農(nóng)委蔬菜安全監(jiān)測方案2篇

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農(nóng)委蔬菜安全監(jiān)測方案2篇

第一篇

為貫徹實(shí)施《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》,全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度,進(jìn)一步提高我縣蔬菜質(zhì)量安全水平,特制定2012年蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測方案。

一、監(jiān)測范圍

農(nóng)委對轄區(qū)內(nèi)10個鎮(zhèn)開展蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作,并根據(jù)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作要求,組織開展定期和不定期抽檢。

二、監(jiān)測地點(diǎn)

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測點(diǎn),應(yīng)為所在縣轄區(qū)內(nèi)具有代表性的蔬菜生產(chǎn)基地、市場(批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場),具體監(jiān)測點(diǎn)確定為全椒縣襄河鎮(zhèn)千佛庵無公害蔬菜基地、石沛聯(lián)盟蔬菜基地。武崗鎮(zhèn)康合蔬菜生產(chǎn)基地、六鎮(zhèn)白酒蔬菜生產(chǎn)基地、六鎮(zhèn)孫家蔬菜生產(chǎn)基地、大墅鎮(zhèn)墅西蔬菜生產(chǎn)基地、古河鎮(zhèn)蔡集新村蔬菜生產(chǎn)基地、二郎口鎮(zhèn)太平西甜瓜生產(chǎn)基地、十字鎮(zhèn)楊莊蘆蒿生產(chǎn)基地、陳淺蓮藕生產(chǎn)基地、全椒縣南屏農(nóng)貿(mào)市場。

三、監(jiān)測蔬菜種類、農(nóng)藥殘留項(xiàng)目和樣品數(shù)量

(一)監(jiān)測蔬菜種類

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測蔬菜品種應(yīng)是本地生產(chǎn)量和消費(fèi)量較大、能反映本地蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)基本情況的品種,以番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甘藍(lán)、白菜、小白菜、青菜、芹菜、韭菜、花椰菜、豇豆和空心菜等蔬菜為主??筛鶕?jù)季節(jié)適當(dāng)調(diào)整監(jiān)測蔬菜品種。監(jiān)測品種要兼顧葉菜類、豆類和茄果類蔬菜。

(二)監(jiān)測農(nóng)藥殘留項(xiàng)目

監(jiān)測分為有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測和氣相色譜法定量檢測兩種。定量檢測項(xiàng)目為甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、磷胺、久效磷、甲基對硫磷、氧化樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敵敵畏、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、三唑酮和百菌清等16種農(nóng)藥。可根據(jù)實(shí)際情況采用適當(dāng)?shù)臋z測方法。

(三)監(jiān)測樣品數(shù)量

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測每次每個被監(jiān)測品種抽取樣品數(shù)不低于3個,監(jiān)測樣品總數(shù)不少于30個。所監(jiān)測的品種盡可能保持連續(xù)性,確保監(jiān)測結(jié)果具有可比性。

四、檢測方法和判定依據(jù)

(一)抽樣方法:

抽樣按NY/T789-2004規(guī)定執(zhí)行。

(二)檢測方法:

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測可以定性檢測(快速檢測)為主,有條件的可開展定量檢測。定性檢測方法按GB/T5009.199-2003規(guī)定執(zhí)行。檢測儀器應(yīng)用經(jīng)省級以上計量認(rèn)定的定型的“蔬菜農(nóng)殘檢測儀”進(jìn)行有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測。定量檢測方法按NY/T761-2008規(guī)定執(zhí)行。

(三)判定依據(jù)和原則:

快速檢測結(jié)果判定參考GB/T5009.199-2003(酶抑制法),當(dāng)抑制率≥50%時,該樣品為陽性結(jié)果。定量檢測按GB2763-2005規(guī)定執(zhí)行,所監(jiān)測項(xiàng)目全部合格者,判定為“該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目合格”;有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者,即判為“該產(chǎn)品不合格”。所測蔬菜農(nóng)藥項(xiàng)目未列入GB2763-2005標(biāo)準(zhǔn)的,按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》、農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)委2012年例行監(jiān)測所采用的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

五、承擔(dān)單位

縣農(nóng)委開展的蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測,由本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)本轄區(qū)的檢測工作。由于我縣未建立縣級農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)或不具備檢測條件,可以委托滁州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)中心開展檢測工作。

六、時間安排

根據(jù)蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性特點(diǎn),分定期和不定期監(jiān)測。全年定期監(jiān)測分3次進(jìn)行,分別為5月、9月和11月的月底。不定期監(jiān)測根據(jù)我縣主導(dǎo)、特色、優(yōu)勢蔬菜的上市時間以及其它特殊情況確定。

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測工作完成后,由縣農(nóng)委在規(guī)定時間內(nèi)將監(jiān)測結(jié)果匯總表連同監(jiān)測報告一并按規(guī)定時間報送市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科和菜工辦。

七、監(jiān)測報告要求

監(jiān)測報告應(yīng)包括以下內(nèi)容:

1、監(jiān)測基本情況。包括監(jiān)測蔬菜品種,蔬菜基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市的名稱,樣品數(shù)量及樣品的產(chǎn)地等。

2、監(jiān)測結(jié)果特點(diǎn)、存在的主要問題和原因分析。

3、對策措施建議。

八、其它要求

(一)監(jiān)測要有科學(xué)性、代表性和真實(shí)性。

(二)定量檢測過程要做試劑空白和加標(biāo)回收率,至少每10個樣品加一個混合標(biāo)準(zhǔn)溶液,每30個樣品做一個加標(biāo)回收率。

(三)采用快速方法檢測,當(dāng)樣品抑制率≥50%時,需重復(fù)檢測兩次以上。

(四)未經(jīng)縣農(nóng)委同意,監(jiān)測單位不得引用和公布監(jiān)測結(jié)果。

(五)應(yīng)按本計劃按時完成抽樣監(jiān)測工作,報送監(jiān)測結(jié)果。

第二篇

為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,特制定本方案

一、抽樣單位

在縣(市、區(qū))農(nóng)委的統(tǒng)一組織下,由各縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)質(zhì)檢站配合抽樣。樣品檢測工作由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心負(fù)責(zé)完成。

二、抽樣要求

抽樣是例行監(jiān)測中的重要環(huán)節(jié),為確保所抽樣品的真實(shí)性和代表性,各縣(市、區(qū))農(nóng)委要配合抽樣工作,并提供蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和超市名單。被檢單位在當(dāng)?shù)貞?yīng)具有代表性,能反映當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)、銷售狀況和管理水平。具體抽樣基地或市場由質(zhì)檢抽樣人員隨機(jī)決定,凡被確定的監(jiān)測點(diǎn)不能拒絕抽檢,否則其產(chǎn)品視為不合格。

三、抽檢地點(diǎn)和數(shù)量

抽檢地點(diǎn)為全市13個縣(市、區(qū))的蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和超市。

各縣(市、區(qū))每次監(jiān)測的蔬菜樣品總數(shù)為10個,每個樣品抽樣量不低于3kg,單個個體超過500g的如結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、生菜、西葫蘆、大白菜等取3-5個個體。其中超市和批發(fā)市場共抽取5個樣品,蔬菜生產(chǎn)基地抽取5個樣品。如因季節(jié)原因當(dāng)?shù)厣a(chǎn)基地蔬菜數(shù)量少,可適當(dāng)減少抽樣數(shù)量,但應(yīng)增加其他抽樣類型的數(shù)量。

四、檢測項(xiàng)目和檢測依據(jù)

1、大型儀器檢測法

檢測項(xiàng)目主要包括:甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、氧化樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敵敵畏、三唑磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、二嗪磷、樂果、馬拉硫磷、甲基異柳磷、丙溴磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷、三氯殺螨醇、乙烯菌核利、腐霉利、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、五氯硝基苯和百菌清,共33種農(nóng)藥,檢測按NY/T761-2008《蔬菜和水果有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測方法》規(guī)定執(zhí)行。

2、快速檢測法

農(nóng)殘速測工作由縣級自行開展,檢測項(xiàng)目為有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。無大型儀器設(shè)備的縣(市、區(qū))質(zhì)檢站要迅速配置速測設(shè)備,全面開展速測工作,每個月檢測樣品量不少于80個,并將檢測結(jié)果于每月25日前匯總報送市、縣有關(guān)部門。有大型儀器設(shè)備的縣(市)要立即開展大型儀器定量檢測工作,全年檢測不少于4次,每次檢測樣品不少于40個,并將結(jié)果及時報市、縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。

五、抽樣時間安排

2012年全市例行監(jiān)測開展六次,分別于1、3、5、7、9、12月進(jìn)行。全市分兩組交替進(jìn)行送樣監(jiān)測,第一組:鹽湖區(qū)、新絳縣、臨猗縣、萬榮縣、聞喜縣、平陸縣和河津市,第二組:永濟(jì)市、夏縣、芮城縣、稷山縣、絳縣和垣曲縣。第一組的縣(市、區(qū))分別于1、5、9月份進(jìn)行送樣檢測,第二組的縣(市)于3、7、12月份進(jìn)行送樣檢測,另外,1、9、12月份等重大節(jié)日前的例行監(jiān)測,要加大抽樣檢測力度,市質(zhì)檢中心根據(jù)實(shí)際在全市大型超市、批發(fā)市場和蔬菜生產(chǎn)基地抽取樣品進(jìn)行檢測。各縣(市、區(qū))樣品要于當(dāng)月5日前送到市質(zhì)檢中心。

六、結(jié)果報送

樣品檢測完后由市質(zhì)檢中心統(tǒng)一匯總,報送市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)、各縣(市、區(qū))人民政府及市農(nóng)委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和科室,并通報各縣(市、區(qū))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站。

七、送樣地點(diǎn)

抽檢的樣品全部送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心,聯(lián)系人:,聯(lián)系電話: