導(dǎo)語：高校生素質(zhì)能力要求調(diào)研一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1引言

目前我國旅游行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，旅游業(yè)在保增長、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)等方面的具有積極明顯作用，為此2009年國務(wù)院提出了關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見，決定把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，并力爭到2020年我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達(dá)到世界旅游強(qiáng)國水平的目標(biāo)。在此背景下旅游人才支撐問題和如何提升旅游從業(yè)人員素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)旅游強(qiáng)國目標(biāo)時(shí)必須面臨的問題。可喜的是目前我國開設(shè)旅游管理專業(yè)的高校越來越多，每年能夠?yàn)樯鐣?huì)培養(yǎng)大批的旅游專業(yè)人才，也為我國旅游業(yè)發(fā)展奠定了良好的人才基礎(chǔ)。但在我國旅游教育方面也存在一些問題，許多旅游管理專業(yè)大學(xué)生的素質(zhì)能力不能勝任企業(yè)要求，學(xué)生對(duì)從事旅游行業(yè)工作忠誠度不高，許多也沒有把旅游企業(yè)作為他們就業(yè)的首選行業(yè)，高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生選擇旅游企業(yè)就業(yè)率也較低，而且已在旅游企業(yè)工作的旅游管理大學(xué)生流失現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，與此同時(shí)旅游企業(yè)由于發(fā)展的需要也急需大量的高素質(zhì)的專業(yè)人才。這樣一些問題暴露了中國的旅游教育存在不足，我們培養(yǎng)的人才與社會(huì)需求有一定差距。如何提高旅游管理學(xué)生素質(zhì)能力成為擺在旅游院?；蚋叩仍盒Ｂ糜卧合得媲暗囊粋€(gè)重要課題。本文章從分析旅游企業(yè)、旅游專業(yè)教師以及學(xué)生自身對(duì)自身對(duì)大學(xué)生素質(zhì)能力要求相同點(diǎn)與差異出發(fā)，以為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)理念和方式的優(yōu)化提供思路，以培養(yǎng)的適合社會(huì)需求的人才，同時(shí)提高旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭力。

2研究內(nèi)容與研究設(shè)計(jì)

2．1研究內(nèi)容

本次研究包括兩項(xiàng)調(diào)查：一是旅游企業(yè)、旅游管理專業(yè)教師以及學(xué)生自身對(duì)大學(xué)生素質(zhì)和能力要求的調(diào)研；二是旅游企業(yè)對(duì)旅游管理大學(xué)生的招聘態(tài)度。

2．2調(diào)查方式和對(duì)象

本次調(diào)查的對(duì)象主要是旅游業(yè)企業(yè)、旅游管理專業(yè)教師和旅游管理專業(yè)大學(xué)生。旅行社、旅游酒店和旅游景區(qū)作為旅游業(yè)的核心組成部分，也是旅游專業(yè)大學(xué)生就業(yè)的主要單位，本次調(diào)查的旅游企業(yè)主要是分布在全國各地的與學(xué)校合作實(shí)習(xí)酒店、旅行社、景區(qū)以及學(xué)校所在省內(nèi)旅游相關(guān)企業(yè)。調(diào)查的旅游專業(yè)教師和大學(xué)生主要是學(xué)校所在城市的幾所高校旅游專業(yè)的老師和學(xué)生。本次調(diào)查時(shí)間為2011年3月至2011年7月。參與調(diào)查的人員為本課題組學(xué)生和老師，調(diào)查采用問卷和訪談法的形式。本次調(diào)查共向旅游企業(yè)發(fā)放問卷150份，收回150份，有效問卷145份，其中旅游酒店共發(fā)放問卷6O份，收回問卷60份，其中有效問卷57份，旅行社類共發(fā)放問卷6O份，收回問卷6O份，其中有效問卷60份，旅游景區(qū)共發(fā)放調(diào)查問卷3O份，收回3O份，其中有效問卷28份，同時(shí)也通過訪談法與旅游企業(yè)一些負(fù)責(zé)人進(jìn)行一些相關(guān)交流，以獲取一些相關(guān)信息。調(diào)查共向旅游專業(yè)教師發(fā)放調(diào)查問卷3O份，收回3O份，其中有效問卷30份。調(diào)查對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷120份，收回120份，其中有效問卷120份。

2．3問卷設(shè)計(jì)

本次調(diào)查是參考相關(guān)的研究成果以及通過與部分旅游企業(yè)管理人員的訪談，經(jīng)過多次反復(fù)修改，確定正式的問卷。調(diào)查問卷內(nèi)容主要包括兩大部分，一是旅游企業(yè)、旅游專業(yè)教師以及學(xué)生自身對(duì)旅游管理素質(zhì)能力要求，主要從綜合素質(zhì)，業(yè)務(wù)技能等22個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查。二是旅游企業(yè)招聘旅游管理大學(xué)生的態(tài)度及原因等。調(diào)查內(nèi)容項(xiàng)目采用李克特量表，每一問題都有“非常重要(喜歡)”、“重要(喜歡)”、“一般”、“不重要(喜歡)”、“非常不重要(喜歡)”五種回答，分別記為l，2，3，4，5分。

3調(diào)查結(jié)果及分析

3．1旅游企業(yè)對(duì)旅游管理學(xué)生的招聘態(tài)度及原因

由表1可知，酒店對(duì)職高學(xué)生的招聘態(tài)度得分較高，排在第一位，其次是專科學(xué)生和本科學(xué)生，最后是研究生，其原因可能是學(xué)歷越高流失率較高的原因，由于飯店的服務(wù)業(yè)性質(zhì)決定了它的“門檻低”，更多的飯店是在通過員工們自然展示，才開始考慮“用人”和“提升”問題。通過比較，脫穎而出的往往是適應(yīng)性強(qiáng)的職高生，于是，大學(xué)生在第一輪的選拔中遭到淘汰，導(dǎo)致大學(xué)生流失率較高，于是企業(yè)也認(rèn)為大學(xué)生不如職高生，本科生不如高職生，此外還有一部分大學(xué)生眼高手低，心高氣傲，他們對(duì)酒店工作也有很高的熱情，但卻不想吃苦，起步就想做管理人員，這也是企業(yè)不喜歡的一個(gè)原因。從旅行社角度來看，旅行社對(duì)本科生的招聘態(tài)度得分最高，其次分別是專科學(xué)生、研究生，最后是職高生，其原因是本科生綜合素質(zhì)較高，更能夠適應(yīng)旅行社的工作需要，而研究生得分較低的原因可能是愿意從事旅行社艱苦工作研究生少，企業(yè)留不住人。而對(duì)于景區(qū)來說最喜歡研究生，其次是本科學(xué)生、專科學(xué)生和職高學(xué)生，其原因可能是景區(qū)對(duì)專業(yè)素質(zhì)要求較高的原因。

3．2旅游管理大學(xué)生素質(zhì)能力重要性異同分析

(1)相同點(diǎn)。

旅游企業(yè)、旅游專業(yè)教師以及學(xué)生對(duì)敬業(yè)精神和吃苦耐勞這兩項(xiàng)素質(zhì)的要求都是排在前五位的，其中旅游企業(yè)、旅游專業(yè)教師把敬業(yè)精神都排在了第一位?，F(xiàn)在旅游企業(yè)人員流動(dòng)性大，人才流失率高，因此特別需要敬業(yè)精神，熱愛旅游行業(yè)的人才。旅游業(yè)作為服務(wù)型行業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，對(duì)所從事的工作在性質(zhì)要求員工要能吃苦耐勞，能吃苦耐勞這項(xiàng)素質(zhì)對(duì)旅游企業(yè)和學(xué)生來說非常重要，對(duì)于這項(xiàng)素質(zhì)，他們?nèi)咧g的認(rèn)同性比較一致，分別排在第2位到5位之間。對(duì)“工作主動(dòng)性”、“語言表達(dá)能力”這兩項(xiàng)素質(zhì)，他們?nèi)咧g也有一致性，這項(xiàng)素質(zhì)分別排在第6位到9位之間?！凹o(jì)律性”這項(xiàng)素質(zhì)旅游企業(yè)將其排在第5位，專業(yè)教師將其排在第6位，旅游學(xué)生將其排在第8位，遵守紀(jì)律這方面說明他們之間都認(rèn)為比較重要。對(duì)“外語水平”、“學(xué)歷”、“人文素質(zhì)”這三項(xiàng)素質(zhì)的要求不高，都排在后6位?！肮芾砟芰Α狈矫嬲J(rèn)識(shí)也較為一致，分別排在第11位到l3位之間。

(2)差異點(diǎn)。

旅游企業(yè)、旅游管理專業(yè)教師以及旅游學(xué)生由于認(rèn)識(shí)的出發(fā)角度不同，對(duì)素質(zhì)的要求也存在很大的差異?！皽贤芰Α边@項(xiàng)素質(zhì)學(xué)生認(rèn)為非常重要，將其排在第一位，而旅游企業(yè)和旅游專業(yè)教師將其分別排在第6和5位。從學(xué)生的訪談?wù){(diào)查中得知學(xué)生為何把溝通能力放在笫一位的原因是，學(xué)生認(rèn)為溝通能力是晉升發(fā)展的基礎(chǔ)，而企業(yè)和老師卻把敬業(yè)精神放在第一位，說明他們之間在認(rèn)識(shí)方面還有一定差距，學(xué)生應(yīng)該樹立熱愛從事旅游管理行業(yè)的敬業(yè)精神，而旅游企業(yè)也應(yīng)該注意在崗位晉升方面要向具有敬業(yè)精神的學(xué)生傾斜，而不應(yīng)該只注意溝通能力強(qiáng)的職工“所獲證書”這項(xiàng)素質(zhì)旅游企業(yè)和旅游專業(yè)老師分別將其放在最后兩位，并認(rèn)為證書這項(xiàng)能力不太重要，而學(xué)生卻將其排在第7位，相對(duì)重要的地位，說明他們之間在此方面的認(rèn)識(shí)有較大差異，對(duì)學(xué)生來說，應(yīng)該正確對(duì)待考證問題，不要盲目考證書，應(yīng)該考取像導(dǎo)游證、英語等含金量高的證書?！吧眢w素質(zhì)”這項(xiàng)素質(zhì)旅游企業(yè)和旅游專業(yè)老師認(rèn)識(shí)較為一致，將其分別排在第7和9位，而學(xué)生卻將其放在第21位，它們之間的認(rèn)知差異較大，事實(shí)上酒店和旅行社等旅游企業(yè)屬于勞動(dòng)強(qiáng)度比較大的行業(yè)，必須具有較好的身體素質(zhì)，學(xué)生應(yīng)該加強(qiáng)自身身體素質(zhì)的提高?！奥殬I(yè)技能”方面學(xué)生認(rèn)為重要程度較高，其次是旅游專業(yè)老師，而企業(yè)卻將其放在12位，說明企業(yè)更重視學(xué)生的軟實(shí)力。此外在“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”等方面他們?nèi)咧g也有較大差異。

4討論及建議

通過上述調(diào)查分析可以得出，旅游企業(yè)、旅游管理專業(yè)老師及大學(xué)生自身對(duì)旅游管理大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)能力的看法既有共性，也有差異。學(xué)生認(rèn)為的重要素質(zhì)能力與企業(yè)以及旅游管理專業(yè)教師的認(rèn)知有相當(dāng)大的不同，旅游企業(yè)認(rèn)為重要素質(zhì)，學(xué)生卻將認(rèn)為不太重要，而這些素質(zhì)都是比較軟的素質(zhì)，容易被忽視，而企業(yè)卻恰恰認(rèn)為是最重要的，也是最能使人走向成功的素質(zhì)。為了更好地讓學(xué)生適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高學(xué)生自身就業(yè)競(jìng)爭力，應(yīng)該加強(qiáng)以下方面的工作。一是加強(qiáng)校企合作，可以聘請(qǐng)旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)給大學(xué)生授課，共同制定培養(yǎng)計(jì)‘劃，可以使學(xué)生更加認(rèn)識(shí)到社會(huì)所需要的能力和素質(zhì)。二是旅游管理學(xué)生必須采取多種方式接觸社會(huì)和企業(yè)，掌握企業(yè)需求，從而有的目標(biāo)地學(xué)習(xí)，提高自己的素質(zhì)能力，不能憑想當(dāng)然去想象著企業(yè)所需要的用人標(biāo)準(zhǔn)，從而盲目地學(xué)習(xí)強(qiáng)化一些企業(yè)認(rèn)為不重要的素質(zhì)能力。三是需要學(xué)校特別是旅游管理專業(yè)教師在日常教學(xué)中要注重引導(dǎo)學(xué)生去培養(yǎng)社會(huì)所需要這方面的素質(zhì)能力，加強(qiáng)進(jìn)行這方面的教育，使學(xué)生在日常生活學(xué)習(xí)中注意培養(yǎng)這些素質(zhì)并加以滲透和體現(xiàn)。