1品種選擇

選擇長勢(shì)旺、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、耐高溫和干旱、高抗病毒病、炭疽病的品種，如湘研3號(hào)、皖椒1號(hào)等。

2種子處理

播種前適當(dāng)條件下曬種1d，清洗后放在涼水中浸種6～8h，然后放在保溫、透氣、30℃的環(huán)境中催芽，待種子有50%露白時(shí)播種。

3苗床選擇

選擇地勢(shì)高、排灌方便、條件好的地塊，1hm2椒田需苗床750m2、種子750~900g。

漂浮育苗技術(shù)，即在水上漂浮的裝有吸濕力較強(qiáng)的營養(yǎng)基質(zhì)的格盤中播撒種子，由水床與介質(zhì)將營養(yǎng)物質(zhì)、水分提供給植物。和傳統(tǒng)的育苗技術(shù)相比，漂浮式育苗技術(shù)的優(yōu)勢(shì)顯著：第一，具有較高的出苗率，辣椒苗生長旺盛；第二，辣椒苗具有發(fā)達(dá)的根系，壯苗較多，移栽緩苗時(shí)很容易成活；第三，操作和管理方便快捷，勞動(dòng)效率較高。

1育苗準(zhǔn)備

1.1育苗池準(zhǔn)備?？梢院痛笈锏膶?shí)際情況相結(jié)合，對(duì)漂浮池長度進(jìn)行設(shè)計(jì)，立足于各地育苗盤的規(guī)格確定寬度。使用土坯或空心磚、紅磚堆砌池埂，寬度最好保持在50cm[1]。用1~1.2mm的厚膜或黑色尼龍塑料薄膜鋪底，在池埂上蓋上膜的邊緣。最好可以在薄膜一側(cè)制作一個(gè)標(biāo)尺，為之后更好地掌握施肥濃度預(yù)計(jì)灌水高度提供方便。做好苗床后，在播種前7d灌水，將薄膜蓋上，達(dá)到促進(jìn)水溫提高的目的。同時(shí)對(duì)有無漏水情況進(jìn)行檢查，若是發(fā)現(xiàn)滲漏應(yīng)第一時(shí)間將漏洞補(bǔ)好或更換薄膜。育苗池中撒入粉末狀漂白粉，比例為1t水中撒入10kg漂白粉，之后將棚膜關(guān)閉，提高大棚溫度，2d后對(duì)育苗池水進(jìn)行攪動(dòng)，以自動(dòng)釋放出消毒中產(chǎn)生的氯氣，為播種做好準(zhǔn)備。1.2育苗盤準(zhǔn)備。漂浮育苗盤規(guī)格為68cm×34cm，育苗盤孔徑和深分別為2.5cm、0.8cm，向下呈V型，盤底部留1個(gè)圓孔，借助圓孔根系可以向育苗池中延伸，單盤200穴[2]。1.3育苗基質(zhì)準(zhǔn)備。漂浮育苗能否成功與基質(zhì)密切相關(guān)，配制好的專用基質(zhì)為最佳選擇。也可以自主配制基質(zhì)，主要原料為蛭石、珍珠巖、草炭，比例為1∶1∶2。需要將50%多菌靈可濕性粉劑添加到基質(zhì)中。

2裝盤和播種

運(yùn)用材質(zhì)為聚苯乙烯塑料泡沫的160穴漂浮育苗盤，規(guī)格為52cm×33cm×6cm，用1%漂白粉對(duì)舊盤進(jìn)行消毒處理[3]。使用與DB53/IT12-2004標(biāo)準(zhǔn)相符的基質(zhì)。用水打濕育苗盤基質(zhì)，只要用手能夠捏成團(tuán)、松手便散開即可，入盤輕擲2~3次，用竹片刮平，借助壓穴板將播種穴進(jìn)行擠壓處理，在其中放入2粒種子，之后把一層基質(zhì)蓋上，刮平后放入營養(yǎng)池。

3苗期管理

為實(shí)在抓好辣椒財(cái)產(chǎn)化建立任務(wù)，確保各項(xiàng)任務(wù)辦法落到實(shí)處，特制訂本方案。

一、考評(píng)對(duì)象

各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）人民當(dāng)局。

二、考評(píng)方法

執(zhí)行100分制，分三個(gè)階段進(jìn)行考評(píng)。

（一）第一階段（35分）。

摘要：闡述了秋冬茬辣椒的品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治等無公害栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：辣椒；秋冬茬栽培；技術(shù)

辣椒產(chǎn)值高，效益好，深受種植戶歡迎。利用秋冬茬種植辣椒，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收的重要途徑。由于秋冬茬栽培后期光照時(shí)間短，強(qiáng)度弱，溫度低，為了爭取在有限的時(shí)間內(nèi)獲得高產(chǎn)，在整個(gè)生長過程中要“重促，忌控”，并盡量防止病毒危害。筆者將秋冬茬辣椒的無公害栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，介紹如下。

1品種選擇

辣椒對(duì)光照要求不嚴(yán)格，若溫度可滿足需要，很多品種均可栽培，要選擇中早熟抗病毒能力強(qiáng)、耐寒、耐熱、豐產(chǎn)、植株長勢(shì)中等、適合密植的品種，也可根據(jù)市場選擇品種。所用品種在后期較低溫度下，最好果實(shí)不易發(fā)生紫斑，且要耐貯藏。

2育苗

1產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY5010的規(guī)定，選擇地勢(shì)高燥，排灌方便，土層濃厚、疏松、肥沃的地塊。

2品種選擇

選擇高產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、適宜加工、適應(yīng)性好的辣椒品種。如牛角椒、特大牛角椒等品種。

3種子處理

為促發(fā)芽，播種前應(yīng)先晾曬種子，然后用55℃溫湯水浸種15分鐘以消滅病菌，在用清水浸種2～3小時(shí)。也可用清水浸種4～5小時(shí)，沖洗干凈后催芽。催芽溫度掌握在15～30℃，時(shí)間3～4天。待70％種子露白以后即可播種。還可以用干種子播種。經(jīng)過浸種消毒的種子曬干后直接播種。

摘要總結(jié)了溫室白粉虱的生活習(xí)性與發(fā)生規(guī)律，針對(duì)溫室辣椒白粉虱的危害特點(diǎn)，提出以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，合理使用農(nóng)藥，結(jié)合物理防治和生物防治的綜合防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞秋延辣椒；白粉虱；發(fā)生；防治

大棚秋延辣椒是臨泉縣重要經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積達(dá)600hm2，是當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)重要的經(jīng)濟(jì)來源。但是，近年因白粉虱為害，辣椒產(chǎn)量大幅度下降，品質(zhì)降低，給菜農(nóng)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，極大地挫傷了菜農(nóng)種植辣椒的積極性。為了搞好秋延后辣椒病蟲防治工作，在國際植物營養(yǎng)研究所（IPNI）的資助下，我縣采用平衡施肥技術(shù)，同時(shí)根據(jù)白粉虱發(fā)生情況，結(jié)合其生活習(xí)性和發(fā)生規(guī)律，采取綜合防治措施，收到了良好的防治效果?，F(xiàn)將秋延辣椒白粉虱綜合防治技術(shù)總結(jié)如下。

1白粉虱的生活習(xí)性與發(fā)生規(guī)律

溫室白粉虱是大棚、溫室害蟲，較蚜蟲小，繁殖能力極強(qiáng)，在溫室條件下1年發(fā)生10余代，世代重疊嚴(yán)重。每年7月份以后蟲口密度迅速增多，危害加重；10月份以后隨著氣溫的下降，數(shù)量減少，向棚室內(nèi)轉(zhuǎn)移并在溫室內(nèi)越冬。溫室白粉虱喜食黃瓜、番茄、茄子、菜豆、草莓等植物，保護(hù)地辣椒受害比露地辣椒更為嚴(yán)重。成蟲多在上午羽化，約取食半天后方可飛行，飛翔能力不強(qiáng)，向周圍遷移擴(kuò)散較緩慢，田間分布不均勻，初期呈點(diǎn)片狀發(fā)生。成蟲性喜群集在植株上部嫩葉背面產(chǎn)卵，還有向上性或向嫩性，植株上部葉片主要是成蟲和卵，中部葉片主要是若蟲。成蟲對(duì)黃色有一定趨性，活動(dòng)最適宜溫度是25～30℃。該蟲因世代多，發(fā)育快，棚室內(nèi)天敵少，繁殖速度快，存活率高，有少量蟲源就可造成嚴(yán)重危害，若防治不及時(shí)，椒農(nóng)將遭受較大的經(jīng)濟(jì)損失。

2溫室白粉虱危害特點(diǎn)及癥狀

論文關(guān)鍵詞辣椒疫?。话l(fā)生流行規(guī)律；防治技術(shù)；福建福鼎

論文摘要闡述了辣椒疫病在福鼎市的發(fā)生流行規(guī)律，并從種植抗性品種、采用農(nóng)業(yè)栽培措施、化學(xué)防治等方面介紹其防治技術(shù)，以供辣椒種植戶參考。

近年來，辣椒疫病在福鼎市部分地區(qū)發(fā)生危害日益嚴(yán)重，重病田死秧率達(dá)30%~100%，成為影響我市辣椒生產(chǎn)的主要障礙之一。筆者就辣椒疫病在我市的發(fā)生流行規(guī)律及防治關(guān)鍵技術(shù)作簡單介紹，以期為農(nóng)民在辣椒生產(chǎn)過程中進(jìn)行此病害的防治提供科學(xué)指導(dǎo)。

1發(fā)生流行規(guī)律

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌（PhytophthoracapsiciLeonian）所引起的一種土傳性病害，可經(jīng)雨水、土壤、氣流等多種途徑傳播，除了引起大面積死秧外，還可造成葉片枯萎、果實(shí)腐爛、莖桿出現(xiàn)壞死斑以及萎蔫死亡等多種癥狀，一般病株率為15%~30%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)80%以上，現(xiàn)已在世界各地的辣椒種植區(qū)普遍發(fā)生和流行，成為辣椒生產(chǎn)中增產(chǎn)增收的主要障礙之一。辣椒疫病的病原菌通常以菌絲體、厚垣孢子及卵孢子在病株殘?bào)w、土壤內(nèi)越冬，也可以在其他寄主植物上越冬，成為第2年初侵染源。在潮濕土壤中，菌絲可存活4~15個(gè)月，卵孢子在土壤中一般可存活3年。當(dāng)條件適宜時(shí)，越冬后的病原菌隨灌水、氣流等傳到寄主各部位，引起發(fā)病，進(jìn)行再侵染。

福鼎市氣候溫暖濕潤，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，降水較多，雨季明顯，這給辣椒疫病的發(fā)生和流行創(chuàng)造了極有利的條件。在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和豐富城鄉(xiāng)人民菜籃子的政策引導(dǎo)下，辣椒生產(chǎn)得到了很大的發(fā)展。辣椒種植面積逐年增大，新品種引進(jìn)、栽培條件的改善等措施的實(shí)施，其實(shí)也將辣椒疫病的發(fā)病因素積聚起來，致使辣椒疫病在我市的危害日趨嚴(yán)重。2006~2008年對(duì)我市辣椒產(chǎn)地的調(diào)查表明，氣候適宜時(shí)，一般田塊減產(chǎn)20%~30%，嚴(yán)重的全田絕收，給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民增收致富構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。該病在大棚全年均可發(fā)病，露地4月下旬發(fā)病，5月至7月下旬大發(fā)生，蔓延迅速，2~5d內(nèi)可危害大部分植株，尤其是剛進(jìn)入坐果期的辣椒極易感病，常發(fā)生果實(shí)腐爛，植株大片枯萎，使農(nóng)民遭受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

[摘要]原產(chǎn)于美洲的辛辣作物辣椒，傳入中國以后與中國傳統(tǒng)辛辣飲食相結(jié)合，迅速替代了傳統(tǒng)的辛香植物花椒、食朱萸等，并且作為一種蔬菜，在全國范圍內(nèi)快速普及開來。本文重點(diǎn)考證了辣椒傳入的時(shí)間、路徑以及明清、民國直至當(dāng)代辣椒在中國的分布和演進(jìn)情況，對(duì)辣椒在中國傳播的動(dòng)因及其對(duì)中國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等方面的影響進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究。

[關(guān)鍵詞]辣椒；傳播；分布；演進(jìn)；影響

[中圖分類號(hào)]S一09[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)n000—4459(2005)02—0017—11

辣椒(Capsicum．frutescensL．)原產(chǎn)于美洲，別名番椒、海椒、秦椒、地胡椒和辣茄等。哥倫布航行美洲時(shí)把它帶回歐洲。1493年，辣椒傳人西班牙。[1]明代后期(16世紀(jì)末)辣椒開始傳人我國。辣椒的引進(jìn)和傳播對(duì)中國的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化都產(chǎn)生了深刻的影響。

一、辣椒傳入的時(shí)間和路徑

我國最早的辣椒記載見于明高濂的《遵生八箋》(1591)，①稱之為“番椒”，這可能因?yàn)槔苯肥菑暮Ｍ鈧鱽恚峙c胡椒一樣有辣味而適作調(diào)料。1621年刻版的《群芳譜·蔬譜》也載有：“椒，……。附錄：

摘要：為了快捷性和有針對(duì)性向亞雄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化辣椒示范種植基地提供服務(wù)，充分發(fā)揮“智慧氣象”為三農(nóng)服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合萬全區(qū)氣象條件和辣椒生育過程中氣象要素指標(biāo)的要求，張家口市萬全區(qū)氣象局及時(shí)為企業(yè)提供全方位的氣象服務(wù)。

關(guān)鍵詞：辣椒；氣象災(zāi)害；“直通式”氣象服務(wù)

1辣椒生產(chǎn)現(xiàn)狀

河北省亞雄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園集一園（產(chǎn)業(yè)園）四區(qū)（高科技工廠化蔬菜育苗區(qū)、高標(biāo)準(zhǔn)溫室種植區(qū)、高附加值品牌產(chǎn)品加工區(qū)、城郊型鄉(xiāng)村旅游區(qū)）為一體的科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)至投入運(yùn)行以來，拉動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品訂單基地3萬畝，帶動(dòng)周邊2萬農(nóng)民穩(wěn)定脫貧。初步形成了一產(chǎn)帶二產(chǎn)，二產(chǎn)拉三產(chǎn)，三個(gè)產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合、互為依托、相得益彰的新格局。為加強(qiáng)與亞雄公司的合作，傾力打造北方辣椒小鎮(zhèn)，采取“林苗一體化、林上帶林下”的種植模式，村民可通過土地租讓、公司務(wù)工、辣椒種植獲得3份收入，畝均收入可達(dá)3500元。同時(shí)，為亞雄公司“壩上鮮”辣醬系列產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)、充足的加工原料。

2從種到收、存儲(chǔ)期、從產(chǎn)到銷，開展全方位氣象服務(wù)

萬全區(qū)氣象臺(tái)聯(lián)合農(nóng)業(yè)技術(shù)專家組成服務(wù)小組，春季提前深入辣椒種植園區(qū)，了解氣象服務(wù)要求，熟悉辣椒全生育期對(duì)氣象要素的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)胤N值特點(diǎn)，全方位做好辣椒生育期間的氣象預(yù)報(bào)和服務(wù)工作，從小辣椒育苗到收獲期開展一條龍服務(wù)，“專題氣象服務(wù)預(yù)報(bào)”和服務(wù)信息，在辣椒種植、生長的關(guān)鍵生長季節(jié)，趕赴到田間地頭，為辣椒農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，結(jié)合田間病蟲害、墑情以及近期的天氣變化為辣農(nóng)解難答疑，提供田間管理合理化建議[1]。2.1辣椒生育的特點(diǎn)。辣椒適宜在15～34℃溫度之間,幼苗耐不住低溫，要注意防寒。生育初為辣椒的發(fā)芽期，5～8天摧芽播種后出土，第一片真葉會(huì)在15天左右出現(xiàn)，這期間到花蕾顯露都為幼苗期。從第一花穗到門椒坐主為開花期。結(jié)果后到拔秧都為結(jié)果期。2.2田間種植及管理。在北方地區(qū)定植的時(shí)間通常在4月中旬、5月下旬。辣椒田間管理的前期是定植后到出果期，在管理上要促根、促秧、促發(fā)棵。其次要注意澆水和中耕，要保護(hù)根系防止秧苗倒伏。后期盛果期管理的重點(diǎn)是壯秧促果,對(duì)門椒要及時(shí)的摘除，要防止果實(shí)墜落引起長勢(shì)的下衰，要注意排水防澇，再次對(duì)根部培土[2]。2.3辣椒的存儲(chǔ)。秋季結(jié)合辣椒大量冷庫存儲(chǔ)需求，在辣椒豐收存儲(chǔ)晾曬期間，提前未來3～5天天氣趨勢(shì)預(yù)報(bào)，讓辣農(nóng)根據(jù)天氣變化及時(shí)晾曬，結(jié)合辣椒對(duì)光、溫度要求，利用溫度、濕度、日照等氣象因子影響，制作辣椒存儲(chǔ)期間的氣象要素預(yù)報(bào)，當(dāng)好氣象參謀，受到辣農(nóng)一致的好評(píng)。

近年來，****鄉(xiāng)把調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)放在突出位置，創(chuàng)新工作思路和方法，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的要求，在穩(wěn)糧強(qiáng)煙的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，著力培育辣椒產(chǎn)業(yè)，按照生產(chǎn)出“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我?！碧厣r(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)，引進(jìn)工業(yè)的理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有了很大改善,辣椒生產(chǎn)成功變“為食而種”為“為賣而種”，走出一條產(chǎn)、供、銷一體化的路子。

一、過去辣椒生產(chǎn)的基本狀況

辣椒生產(chǎn)在****當(dāng)?shù)赜兄凭玫姆N植傳統(tǒng)，家家戶戶都種辣椒、吃辣椒，生產(chǎn)技能嫻熟，群眾認(rèn)同度高，但由于各種原因，該產(chǎn)業(yè)長久以來都停留在“為食而種”的階段，沒有充分挖掘潛力，變“菜籃子”為“錢袋子”。20****年，鄉(xiāng)黨委、政府排除重重阻力，把全鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重心調(diào)整到發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)上來，在塢白村委會(huì)推廣種植“陜椒2003”1000余畝，在六丘、七排、龍甸、阿白等村委會(huì)推廣種植“正大11號(hào)”1000余畝，產(chǎn)品主要通過龍頭企業(yè)“曲靖景昌公司”銷往曲靖、玉溪等地生產(chǎn)辣醬。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20****年發(fā)展的2000畝辣椒畝均產(chǎn)量達(dá)1.6噸，其中，產(chǎn)量高的每畝可達(dá)2噸，低的每畝900余公斤，按每公斤1.1元的收購單價(jià)計(jì)算，畝均收入1700余元，除去成本每畝250元左右，畝均純收入1500元。通過試種，農(nóng)戶總體評(píng)價(jià)投入低、產(chǎn)出高、效果好，群眾種植熱情高漲，可發(fā)展空間很大。

二、辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

20****年，****鄉(xiāng)堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，充分調(diào)動(dòng)廣大群眾的生產(chǎn)積極性，發(fā)揮去年發(fā)展起來的種椒大戶的示范帶動(dòng)作用，在去年成功試種的基礎(chǔ)上大面積鋪開，把辣椒產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“重頭戲”來抓實(shí)抓好。按照“沿路開發(fā)、集中連片、規(guī)模生產(chǎn)”的要求，積極引進(jìn)楠慧農(nóng)牧、綠丹蔬菜等龍頭企業(yè)，在塢白、界橋村委會(huì)種植正大11號(hào)、隆平高種4000畝；在永安、斗塢村委會(huì)種植韓國青陽、金塔5500畝；在七排、六丘村委會(huì)種植4000畝，在本寨、蒲草塘、阿白、龍甸、抵魯村委會(huì)種植“寶馬”牌2003辣椒6500余畝，全鄉(xiāng)辣椒種植總面積達(dá)2萬余畝，其中樣板面積8500畝。目前，2萬畝辣椒全部完成大田移栽，長勢(shì)良好，預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)可達(dá)1、7噸，其中：韓國青陽、金塔畝產(chǎn)可達(dá)3噸多，全鄉(xiāng)預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)3.4萬噸，按公司與農(nóng)戶簽訂的最低保護(hù)價(jià)0.8元每公斤計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2500余萬元，初步形成了市場牽龍頭、龍頭聯(lián)基地、基地帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系”。

三、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施