導(dǎo)語：市食品巡查檢測車發(fā)車儀式的講話一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、同志們：

今天，我市啟動(dòng)“食無憂”工程，實(shí)行市場食品衛(wèi)生巡查監(jiān)測制度，利用先進(jìn)的監(jiān)測儀器設(shè)備及專用監(jiān)測車輛，我市所有農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)副產(chǎn)品市場的食品衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測，去偽存真，褒優(yōu)罰劣，凈化食品市場，確保人民群眾“食無憂”。

食品衛(wèi)生關(guān)系到千家萬戶，關(guān)系到人民群眾身心健康和消費(fèi)心態(tài)，歷來是黨和政府予以高度重視的一項(xiàng)“民心工程”。這幾年，隨著市場經(jīng)濟(jì)秩序整治工作的深入開展，我市“菜籃子”市場經(jīng)歷多次的整治和規(guī)范，市場秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，食品質(zhì)量有了明顯提高，群眾的衛(wèi)生消費(fèi)觀念明顯增強(qiáng)，消費(fèi)者消費(fèi)心態(tài)趨于平穩(wěn)。但是“道高一尺，魔高一丈”，仍有個(gè)別黑心商販和不法商人置人民群眾的身心健康于不顧，為牟取暴利，挖空心機(jī)，耍盡伎倆，從老百姓“一日三餐”打缺口，從消費(fèi)者“口里腹中”下點(diǎn)子，各種直接危害群眾身體健康的毒劣食品紛紛出籠，應(yīng)接不暇，有噴灑農(nóng)藥涼干的魚干，有用甲醛保鮮的江蟹水潺；還有變質(zhì)大米加工的粉干、吊白塊增白的粉絲、色素鹽水兌成的醬油、酒精或劣酒釀成的名酒、泔水油炸出的食品；肉類注水上市，蔬菜農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)等等，花樣之多、來勢之猛，讓人防不勝防。葷的生猛海鮮，素的田園果蔬，無不受到人為的污染?！安妥牢廴尽崩_著老百姓的日常生活，損害著人們的身心健康，影響著群眾的消費(fèi)心態(tài)，引起了政府的日益憂慮。實(shí)行食品衛(wèi)生巡查監(jiān)測，凈化“菜籃子”，是老百姓的迫切要求，是民心所向，也是深入開展市場整頓規(guī)范和貫徹落實(shí)十六大精神的一項(xiàng)務(wù)實(shí)措施。

加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管是法律賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的一項(xiàng)重要職責(zé)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測是衛(wèi)生部門的法定責(zé)任。為了認(rèn)真履行市場食品衛(wèi)生監(jiān)管職能，切實(shí)治理我市“餐舊污染”問題，我們工商局購置了市場巡查監(jiān)測專用車輛和相應(yīng)的食品衛(wèi)生檢測設(shè)備，從今天開始，和衛(wèi)生部門一起按照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，對我市所有的農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)副產(chǎn)品市場的食品衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行巡回監(jiān)測。重點(diǎn)檢測果蔬的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品甲醛定性、糧食中的黃曲霉素、食品中的酸度、白酒中的酒精度、干菜中摻硫酸鎂和鹽鹵定性、味精摻雜、食品中使用吊白塊及其他可以快速定性檢測的項(xiàng)目，并根據(jù)實(shí)際情況逐步增加監(jiān)測項(xiàng)目和擴(kuò)大監(jiān)測范圍。

監(jiān)測中查獲的違法事實(shí)，工商、衛(wèi)生部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，按照各自的職責(zé)作出相應(yīng)處理。被抽檢食品檢測結(jié)果稍微超出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)允許范圍的，予以警告；同一經(jīng)營者商品經(jīng)檢測連續(xù)二次不合格的，在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)置違法違章公示牌對違法經(jīng)營主體實(shí)行黃牌警告公示，工商或衛(wèi)生部門予以依法處理；同一經(jīng)營者商品經(jīng)檢測連續(xù)三次不合格的，在工商紅盾網(wǎng)站及有關(guān)新聞媒體進(jìn)行曝光，并從嚴(yán)處罰；檢測結(jié)果指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，威脅到人民群眾的身體健康和生命安全的，實(shí)行強(qiáng)制退出機(jī)制，責(zé)令市場主辦單位取消經(jīng)營者攤位租賃權(quán)，工商行政管理部門依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生部門依法吊銷其衛(wèi)生許可證。各市場主辦單位、經(jīng)營戶要積極配合市場巡查監(jiān)測工作，對抗拒、阻礙執(zhí)法的案件，情節(jié)輕微的，由工商行政管理部門依法處理；情節(jié)嚴(yán)重的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

實(shí)施市場食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測是治理食品污染的有效舉措，也是一項(xiàng)前所未有的事業(yè)，希望得到全社會(huì)的理解、支持和協(xié)助。

謝謝！