導(dǎo)語：黃鱔網(wǎng)箱繁養(yǎng)策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

黃鱔屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬，亦稱黃鱔、蛇魚、長(zhǎng)魚等。由于黃鱔生長(zhǎng)快，成活率高以及對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖條件下能較好地?cái)z食人工配合飼料，且肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身和藥用功效，它被當(dāng)作中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的首選品種之一，深受廣大消費(fèi)者的青睞。現(xiàn)將黃鱔高效集約化網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：

一、場(chǎng)地的選擇

網(wǎng)箱可設(shè)置在水庫、湖汊、河道、池塘等地，其水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607漁業(yè)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)的規(guī)定。一般以池塘為主，池塘最好呈東西走向，四周沒有高大作物，水源充足，進(jìn)排水方便，背風(fēng)向陽。面積由養(yǎng)殖規(guī)模決定，池塘深度在2m左右。池塘進(jìn)水后按每畝1條～2條青魚，10條左右草魚，20條左右花鰱，30條左右白鰱放養(yǎng)，用以調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)。

二、網(wǎng)箱設(shè)置

首先按一口網(wǎng)箱2根～4根2.5m左右長(zhǎng)木樁在池塘中釘成排，然后把鐵絲從頭到尾固定在木樁上，方便固定網(wǎng)箱。養(yǎng)殖網(wǎng)箱規(guī)格為4m×2m×1m，一般呈長(zhǎng)方形或正方形，網(wǎng)箱材料一般為聚乙烯網(wǎng)布，然后把網(wǎng)箱固定在鐵絲上，在掛網(wǎng)箱時(shí)縱向距離為2m～3m，橫向距離為1m～2m，網(wǎng)箱應(yīng)掛在離水面0.5m左右的地方成“一”或“品”字型排列，網(wǎng)箱間距0.5m，排距應(yīng)方便漁用木船行使，便于投餌管理。一般靜水池塘設(shè)置網(wǎng)箱總面積不宜超過池塘總面積的30%，流動(dòng)水池塘網(wǎng)箱面積可達(dá)池塘總面積的50%左右。在網(wǎng)箱設(shè)置好后，向箱內(nèi)投放經(jīng)過洗凈、剔除了老根老莖并用5%食鹽水（或其它消毒劑）浸泡10分鐘～20分鐘的水花生或水葫蘆(以水花生效果最好)，覆蓋整個(gè)網(wǎng)箱的80%以上，箱內(nèi)水草可以供黃鱔棲息，避光，使黃鱔由穴居轉(zhuǎn)為隱居，吸收箱內(nèi)代謝產(chǎn)物，減少污染，還可用作投餌臺(tái)，為黃鱔營(yíng)造良好的棲息生態(tài)環(huán)境。在水草放入后，用殺蟲劑和殺菌劑消毒，以殺滅水蛭等敵害生物，待藥性消失，網(wǎng)箱水草返青后放養(yǎng)鱔種。

三、苗種放養(yǎng)

1.苗種挑選選好黃鱔苗種，是養(yǎng)殖黃鱔成功與否的關(guān)鍵。目前黃鱔養(yǎng)殖所需的苗種來源有2個(gè)：人工繁殖與野外收集。不論何種來源，均應(yīng)注意苗種挑選。體質(zhì)健壯、體表光滑、無損傷、規(guī)格整齊的可作為苗種?？稍陴B(yǎng)殖池中放養(yǎng)適量成熟的大規(guī)格親黃鱔，使其在養(yǎng)殖池中自行繁殖，此后捕大留小。以原產(chǎn)地方種群、籠捕的野生深黃大斑鱔、土紅大斑鱔為宜。在捕捉鱔魚種苗時(shí)，不要用鐵絲鉤傷鱔魚。此外如在市場(chǎng)上購買，則不能買用糖精、火湯喂過的鱔苗。

2.放養(yǎng)時(shí)間鱔苗放養(yǎng)一般從4月到9月都可進(jìn)行，但最佳放養(yǎng)時(shí)間是每年6月上旬到7月上旬。投苗時(shí)先了解天氣情況，最好選擇晴天或近期無雨天氣投苗。鱔種入箱必需在上午完成。鱔種入箱后3天～4天最好是晴天。網(wǎng)箱在投苗前2天～3天應(yīng)用消毒劑消毒。

3.放養(yǎng)規(guī)格及密度苗種規(guī)格一般以每千克20尾～50尾為宜。這種規(guī)格的苗種整齊，生活力強(qiáng)，放養(yǎng)后成活率高，增重快，產(chǎn)量高。放養(yǎng)密度每平方米放黃鱔苗約1kg～1.5kg。放養(yǎng)的苗種要注意規(guī)格整齊，大小要盡可能一致，不能懸殊太大，不同規(guī)格的苗種最好能分大、中、小規(guī)格分別投放網(wǎng)箱飼養(yǎng)，以免爭(zhēng)食和互相殘殺，影響生長(zhǎng)和成活率。放養(yǎng)前，用4%的食鹽水或10mg/L的漂白粉溶液浸泡消毒10分鐘～15分鐘。放種時(shí)，應(yīng)注意網(wǎng)箱內(nèi)水溫和盛鱔容器內(nèi)水溫差不得大于3℃。若溫差過大，就要用舀水工具把網(wǎng)箱里的水慢慢舀入盛鱔容器內(nèi)，直到溫度差不多了，再把鱔種輕輕放入網(wǎng)箱，同時(shí)每只網(wǎng)箱放泥鰍40尾～50尾、蟾蜍2只～3只，用其清除殘餌、糞便和預(yù)防黃鱔集群搶食相互纏繞。

四、馴食與投喂

黃鱔是對(duì)食物具有嚴(yán)格的選擇，一經(jīng)長(zhǎng)期投喂一種餌料后就難以改變。在養(yǎng)殖過程中，要使黃鱔從喜食鮮活飼料過渡到喜食顆粒飼料，是一個(gè)“循序漸進(jìn)，逐步馴化”的過程。在黃鱔種苗投放網(wǎng)箱后，最初3天不要投喂飼料，讓黃鱔適應(yīng)環(huán)境。到第四天，用黃鱔喜食新鮮白鰱、小雜魚以及鮮蚯蚓，用絞肉機(jī)加工成魚糜后拌和均勻，分1個(gè)～3個(gè)點(diǎn)投在箱內(nèi)水草做的食臺(tái)上。每天傍晚投喂1次，引誘鱔苗按時(shí)集中吃食，使鱔苗在食臺(tái)上形成攝食習(xí)慣。之后開始用90%的新鮮小雜魚糜加10%黃鱔專用配合飼料拌和均勻，捏成食團(tuán)，按其體重的1%投在箱內(nèi)的食臺(tái)上再繼續(xù)馴食。馴食的第1天投飼量為體重的1%～2%，并相應(yīng)減少魚糜的投喂量。第2天檢查鱔苗的攝食情況，若吃完，可將馴食餌料量加至2%～3%；若未吃完，則撈出殘餌，并維持1%～2%的投餌量或適當(dāng)減少投餌量。如果攝食正常，以后逐天按1%左右增加黃鱔專用配合飼料，直到配合餌料完全代替原餌料，并達(dá)到正常攝食。在黃鱔養(yǎng)殖過程中馴食是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，要有足夠的耐心，逐步完成黃鱔攝食的轉(zhuǎn)換，使之成為條件反射。

在黃鱔正常攝食之后，要逐步增加黃鱔專用配合飼料，投餌時(shí)要做定質(zhì)、定量、定點(diǎn)，定時(shí)，并仔細(xì)觀察攝食量和攝食速度，及時(shí)撈去剩餌，整理好食臺(tái)水草。飼料的質(zhì)量直接影響鱔苗的喜食程度和生長(zhǎng)速度。正常情況下，干餌投餌率2%～5%，鮮餌在5%～10%，顆粒飼料蛋白含量在40%以上。當(dāng)水溫在23℃～28℃時(shí)，食量最大，生長(zhǎng)速度也最快。黃鱔抗病能力相對(duì)較弱，對(duì)腐爛變質(zhì)的餌料比較敏感，投喂的配合飼料一定要保證質(zhì)量。同時(shí)可在餌料中添加電解多維素、維生素C、四黃粉、保肝膽制劑等投喂，以增強(qiáng)黃鱔體質(zhì)，提高免疫力和抗病能力。一般在養(yǎng)殖初期，日投餌量為魚體重3%，隨著溫度的升高，黃鱔攝食量也相應(yīng)加大，在6月～8月份生長(zhǎng)旺季，每天投餌量應(yīng)不少于鱔種體重5%。根據(jù)黃鱔晝伏夜出的習(xí)性，可在每天黃昏時(shí)分投餌l次，未吃完的殘餌在次日要及時(shí)清出，以免污染水質(zhì)。

五、日常管理

黃鱔的生長(zhǎng)季節(jié)為4月～11月，其中旺季為5月～9月，在這期間的管理要做到“勤”和“細(xì)”，勤巡和細(xì)心觀察黃鱔吃食情況、生長(zhǎng)狀態(tài)，定期檢查網(wǎng)箱有無破損、脫節(jié)滑線或水老鼠侵害，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。關(guān)注天氣變化，遇大雨、暴雨池水急升，要及時(shí)提升網(wǎng)箱，嚴(yán)防黃鱔逃逸。在夏季高溫要保持池水清新，水位適宜，在網(wǎng)箱里要移放水花生或水浮蓮，以便于遮陽和躲避敵害。同時(shí)在養(yǎng)殖過程中，保持水草覆蓋面為網(wǎng)箱面的80%，超過80%箱面則需及時(shí)撈除。堅(jiān)持早晚巡塘查箱，觀察黃鱔活動(dòng)和水質(zhì)變化情況，及時(shí)清除箱內(nèi)殘餌、腐爛水草和箱外污物，保持良好的水質(zhì)。夏季3天～4天換水1次，秋季5天～7天換水1次，但每次換水不超過20cm。同時(shí)，定期使用EM菌，以降解水體中亞硝酸鹽、氨氮、硫酸氫等有害物質(zhì)，保持水體的生態(tài)平衡。

六、注意事項(xiàng)

1.鱔種選擇黃鱔種苗宜養(yǎng)平原湖區(qū)中收集的野生苗種，以人工繁育的鱔種為最佳，丘陵、山區(qū)地帶的野生苗種則不宜養(yǎng)殖。此外，選擇鱔種時(shí)一定要保證鱔種個(gè)體的健康，淘汰傷病的個(gè)體，否則極易造成相互感染致死。

2.水質(zhì)改善在養(yǎng)殖面積較小時(shí)，要特別注意保持良好的水域環(huán)境，及時(shí)清除水中殘餌及污物，保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色且經(jīng)常變化，池水肥而不老。每隔1天～2天換水1次，定期施用生石灰調(diào)節(jié)酸堿度，控制池水pH值在7～7.8之間。

3.水溫控制在高溫季節(jié)，陽光直射水面水溫會(huì)快速上升，影響黃鱔食欲而抑制其生長(zhǎng)速度，甚至染病死亡，要立即采取降溫措施以避免高溫影響。可在池上方搭遮陽棚，面積占池水面的1/3～2/3。池旁栽種葡萄、絲瓜、扁豆等經(jīng)濟(jì)作物，讓池水既保持一定光照，又避免較高水溫。同時(shí)，池中水葫蘆、水花生、浮萍等水生植物保持2/3面積，以起到防曬作用和調(diào)節(jié)池水溫度。池內(nèi)置少量瓦塊、樹樁等，供黃鱔棲息、隱藏和避暑。

4.合理捕捉黃鱔的季節(jié)性差價(jià)較大，應(yīng)視市場(chǎng)情況分批捕撈上市。捕捉應(yīng)做到捕大留小，捕老留少，捕病留健。此外，在冬季捕撈黃鱔時(shí)要注意帶水操作，以防黃鱔凍傷。

5.秋冬育肥黃鱔是一種半冬眠水生動(dòng)物，當(dāng)氣溫低于15℃時(shí)便不吃不動(dòng)，入蟄冬眠。因此，入秋后要給鱔魚多喂些脂肪含量高的飼料如蠶蛹、蚯蚓、蠅蛆等，讓其積累脂肪，供過冬的能量消耗。

6.越冬保護(hù)注意保持池泥溫潤(rùn)、溫暖，防止黃鱔凍傷、凍死。可在水面上放些水草、浮萍等，結(jié)冰時(shí)敲開冰層透氣，以保持池水的含氧量。

七、養(yǎng)殖效益分析

以一個(gè)8m2網(wǎng)箱為例，第一年投入約900元，經(jīng)3個(gè)多月生長(zhǎng)期后就可上市。每個(gè)網(wǎng)箱可產(chǎn)鱔50多千克，按保守價(jià)格估算可收入1600多元。除去網(wǎng)箱、鐵絲等成本，第一年每個(gè)網(wǎng)箱純收入400多元，第二年每個(gè)網(wǎng)箱可收入1000多元。