導語：縣小食雜店整治與規(guī)范工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為認真貫徹落實《××縣人民政府辦公室關于印發(fā)××縣“十小”行業(yè)質量安全整治與規(guī)范實施方案的通知》（*政辦〔____〕__號）和《關于印發(fā)××省小食雜店整治與規(guī)范工作實施方案的通知》（*工商消〔____〕__號）精神，根據(jù)職責分工，結合工商行政管理職能，就開展全縣小食雜店整治與規(guī)范工作，制定以下實施方案：

一、目標要求

對小食雜店整治的基本要求是：進一步完善監(jiān)管制度，規(guī)范經(jīng)營行為，嚴格執(zhí)行食品進貨臺賬制度，積極鼓勵小食雜店改造提升為放心示范店，逐步引導其納入食品統(tǒng)一配送體系。嚴禁無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品行為。通過為期三年的集中整治和規(guī)范行動，全面推進小食雜店合法經(jīng)營，證照上墻，店容整潔衛(wèi)生，全面建立進貨臺賬登記制度等經(jīng)營者自律制度，健全農村小食雜店食品安全長效監(jiān)管機制。

____年目標：開展主體資格清查行動，整頓無照經(jīng)營行為，摸清全縣需要整治與規(guī)范的小食雜店的底數(shù)和基本狀況；深化放心店工程，提升對全縣農村食雜店的示范引領作用；認真組織試點，適時召開現(xiàn)場交流會總結試點經(jīng)驗，細化整治要求，制定考核驗收標準。

____年目標：全面開展小食雜店整治與規(guī)范行動；全面規(guī)范食雜店的經(jīng)營行為，___％簽訂食品安全責任書，___％建立臺賬登記制度、不合格食品自行下柜銷毀制度、食品安全信息公示制度等三項制度，創(chuàng)建一批放心示范店；食品經(jīng)營主體統(tǒng)一配送率達__%以上。

____年目標：鞏固和深化食雜店整治規(guī)范成果，農村食品安全長效監(jiān)管機制基本健全，農村消費安全得到有力保障。

二、工作重點和工作標準

開展小食雜店專項整治與規(guī)范工作是____年下半年產(chǎn)品質量與食品安全專項整治工作的鞏固和延伸，城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地和行政村均要納入整治與規(guī)范范圍，重點對象為經(jīng)營面積在___平方米以下的有食品經(jīng)營項目的各類銷售門店。

（一）抓戶口，開展集中清理。要在____年專項整治食品主體資格清理的基礎上，認真組織力量，進一步摸清轄區(qū)各類小食雜店的底數(shù)和基本狀況，為開展整頓和規(guī)范工作奠定基礎。登記注冊窗口要按照國家工商行政管理總局食品經(jīng)營主體特別標注的規(guī)定對經(jīng)營范圍中含有食品經(jīng)營項目的經(jīng)營主體按種殖養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、餐飲、其它食品經(jīng)營的標準進行特別標注，各工商所要按照實際從事食品經(jīng)營狀況進行核查，對實際經(jīng)營狀況與注冊登記狀況不一致的要進行更正，對經(jīng)營范圍中含有食品經(jīng)營項目而實際未從事食品經(jīng)營的列為其它食品經(jīng)營。清理工作結束后各工商所要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（片區(qū)）為單位形成書式和電子檔案。對清理中發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營行為，按照引導規(guī)范一批、取締一批的辦法予以處理。

（二）抓示范，擴大創(chuàng)建范圍。要通過加強日常巡查監(jiān)管，切實維護好放心示范店的品牌形象，不斷提高其對小食雜店的示范引領作用。要在整治過程中逐步擴大放心店的創(chuàng)建范圍，引導更多的小食雜店加入到創(chuàng)建放心店的行列中。對達到放心示范店基本標準并___%實行食品配送的食雜店經(jīng)考核合格后可命名為“放心示范店”，對通過小食店整治與規(guī)范驗收的，命名為“食品安全達標商店”。

（三）抓機制，推進自律經(jīng)營。要在所有食雜店全面推行省局制定的《食品銷售者經(jīng)營行為規(guī)范指引》，推進經(jīng)營者自律經(jīng)營，引導食雜店做到證照齊全、亮照經(jīng)營；店堂整潔、陳列有序；渠道正規(guī)、質量可靠；票據(jù)齊全、臺賬完整。要加強宣傳教育提高經(jīng)營業(yè)主的食品安全意識，提升業(yè)主素質。

（四）抓源頭，實行統(tǒng)一配送。要加強對食品批發(fā)部的整治與規(guī)范，引導全縣所有食品批發(fā)部建立電子索證和電子臺賬制度，通過電子臺賬實行批發(fā)部為小食雜店記賬制度。對建立電子索證和電子臺賬制度的食品批發(fā)部授予“示范批發(fā)單位”榮譽稱號，作為小食雜店的商品配送單位。

（五）抓監(jiān)管，完善十項制度。要進一步完善、深化工商所食品安全監(jiān)管十項制度，落實責任區(qū)監(jiān)管，鞏固工商食品安全長效監(jiān)管機制。對未建立并執(zhí)行食品進貨查驗與進（銷）貨臺賬制度的，依據(jù)國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，工商部門可責令停止銷售；拒不停止銷售的，按照《工商行政管理暫行規(guī)定》第四十三條第二款之規(guī)定，根據(jù)情節(jié)處以非法所得額三倍以下罰款，但最高不超過_____元；沒有非法所得的，處以_____元以下罰款。

三、工作步驟

全縣農村小食雜店專項整治與規(guī)范工作分四個階段進行。

（一）主體清查階段（____年_月至____年_月）。開展全縣農村食雜店經(jīng)營主體資格清查行動，摸清全縣農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村小食雜店的基本狀況和底數(shù)（由企管科牽頭、注冊分局配合），制定具體試點方案（由_____中心牽頭）。

（二）試點規(guī)范階段（____年_月至____年__月）。根據(jù)上級要求，____年每個縣至少確定一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展試點規(guī)范工作，經(jīng)研究確定××鎮(zhèn)為全縣試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在大盤試點基礎上，召開現(xiàn)場會總結試點經(jīng)驗，力爭每個工商所____年完成一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點工作（由_____中心牽頭）。

（三）全面推進階段（____年_月至__月）。根據(jù)整治規(guī)范方案的要求，對全縣所有食雜店開展全面的整治，嚴格市場準入，整治店容店貌，規(guī)范經(jīng)營行為，完善配送體系，引導符合條件的示范店改造為放心示范店，同時堅決取締無照經(jīng)營為，查處經(jīng)銷假冒偽劣食品行為。

（四）鞏固提高階段（____年_月至____年年底）。全面開展查漏補缺，對整治規(guī)范中存在的薄弱環(huán)節(jié)和存在問題進行徹底整改和提高，各工商所開展經(jīng)驗交流，互通有無，進一步鞏固和深化農村食雜店整治成果，認真總結整治和規(guī)范工作經(jīng)驗，建立農村食品質量安全長效監(jiān)管機制。

____年、____年的具體工作計劃另行制定。

四、工作要求

（一）提高認識，加強領導。各單位要進一步提高對“十小”行業(yè)整治和規(guī)范工作重要性的認識，切實把思想和行動統(tǒng)一到省、市、縣政府的部署上來，做到思想認識到位、組織領導到位、工作落實到位。要加強組織領導，縣局決定成立小食店整治與規(guī)范工作領導小組，組長：××；副組長：××、××；成員：××、××、××、××、××、××。

（二）精心組織，注重方法。各單位在整治工作中要做到五個結合：一是整治與放心店工程建設相結合，繼續(xù)發(fā)揮放心店的示范引導作用；二是整治與引導經(jīng)營者自律相結合，通過整治規(guī)范經(jīng)營行為，完善經(jīng)營制度，提高經(jīng)營者素質，從而提升行業(yè)發(fā)展水平；三是整治與建立長效機制相結合，通過整治要建立健全各項監(jiān)管制度的機制，使整治效果能長久發(fā)揮；四是整治與走群眾路線相結合，要發(fā)揮社會監(jiān)督機制特別是公共安全協(xié)管員（消費維權監(jiān)督員）隊伍的作用，不搞關門整治，要與相關部門密切配合，在地方政府的領導下開展整治，不搞單打獨斗；五是整治與××實際相結合，小食雜店分布面廣、量大，縣內不同區(qū)域之間有較大差距，要圍繞規(guī)范、發(fā)展、安全的目標，根據(jù)各所實際，因地制宜，有針對性地開展整治與規(guī)范工作。

（三）強化宣傳，正確引導。各單位要積極配合“十小”行業(yè)整治工作，切實加強食雜店整治和規(guī)范工作的輿論引導，充分發(fā)揮新聞媒體的重要作用。要深入農村地區(qū)特別是偏遠地區(qū)，大力宣傳開展小食雜店整治規(guī)范行動的重要意義，提高農村群眾食品安全消費意識。要探索建立健全針對農村地區(qū)的信息制度，擴大農村群眾的知情權，特別要充分利用協(xié)管員隊伍做好宣傳工作。充分發(fā)揮_____消費者申訴舉報網(wǎng)絡作用，積極受理消費者申訴舉報。進一步發(fā)揮群眾監(jiān)督網(wǎng)的功能，充分調動農村監(jiān)督員的積極性，完善舉報投訴制度和消費維權監(jiān)督制度，努力營造整治和規(guī)范的良好氛圍。

（四）強化考核，落實責任。小食雜店整治和規(guī)范工作列入年度崗位目標責任制度考核。工商所要加強一線監(jiān)管工作，實現(xiàn)監(jiān)管重心下移、關口前移。有關科室要開展經(jīng)常性的督促檢查，指導整治工作開展。要加大暗訪力度，準確掌握真實情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，督促整改落實。監(jiān)察室要對食品安全監(jiān)管執(zhí)法是否到位和是否依法行政進行監(jiān)察，對工作不力，玩忽職守造成嚴重后果的，要依法依紀追究負責人和有關責任人的責任。