熱風門店運營管理論文
時間:2022-08-24 08:28:04
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摘要:熱風,作為中國本土企業(yè)誕生于上海成為中國快時尚領域的領頭羊,在全世界零售業(yè)排名第六。相比于ZARA的歐美風,它更貼近中國人的生活。熱風的產(chǎn)品涵蓋了快時尚、品類多、更新快的特點。其經(jīng)營范圍有鞋、服飾、小飾品及部分時尚生活用品。公司在經(jīng)營理念、商品陳列、特色服務等方面占足夠的市場份額,熱風獨特的門店運營管理方式成為本文研究的重點。
關鍵詞:門店運營;商品陳列;服務
一、熱風的經(jīng)營理念
熱風產(chǎn)品源于生活又高于生活。公司包括4個自有品牌秉承成熟時尚、青春活力的理念,提供顧客滿意種類繁多質(zhì)量最優(yōu)的上等產(chǎn)品。自有品牌目標群體定位于追逐時尚美觀舒適的中低收入人群。主要是都市青年男女,包括廣大上班族及學生人群。公司憑借自有品牌及代營品牌并存的經(jīng)營理念有效緩解店面租金壓力,分擔更多的經(jīng)營風險,在目標市場中提供更廣闊的消費渠道,滿足消費需求,擴大市場范圍。
二、商品布局與陳列-以鞋區(qū)及飾品區(qū)為例
1.鞋區(qū)擺放規(guī)則
(1)鞋區(qū)代碼熱風門店銷售中最重要的是鞋區(qū),每月營業(yè)額幾乎能占到熱風全店營業(yè)總額的50%到60%。鞋區(qū)底部皆有代碼,每個代碼都有獨特的意義。所有代碼由H開頭,是熱風的英文名稱HOTWIND的首字母。H后面兩位數(shù)的代碼表示鞋的種類,種類包括平跟鞋、雪地靴等種類,每一類鞋都有對應的幾十個跨度種類。代碼相同或相鄰的鞋會被擺放在相鄰區(qū)域,在鞋架上按照蛇型延伸擺放。兩位數(shù)的代碼后面緊跟著字母W,其意義同字母H。W之后跟著四位代碼,前兩位代表著鞋子設計生產(chǎn)的年份,后兩位代表著鞋子的顏色,通常有黑白灰棕幾個常見色號。代碼相當于一雙鞋的身份證,但是每雙鞋每個店里基本會有兩個同樣鞋碼,所以可能會有兩雙鞋的代碼和尺碼都相同,我們稱之為“重碼”。(2)“三四三”和“四二四”原則鞋區(qū)不僅有代碼的講究,還有擺放的講究。一個鞋柜通常有五行到六行,要求每一行上下擺放的方式不能一致。在普通鞋柜中以“三四三”和“四二四”為擺放原則。將左右兩邊分別擺上一雙鞋,中間擺上兩雙鞋,最后又將一雙鞋分開左右兩只擺放,形成了“三四三”。“四二四”將左右兩邊擺上兩雙鞋,中間擺放一雙鞋。在其它開放寬敞的不靠墻區(qū)域通常一行擺六雙鞋,前后各三雙。由于鞋區(qū)兩邊緊鄰顧客行走區(qū)域方便顧客選購。
2.小飾品區(qū)擺放規(guī)則
(1)小飾品區(qū)介紹作為本土的快時尚企業(yè),熱風的產(chǎn)品體現(xiàn)了精致的真正內(nèi)涵。熱風企業(yè)旗下不僅有熱風這個服飾品牌,還有一個叫做畹町的專門售賣小商品的品牌,由此可見,熱風的小商品在研發(fā)、設計和售賣都有很大的可取之處。熱風作為一個服飾店不同于畹町售賣的多是文具、錢包等飾品,它售賣的更多是帽子包包等流行飾品。小飾品區(qū)通常被單獨辟出一個角落,而包區(qū)絲襪鞋刷之類的零碎物件被放在另外一個區(qū)域。(2)帽區(qū)擺放規(guī)則小飾品區(qū)會有許多不同種類的帽子,被放在門店最顯眼的中間區(qū)域,而四面墻上則掛上襪子和手套,它們琳瑯滿目整齊有序。帽子通常被放在桌子中間位置,其中有一個半身模特佩戴一頂最好看的帽子,模特周圍的桌子上擺放著各種大沿帽,所有不好折疊的帽子都被放在顯眼的位置,而可以折疊的帽子則被放置在桌子另一邊。像襪子和手套都被高高掛起,讓人們一眼望去可以清晰地進行對比挑選,容易引起顧客注意,刺激顧客消費。(3)包區(qū)擺放規(guī)則包區(qū)又分為男包和女包,女包以鮮艷的糖果色為主,樣式較多,被放在入口位置,柜架較為簡單。包區(qū)往里面走是絲襪和打底褲的售賣區(qū)域,而其側邊被用來放置男包。男包統(tǒng)一采用掛式,被放在讓人一目了然的位置,尤其是女性顧客必經(jīng)區(qū)域。能夠讓女性顧客在為自己采購的同時,也能看到適合自己男友心儀的皮包,從而帶動男包的消費。值得一提的是,男包的位置在收銀臺的旁邊,通常在等待收銀時視線一定會掃過這里。
三、商品陳列分析
作為中國發(fā)展最好的快時尚店鋪,熱風的商品陳列是零售業(yè)商品門店的優(yōu)秀典范,它突出產(chǎn)品的規(guī)整簡潔,在最大程度上為顧客呈現(xiàn)所有商品,便于產(chǎn)品的查找收納及整理。充分利用店鋪有效空間資源實現(xiàn)產(chǎn)品利潤最大化。將商品逐一分類放在顧客最顯眼的區(qū)域,為顧客的挑選、試穿提供了便利。公司更加注重前沿商品的宣傳及推廣,通過現(xiàn)場試穿、買家曬圖等方式刺激消費者購買欲望,推動產(chǎn)品的發(fā)展創(chuàng)新。
四、公司特色經(jīng)營與服務
如果說門店是了解熱風品牌的窗口,那么門店服務則是運營的核心所在。公司為客戶提供整潔、舒適安逸的購物環(huán)境之余,將顧客滿意服務至上作為企業(yè)經(jīng)營特色之一。公司全方位多角度的提供人性化服務。保證顧客在一個月內(nèi)無理由退換購買的任何產(chǎn)品,僅需憑購買的有效憑證去全國任意熱風門店退換。此后產(chǎn)品出現(xiàn)任何質(zhì)量問題隨時進入門店享受維修服務。產(chǎn)品購買渠道支持線上與線下銷售滿足網(wǎng)上郵寄探親訪友的需求。每逢特殊節(jié)日為進店顧客第一時間送去精心準備的驚喜及祝福,讓客戶用的滿意穿的舒心。
五、結語
熱風良好的門店運營離不開企業(yè)的精心規(guī)劃設計領導及控制,在店鋪的選擇、商品定位、目標群體選擇方面符合市場發(fā)展的動態(tài)趨勢,它以優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度贏得大眾普遍認可并引領中國潮流前線。其自有品牌的設計靈感來源于國際潮流趨勢預測,并以最短的時間研發(fā)新樣式進而擴大品牌范圍。打造自助式多賣場的門店運營獲取更廣泛的銷售收入,這無疑成為熱風門店運營的重要優(yōu)勢。
作者:張雅雯 孫彥冰 單位:華北理工大學管理學院
參考文獻:
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[2]韓都衣舍.熱風品牌介紹[EB/OL].www.handu.com/news/details/22637.html.