導(dǎo)語：茶樹凍害預(yù)防與補(bǔ)救論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：介紹茶樹凍害的鑒別方法，針對茶樹凍害情況，總結(jié)補(bǔ)救和綜合防御措施。

關(guān)鍵詞：茶樹凍害；鑒別；補(bǔ)救；預(yù)防

1茶樹凍害鑒別

茶樹受凍過程往往表現(xiàn)為生理活動活躍的頂部枝葉首先受害，幼葉初凍是自葉尖、葉緣開始蔓延到葉片中部，成葉失去光澤、卷縮、焦枯；進(jìn)而發(fā)展到莖部，枝梢干枯，幼苗主莖桿基部樹皮開裂，只有在極度嚴(yán)寒的情況下，根部才受害枯死。茶樹嚴(yán)重受災(zāi)時，葉層明顯出現(xiàn)水燙狀傷害，冰化后茶樹上部葉層將缺水枯死；中度受災(zāi)時，葉層部分出現(xiàn)水漬狀傷害，嫩芽凍死；輕度受災(zāi)時，嫩芽凍死，但老葉正常。

2茶樹凍害補(bǔ)救措施

2.1整枝修剪

茶樹受凍后，部分枝葉已失去活力，因而必須進(jìn)行及時修剪，使其重發(fā)新梢，培養(yǎng)骨架，擴(kuò)大采摘面。一般用手掐一掐受凍的枝條，看看受凍的程度，枯死到哪里，剪到哪里。具體操作時，要做到因地因樹制宜。修剪程度的確定，要按照“照顧多數(shù)，同園一致”的原則。修剪時間以早春氣溫穩(wěn)定回升后的3月份為宜，過早修剪，易遭受“倒春寒”襲擊；過遲修剪會延誤復(fù)壯時期，影響產(chǎn)量。對凍害程度較輕和原來有良好采摘面的茶園，采用輕修剪的方式，避免過重修剪，盡量保持采摘面；對受害重的應(yīng)進(jìn)行深修剪或重修剪。

2.2淺耕施肥

受凍茶樹及時進(jìn)行修剪只是“外科手術(shù)”，關(guān)鍵要加強(qiáng)肥培管理，使茶樹迅速恢復(fù)生機(jī)。要求修剪后立即追施催芽肥，重施有機(jī)肥。施尿素450~600kg/hm2、土雜肥75t/hm2，有條件的可施餅肥3t/hm2，施肥后適時鋤草。茶樹萌芽期發(fā)生凍害后，在春芽魚葉至1葉展開時，噴施葉面肥，對恢復(fù)茶樹生機(jī)和茶芽萌發(fā)及新梢生長有促進(jìn)作用。

2.3培養(yǎng)樹冠

發(fā)生凍害后經(jīng)過輕度修剪的茶樹，春茶采摘應(yīng)留1片大葉，夏、秋茶則按常規(guī)采摘，這樣有利于養(yǎng)好樹冠，減少由于凍害造成的損失。若采用臺刈或重修剪，則需要重新培養(yǎng)樹冠，要求當(dāng)年只養(yǎng)不采，第2年以養(yǎng)為主，以采為輔，待茶樹高度達(dá)到90cm左右、樹幅超過100cm時，改為“以采為主，采養(yǎng)結(jié)合”的分批留葉采摘方法。

2.4扦插苗的補(bǔ)救

更換苗圃損壞的棚架和薄膜，將浮出土面的苗木用手輕輕插入泥土中，蓋好薄膜，用土塊壓實(shí)邊腳，在拱棚上覆蓋1層遮陽網(wǎng)，防止雪后晴天，太陽光強(qiáng)烈照射，發(fā)生組織失水，干縮萎蔫。另外，高山苗圃還可以利用山體或種植林帶防御寒冷空氣侵襲。

3茶園綜合防凍措施

3.1培土保溫

一至三年生幼齡茶樹的茶園小雪前后在行內(nèi)培土，增厚活土層。具體方法是：將茶行間的土培到茶樹行間隙中，并將茶樹根際耙平，促使茶樹向下扎根，保肥、保水、保溫，促進(jìn)植株地上部枝葉繁茂，增強(qiáng)抗寒能力。

3.2茶園鋪草

一般而言，在成齡園茶棚間覆蓋厚10cm左右的稻草、雜草等農(nóng)作物秸稈，能在冬春季節(jié)提高土壤溫度2~3℃，增加土壤含水量4%~8%，對茶樹安全越冬十分有利。

3.3掌握好留葉時期

高山茶園的留葉時期與茶樹凍害關(guān)系密切，秋茶后期留葉，因?yàn)檫^冬的時候葉質(zhì)柔嫩，易遭凍害。留葉時期應(yīng)在春茶末或夏初茶，這些葉子過冬時已經(jīng)成熟，抵抗低溫能力強(qiáng)，有利于茶樹安全過冬。

3.4肥水管理

在茶樹生長季節(jié)，要加強(qiáng)肥培管理，注意病蟲害防治，以促進(jìn)茶樹健壯成長，積累較多的有機(jī)物質(zhì)，增強(qiáng)樹勢，提高茶樹抗寒能力。秋、冬季要重施基肥，尤其應(yīng)注重有機(jī)肥施用，基肥施用應(yīng)掌握“早施重施”的原則，在秋末冬初結(jié)合深耕松土施足有機(jī)肥。有機(jī)肥可選用廄肥15.0~22.5t/hm2或菜籽餅2.25~3.75t/hm2，在3月上旬左右，也就是茶芽萌動時增施速效化肥或葉面肥作根外追肥。

3.5設(shè)防風(fēng)帶

有條件的茶園可以在茶園周圍栽植防風(fēng)帶，能夠有效阻擋冬季寒風(fēng)和某些有害氣體，提高茶園內(nèi)的濕度和溫度，保證茶樹安全越冬。高山茶園在迎風(fēng)口種植防護(hù)林帶，可有效地抵御寒潮襲擊。另外，種植防護(hù)林后，對改良生態(tài)環(huán)境、增加茶葉產(chǎn)量、提高茶葉品質(zhì)均有良好的效果。

3.6晚霜凍的預(yù)防

每年春季最后1次出現(xiàn)的霜凍稱為晚霜凍，其對名優(yōu)茶生產(chǎn)影響大，積極做好晚霜凍的預(yù)防十分重要。晚霜凍的預(yù)防最有效方法是熏煙驅(qū)霜。熏煙的作用是在茶園空間形成煙霧，防止熱量的輻射擴(kuò)散，效果明顯。方法是：在氣溫降到2℃左右時，根據(jù)天氣預(yù)報，結(jié)合燒草木灰積肥。選擇無風(fēng)晴朗的傍晚，點(diǎn)燒設(shè)置在風(fēng)向、地勢得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草堆，使煙霧彌漫，以減少夜間的輻射散熱，可有效預(yù)防晚霜凍對茶園的侵害。