù)元素的借鑒。在高職泥塑手工教學(xué)過程中,將茶文學(xué)、茶書畫等藝術(shù)元素滲透到泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)當(dāng)中,對于豐富民間泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)的素材具有重要意義。具體而言,在對茶文學(xué)、茶書畫藝術(shù)元素做出表達(dá)的過程中,教師可以從以下幾個(gè)方面對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo):首先,教師可以引導(dǎo)學(xué)生對茶文學(xué)、茶書畫中所描繪的場景做出了解與認(rèn)知,并使用泥塑形式對茶文學(xué)、茶書畫中的場景進(jìn)行再現(xiàn);其次,教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過茶文學(xué)、茶書畫了解茶文化的發(fā)展歷程,特別是可以針對茶文學(xué)對茶文化所做出的抽象描述,對茶文化中所涉及到的靜物進(jìn)行藝術(shù)再現(xiàn),這對于培養(yǎng)學(xué)生的聯(lián)想能力以及泥塑手工創(chuàng)造能力具有重要意義,同時(shí)對于茶文化的傳承以及茶文化中藝術(shù)元素的表達(dá)等都能夠發(fā)揮出不容忽視的作用。
3結(jié)語
我國茶文化承載著豐富的傳統(tǒng)文化思想,并且具有多元化的藝術(shù)表現(xiàn)形態(tài)。將茶文化中的傳統(tǒng)文化思想以及藝術(shù)表現(xiàn)形態(tài)滲透到高職泥塑手工教學(xué)當(dāng)中,不僅有利于實(shí)現(xiàn)民間泥塑靜物藝術(shù)造型設(shè)計(jì)與我國茶文化的協(xié)同發(fā)展,而且能夠促使學(xué)生對我國傳統(tǒng)的藝術(shù)創(chuàng)造理念和藝術(shù)審美追求做出了解與認(rèn)知,這對于提升學(xué)生的藝術(shù)創(chuàng)作能力以及藝術(shù)審美能力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
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