導(dǎo)語(yǔ)：特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物鸕鶿養(yǎng)殖一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

鸕鶿又稱魚(yú)鷹，在我國(guó)江南也稱老烏、水老烏、魚(yú)老烏等，廣布于亞非大陸的水域。我國(guó)畜養(yǎng)鸕鶿供作漁獵已有3千年的歷史，江南很多地區(qū)居民馴養(yǎng)鸕鶿甚普遍，主要用于撲捉水域中的活魚(yú)。一只鸕鶿一年可捕魚(yú)500kg以上，是漁家和山區(qū)水庫(kù)農(nóng)家致富的好門路。

1生物學(xué)分類及外形特征

鸕鶿，屬鳥(niǎo)綱鵜形目鸕鶿科，鸕鶿科在世界有39種，分布十分廣泛。我國(guó)有5種，大都為候鳥(niǎo)或旅鳥(niǎo)。成鳥(niǎo)體長(zhǎng)80cm，體重1800～2800g，體羽烏黑并帶有紫色金屬光澤。嘴強(qiáng)大厚重，尖端具有利鉤，并有發(fā)達(dá)和便于收縮的大喉囊，適于捕食魚(yú)類。下嘴基部有喉囊。鼻孔小，在成鳥(niǎo)完全隱閉。頸細(xì)長(zhǎng)。兩翅長(zhǎng)度適中，缺第五枚次級(jí)飛羽。尾圓而硬直，有12～14枚尾羽。腳位于體的后部。跗蹠短而無(wú)羽。趾扁，后趾長(zhǎng)，有蹼相連。足生四趾，均具蹼膜（全蹼）善于潛水和追捕魚(yú)群。眼及嘴的周圍欠缺羽毛，裸露的皮膚呈黃色，裸出部分的周圍有幅寬廣的白帶。上背、肩羽為暗赤褐色，羽緣為黑色。生殖時(shí)期腰之兩側(cè)各有一個(gè)三角形白斑。頭部及上頸部分有白色絲狀羽毛，后頭部有一不很明顯的羽冠。翼色314～340mm，尾長(zhǎng)90～154mm。足生四趾，均具蹼膜（全蹼）善于潛水和追捕魚(yú)群。

2生活習(xí)性

普通鸕鶿，生活在淡水湖邊。棲息于寬闊的水域，如池塘、湖泊等。飛行力強(qiáng)，飛行時(shí)直線前進(jìn)，腳與頭均伸直，像鴨類一樣。除了在遷移時(shí)，通常不離開(kāi)水面；站于陸地上時(shí)，身體幾乎保持與地面垂直，同時(shí)借硬的尾羽作支持。善于游泳和潛水。常在水里排列成半圓形，圍捕魚(yú)類為食。一般可潛水1～3m，有時(shí)達(dá)10m之深，時(shí)間一般為30～45s。海洋性鸕鶿，活動(dòng)于隱蔽的沿岸的海水、海灣及河口，亦在寬闊的大海中。繁殖常集群。善于潛水，能在水中以長(zhǎng)而鉤的嘴捕魚(yú)。平時(shí)棲息于崖壁的巖石上，也常低飛，掠過(guò)水面。飛時(shí)頸和腳均伸直。食物以各種海魚(yú)為主，也吃軟體動(dòng)物及甲殼類動(dòng)物，南極的幾個(gè)品種以磷蝦為食。它們?cè)诓东C的時(shí)候，腦袋扎在水里追蹤獵物。其翅膀已經(jīng)進(jìn)化到可以幫助劃水。因此，腳蹼和翅膀并用。捕到獵物后一定要浮出水面吞咽。潛水后羽毛濕透，需張開(kāi)雙翅在陽(yáng)光下曬干后才能飛翔。

3生長(zhǎng)繁殖

雌鳥(niǎo)每年正月到八月之間產(chǎn)卵。在巖崖或高樹(shù)上繁殖。造巢的材料粗糙，用樹(shù)枝、魚(yú)骨頭、海藻和雜草做成，里面鋪有細(xì)草，是一種有棱有角的六邊形的“房子”，端端正正。營(yíng)巢后，17～21d開(kāi)始產(chǎn)卵，每窩產(chǎn)卵5～6個(gè)，卵重約54g。雌雄成鳥(niǎo)輪換孵卵，1個(gè)月左右可孵出雛鳥(niǎo)。雙親一起哺育雛鳥(niǎo)，它們捕食回巢后站在雛旁張開(kāi)大嘴，雛鳥(niǎo)將嘴伸入親鳥(niǎo)喉部銜出未消化完的食物。該鳥(niǎo)在人工馴養(yǎng)條件下能正常產(chǎn)卵，每年初夏進(jìn)入繁殖期，每只雌鳥(niǎo)可產(chǎn)卵6～20枚，其繁殖生態(tài)與家鵝相似。

4人工馴養(yǎng)

人工馴養(yǎng)環(huán)境中的鸕鶿，除每天定時(shí)入水捕魚(yú)外，喜棲于朝陽(yáng)通風(fēng)的環(huán)境中休息。適于在不結(jié)冰的環(huán)境溫度中生活。飼料以小魚(yú)、黃鱔及豬腸為主食，每只每天飼料量800～1500g。換羽期適當(dāng)增喂豆類食品，如豆腐等，每只每天300～400g。每天下午喂食1次，食后多立于棲架上休息。飽食后的鸕鶿不宜運(yùn)動(dòng)和使役捕魚(yú)。馴養(yǎng)鸕鶿用于捕魚(yú)，可自雛鳥(niǎo)60日齡開(kāi)始，隨漁船同已馴熟的成鳥(niǎo)入水練習(xí)。約150日齡后，大部分經(jīng)過(guò)馴養(yǎng)的鸕鶿都能順利掌握捕魚(yú)的本領(lǐng)。經(jīng)過(guò)人工長(zhǎng)期馴養(yǎng)的鸕鶿，其飛翔力較差，多數(shù)個(gè)體不習(xí)慣于長(zhǎng)時(shí)間的高飛，可以較熟練的識(shí)別同群的鸕鶿或所棲息漁船。用于捕魚(yú)的鸕鶿，需用綠繩或稻草在其頸部系以活套，也可用金屬環(huán)套在頸部，防其捕魚(yú)后吞食。每次捕魚(yú)后，主人取下銜回的大魚(yú)。還需要喂給小魚(yú)以資獎(jiǎng)勵(lì)，促使其再次下水捕魚(yú)。馴養(yǎng)鸕鶿捕魚(yú)，多掌握在每天上午空腹時(shí)，每次入水捕捉40～60min，捕后立于船上休息40～60min后再次入水捕魚(yú)。一般每天可3次入水捕魚(yú)120～180min，鸕鶿入水捕魚(yú)時(shí)多咬頭部或鰓部。通常每次獨(dú)自捕捉的活魚(yú)體重500g左右，最大時(shí)也能獨(dú)自捕到重達(dá)5000g的活魚(yú)。超過(guò)5000g的魚(yú)，也能捕到。但需幾只或十幾只的鸕鶿共同合作，以及馴養(yǎng)人協(xié)作方可完成捕獲任務(wù)。

據(jù)有關(guān)資料，曾有一群十?dāng)?shù)只鸕鶿合力捕捉到體重15kg以上的大型鰉魚(yú)。據(jù)漁民經(jīng)驗(yàn)，雄性鸕鶿體型略大于雌性，其捕魚(yú)能力也優(yōu)于雌性鸕鶿。馴養(yǎng)得當(dāng)?shù)膫€(gè)體，平均每天每只鸕鶿可捕獲鮮魚(yú)15～25kg。若水域及魚(yú)源均理想，也有每天每只鸕鶿捕魚(yú)35kg的最佳記錄。鸕鶿捕魚(yú)的使用時(shí)間可達(dá)10年以上，曾有捕魚(yú)28年的記錄。飼養(yǎng)長(zhǎng)壽記錄可達(dá)40年。