導(dǎo)語：非化學(xué)專業(yè)課程下分析化學(xué)論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1“分析化學(xué)”課程的教學(xué)現(xiàn)狀

1．1特殊的教學(xué)對(duì)象

1）目前多數(shù)學(xué)生是獨(dú)生子女，自我為中心的意識(shí)很強(qiáng)，他們渴望成功卻又缺乏吃苦耐勞的精神，心里想學(xué)習(xí)卻又不具備自我約束的能力；2）基礎(chǔ)課程的上課方式多為同專業(yè)、甚至是不同專業(yè)的多個(gè)班級(jí)的合班課，學(xué)生人數(shù)較多，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)層次不齊，任課教師在課堂上很難做到照顧每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，再加上學(xué)時(shí)數(shù)的壓縮，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果直接面臨一些困惑和難題：聽課效果不好、抄作業(yè)現(xiàn)象常有發(fā)生、考試結(jié)果不盡如人意、無法與后續(xù)專業(yè)課程銜接等等；3）非化學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)較被動(dòng)，創(chuàng)新的主動(dòng)性與積極性不強(qiáng)［3］．以某高校園藝專業(yè)為例，在大一學(xué)年的第二學(xué)期，“分析化學(xué)”課程往往與英語及一些專業(yè)課程同時(shí)開課，相比而言，分析化學(xué)知識(shí)零碎，各類公式多，且抽象、難以理解，學(xué)生學(xué)習(xí)起來有枯燥無味之感，普遍反應(yīng)記不住，因而缺乏興趣，積極主動(dòng)性不高，甚至出現(xiàn)畏懼心理；同時(shí)“重專業(yè)知識(shí)，輕基礎(chǔ)知識(shí)”的現(xiàn)象也普遍存在．因此如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課的興趣與主動(dòng)性，最大程度地發(fā)揮他們的潛能，是擺在大學(xué)基礎(chǔ)課教師面前的一個(gè)新課題．

1．2繁雜的課程內(nèi)容

“分析化學(xué)”學(xué)科在整個(gè)學(xué)習(xí)階段起著承上啟下的作用．它由一系列分析方法所構(gòu)成，主要包括化學(xué)分析法和儀器分析法，經(jīng)典的化學(xué)分析法又可分為重量分析法和滴定分析法；儀器分析法主要有光學(xué)分析法、電化學(xué)分析法、色譜分析法等等，其中每一種分析方法因響應(yīng)信號(hào)機(jī)制不同還可進(jìn)一步細(xì)分．不同的分析方法具有不同的原理、條件、儀器、特點(diǎn)和適用范圍等，既相互聯(lián)系又各自成體系，涉及的知識(shí)很廣，并且還在以日新月異的速度向前發(fā)展，各種新理論、新方法和新技術(shù)層出不窮．因此在這樣的大背景下，如何在“分析化學(xué)”學(xué)科的教學(xué)中營(yíng)造一種活躍思維、主動(dòng)學(xué)習(xí)、充分體現(xiàn)學(xué)生主體地位的氛圍，真正地提高課堂的教學(xué)效率，是每一位承擔(dān)這門課程的教師值得思考和探討的問題．

1．3機(jī)械的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方面，簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，綜合設(shè)計(jì)的研究性實(shí)驗(yàn)較少［4］，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不能及時(shí)反映分析化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀與相關(guān)學(xué)科間的滲透交叉，并且多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是在教師的“精心安排”下進(jìn)行“照方抓藥”，學(xué)生只需按部就班地跟著教材走就能完成實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)不多，嚴(yán)重缺乏在方案設(shè)計(jì)、樣品前處理及數(shù)據(jù)處理等方面的創(chuàng)造性鍛煉．在實(shí)驗(yàn)授課方面，多數(shù)實(shí)驗(yàn)課程仍采用傳統(tǒng)的“教師先講解原理———學(xué)生接受，然后動(dòng)手實(shí)驗(yàn)”的模式．教師“傾囊相授”，希望將所有的知識(shí)點(diǎn)都傳授于學(xué)生，但與教師的教學(xué)熱情相反，學(xué)生的積極性卻往往不高，無動(dòng)于衷，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解與設(shè)計(jì)基本依賴于教師的講解，缺乏對(duì)未知知識(shí)的探求精神以及獨(dú)立進(jìn)行實(shí)踐操作的能力．在實(shí)驗(yàn)操作方面，對(duì)于移液、稱量等基本操作，雖然教師已詳細(xì)講解并演示，學(xué)生操作仍不規(guī)范，如在減量法稱量時(shí)直接用手接觸稱量瓶，未用紙條和紙片；滴定時(shí)不注意觀察標(biāo)準(zhǔn)溶液滴落點(diǎn)周圍的顏色變化，卻不時(shí)地抬頭觀察滴定管的讀數(shù)；未進(jìn)行半滴操作等．還有一些儀器較為精密、貴重，數(shù)量偏少，不能保證每個(gè)學(xué)生都能掌握所有實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，再加上操作步驟較多，一些學(xué)生怕操作不當(dāng)?shù)貌坏嚼硐氲臄?shù)據(jù)，只簡(jiǎn)單做一些輔助的配合工作，甚至站在旁邊“冷眼觀看”，基本上是學(xué)無所獲．綜上所述，不難看出，目前“分析化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對(duì)比較機(jī)械．所以，如何建立新型的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系，采用新穎的教學(xué)方法，賦予學(xué)生更廣闊、更自主的學(xué)習(xí)空間，使學(xué)生在知識(shí)和能力上獲得雙豐收，是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)．

1．4單一的評(píng)價(jià)方式

多年來，“分析化學(xué)”課程的考核方式為期末閉卷考試這種單一的考核形式，課程最終成績(jī)?yōu)槠谀┛荚嚨木砻娉煽?jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)和平時(shí)成績(jī)加權(quán)后的總評(píng)成績(jī)．成績(jī)高的學(xué)生可能是“臨時(shí)抱佛腳”即考前幾天突擊復(fù)習(xí)的結(jié)果．這種考核方式雖然能較好地考察學(xué)生對(duì)“分析化學(xué)”課程基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備情況，卻不能很好地反映出他們綜合分析問題、解決問題的能力．因此，要使學(xué)生的創(chuàng)新能力、綜合運(yùn)用知識(shí)能力得到真正的提高，必須要建立一套科學(xué)的評(píng)價(jià)方式．

2“分析化學(xué)”課程教學(xué)改革的主要措施

2．1激發(fā)學(xué)生興趣

美國(guó)教育家杜威指出：教育不是一件“告訴”和“被告訴”的事情，而是一個(gè)主動(dòng)建設(shè)的過程．因此，在教學(xué)過程中應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣．為此，可采取在傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上，增加圖片、動(dòng)畫效果、視頻等多樣化的多媒體內(nèi)容幫助學(xué)生理解晦澀難懂的理論內(nèi)容，并注重與相關(guān)學(xué)科之間的銜接與聯(lián)系，適時(shí)地把一些化學(xué)史、應(yīng)用實(shí)例或社會(huì)熱點(diǎn)問題引入課堂，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到理論源于實(shí)踐，又能指導(dǎo)實(shí)踐．對(duì)于食品類專業(yè)的學(xué)生，在講解色譜分析法時(shí)，可介紹2008年我國(guó)發(fā)生的非法添加三聚氰胺的毒奶粉事件，進(jìn)而向?qū)W生提出可用高效液相色譜法測(cè)定飼料和植物蛋白粉中的三聚氰胺，此外還可介紹引起社會(huì)廣泛關(guān)注的二噁英、蘇丹紅、瘦肉精等食品安全事件及奧運(yùn)會(huì)期間興奮劑的檢測(cè)；針對(duì)生物學(xué)專業(yè)的學(xué)生，在介紹緒論“分析化學(xué)”課程的重要性及應(yīng)用性時(shí)，如果只是泛泛地說分析化學(xué)在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有著非常重要的作用，學(xué)生其實(shí)并沒有深刻的體會(huì)，這時(shí)可列舉在生物大分子研究領(lǐng)域做出重大貢獻(xiàn)而獲得2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的三位分析化學(xué)家約翰•芬恩、田中耕一和庫(kù)爾特•維特里希，緊接著介紹分析化學(xué)在他們熟知的領(lǐng)域，如基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)中發(fā)揮的重要作用．這種講授方法不但會(huì)使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到“分析化學(xué)”課程在其所學(xué)專業(yè)的重要地位和作用，而且還能開拓他們的視野，最大程度地激發(fā)他們的求知欲和創(chuàng)新性，進(jìn)而參與到分析化學(xué)的科研工作中來．另一方面，還應(yīng)在現(xiàn)代教學(xué)理論的指導(dǎo)下，以“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，并凸顯主體”為研究突破口，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，把教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”統(tǒng)一起來，探索以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，改變現(xiàn)在普遍存在的學(xué)生學(xué)得枯燥，教師教得艱難，大家都感到無所適從的局面，以達(dá)到在教學(xué)過程中，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，“快樂學(xué)習(xí)”、“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”，最終達(dá)到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)．例如，在教學(xué)實(shí)踐中可采取學(xué)生參與的方式，先由教師提出分析任務(wù)，如水環(huán)境中As含量的測(cè)定、重要藥物溶菌酶的測(cè)定［5］等，學(xué)生依據(jù)興趣自由分組，先完成綜述小論文，再由教師指導(dǎo)討論各種分析方法的優(yōu)缺點(diǎn)．這樣，學(xué)生先是對(duì)這些分析任務(wù)產(chǎn)生濃厚興趣，水環(huán)境中As的含量究竟是多少？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的含量是多少？經(jīng)常飲用超標(biāo)水，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厝?、畜產(chǎn)生怎樣的不良后果？在此基礎(chǔ)上，深刻認(rèn)識(shí)到準(zhǔn)確測(cè)定的重要性．通過查閱文獻(xiàn)資料，了解到As的測(cè)定方法有滴定分析法、原子吸收光度法、電分析方法及紫外－可見吸收光譜法等，最后根據(jù)環(huán)境水樣中As的含量范圍及實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的儀器資源，確定選用紫外－可見分光光度法．在此過程中，學(xué)生可將課堂中學(xué)到的分析方法的評(píng)價(jià)指標(biāo)及各種分析方法的原理用于解決實(shí)際問題，逐步形成為達(dá)到分析目的而應(yīng)采取的分析化學(xué)專業(yè)思維的方式和方法．

2．2優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

“分析化學(xué)”課程教材難度大、內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少，因此，教學(xué)改革首先要以優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容為核心，重點(diǎn)突出專業(yè)性和實(shí)用性：

1）對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)一步優(yōu)化和精簡(jiǎn)，壓縮同其他基礎(chǔ)課程中相同或相近的內(nèi)容，如氫離子濃度的計(jì)算等，這些在普通化學(xué)部分章節(jié)已經(jīng)提到，可略講甚至不講，讓學(xué)生自己去復(fù)習(xí)．

2）對(duì)于相似的知識(shí)點(diǎn)，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生歸納、比較和觸類旁通的能力．在滴定分析法中，可精講酸堿滴定法，包括滴定分析法的共性（基本原理、滴定曲線、突躍范圍及影響因素、指示劑、終點(diǎn)誤差和應(yīng)用等），然后通過對(duì)比和歸納手段，講解配位滴定法和氧化還原滴定法；在講授紫外－可見分光光度法時(shí)，可以給學(xué)生列舉蛋白質(zhì)含量測(cè)定的光度方法，如考馬斯亮藍(lán)染色法、雙縮脲法（Biuret法），并將這些方法和之前學(xué)習(xí)的凱式定氮法相比較，使學(xué)生了解各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)．通過這樣前后知識(shí)的貫通融合，達(dá)到了以點(diǎn)帶面、以小見大、觸類旁通的作用，不但大大節(jié)約了課時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力．

3）對(duì)于儀器分析內(nèi)容，應(yīng)把握教學(xué)重點(diǎn)，理清知識(shí)主線，突出方法間的聯(lián)系與區(qū)別［6］．儀器分析的主要內(nèi)容實(shí)際上就是響應(yīng)信號(hào)與被測(cè)物性質(zhì)（與結(jié)構(gòu)有關(guān)）、濃度之間的關(guān)系，教師應(yīng)讓學(xué)生徹底理解并掌握“利用峰位置可進(jìn)行定性分析，峰高或峰面積可進(jìn)行定量分析”這一基本規(guī)律．在三大類分析中（包括光譜分析、電分析和色譜分析），利用各自的峰位置可推斷被測(cè)物的結(jié)構(gòu)信息，而峰面積或峰高則可以反映被測(cè)物的含量或濃度信息．這種講授方法會(huì)使學(xué)生對(duì)儀器分析知識(shí)有一整體性的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上再對(duì)不同方法進(jìn)行比較．這樣不僅可以收到較好的教學(xué)效果，還能幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)知識(shí)的方法，最終達(dá)到雙贏的目的．

4）將學(xué)科的前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)引入課堂教學(xué)．徐光憲院士指出，應(yīng)把21世紀(jì)分析化學(xué)生龍活虎、立體多維的形象展示給學(xué)生，引起學(xué)生對(duì)該課程的極大興趣．因此在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合課程進(jìn)度，適度地把學(xué)科最前沿的知識(shí)和最新的研究動(dòng)態(tài)介紹給學(xué)生，注重知識(shí)面的補(bǔ)充和延伸．例如，在講解分光光度法時(shí)，可引進(jìn)現(xiàn)今發(fā)展最為迅速的碳納米材料．碳材料的基本組成元素雖然相同，但由于這些元素的空間排布不同繼而可形成不同的形態(tài)，有零維的碳點(diǎn)、一維的碳納米管、二維的石墨烯等，不同的碳材料在紫外－可見光區(qū)域有不同的吸收峰，根據(jù)吸收峰（尤其是最大吸收波長(zhǎng)）的位置可進(jìn)行定性分析，區(qū)分不同的碳材料，根據(jù)吸光度的大小可進(jìn)行定量分析，確定碳材料的濃度或含量．同時(shí)可利用透射電鏡、原子力顯微鏡等進(jìn)一步確定碳材料內(nèi)部的精確結(jié)構(gòu)，用共聚焦顯微成像儀可觀察其在細(xì)胞內(nèi)的成像情況，為將其進(jìn)一步應(yīng)用在重大疾病的診斷和治療方面提供理論依據(jù)．另外，對(duì)于現(xiàn)代分析化學(xué)中單細(xì)胞實(shí)時(shí)分析、單分子檢測(cè)等前沿技術(shù)，可以專題的形式介紹給學(xué)生．最后，還可以讓學(xué)生通過圖書館的網(wǎng)絡(luò)資源（如中文的CNKI和英文的WebofScience）追蹤相關(guān)領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)，這樣不僅為課堂注入了新鮮血液，而且能激發(fā)學(xué)生探索科學(xué)的興趣，有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)．

2．3強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

“分析化學(xué)”是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)起著課堂教學(xué)不可替代的特殊作用，它不僅能使學(xué)生驗(yàn)證和鞏固理論知識(shí)，而且能培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度．因此，如何使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率最大化，用“心”體會(huì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，一直是“分析化學(xué)”教育工作者長(zhǎng)期以來不斷追求的目標(biāo)．最近幾年，有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革如火如荼，筆者所在的學(xué)校也積極響應(yīng)號(hào)召，針對(duì)“分析化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革．

1）在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排上，保留具有代表性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，通過這些實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，使學(xué)生規(guī)范地掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的分析方法和操作要領(lǐng)．除此之外，增加一些與實(shí)際生活有緊密聯(lián)系的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容的選擇注重各專業(yè)的通用性，如食醋中總酸度的測(cè)定、日用衛(wèi)生紙中熒光增白劑的檢測(cè)，并讓學(xué)生自行提供樣品．這些實(shí)驗(yàn)很好地鍛煉了學(xué)生在文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、樣品前處理、儀器操作及用計(jì)算機(jī)軟件處理數(shù)據(jù)等方面的能力，大大地提高了學(xué)生的參與感和成就感，全方位地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)．

2）在實(shí)驗(yàn)講授和學(xué)生的操作訓(xùn)練方面，摒棄教師“一切包辦”的理念和“老師講，學(xué)生聽”的單一模式．對(duì)于分析天平、滴定管等常規(guī)儀器，在課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師對(duì)每一項(xiàng)基本操作技能（包括操作規(guī)范、操作要點(diǎn)和技巧、注意事項(xiàng)及影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵因素等）邊講邊示范，讓學(xué)生先在感官上對(duì)基本操作技能有初步的印象，然后再通過大量的獨(dú)立操作練習(xí)得以強(qiáng)化；對(duì)于一些涉及到精密貴重儀器的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可采用“虛擬實(shí)驗(yàn)”的方式，通過圖片、視頻等多媒體仿真動(dòng)畫教學(xué)，將儀器工作原理和實(shí)驗(yàn)過程通過三維虛擬動(dòng)畫的模式直觀展現(xiàn)出來，教師要適時(shí)地對(duì)操作中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行講解與引導(dǎo)，盡可能提示操作可能出錯(cuò)的地方以及出錯(cuò)所導(dǎo)致的不良結(jié)果，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，減少實(shí)驗(yàn)中由于操作不當(dāng)?shù)仍斐傻牟槐匾膿p失和浪費(fèi)．

2．4科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)

要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的多元化創(chuàng)新人才，必須要有科學(xué)的評(píng)價(jià)方式．基于此，要改變以“考試分?jǐn)?shù)論英雄”的做法，強(qiáng)化對(duì)學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)能力的評(píng)價(jià)，構(gòu)建多元評(píng)價(jià)體系．筆者在授課過程中均采用結(jié)構(gòu)評(píng)分來組成課程的總成績(jī)，即總成績(jī)＝平時(shí)成績(jī)（10％）＋實(shí)驗(yàn)成績(jī)（30％）＋期末考試成績(jī)（60％）綜合考察學(xué)生學(xué)習(xí)情況，其中平時(shí)成績(jī)改變以往所用的點(diǎn)名或簽到次數(shù)計(jì)算的方式，而是通過對(duì)學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、隨堂練習(xí)、課堂討論及課后復(fù)習(xí)的總體表現(xiàn)來確定；實(shí)驗(yàn)成績(jī)采用綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，包括預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、紀(jì)律清潔四部分，學(xué)生編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)果的不良風(fēng)氣得以糾正．實(shí)踐證明，這種成績(jī)?cè)u(píng)定方式有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，真實(shí)地反映了學(xué)生對(duì)“分析化學(xué)”課程“三基”知識(shí)的掌握情況，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的．

3結(jié)語

作為高校非化學(xué)專業(yè)必修的一門基礎(chǔ)課程，“分析化學(xué)”課程的教學(xué)面臨一些問題和挑戰(zhàn)，為了提高教學(xué)質(zhì)量，更好地培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，在教學(xué)過程中，一方面應(yīng)遵循“以人為本”的教育理念，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性；另一方面還應(yīng)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，把握教學(xué)重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)科前沿及時(shí)擴(kuò)充教學(xué)內(nèi)容，并提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率．當(dāng)然，“分析化學(xué)”課程的教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不可能一蹴而就，高等學(xué)校要不斷探索符合實(shí)際的教學(xué)模式和方法，并需要教師堅(jiān)持不懈地提高自身的知識(shí)容量和教學(xué)能力，方能培養(yǎng)出全面發(fā)展、能力突出的創(chuàng)新性人才．

作者：王冬梅陳時(shí)洪工作單位：西南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院