導(dǎo)語：陜西板栗栽培技術(shù)方式論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：通過調(diào)研和實(shí)踐，對陜西的鄉(xiāng)土干果樹種板栗的營養(yǎng)價(jià)值、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、田間管理以及病蟲害防治等做詳細(xì)論述，很有推廣和實(shí)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)科技板栗栽培技術(shù)要點(diǎn)

板栗是斗科喬木經(jīng)濟(jì)樹種，是我國特產(chǎn)的干果樹種之一，在陜西主要分布于秦嶺、大巴山、關(guān)中的秦嶺北麓、渭北的黃龍山區(qū)也有一定分布。在陜西栽培歷史悠久，約有3000多年歷史。果實(shí)富含營養(yǎng)，含淀粉67－70％，脂肪2－7％，糖分4％，蛋白質(zhì)7％左右。既可生食、炒食、煮食、磨粉，又能制成糖果、糕點(diǎn)等，同時(shí)又是我國傳統(tǒng)出口商品。

一、生物學(xué)特性

板栗是落葉喬木，一般樹高10－20米，樹皮呈不規(guī)則深裂，褐色或黑褐色。葉互生，矩圓狀披針形，疏生鋸齒為短狀尖頭，長7－15厘米?；▎涡?、雌雄同株，雄花序直立、細(xì)長、雌花序著生于雄花序莖部。板栗不僅耐寒力強(qiáng)，而且相當(dāng)耐熱、耐旱。在年平均溫度為10－15℃，四月間氣溫在16－20℃之間，冬季極端最低溫度不低于－25℃的地區(qū)，都適應(yīng)于板栗生長。一般年降雨量在500－1000毫米的地區(qū)生長最適宜。對土質(zhì)要求一般是微酸性土壤，PH值為4.6至7.5。陽性樹種，最忌陰蔽，幼苗在遮光條件下會(huì)因光合作用受限而枯死。樹冠郁閉內(nèi)膛光照不足，易造成枝葉細(xì)弱，甚至枯死，致使結(jié)果部位外移，降低產(chǎn)量。因此栽植建園時(shí)要注意光照條件，密度合理和及時(shí)修剪。

二、栽培技術(shù)

栽植穴一般深、寬各70厘米。春季栽植應(yīng)在先一年秋季挖穴，使土壤充分熟化。栽植前拾盡大石塊，將表土、腐殖質(zhì)、枯枝落葉填入坑內(nèi)，有條件時(shí)取好施入綠肥。栽植深度以苗木根莖低于地表5－10厘米為佳，栽植密度隨立地條件而定在荒坡上可適當(dāng)密植，每畝40－60株，成林后間伐，最后每畝保留20株左右；退耕或林糧間作的山地，可按每畝16－20株的密度1次定植，未成活的及時(shí)補(bǔ)齊。栽植時(shí)間，春秋兩季均可。秋植在落葉后到土壤封凍前進(jìn)行；春植在土壤解凍后到發(fā)芽前進(jìn)行。氣候寒冷的地區(qū)，以春植為宜；氣候暖和的地區(qū)，以秋植最好。秋植后根系與土壤的接觸時(shí)間長，根部傷口愈合早，能提前發(fā)生新根，因而成活率高，生長也好。

三、撫育管理

1、中耕除草和刨樹盤：適時(shí)中耕除草，有利于土壤疏松通氣，增強(qiáng)透水性，提高蓄水抗旱力。結(jié)合刨樹盤，可將落葉雜草翻入土內(nèi)，或壓施草和綠肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。刨樹盤春、夏、秋均可，春刨宜淺，秋刨宜深，一般深15－20厘米即可。

2、合理施肥：加強(qiáng)肥水管理，是板栗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基本條件。每畝施氮磷鉀混合肥30－35公斤，有機(jī)肥2000公斤?；誓苁估鯓浠謴?fù)樹勢，增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽分化，為爭取豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。追肥一般每年施兩次。第一次在4月下旬，此時(shí)為新稍速生期，可促進(jìn)雌花分化，提高當(dāng)年產(chǎn)量，追肥量每株氯化銨1公斤。第二次在7月上旬，此時(shí)為栗果增大，種胚形成期，追施肥料對植株生長和種胚發(fā)育有利，每畝施氮磷復(fù)合肥3－4公斤，可采用開放射溝施肥法，施后隨即蓋土填平。

3、整形修剪：板栗的樹形很多，但生產(chǎn)上以主干疏層形表現(xiàn)較好，其次是自然開心形。修剪時(shí)，一般幼樹經(jīng)三年左右時(shí)間可完成“自然開心形”或“主干疏層形”樹形、投產(chǎn)后管理分生長期、休眠期進(jìn)行。生長期：4－11月，春梢萌發(fā)后抹去萌蘗，春梢30厘米長摘心，選留2－3個(gè)分布均勻、方位叉開、生長勢強(qiáng)新梢，夏梢抽發(fā)后行摘心，培養(yǎng)充實(shí)的結(jié)果母枝和結(jié)果枝。休眠期：12月一次年3月前剪去病蟲枝、密生枝、纖細(xì)枝、交叉枝等對弱枝采取多疏少留，對強(qiáng)樹旺枝則多留少疏，徒長枝酌情剪留。對幼樹、新梢中的直立枝強(qiáng)行拉枝，可緩和頂端優(yōu)勢，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)及花芽分化，有利于早結(jié)豐產(chǎn)。成年樹及高接樹適當(dāng)進(jìn)行回縮，以促發(fā)新梢，成立體結(jié)果。疏花疏果：第二季果往往偏多偏小，可在8月中旬做疏花疏果，1個(gè)果枝保留2—5個(gè)雌花或幼果，將此后開花全部抹去，使兩季結(jié)果獲得平衡并增大果型。

四、病蟲害管理及缺素癥防治

1、病蟲害防治。病害主要有干枯病、白粉病、炭疽病，可于初發(fā)期及花、果期用0.2％托布津500倍或多菌靈藥劑或代森錳鋅等強(qiáng)力殺菌劑噴2－3次治療。方法：第一次噴藥后間隔3－5天再噴一次，再間隔7天噴一次即可，還可結(jié)合防蟲一并噴藥。

蟲害主要有銅綠金龜子、栗紅蜘蛛、栗大蚜、燕尾水青蛾等，枝干害蟲以栗癭蜂、云斑天牛較嚴(yán)重，果實(shí)害蟲多為栗實(shí)象甲。生長季節(jié)發(fā)現(xiàn)葉片病蟲為害時(shí)，選用托布津800倍液加水胺硫膦或敵殺死1000倍液防治。5月中旬樹干環(huán)涂10倍氧化樂果，可有效地防治栗紅蜘蛛及栗大蚜。栗癭蜂主要為害新梢，春季被害芽逐漸膨大而形成蟲癭，嚴(yán)重影響開花發(fā)葉，削弱樹勢，生產(chǎn)上應(yīng)及早剪除有癭瘤枝條并集中燒毀，并在栗癭蜂出瘤活動(dòng)盛期6月中旬一7月上旬采用敵敵畏或氧化樂果1000倍液噴灑樹冠，消滅其成蟲。栗實(shí)象甲主要為害栗果，對栗產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，防治上除加強(qiáng)秋冬清園并深翻園土、及時(shí)采收成熟果等措施外，結(jié)果期間病蟲害防治建議用生物農(nóng)藥。發(fā)現(xiàn)枝干有天牛為害及時(shí)采用鋼絲鉤殺或以棉球蘸敵敵畏原液塞入蟲孔毒殺。冬季進(jìn)入休眠期，全園噴布一次波美3－4度石硫合劑五氯酚鈉，可明顯減少病蟲的越冬基數(shù)。

2、缺素癥。板栗種植過程中往往容易發(fā)生缺素癥，這多是由于施肥不合理、土壤缺肥及板栗生長對某些元素的特別需求所造成。本處僅對幾個(gè)重要元素進(jìn)行說明：

(1)缺鉀，缺鉀時(shí)成葉邊緣呈黃褐色、焦枯上卷、葉面呈現(xiàn)黃褐色壞死斑塊、焦枯邊緣和斑塊易脫落，脫落后邊緣清晰，葉面呈穿孔狀。危害：花芽少、果實(shí)小、著色差。治療：增施鉀肥或葉面噴施硝酸鉀，濃度0.3％－0.5％，2－3次。

(2)缺鈣，癥狀為為害幼葉，幼葉出現(xiàn)黃褐色斑，主要在葉緣。危害：影響根系發(fā)育及果實(shí)。治療：氯化鈣或氧化鈣(生石灰)葉面噴施，濃度0.4％－0.5％或根外追施氧化鈣解決。

(3)缺鎂，癥狀與缺鉀相似。缺鎂枝條細(xì)而彎曲，出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，主要為害老葉，失綠是其顯著特征。危害：果實(shí)小，著色差。治療：以氧化鎂1％－2％或硫酸鎂1％噴施。

(4)缺硼，特征是枯梢，形成掃帚枝。危害：影響花器發(fā)育，直接出現(xiàn)板栗空棚，影響根系發(fā)育。治療：以硼砂0.1％－0.2％液面噴施。

(5)缺錳，癥狀較難辨，主要特征與缺鎂、缺鉀、缺鐵相似，但多從中部開始危害至全株，葉易形成穿孔，但新生葉不失綠。危害：使板栗空苞。治療：以氯化錳0.05％葉面噴施。

要想果樹少病害，可每1－2個(gè)月用800倍甲基托布津噴施防病。蟲害防治只能在花前用米樂爾地面撒施一次，或樂斯本地面、葉面噴打一次。