1播種育苗

冬春苦瓜在海南的南部地區(qū)一般于9月至翌年2月播種，北部地區(qū)多在11月至翌年2月播種，宜采取苗床或營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽的方式進(jìn)行。由于冬春季播種，常處于低溫天氣條件下，故要注意做好防寒、保溫工作。夏秋季播種，一般采取催芽后直播的方式進(jìn)行。由于苦瓜種子殼厚，表皮還有蠟質(zhì)，吸水較慢，因此要注意催芽方法。具體做法是：用50～60℃溫水浸種10～15min，邊浸邊攪拌，待水溫降至室溫后再繼續(xù)浸10～12h；然后再置于25～30℃下催芽，經(jīng)過(guò)約48h后，即可發(fā)芽。若溫度低，則發(fā)芽較慢。需要特別注意的是：尚未發(fā)芽之前的種子，必須每天用清水擦洗1次，以除去種子表面粘液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。種子發(fā)芽后，將其播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。

2定植

當(dāng)苗長(zhǎng)3～4片真葉時(shí)，再進(jìn)行定植。定植應(yīng)在氣溫穩(wěn)定后進(jìn)行，以避免在移植過(guò)程中，受到低溫的影響而降低成

活率。冬春苦瓜由于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般植1.2～1.5萬(wàn)株/hm2即可，密度過(guò)大中后期反而生長(zhǎng)不好，但也不宜植得太疏。如瓊海和萬(wàn)寧等地方的部分瓜農(nóng)，只植3750～4500株/hm2，這樣的密度雖然使開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)，但前期產(chǎn)量卻很低，效益同樣也不高。因此，冬春苦瓜的種植規(guī)格，平棚架栽培以行距120～130cm，株距50～60cm為宜；“人”字架栽培一般畦寬200～240cm（包溝），雙行植，株距60～70cm。夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40～50cm，植1.8萬(wàn)株/hm2左右。

3田間管理

[關(guān)鍵詞]苦瓜溫室栽培技術(shù)

一、選用適宜品種

選用具有早熟、抗逆性強(qiáng)、耐熱、耐肥、抗病品種，如滑身苦瓜、長(zhǎng)身苦瓜、漢中長(zhǎng)白苦瓜、北京白苦瓜等品種。

二、整地、施肥

666.7平方米施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000千克以上，三元復(fù)合肥25千克，深翻入土，并打糖整平。

三、育苗及苗床管理

1播種育苗

冬春苦瓜在海南的南部地區(qū)一般于9月至翌年2月播種，北部地區(qū)多在11月至翌年2月播種，宜采取苗床或營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽的方式進(jìn)行。由于冬春季播種，常處于低溫天氣條件下，故要注意做好防寒、保溫工作。夏秋季播種，一般采取催芽后直播的方式進(jìn)行。由于苦瓜種子殼厚，表皮還有蠟質(zhì)，吸水較慢，因此要注意催芽方法。具體做法是：用50～60℃溫水浸種10～15min，邊浸邊攪拌，待水溫降至室溫后再繼續(xù)浸10～12h；然后再置于25～30℃下催芽，經(jīng)過(guò)約48h后，即可發(fā)芽。若溫度低，則發(fā)芽較慢。需要特別注意的是：尚未發(fā)芽之前的種子，必須每天用清水擦洗1次，以除去種子表面粘液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。種子發(fā)芽后，將其播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。

2定植

當(dāng)苗長(zhǎng)3～4片真葉時(shí)，再進(jìn)行定植。定植應(yīng)在氣溫穩(wěn)定后進(jìn)行，以避免在移植過(guò)程中，受到低溫的影響而降低成

活率。冬春苦瓜由于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般植1.2～1.5萬(wàn)株/hm2即可，密度過(guò)大中后期反而生長(zhǎng)不好，但也不宜植得太疏。如瓊海和萬(wàn)寧等地方的部分瓜農(nóng)，只植3750～4500株/hm2，這樣的密度雖然使開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)，但前期產(chǎn)量卻很低，效益同樣也不高。因此，冬春苦瓜的種植規(guī)格，平棚架栽培以行距120～130cm，株距50～60cm為宜；“人”字架栽培一般畦寬200～240cm（包溝），雙行植，株距60～70cm。夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40～50cm，植1.8萬(wàn)株/hm2左右。

3田間管理

1播種育苗

冬春苦瓜在海南的南部地區(qū)一般于9月至翌年2月播種，北部地區(qū)多在11月至翌年2月播種，宜采取苗床或營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽的方式進(jìn)行。由于冬春季播種，常處于低溫天氣條件下，故要注意做好防寒、保溫工作。夏秋季播種，一般采取催芽后直播的方式進(jìn)行。由于苦瓜種子殼厚，表皮還有蠟質(zhì)，吸水較慢，因此要注意催芽方法。具體做法是：用50～60℃溫水浸種10～15min，邊浸邊攪拌，待水溫降至室溫后再繼續(xù)浸10～12h；然后再置于25～30℃下催芽，經(jīng)過(guò)約48h后，即可發(fā)芽。若溫度低，則發(fā)芽較慢。需要特別注意的是：尚未發(fā)芽之前的種子，必須每天用清水擦洗1次，以除去種子表面粘液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。種子發(fā)芽后，將其播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。

2定植

當(dāng)苗長(zhǎng)3～4片真葉時(shí)，再進(jìn)行定植。定植應(yīng)在氣溫穩(wěn)定后進(jìn)行，以避免在移植過(guò)程中，受到低溫的影響而降低成

活率。冬春苦瓜由于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般植1.2～1.5萬(wàn)株/hm2即可，密度過(guò)大中后期反而生長(zhǎng)不好，但也不宜植得太疏。如瓊海和萬(wàn)寧等地方的部分瓜農(nóng)，只植3750～4500株/hm2，這樣的密度雖然使開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)，但前期產(chǎn)量卻很低，效益同樣也不高。因此，冬春苦瓜的種植規(guī)格，平棚架栽培以行距120～130cm，株距50～60cm為宜；“人”字架栽培一般畦寬200～240cm（包溝），雙行植，株距60～70cm。夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40～50cm，植1.8萬(wàn)株/hm2左右。

3田間管理

摘要：闡述了碧秀苦瓜的特征特性,總結(jié)出一套適宜于貴州高海拔山區(qū)種植的棚架、高產(chǎn)、延晚栽培技術(shù),包括整地施基肥、穴盤(pán)苗管理、裙膜移栽、搭隧道棚架、整枝牽蔓、肥水管理、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)采收等內(nèi)容,以期為該品種的推廣種植提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：碧秀苦瓜;特征特性;栽培技術(shù);貴州山區(qū)

苦瓜又叫錦荔枝、涼瓜、癩瓜等,屬葫蘆科苦瓜屬,為一年生攀緣性草本植物?？喙蠣I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值也相當(dāng)高,有明目清心、養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎、清暑降熱的功效,具有降低血糖的作用,是糖尿病人最理想的食療蔬菜,具有“藥用蔬菜”之稱[1]。另外,從苦瓜中提取的一些活性蛋白質(zhì),如苦瓜素和苦瓜核糖體失活蛋白質(zhì)等具有抗突變、抗腫瘤和提高人體免疫力的功能[1,2]。隨著人們對(duì)苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的逐步了解,喜食苦瓜的人越來(lái)越多,苦瓜已成為一種高檔次的大眾化食用品種。目前,貴陽(yáng)市苦瓜以常規(guī)栽培為主,集中在6～7月上市,常規(guī)苦瓜種植技術(shù),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足夏冬季節(jié)消費(fèi)需求。2005年南明區(qū)農(nóng)業(yè)水利局從四川農(nóng)友種苗(中國(guó))有限公司引進(jìn)雜交1代苦瓜品種碧秀,進(jìn)行棚架栽培試驗(yàn)成功,經(jīng)過(guò)多年示范種植,表明碧秀苦瓜適應(yīng)于貴州高海拔山區(qū)種植[3],通過(guò)裙膜移栽、搭隧道棚架等配套技術(shù),4月中旬移栽,7月初開(kāi)始采收,10月中下旬采收結(jié)束,采收期到達(dá)100d左右,實(shí)現(xiàn)淡季時(shí)有新鮮苦瓜產(chǎn)品上市?，F(xiàn)將棚架、高產(chǎn)、延晚的栽培技術(shù)介紹如下。

1特征特性

碧秀苦瓜較耐高溫,對(duì)光照要求不嚴(yán),喜光不耐陰,充足的光照有利于提高坐果率,光照不足,易造成落花落果。喜濕不耐澇,土壤積水易爛根,生育旺盛,結(jié)果性好,果實(shí)大,腰身較豐滿,果長(zhǎng)25～40cm,橫徑6.0～8.5cm,單果重約580g,肉厚,苦味適中,皮色白美,肉質(zhì)脆嫩。2009年在永樂(lè)鄉(xiāng)連片種植13.3hm2,平均產(chǎn)量達(dá)67.5t/hm2,產(chǎn)值10.5萬(wàn)元/hm2以上,最高產(chǎn)量達(dá)到96.75t/hm2、產(chǎn)值23.25萬(wàn)元/hm2,創(chuàng)貴陽(yáng)高海拔地區(qū)高產(chǎn)歷史紀(jì)錄。

2栽培技術(shù)

1播種育苗

冬春苦瓜在海南的南部地區(qū)一般于9月至翌年2月播種，北部地區(qū)多在11月至翌年2月播種，宜采取苗床或營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽的方式進(jìn)行。由于冬春季播種，常處于低溫天氣條件下，故要注意做好防寒、保溫工作。夏秋季播種，一般采取催芽后直播的方式進(jìn)行。由于苦瓜種子殼厚，表皮還有蠟質(zhì)，吸水較慢，因此要注意催芽方法。具體做法是：用50～60℃溫水浸種10～15min，邊浸邊攪拌，待水溫降至室溫后再繼續(xù)浸10～12h；然后再置于25～30℃下催芽，經(jīng)過(guò)約48h后，即可發(fā)芽。若溫度低，則發(fā)芽較慢。需要特別注意的是：尚未發(fā)芽之前的種子，必須每天用清水擦洗1次，以除去種子表面粘液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。種子發(fā)芽后，將其播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。

2定植

當(dāng)苗長(zhǎng)3～4片真葉時(shí)，再進(jìn)行定植。定植應(yīng)在氣溫穩(wěn)定后進(jìn)行，以避免在移植過(guò)程中，受到低溫的影響而降低成

活率。冬春苦瓜由于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般植1.2～1.5萬(wàn)株/hm2即可，密度過(guò)大中后期反而生長(zhǎng)不好，但也不宜植得太疏。如瓊海和萬(wàn)寧等地方的部分瓜農(nóng)，只植3750～4500株/hm2，這樣的密度雖然使開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)，但前期產(chǎn)量卻很低，效益同樣也不高。因此，冬春苦瓜的種植規(guī)格，平棚架栽培以行距120～130cm，株距50～60cm為宜；“人”字架栽培一般畦寬200～240cm（包溝），雙行植，株距60～70cm。夏秋季栽培，由于生育期短，株距宜密些，一般株距40～50cm，植1.8萬(wàn)株/hm2左右。

3田間管理

摘要：介紹了大棚青椒、苦瓜間作高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、育苗、定植、病蟲(chóng)害防治、收獲等方面內(nèi)容，以期為該間作模式的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：大棚；青椒；苦瓜；間作；栽培技術(shù)

大棚青椒苦瓜間作栽培，前期苦瓜苗期長(zhǎng)，不影響青椒的生長(zhǎng)，中期(5月以后)又可利用苦瓜來(lái)為青椒遮蔭，后期撤棚膜以后大棚骨架可成為苦瓜的支架，而且能夠充分利用大棚夏季高溫的閑置期，提高了對(duì)光能、土地和大棚設(shè)施的利用率，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是值得推廣的一項(xiàng)高效種植技術(shù)?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

一、品種選擇

青椒選用耐寒抗病品種，如早雜2號(hào)或壽光羊角黃；苦瓜宜選用主蔓結(jié)瓜節(jié)位低、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病品種，如力昌大頂苦瓜、長(zhǎng)白苦瓜等。

二、培育壯苗

一、項(xiàng)目的基本概況根據(jù)滬農(nóng)開(kāi)辦（2009）12號(hào)《關(guān)于**區(qū)2009年度農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)一般化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目計(jì)劃的批復(fù)》的精神，我鎮(zhèn)“林木村杰”苦瓜產(chǎn)加銷(xiāo)體系項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)，自2009年下半年起動(dòng)工，至2009年上半年結(jié)束，總投資金額949.86萬(wàn)元。我們按照上級(jí)關(guān)于農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)一般產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目建設(shè)的總體要求，在前期充分調(diào)查、規(guī)劃設(shè)計(jì)、勘察的基礎(chǔ)上，按質(zhì)、按量、按時(shí)完成了計(jì)劃內(nèi)各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)。

回顧一年來(lái)的工作，我們?cè)趨^(qū)農(nóng)委、區(qū)財(cái)政及鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的大力支持和重視關(guān)心下，鎮(zhèn)農(nóng)辦、鎮(zhèn)財(cái)政、鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)管委會(huì)的通力協(xié)作下，項(xiàng)目建設(shè)得以順利進(jìn)展，已初步建成符合現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展的“林木村杰”苦瓜產(chǎn)加銷(xiāo)體系。也大大提升了企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平，并獲得了中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督中心、“中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。還被國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)合作組織（GICO）評(píng)為“國(guó)際綠色生產(chǎn)企業(yè)”。

二、工程完成情況

我鎮(zhèn)2009年度“林木村杰”苦瓜產(chǎn)加銷(xiāo)體系項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃的完成情況是：

1、土建工程全面結(jié)束。包括如下：

（1）生產(chǎn)車(chē)間（A）976.4平方米。

清初畫(huà)家石濤的畫(huà)論著作《苦瓜和尚畫(huà)語(yǔ)錄》，在中國(guó)繪畫(huà)史、中國(guó)藝術(shù)史乃至中國(guó)文化史上占有重要地位，在當(dāng)代依然受到美術(shù)界及美學(xué)界的高度重視。這一著作，已經(jīng)有不少校注本出版，一些美術(shù)史著作對(duì)它有不同程度的介紹與評(píng)價(jià)，關(guān)于它的研究文章也相當(dāng)多。但是，由于《苦瓜和尚畫(huà)語(yǔ)錄》(以下簡(jiǎn)稱《畫(huà)語(yǔ)錄》)的內(nèi)涵豐富、思想深刻，已有的研究著作難以盡述其奧妙。本文擬從繪畫(huà)藝術(shù)與哲學(xué)思想的關(guān)系切入，對(duì)其藝術(shù)哲學(xué)思想略作探討。

一、畫(huà)之法立而萬(wàn)物著:本原論

石濤(1642～1707)本名朱若極，出身于明朝宗室，出家為僧后釋名元濟(jì)或原濟(jì)、道濟(jì)，號(hào)石濤、清湘老人、苦瓜和尚、大滌子等。他經(jīng)過(guò)明清易代的動(dòng)亂，歷盡人生坎坷，內(nèi)心的復(fù)雜情結(jié)與痛苦煩惱化為沉重的隱痛，在佛學(xué)禪理中尋求徹悟與解脫，對(duì)于社會(huì)、歷史、人生與藝術(shù)都有深刻的思考。佛學(xué)中蘊(yùn)涵的豐厚哲學(xué)理論與中國(guó)古代文化中的哲學(xué)思想互相交融與參證，使石濤的思想達(dá)到相當(dāng)高的理性層次，他對(duì)于繪畫(huà)的本質(zhì)規(guī)律、實(shí)踐法則、鑒賞標(biāo)準(zhǔn)等，都有精辟而獨(dú)到的見(jiàn)解。在《畫(huà)語(yǔ)錄》中，其繪畫(huà)理論表現(xiàn)出深刻的哲理思辨特色。石濤最著名的觀點(diǎn)一畫(huà)論，即是哲學(xué)意義上的本原論。本原是哲學(xué)名詞，指萬(wàn)物的根源或元素。古希臘哲學(xué)家阿那克西曼德和赫拉克利特等人早就有關(guān)于世界本原的論述。中國(guó)古代《管子•水地》一篇中也有本原一詞:“水者，何也?萬(wàn)物之本原也，諸生之宗室也?！保?］147石濤的《畫(huà)語(yǔ)錄》論述了繪畫(huà)的本原問(wèn)題，這是哲學(xué)的基本問(wèn)題，也是繪畫(huà)理論的基本問(wèn)題。該書(shū)開(kāi)篇《一畫(huà)章第一》首先明確提出一畫(huà)的概念并作了闡釋:“法于何立?立于一畫(huà)。一畫(huà)者，眾有之本，萬(wàn)象之根。”①關(guān)于“一畫(huà)”的含義，有關(guān)研究論著都有較詳細(xì)的解說(shuō)，其中也有分歧意見(jiàn)。仔細(xì)品味“一畫(huà)”的概念，大體應(yīng)當(dāng)從兩個(gè)不同的層面來(lái)認(rèn)識(shí)。一是從直觀的和具象的層面來(lái)看，一畫(huà)當(dāng)是指一根造型的線條，這是繪畫(huà)藝術(shù)表現(xiàn)形式最基本的元素;二是從抽象的和內(nèi)在的層面來(lái)看，一畫(huà)當(dāng)是指繪畫(huà)藝術(shù)的本體生成意義，即是說(shuō)，作為人類(lèi)文化創(chuàng)造的一種形式，繪畫(huà)的發(fā)生和人類(lèi)的其他各種文化活動(dòng)一樣，有著共同的哲學(xué)基礎(chǔ)。石濤把一畫(huà)定位為“眾有之本，萬(wàn)象之根”，顯然不是單指繪畫(huà)一門(mén)，而是要抽繹出人類(lèi)各種文化創(chuàng)造的共性，并探討其本原與規(guī)律?！懂?huà)語(yǔ)錄》論畫(huà)，首先即著重強(qiáng)調(diào)繪畫(huà)者必須對(duì)于一畫(huà)的含義有深刻的解讀，從繪畫(huà)者的主體地位明確由一畫(huà)而生成的各種法則?！耙划?huà)之法乃自我立，立一畫(huà)之法者，蓋以無(wú)法生有法、以有法貫眾法也”，指出“我”(繪畫(huà)主體)和“法”(繪畫(huà)法則)的主從關(guān)系，從藝術(shù)生成的本原的角度明確創(chuàng)立與掌握法則的重要性。之后又說(shuō)“人能以一畫(huà)具體而微，意明筆透”，這是說(shuō)繪畫(huà)者明白了一畫(huà)的道理，應(yīng)用于繪畫(huà)實(shí)踐中，就能夠得心應(yīng)手，達(dá)到純熟的境界。該章最后說(shuō):“人不見(jiàn)其畫(huà)之成，畫(huà)不違其心之用，蓋自太樸散而一畫(huà)之法立矣，一畫(huà)之法立而萬(wàn)物著矣。我故曰‘吾道一以貫之’?！边@里以總結(jié)的語(yǔ)氣，指出在繪畫(huà)藝術(shù)上取得一定的成就，必須明確一畫(huà)之法，做到這一點(diǎn)，萬(wàn)物就可以用繪畫(huà)來(lái)表現(xiàn)了。石濤自謂“吾道一以貫之”，再次強(qiáng)調(diào)他的繪畫(huà)理論不過(guò)就是用一畫(huà)貫穿始終，可見(jiàn)一畫(huà)論在《畫(huà)語(yǔ)錄》中是綱領(lǐng)性的基本理論。除了第一章之外，該書(shū)其他各章中也多處用一畫(huà)論闡述相關(guān)問(wèn)題?！读朔ㄕ碌诙分姓f(shuō):“古今法障不了，由一畫(huà)之理不明。一畫(huà)明，則障不在目，而畫(huà)可從心?！边@里講述繪畫(huà)者有時(shí)會(huì)被繪畫(huà)的法則所障蔽，也是因?yàn)閷?duì)于一畫(huà)的道理不十分明確，并且說(shuō)“畫(huà)道彰矣，一畫(huà)了矣”，指出繪畫(huà)的理論彰顯，一畫(huà)的內(nèi)涵就得以明了，由此可知一畫(huà)論是畫(huà)道中破除障蔽的法寶?！蹲鹗苷碌谒摹分v述尊受問(wèn)題時(shí)說(shuō)“夫一畫(huà)，含萬(wàn)物于中”，再次強(qiáng)調(diào)一畫(huà)是蘊(yùn)含萬(wàn)物于其中的普遍真理。《運(yùn)腕章第六》講述繪畫(huà)過(guò)程中運(yùn)用手腕的問(wèn)題時(shí)說(shuō)“一畫(huà)者，字畫(huà)下手之淺近功夫也”，是說(shuō)一畫(huà)的道理在繪畫(huà)與書(shū)法的一筆一畫(huà)具體操作時(shí)，都是能夠接觸到的常識(shí)，對(duì)于繪畫(huà)的技術(shù)與技巧具有直接的指導(dǎo)意義?！独堈碌谄摺吩谡撌隼L畫(huà)表現(xiàn)主題的問(wèn)題時(shí)說(shuō):“辟混沌者，舍一畫(huà)其誰(shuí)耶?”該章名為“缊”，此詞取自《易經(jīng)•系辭下》中“天地缊，萬(wàn)物化醇”句，意指天地初開(kāi)時(shí)陰陽(yáng)二氣交互作用的狀態(tài)，用作表述繪畫(huà)理論的概念，則指作畫(huà)之前墨附于筆上交互作用的狀態(tài)?！盎煦纭币辉~則是取自《易經(jīng)》的緯書(shū)《易乾鑿度》中的一句話:“太素者，質(zhì)之始也，氣似質(zhì)具而未相離，謂之混沌(或作淪)。”［2］卷上混沌原指天地開(kāi)辟之前的元?dú)鉅顟B(tài)，用作表述繪畫(huà)理論，則指作畫(huà)之前筆墨一體的狀態(tài)。由此筆墨未分時(shí)的缊、混沌之狀，運(yùn)作起來(lái)成為一畫(huà)，繪畫(huà)便開(kāi)始了，這是對(duì)于繪畫(huà)生成的本原論最生動(dòng)、最形象的解釋。該章又說(shuō):“自一以分萬(wàn)，自萬(wàn)以治一，化一而成缊，天下之能事畢矣。”意思是說(shuō)，從一畫(huà)開(kāi)始，以至于千畫(huà)萬(wàn)畫(huà)，于是就形成一幅整體統(tǒng)一的繪畫(huà)作品，明確了這一點(diǎn)，關(guān)于繪畫(huà)的道理就通曉明晰而無(wú)障無(wú)礙了。這一章的內(nèi)容是對(duì)于第一章所述綱領(lǐng)的重要闡釋和補(bǔ)充，更完整地表述出關(guān)于繪畫(huà)的本原論。以下各章論述繪畫(huà)的各種具體技術(shù)問(wèn)題，也總是提到“一畫(huà)”?！渡酱ㄕ碌诎恕氛撌隼L畫(huà)應(yīng)當(dāng)師法自然的問(wèn)題，說(shuō)“我有一畫(huà)，能貫山川之形神”;《皴法章第九》論述皴法技術(shù)時(shí)，說(shuō)“一畫(huà)落紙，眾畫(huà)隨之;一理才具，眾理附之。審一畫(huà)之來(lái)去，達(dá)眾理之范圍，山川之形勢(shì)得定”;《遠(yuǎn)塵章第十五》論述繪畫(huà)要超脫塵俗之見(jiàn)，說(shuō)“畫(huà)乃人之所有，一畫(huà)人所未有”;《兼字章第十七》論述繪畫(huà)與書(shū)法相通的本質(zhì)，說(shuō)“一畫(huà)者，字畫(huà)先有之根本也”;《資任章第十八》論述畫(huà)家所憑借的各因素之間的辯證關(guān)系，又說(shuō)“以一畫(huà)觀之，則受萬(wàn)畫(huà)之任”。以上從各章中對(duì)于一畫(huà)的進(jìn)一步論述，可知在《畫(huà)語(yǔ)錄》中，一畫(huà)論是貫穿于全書(shū)的理論基礎(chǔ)，是石濤畫(huà)論的精髓，也是認(rèn)識(shí)和掌握繪畫(huà)的各種具體理論的關(guān)鍵所在。一畫(huà)論所表述的繪畫(huà)本原論，從哲學(xué)淵源上看是來(lái)自儒家的宇宙生成本原論。儒家經(jīng)典文獻(xiàn)中對(duì)于天地生成的理論，就常用“一”來(lái)表述?！抖Y記•禮運(yùn)》篇云:“是故乎禮，必本于大一，分而為天地，轉(zhuǎn)而為陰陽(yáng)，變而為四時(shí)。”孔穎達(dá)疏云:“必本于大一者，謂天地未分混沌之元?dú)庖病！保?］1426所謂“大一”即“太一”，《淮南子•詮言訓(xùn)》云:“洞同天地混沌為樸，未造而成物，謂之太一。”［4］1270儒家的天地生成理論在古代文化思想中具有權(quán)威性，成為古代中國(guó)人認(rèn)同的解釋。傳說(shuō)伏羲氏創(chuàng)作八卦，八卦的基本符號(hào)就是與“一”字相同的短線。八卦的第一卦為乾卦，代表天，乾卦的第一畫(huà)是一條較長(zhǎng)的短線，因此后世有“一畫(huà)開(kāi)天”的說(shuō)法，這是石濤提出一畫(huà)論的直接來(lái)源?！秴问洗呵?#8226;大樂(lè)》云:“音樂(lè)之所由來(lái)者遠(yuǎn)矣，生于度量，本于太一。太一出兩儀，兩儀出陰陽(yáng)，陰陽(yáng)變化，一上一下，合而成章。”［5］642這是用天地生成理論解說(shuō)音樂(lè)的生成，而石濤用此解釋繪畫(huà)的生成，或許也是借用了《呂氏春秋》的觀點(diǎn)。孔子對(duì)自己的思想體系進(jìn)行概括說(shuō)“吾道一以貫之”［6］39，朱熹說(shuō)“至微之理，至著之事，一以貫之”［7］卷六，而石濤自謂“吾道一以貫之”，顯然是受儒家代表人物孔子和朱熹的思想影響。中國(guó)古代道家思想中關(guān)于宇宙生成的理論和儒家相近，也是認(rèn)為萬(wàn)物皆生于一?！独献印氛f(shuō):“昔得一者，天得一以清，地得一以寧，神得一以靈，谷得一以盈，侯王得一以為天下正?！边@里的“一”指“道”的精髓與內(nèi)核，是萬(wàn)事萬(wàn)物的根本。又說(shuō)“一生二，二生三，三生萬(wàn)物”［8］5，即是以“一”來(lái)解釋萬(wàn)物生成的本原。王弼注《老子》時(shí)，在這里指出“萬(wàn)物萬(wàn)形，其歸一也”，概括了老子所謂的“道”與“一”之間的生成與回歸的關(guān)系?！肚f子•知北游》篇中論及本根問(wèn)題時(shí)說(shuō):“物已死生方圓，莫知其根也……惛然若亡而存，油然不形而神，萬(wàn)物畜而不知，此之謂本根?！保?］62石濤《畫(huà)語(yǔ)錄》中說(shuō)“一畫(huà)者，眾有之本，萬(wàn)象之根”，其思想與詞語(yǔ)皆來(lái)自老莊的著作。同時(shí)，由于石濤皈依佛門(mén)，佛學(xué)中關(guān)于“一”的某些論述更是他提出一畫(huà)論的理論源頭。唐代高僧玄奘結(jié)合中國(guó)文化闡釋佛教經(jīng)典，創(chuàng)立華嚴(yán)宗佛學(xué)學(xué)派，常使用“一”與“多”的概念，其中說(shuō)“一即多，多即一”，“一即一切，一切即一”等。民間刻本的《大方廣佛華嚴(yán)經(jīng)》中，《初發(fā)心菩薩功德品第十七》說(shuō)“一功中知一，一中知一切”;《如來(lái)發(fā)現(xiàn)品第三十》說(shuō)“一音中出無(wú)量聲”;《入法界品第三十九》說(shuō)“一一塵中出一切世界”等。這里的“一”與儒道兩家關(guān)于萬(wàn)物始于一的認(rèn)識(shí)有密切關(guān)系。因此，石濤的一畫(huà)論，是把儒道釋三家哲學(xué)思想中本原論的觀點(diǎn)加以融匯，并創(chuàng)造性地結(jié)合于繪畫(huà)理論而提出的新見(jiàn)解。

二、先受而后識(shí):認(rèn)識(shí)論

認(rèn)識(shí)是指人的大腦對(duì)于客觀世界的反映。認(rèn)識(shí)論是關(guān)于人類(lèi)認(rèn)識(shí)的來(lái)源以及認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程的哲學(xué)學(xué)說(shuō)，是哲學(xué)范疇的基本問(wèn)題。在世界哲學(xué)史上，關(guān)于認(rèn)識(shí)論存在著唯物主義和唯心主義的根本對(duì)立。當(dāng)代哲學(xué)界的共識(shí)是堅(jiān)持辯證唯物主義的認(rèn)識(shí)論，認(rèn)為從物質(zhì)到意識(shí)是人的認(rèn)識(shí)過(guò)程的基本規(guī)律;反映在人類(lèi)的藝術(shù)活動(dòng)上，則是認(rèn)為人的一切藝術(shù)創(chuàng)造成果是人的主觀世界對(duì)于客觀世界的反映的產(chǎn)物?！懂?huà)語(yǔ)錄》提出了受與識(shí)的概念，并闡釋受與識(shí)的關(guān)系，這是石濤關(guān)于繪畫(huà)的認(rèn)識(shí)論的重要思想，具有唯物主義認(rèn)識(shí)論的特征?！蹲鹗苷碌谒摹吩?“受與識(shí)，先受而后識(shí)也;識(shí)然后受，非受也?！彼^“受”，指人的直接生理感覺(jué)，如耳可聽(tīng)其聲，目可辨其色，鼻可嗅其味，皮膚可觸知冷熱軟硬質(zhì)感等。所謂“識(shí)”，指人在感觸外界事物之后而產(chǎn)生的理性認(rèn)識(shí)，如認(rèn)知事物的名稱、屬性及事物之間的聯(lián)系等。先受而后識(shí)，即是從物質(zhì)到意識(shí)、從感性到理性、從客觀到主觀的認(rèn)識(shí)過(guò)程，這和唯物主義認(rèn)識(shí)論的基本觀點(diǎn)是一致的。石濤接著強(qiáng)調(diào)“識(shí)然后受，非受也”，意思是說(shuō)，如果顛倒受與識(shí)的次序，先有主觀認(rèn)識(shí)，后到客觀世界中去驗(yàn)證，那就不可能是正確的感受。石濤這種先受后識(shí)的認(rèn)識(shí)論觀點(diǎn)，顯然是符合人的認(rèn)識(shí)規(guī)律的，是具有科學(xué)性的哲學(xué)觀點(diǎn)和藝術(shù)觀點(diǎn)，因而是應(yīng)當(dāng)給予充分肯定的。該章又說(shuō):“古今至明之士，借其識(shí)而發(fā)其所受，知其受而發(fā)其所識(shí)。”這里，石濤指出古代那些圣明哲人常常是憑借已有的認(rèn)識(shí)來(lái)擴(kuò)大或提高他們的感受范圍，又綜合其感受來(lái)發(fā)展其理性認(rèn)識(shí)。其實(shí)，不僅是圣明哲人，一般的人也往往是如此，這可以說(shuō)是人們認(rèn)識(shí)客觀事物的共性特征。這里也指出小受小識(shí)的問(wèn)題，說(shuō):“不過(guò)一事之能，其小受小識(shí)也，未能識(shí)一畫(huà)之權(quán)，擴(kuò)而大之也。”意思是說(shuō)，僅能感受和認(rèn)識(shí)個(gè)別事物或個(gè)別現(xiàn)象，只是小感受和小認(rèn)識(shí)，未能達(dá)到全面和深入的程度;因?yàn)闆](méi)有充分理解一畫(huà)論的權(quán)變及運(yùn)用功能，把認(rèn)識(shí)能力進(jìn)一步擴(kuò)大。這里，石濤又把認(rèn)識(shí)論和本原論結(jié)合起來(lái)進(jìn)行思考，用該書(shū)首章中確立的一畫(huà)論的觀點(diǎn)進(jìn)行分析，說(shuō)“夫一畫(huà)，含萬(wàn)物于中”，指出一畫(huà)論既然是普遍真理，它對(duì)于先受后識(shí)的認(rèn)識(shí)論也具有指導(dǎo)意義。從事物的本原的層面感悟事物的性質(zhì)與聯(lián)系，原有的認(rèn)識(shí)便能得到進(jìn)一步深化，上升到更高的理性的層次。接著，該章又結(jié)合繪畫(huà)的創(chuàng)作實(shí)踐，具體說(shuō)明先受后識(shí)的認(rèn)識(shí)過(guò)程?！爱?huà)受墨，墨受筆，筆受腕，腕受心，如天之造生，地之造成，此其所以受也?！币馑际钦f(shuō)，在作畫(huà)的時(shí)候，畫(huà)面用墨跡來(lái)進(jìn)行點(diǎn)染描繪，墨跡是靠筆的運(yùn)動(dòng)體現(xiàn)出來(lái)的，筆要靠手腕的動(dòng)作來(lái)驅(qū)使，而手腕靠心(大腦)來(lái)指揮。這個(gè)連續(xù)運(yùn)行的過(guò)程，如同天以寒暑雨露催生萬(wàn)物，地以土壤水肥長(zhǎng)成萬(wàn)物那樣，按照其中固有的規(guī)律完成畫(huà)作，是繪畫(huà)者的綜合認(rèn)識(shí)實(shí)現(xiàn)的過(guò)程。這里有繪畫(huà)者對(duì)于所要表現(xiàn)的自然景物或人物的認(rèn)識(shí)，有對(duì)于所使用的筆、墨、紙等物的性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，也有對(duì)于使用這些工具的技能與技巧的認(rèn)識(shí)，因此，繪畫(huà)作品就是繪畫(huà)主體的“受”的綜合表現(xiàn)了。石濤所描述的繪畫(huà)過(guò)程，既反映出繪畫(huà)者認(rèn)識(shí)客觀事物的過(guò)程，也反映出繪畫(huà)者的已有認(rèn)識(shí)成果通過(guò)繪畫(huà)的形式來(lái)進(jìn)行藝術(shù)再現(xiàn)的過(guò)程，從哲學(xué)意義的認(rèn)識(shí)論層面反映了繪畫(huà)過(guò)程的本質(zhì)。石濤在上述認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上提出“尊受”的重要觀點(diǎn)?！百F乎人能尊”之“尊”，有尊崇、推重之義，即繪畫(huà)者必須重視自己的客觀感受?！暗闷涫芏蛔?，自棄也;得其畫(huà)而不化，自縛也”，這是石濤關(guān)于繪畫(huà)認(rèn)識(shí)論的一條重要見(jiàn)解。繪畫(huà)者對(duì)于自己的親身感受不重視，是拋棄自我寶貴的東西;得知一些作畫(huà)的方法而不知道結(jié)合自己的感受靈活運(yùn)用，那是束縛自我手腳。這里受到作者批評(píng)的一些現(xiàn)象，是對(duì)于繪畫(huà)藝術(shù)的正確認(rèn)識(shí)論的背離，是應(yīng)當(dāng)引以為戒的。因此，該章中又進(jìn)一步指出，“夫受，畫(huà)者必尊而守之，強(qiáng)而用之，無(wú)間于外，無(wú)息于內(nèi)”。繪畫(huà)者對(duì)于所畫(huà)對(duì)象及相關(guān)事物的感受，一定要視為至寶，謹(jǐn)守莫失，并且要在繪畫(huà)實(shí)踐中運(yùn)用這些感受，使這些感受不被外界的不利因素打斷，也不因自己的主觀意念而停止或改變。這里的見(jiàn)解是非?？少F的，它強(qiáng)調(diào)繪畫(huà)者的主觀認(rèn)識(shí)能力和認(rèn)識(shí)成果，強(qiáng)調(diào)主體的認(rèn)識(shí)對(duì)于繪畫(huà)實(shí)踐的重要性。認(rèn)識(shí)論是哲學(xué)理論的基礎(chǔ)，尊受觀是石濤藝術(shù)哲學(xué)的思想基礎(chǔ)，也是其繪畫(huà)理論的思想精華。在該章中，又引錄《易傳•象傳》中《乾》卦的象辭“天行健，君子以自強(qiáng)不息”一語(yǔ)加以總結(jié)。這句話的原意是說(shuō)天道的運(yùn)行周而復(fù)始，永不停息，君子也應(yīng)當(dāng)像天之運(yùn)行一樣，不懈地努力，不停地奮斗。在此，其含義是說(shuō)人的認(rèn)識(shí)是沒(méi)有止境的，繪畫(huà)者對(duì)于自然界及萬(wàn)事萬(wàn)物的認(rèn)識(shí)也是沒(méi)有止境的，繪畫(huà)的藝術(shù)境界也是沒(méi)有邊際的。因此，從事繪畫(huà)藝術(shù)創(chuàng)造，就應(yīng)當(dāng)遵從這一認(rèn)識(shí)規(guī)律，不斷地觀察新的事物，不斷地進(jìn)行思考，認(rèn)識(shí)新事物的特點(diǎn)和本質(zhì)，然后不斷地進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造。

三、蒙養(yǎng)之靈與生活之神:實(shí)踐論

中國(guó)是當(dāng)今世界最大的化肥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)【I】。化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著舉足輕重的作用，20世紀(jì)全世界所增加的作物產(chǎn)量中的一半是來(lái)自化肥的施用。由于蔬菜作物具有根系淺、根系吸收能力弱、喜高肥水、奢侈吸收等營(yíng)養(yǎng)特性B】，且生產(chǎn)周期短，施用化肥增產(chǎn)效果明顯，但過(guò)量施肥的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重【34】。198卜2005年，中國(guó)化肥用量增加了3．8倍，化學(xué)肥料利用率低，流失嚴(yán)重【5I。過(guò)量施肥不但造成作物產(chǎn)量的降低，還可能引起農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，也不利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量陋I。食品中的硝酸鹽含量與氮素化肥的施用量呈正相關(guān)，過(guò)量施用氮肥導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽累積，影響人體健康p’7l。以往研究表明，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用對(duì)作物生長(zhǎng)的效果較好Is-g]，并且有機(jī)、無(wú)機(jī)肥料配施可協(xié)調(diào)平衡養(yǎng)分供應(yīng)，滿足作物整個(gè)生育期對(duì)養(yǎng)分的需求。有機(jī)無(wú)機(jī)配施對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、減輕農(nóng)業(yè)化肥浪費(fèi)、改良環(huán)境質(zhì)量均能產(chǎn)生有益的影響，不同的有機(jī)無(wú)機(jī)肥配比會(huì)產(chǎn)生不同的效果。本研究選擇珠江三角洲高肥力菜地，分析不同施肥方式(單施化肥、化肥減量及配施有機(jī)肥)對(duì)連續(xù)種植的不同種類(lèi)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響。通過(guò)綜合分析，試圖尋找出能夠協(xié)調(diào)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、維持土壤養(yǎng)分基本平衡、降低施肥對(duì)環(huán)境的不良影響的合理施肥方式和施肥量，為優(yōu)質(zhì)蔬菜，無(wú)污染、可持續(xù)生產(chǎn)提供合理的掩肥技術(shù)和相應(yīng)的理論依據(jù)。

l材料與方法

1．1試驗(yàn)材料

1．1．1試驗(yàn)點(diǎn)基本概況本試驗(yàn)于2009年10月-2011年1月在廣州省廣州市南沙區(qū)橫瀝鎮(zhèn)義沙村(22044’40”N，113。29‘51”E)進(jìn)行。試驗(yàn)地所在區(qū)域?yàn)榕瘻貛Т箨懶园霛駶?rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，陽(yáng)光充足，雨量充沛，年平均氣溫21．9℃，平均年降雨量1647．5mm。試驗(yàn)開(kāi)始前土壤耕層主要理化性狀如下：pH6．28，有機(jī)質(zhì)含量為18．11g／kg，全氮和全磷分別為1．8g／kg和13．74g／l(g，銨態(tài)氮為21．70mg／kg，速效磷為2．05m／kg，速效鉀為56．89mg／kg。

1．1．2供試蔬菜作物本試驗(yàn)選擇連續(xù)種植的3種蔬菜作物，包括黃瓜、苦瓜、甘藍(lán)。黃瓜(Cucumissativus)品種為‘園豐二號(hào)’，由山西省夏縣園豐蔬菜科學(xué)研究所選育，2010年3月28日種植，2010年6月11日收獲?？喙?Momordicacharantia)品種為‘玉船二號(hào)’，廣東省地方品種，2010年6月23日種植，2010年9月23日收獲。甘藍(lán)(BrassicaoleraccavaLcapi細(xì)ta)品種為‘京豐一號(hào)’，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育，2010年10月18日種植，2011年1月16日收獲。

1．1．3供試肥料化肥使用挪威復(fù)合肥，純N、P、K含量均為15％。有機(jī)肥為廣州市良田肥業(yè)有限公司的精制有機(jī)肥，其中總養(yǎng)分≥4％，有機(jī)質(zhì)≥30％，純N含量為3．5％?；?chemicalfertilizer)用CF表示，有機(jī)肥(organicmanure)用OM表示。試驗(yàn)中施肥量、有機(jī)肥和化肥的用量以純氮量進(jìn)行計(jì)算。