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經常路過花店，對那一束束擺在桶子里的野姜花總有深深的眷戀，我喜愛她清新脫俗的蛋白色，喜歡她那高貴淡雅的清香，總會不自主的買一束回家插在花瓶里。

去年兒子高中畢業(yè)典禮時，每一個家長都捧著五顏六色的花束，唯獨兒子那一束便宜又有淡淡的野姜花香味，讓夜間舉行的畢業(yè)典禮，充滿離愁之外，還有著一股難忘的芬芳，隨著畢業(yè)典禮的進行，一朵朵野姜花慢慢的綻放開來，像一群展翅待飛的白蝴蝶，飛向充滿著希望與光明的前途。

野姜花，小時候我稱她「蝴蝶花」，全臺各地的山澗，溪流、灌溉渠、或是池塘邊都可以發(fā)現(xiàn)她們的蹤跡，不需太多的照顧，季節(jié)一到，兀自開著白花，自戀著自己在溪流中的倒影。我常在傍晚時分剪下一兩株插在醬油瓶里，擺在自己的書桌旁，對花凝視著，為什么？世界上怎會有這么神奇的植物，如此的清新細致，深深的吸引著我，從此「蝴蝶花」成為我心中最有鄉(xiāng)愁味道的花。

每到一處陌生的地方首先映入眼簾的一定是那一叢叢長著白蝴蝶的野姜花，事實上那如蝴蝶般的花瓣是「瓣化雌蕊」，真正的花瓣卻是細小而不起眼，還有一個不俗的學名「穗花山奈」。不管她安上什么樣的名字，她都是我懷鄉(xiāng)的蝴蝶花?？途优_北時，我將一節(jié)地下莖種在陽臺上，由水生的習性變成陸生，竟也能在他鄉(xiāng)開出潔白的花瓣，一樣的清香。

此后野姜花真的被我野化了，因為她總是跟著我到處落腳，只要安頓好新家，下一步就是種一叢故鄉(xiāng)的花。搬到現(xiàn)住的社區(qū)之后，我乾脆為社區(qū)的公共花圃種一遍野姜花。每到初夏時分到秋末，那叢綠中隱約出現(xiàn)的白花，讓過路人不覺心神一振。有時候鄰居少了姜當調味，也會就近挖一節(jié)充數(shù)，味道一樣好，因為野姜花跟姜是同一家族的。

近年，美食主義者也將野姜花煮成菜肴或泡茶，實在有些不忍。但是對于最近流行的野姜花粽子倒是有幾分好奇，據(jù)說新竹的內灣人，將野姜花的莖搗成泥拌入糯米，再用野姜花的葉子包起來，成了當?shù)匾荒晁募径汲缘玫降奶厥饷朗?，吃過的人都覺得難忘，我是不忍代表鄉(xiāng)愁的「白蝴蝶」被物化了，我寧愿她永遠是生長在水邊默默祝福遠行人的「白花仙子」或跟在我身邊當守護神的野姜花！