1姜田選擇和目標(biāo)產(chǎn)量及施肥量

生產(chǎn)有機(jī)生姜應(yīng)在已通過(guò)有機(jī)轉(zhuǎn)換的種植區(qū)選擇地勢(shì)高、土層深厚疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的中性或微酸性壤土，且前3年未種過(guò)姜科作物。前茬作物為茄科、薯芋類作物及粘重澇洼地不宜作為姜田。鮮姜目標(biāo)產(chǎn)量為30t/hm2以上，其產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為種植10.5萬(wàn)株/hm2，平均單株根莖鮮重300～500g，有機(jī)肥施用量為氮（N）345～360kg/hm2，磷（P2O5）150～195kg/hm2、鉀（K2O）360～390kg/hm2。

2主要生育階段及栽培技術(shù)措施

2.1發(fā)芽期

2.1.1培育壯芽。春分前后，選擇晴天把姜種平鋪于背風(fēng)向陽(yáng)平地的曬墊上，晾曬1～2d，傍晚收進(jìn)室內(nèi)防凍，中午避免強(qiáng)光直射曝曬過(guò)度，勿使種姜失水干縮。曬后置于室內(nèi)堆放2～3d，下墊干草，上蓋草簾，溫度保持在11～16℃，促進(jìn)養(yǎng)分分解。于室內(nèi)放置一煤爐，隔一定距離在四周墊一圈草墊，選擇肥大豐滿、皮色光亮、質(zhì)地硬且無(wú)病的姜塊裝入編織袋內(nèi)扎口，堆放于草墊上成圓桶形，外圍加蓋草簾保溫?？刂茽t火使姜種溫度達(dá)22～25℃，定期翻堆，使姜種受熱均勻，連續(xù)約15d可生成適播幼芽。壯芽標(biāo)準(zhǔn)：芽長(zhǎng)0.5～1.0cm，潔白、鮮亮、肥壯、頂部純圓，芽基部突起而尚未發(fā)根。

2.1.2播前準(zhǔn)備。深耕土壤20～25cm，頭耙前撒生石灰粉750kg/hm2，充分耙碎，整平田面。按東西向或南北向做畦，畦面寬120cm，溝寬40cm，溝深20cm，畦長(zhǎng)不超過(guò)15m，溝溝相通，中溝和圍溝應(yīng)比畦溝稍深。在畦上按行距40cm開(kāi)3行種植溝，深約13cm。選擇位于種姜上部和外側(cè)的姜塊作種塊，每塊姜種應(yīng)在50g以上，保留1個(gè)矮壯芽，其余芽全部抹去，用草木灰蘸傷口，置于室內(nèi)1～2d后播種，約需用種塊3t/hm2。

本文作者：孫艷萍于文武工作單位：哈爾濱華德學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

我國(guó)有機(jī)食品出口發(fā)展的障礙

我國(guó)有機(jī)食品起步較晚，缺乏相應(yīng)的指導(dǎo)和規(guī)范，導(dǎo)致未能發(fā)揮充分的作用，總體而言我國(guó)有機(jī)食品發(fā)展中還存在諸多問(wèn)題，嚴(yán)重地制約了有機(jī)食品的出口，不利于有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展。有機(jī)食品的出口缺乏信息指導(dǎo)①基金項(xiàng)目：2011年黑龍江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃年度項(xiàng)目：黑龍江有機(jī)食品出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展研究(11B059)。鑒于有機(jī)食品的起步較晚，許多消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品缺乏相應(yīng)的認(rèn)識(shí)，有機(jī)食品沒(méi)有得到較大的推廣，致使人們對(duì)有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品混為一談，并且對(duì)銷售認(rèn)證制度缺乏認(rèn)識(shí)。在這種情況下，部分食品廠商在有機(jī)食品的出口過(guò)程中，沒(méi)有把握市場(chǎng)的發(fā)展情況和趨勢(shì)，這將不利于有機(jī)食品的出口。認(rèn)證體系的不健全在有機(jī)食品的市場(chǎng)中，很多國(guó)家都有本國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證，這就形成了綠色壁壘，成為了有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的通行證，是有機(jī)食品的質(zhì)量認(rèn)證。而有機(jī)食品的認(rèn)證嚴(yán)格并且周期長(zhǎng)，對(duì)于我國(guó)遠(yuǎn)離產(chǎn)地，增加了認(rèn)證的成本，限制了有機(jī)食品的出口。缺乏認(rèn)證，無(wú)法建立認(rèn)證體系，無(wú)法充分發(fā)揮我國(guó)有機(jī)食品出口的競(jìng)爭(zhēng)力。有機(jī)食品出口規(guī)模小我國(guó)出口有機(jī)食品的企業(yè)大都是中小型企業(yè)，在資金、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)外營(yíng)銷渠道上還存在著諸多限制，難以滿足國(guó)外增長(zhǎng)的有機(jī)食品需求?？梢?jiàn)有機(jī)食品出口的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；啡保y以取得規(guī)模效益。有機(jī)食品認(rèn)證缺乏科學(xué)性和合理性在有機(jī)食品的出口中，在認(rèn)證方面采取的是多頭管理，我國(guó)的認(rèn)證未能與國(guó)際實(shí)現(xiàn)接軌，并且產(chǎn)品的質(zhì)量安全認(rèn)證體系還存在很多問(wèn)題，各種認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，缺乏系統(tǒng)性；同時(shí)各種認(rèn)證之間存在交叉和重復(fù)，加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，制約了有機(jī)食品的出口。例如在有機(jī)食品的國(guó)際市場(chǎng)上，雖然我國(guó)的商品達(dá)到了綠色食品認(rèn)證，但是依然受到綠色壁壘的限制。

我國(guó)有機(jī)食品的出口對(duì)策

鑒于有機(jī)食品出口對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用，國(guó)家需要加大對(duì)有機(jī)食品出口的政策扶持，積極推進(jìn)有機(jī)食品的出口，為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí)我國(guó)的有機(jī)食品出口存在著諸多問(wèn)題，需要采取相應(yīng)的措施，推動(dòng)有機(jī)食品出口的健康發(fā)展。提高認(rèn)識(shí)加強(qiáng)重視為了提高人們對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)識(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)食品的推廣，使人們形成對(duì)有機(jī)食品的正確認(rèn)識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)有機(jī)食品出口工作的重視，積極的創(chuàng)作有利于出口的條件。這就要求政府充分的發(fā)揮宏觀調(diào)控，實(shí)現(xiàn)對(duì)有機(jī)食品出口的有效控制和指導(dǎo)，采用有效的經(jīng)濟(jì)手段和政治手段，推進(jìn)有機(jī)食品出口工作的有效開(kāi)展。相關(guān)部門要從戰(zhàn)略角度認(rèn)識(shí)到發(fā)展有機(jī)產(chǎn)品出口的重要性，切實(shí)認(rèn)識(shí)到有機(jī)食品的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。制定與國(guó)際接軌的認(rèn)證體系有機(jī)食品的出口依賴于統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。這就要求我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，根據(jù)我國(guó)的出口市場(chǎng)的特點(diǎn)，加強(qiáng)與合作國(guó)家之間的談判和協(xié)商，制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的連貫性和系統(tǒng)性，進(jìn)而為我國(guó)有機(jī)食品的出口鋪平道路，為我國(guó)有機(jī)食品質(zhì)量控制提供有力的保障；同時(shí)加強(qiáng)對(duì)有機(jī)出口食品的監(jiān)督和管理，確保產(chǎn)品符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。加大政府對(duì)有機(jī)食品出口的扶持政府應(yīng)該采取有利的政策，鼓勵(lì)農(nóng)民投入生產(chǎn)有機(jī)食品和出口商出口有機(jī)食品，例如可以通過(guò)減免所得稅或者是提高補(bǔ)貼，降低有機(jī)食品發(fā)展商的貸款利息，或者是免息貸款，加大對(duì)有機(jī)食品的扶持力度。另外，可以鼓勵(lì)銀行對(duì)有機(jī)食品出口商提供出口信貸，減輕出口商的負(fù)擔(dān)，為有機(jī)食品的出口提供便利的條件。在提供優(yōu)惠政策的同時(shí)，也要加大對(duì)有機(jī)食品發(fā)展的投入，積極的推進(jìn)有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)的研究，為有機(jī)食品的出口提供技術(shù)支持和保障。擴(kuò)大規(guī)模，提高規(guī)模效益首先要建立穩(wěn)定的生產(chǎn)供貨基地，使各個(gè)環(huán)節(jié)完整，包括生產(chǎn)、加工、認(rèn)證和出口，建立以基地為依托，加強(qiáng)與開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化。這就需要國(guó)家制定有機(jī)食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，建立一批重點(diǎn)的生產(chǎn)基地、產(chǎn)品和企業(yè)，促進(jìn)有機(jī)食品發(fā)展的規(guī)?；?，提高對(duì)外出口的水平，擴(kuò)大出口規(guī)模，進(jìn)而提升我國(guó)有機(jī)食品出口的競(jìng)爭(zhēng)力。搭建市場(chǎng)信息平臺(tái)隨著國(guó)際化的不斷推進(jìn)，信息的掌握已經(jīng)成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素，因此在有機(jī)食品的出口中，需要加強(qiáng)對(duì)信息的關(guān)注，及時(shí)地掌握國(guó)際有機(jī)食品的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，這就需要充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和優(yōu)秀的人才，獲取有效的國(guó)際有機(jī)食品貿(mào)易信息，然后專職人員對(duì)其進(jìn)行加工和分析，得出需要的有效信息。因此，需要政府和相關(guān)的組織搭建國(guó)際有機(jī)食品信息平臺(tái)，為準(zhǔn)確了解海外市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)提供有力的條件?？傊?，有機(jī)食品是當(dāng)今世界食品發(fā)展的潮流，對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步起到了積極的促進(jìn)作用。因此我國(guó)要順利時(shí)展的趨勢(shì)，加大國(guó)家對(duì)有機(jī)食品出口的扶持力度，積極的推進(jìn)有機(jī)食品的出口，優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)，提升我國(guó)有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

摘要：設(shè)施農(nóng)業(yè)是在農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境條件不適宜的情況下，利用現(xiàn)代化的工程技術(shù)手段，人工建造設(shè)備，建立起的保護(hù)設(shè)施，它能夠充分利用自然資源，并通過(guò)人工調(diào)控作物的生長(zhǎng)環(huán)境，創(chuàng)造一個(gè)有利于作物生長(zhǎng)發(fā)育的條件，進(jìn)而有效的推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。華州區(qū)在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，當(dāng)?shù)氐脑O(shè)施蔬菜種植不斷擴(kuò)大，并以此為基礎(chǔ)積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)，利用農(nóng)業(yè)園區(qū)的帶動(dòng)作用，更好的帶動(dòng)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；發(fā)展問(wèn)題；發(fā)展對(duì)策

1華州區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

華州蔬菜種植歷史悠久，明朝《華州初志》記載：“華則涉渭，無(wú)地不宜蔬；凡蔬之類，無(wú)一不備”。近年來(lái)，華州區(qū)立足區(qū)域資源稟賦和自然條件，按照“南果、北糧、中蔬菜、山塬區(qū)干雜果、金堆高山有機(jī)蔬菜”的發(fā)展布局，堅(jiān)持“穩(wěn)糧、擴(kuò)菜、優(yōu)果、興牧”的發(fā)展思路，突出“生態(tài)、綠色、安全、無(wú)公害”理念，因地制宜、精準(zhǔn)施策，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷加大對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的投入力度，大力發(fā)展“菜畜果”三大產(chǎn)業(yè)，初步形成了以蔬菜為主導(dǎo)，畜牧養(yǎng)殖為重點(diǎn)，時(shí)令水果和干雜果為補(bǔ)充的特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。2020年全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值23.507億元，農(nóng)村居民可支配收入達(dá)到13731元，農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出“數(shù)量提高、質(zhì)量提檔、效益提升”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。先后榮獲“全國(guó)農(nóng)業(yè)（蔬菜）標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”“全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志推廣與監(jiān)管示范縣”“全國(guó)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革試點(diǎn)區(qū)”“省級(jí)平安農(nóng)機(jī)示范區(qū)”“第一批國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)暨農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。十三五期間，華州區(qū)堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與資源環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，結(jié)構(gòu)調(diào)整與綠色生產(chǎn)相結(jié)合，圍繞積極發(fā)展名優(yōu)特果菜，突出發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，鞏固發(fā)展大路菜的思路，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展高附加值的設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)，著力打造陜西農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)與深加工基地和西安大都市的“大廚房”“菜籃子”，用設(shè)施農(nóng)業(yè)為鄉(xiāng)村振興注入著新的活力，加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，取得了較好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。2020年全區(qū)蔬菜種植面積達(dá)到18607hm2，總產(chǎn)60萬(wàn)t（其中設(shè)施蔬菜7767hm2，總產(chǎn)29.3萬(wàn)t）；水果總面積3800hm2，總產(chǎn)7.7萬(wàn)t；各類畜禽存欄141.26萬(wàn)頭（只），發(fā)展各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）151個(gè)。大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，建成了5個(gè)萬(wàn)畝蔬菜基地，10個(gè)33.3hm2大拱棚示范園，5個(gè)高效設(shè)施日光溫室示范園，規(guī)模化蔬菜園區(qū)的種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)85%以上。目前發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)39個(gè)，建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)4個(gè)，市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)6個(gè)、市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個(gè)。發(fā)展省市級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家，注冊(cè)登記各類合作社504家，認(rèn)定各類家庭農(nóng)場(chǎng)158家，培育新型職業(yè)農(nóng)民780人。這些都成為促進(jìn)華州特色農(nóng)產(chǎn)品不斷做大做強(qiáng)的有力引擎，有效激發(fā)群眾種植和培育精品、特色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的熱情和積極性。持續(xù)強(qiáng)化品牌培育，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)管理程序，提高華州特色農(nóng)產(chǎn)品知名度。全區(qū)注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)65個(gè)，華縣大蔥獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，渭南華州山藥獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，認(rèn)證綠色食品8個(gè)，注冊(cè)了“與華相宜”等區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。正在申請(qǐng)注冊(cè)“華州大白菜”“渭南華州黃金蜜桃”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)2個(gè)、獼猴桃、櫻桃、西梅、杏李有機(jī)食品認(rèn)證4個(gè)。下一步，華州區(qū)將以加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為目標(biāo)，按照“規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)、園區(qū)化布局”思路，通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)權(quán)制度改革、技術(shù)服務(wù)等形式促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，推廣應(yīng)用農(nóng)旅一體化、高效節(jié)水灌溉、種養(yǎng)結(jié)合等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，全面構(gòu)建高效、安全、低碳、循環(huán)、智能、集成的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)支撐體系，做大、做強(qiáng)、做優(yōu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，努力助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能。

2華州區(qū)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展面臨的幾點(diǎn)問(wèn)題

2.1設(shè)施裝備水平有待進(jìn)一步提高

齊格（HRGiger1940－）是當(dāng)今世界知名的以黑暗題材為主的超現(xiàn)實(shí)主義畫家、雕塑家、設(shè)計(jì)師。他既是制造惡夢(mèng)的休普諾斯又是天才的黑暗美學(xué)詮釋者，他極具個(gè)性的將有機(jī)生物體機(jī)械化、魔鬼化的象征主義表現(xiàn)手法對(duì)20世紀(jì)超現(xiàn)實(shí)主義黑暗藝術(shù)的成長(zhǎng)與發(fā)展起到了至關(guān)重要的影響。他的藝術(shù)甚至對(duì)美國(guó)好萊塢科幻恐怖電影的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。1980年由他擔(dān)任美術(shù)視效設(shè)計(jì)的科幻恐怖電影《異形》獲得奧斯卡最佳視覺(jué)效果獎(jiǎng)。他終其一生的創(chuàng)作主題詮釋了個(gè)人情感和心理歷程，他往返于困頓人類生死、孤獨(dú)、情愛(ài)、罪惡、恐懼、痛苦的煎熬之中，并在生死、恐懼、情愛(ài)等多種沖突的壓迫驅(qū)使之下，為我們描繪了世紀(jì)末之黑暗頹廢的美學(xué)圖畫。他思考現(xiàn)代工業(yè)文明同地球上有機(jī)生命體之間的辯證關(guān)系，他的作品里常常標(biāo)志性的充斥著機(jī)械金屬零部件和工業(yè)排氣管道與人的結(jié)合體。他擅長(zhǎng)把深藏人性背后的種種隱蔽的焦慮、罪惡、痛苦、瘋狂、情欲赤裸裸地呈現(xiàn)在他的藝術(shù)作品里，他的繪畫莊嚴(yán)而又震撼的揭示了人類對(duì)死亡無(wú)奈的恐懼與脆弱疏離的心里狀態(tài)。人們?cè)谒橇钊藟阂植话?、冰冷無(wú)情的繪畫背后，嗅出了糾纏藝術(shù)家內(nèi)心種種不確定的對(duì)自身恐懼本源的認(rèn)知，這種內(nèi)心不安與焦躁緊張的情緒隱含了藝術(shù)家強(qiáng)烈的心靈博弈與精神訴求。正如齊格所言：“我想打動(dòng)的是別人不曾觸及的心靈領(lǐng)地”。

齊格是一位多產(chǎn)全能的藝術(shù)家，他在許多不同的領(lǐng)域完成了他一生對(duì)黑暗的藝術(shù)探索，包括繪畫、雕塑、音樂(lè)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)、電影藝術(shù)、紋身藝術(shù)等，至今影響深遠(yuǎn)。在齊格的藝術(shù)作品中毫無(wú)傳統(tǒng)觀念的禁錮，他不加任何掩飾的表達(dá)自我內(nèi)心世界，常把自我幻想并置放在其表現(xiàn)的作品之中，努力挖掘潛藏在表象之下現(xiàn)代人焦慮不安的心里壓力，用寫實(shí)的手法將人類內(nèi)心的恐懼呈現(xiàn)于畫紙之上。他一生迷戀黑色，長(zhǎng)期以來(lái)，齊格作品的顏色都是單一的黑灰色，作畫工具主要是噴筆，他能熟練的使用噴筆畫出逼真的金屬光澤和銹斑，以假亂真的程度讓人驚嘆。甚至有一次，荷蘭海關(guān)認(rèn)為他那充斥著人體器官的作品就是照片。齊格作品里透出的毀滅感、神秘感以及死亡的氣息，激發(fā)了許多藝術(shù)家的創(chuàng)作靈感，并對(duì)哥特文化產(chǎn)生了不容忽視的影響。美國(guó)權(quán)威搖滾雜志認(rèn)為，由他設(shè)計(jì)的兩張專輯封面在音樂(lè)和視覺(jué)上取得的成就，對(duì)后來(lái)的哥特金屬和黑金屬樂(lè)隊(duì)深具啟發(fā)。

齊格的藝術(shù)作品包含了濃郁的悲觀色彩，神秘、黑暗、頹廢。毫無(wú)疑問(wèn)，這與他的家庭、個(gè)人經(jīng)歷和遭遇有著密切的關(guān)系，尤其他的求學(xué)經(jīng)歷是我們解讀其藝術(shù)靈感來(lái)源的最好解碼器。齊格1940年出生于瑞士小城庫(kù)爾。他從孩提時(shí)代起便對(duì)一切黑暗陰森和奇異的事物產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的迷戀，這一獨(dú)特的愛(ài)好也貫穿了他整個(gè)人生的歷程。他回憶到：8歲的時(shí)候，在當(dāng)?shù)貛?kù)爾瑞特人博物館中，他驚喜的發(fā)現(xiàn)了一具古埃及木乃伊。此后每個(gè)周日的早上，他都會(huì)來(lái)博物館長(zhǎng)久的注視著這具木乃伊，幾乎著了魔。正是這次經(jīng)歷引領(lǐng)齊格進(jìn)入了神秘的想象世界，也使他狂熱的迷戀上了古埃及藝術(shù)。兒時(shí)的經(jīng)歷給他的人生打下了深深的烙印，以致在后來(lái)的藝術(shù)展中，木乃伊被作為貴賓請(qǐng)進(jìn)了展廳。成年后的齊格曾多次去埃及考察，埃及的死亡文化影響了他的創(chuàng)作主題。他說(shuō)：“如果沒(méi)有古埃及藝術(shù)和埃及的死亡文化給予我靈感，就根本不會(huì)有我的作品。”齊格于1962年進(jìn)入蘇黎世的美術(shù)學(xué)院進(jìn)修室內(nèi)設(shè)計(jì)與工業(yè)設(shè)計(jì)，那時(shí)除了專業(yè)學(xué)習(xí)外，他開(kāi)始著迷于弗洛伊德的精神分析理論和洛夫克拉夫特的科幻恐怖小說(shuō)，并堅(jiān)持寫記錄夢(mèng)的日記，這些日記成為其藝術(shù)作品的源泉和靈感來(lái)源。這個(gè)有“記錄癖好”的人，在他之后所有創(chuàng)作的作品中，每件作品都被編上了序號(hào)。大學(xué)里工業(yè)設(shè)計(jì)的課程，使他在這一時(shí)期的個(gè)人創(chuàng)作方面偏向于工業(yè)機(jī)械，他的畫風(fēng)也受到了當(dāng)時(shí)激進(jìn)的德國(guó)表現(xiàn)主義和達(dá)利的超現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)思潮的影響。迷戀心理學(xué)、恐怖小說(shuō)和達(dá)利的繪畫，使得日后齊格藝術(shù)表現(xiàn)的趨向帶有強(qiáng)烈的主觀性和陰郁、苦悶的情調(diào)。他在探索中逐漸找到了自己的藝術(shù)語(yǔ)言并奠定了個(gè)人獨(dú)特的風(fēng)格，這便是后來(lái)著名的黑暗有機(jī)機(jī)械風(fēng)格。在他的作品中，常?？梢钥吹椒N種被壓抑的欲念以夢(mèng)般隱喻的形式表現(xiàn)出來(lái)。比如，隱藏在黑暗和死亡下的色情、潛伏著的殺戮欲望以及沉重的罪惡感。齊格在1966年開(kāi)始創(chuàng)作“垂坑道”組畫，正式發(fā)表了一些作品，并舉辦了第一次個(gè)人畫展。在這期間他曾想進(jìn)入出版公司工作，過(guò)正常人的生活，但屢屢碰壁，因?yàn)橐话闳丝吹剿漠嫸紩?huì)大吃一驚，把他當(dāng)成瘋子。他的畫賣不出去，生活很艱難，整天悶在家里。但也有一些精神和心理有問(wèn)題的人，總是固執(zhí)的去他家里拜訪，和他討論“藝術(shù)”。

當(dāng)時(shí)他的心情和身體都很糟糕，他開(kāi)始做噩夢(mèng)，精神恍惚，畫的內(nèi)容全是內(nèi)心抑郁和苦悶。齊格這一時(shí)期的畫在若干年后引起了藝術(shù)界極大的大反響，藝術(shù)館紛紛收藏，連復(fù)制品也買了幾十萬(wàn)張，甚至聯(lián)合國(guó)教科文組織的報(bào)紙也刊登了他的作品。在上世紀(jì)末，黑暗恐怖藝術(shù)引起了學(xué)者的廣泛關(guān)注，齊格的藝術(shù)也隨之迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。在談到令人壓抑、窒息的“垂坑道”系列繪畫作品時(shí)，他說(shuō)到：“當(dāng)時(shí)，我經(jīng)常陷入夢(mèng)游狀態(tài)，被一連串的噩夢(mèng)追趕著”，“我經(jīng)?？吹胶苷呐佬型ǖ?，而我被夾在狹窄的大理石板中間，仿佛是在墳?zāi)估?，太可怕了”。齊格本人在現(xiàn)實(shí)中有過(guò)一次類似的經(jīng)歷，那是在他參觀埃及胡夫金字塔的時(shí)候，正半蹲半爬地過(guò)一條極窄的通向墓室的甬道，突然間，空間制造的恐怖襲擊了他。這類作品如《垂坑道VI》，該作品多少反映了齊格對(duì)自身恐懼本源的認(rèn)知，在幽回的路徑與黑暗靜謐的空間中，隱含著一種難以言狀的未知感、疏離感與后工業(yè)時(shí)代的冰冷；空間的壓抑、幽冥讓人產(chǎn)生莫名絕望的恐怖感。1975年，與其相伴9年的妻子麗（如圖）因抑郁癥開(kāi)槍自殺，這給齊格留下了極大的空虛和痛苦，也激化了其作品中的噩夢(mèng)因素。他的很多作品都是以麗為原型創(chuàng)作的，他用獨(dú)特的黑暗藝術(shù)表現(xiàn)手法展現(xiàn)了麗的美。如《麗I》，在這幅畫中，麗安詳肅穆的神態(tài)令人窒息，骨感的面容，空靈的眼神，以及點(diǎn)綴發(fā)髻的骷髏頭骨與腫瘤，無(wú)不透著亡靈的尊嚴(yán)。麗麗I(1974,70x79cm)齊格的作品愛(ài)表現(xiàn)毫無(wú)生機(jī)的人體器官、發(fā)著腐臭的工業(yè)垃圾和充滿罪惡感的死亡，他創(chuàng)造的生物往往具有冰冷的金屬質(zhì)感，他的場(chǎng)景宛如遙遠(yuǎn)的地層與外星刑場(chǎng)的結(jié)合體。如他的代表作《神殿通道之生命》，殘缺的人體與機(jī)械融為了一體，詭異恐怖的氣氛直擊人們的內(nèi)心承受底線。他說(shuō)：“我塑造的形象與造型是想象的作品”。

在他的藝術(shù)作品中，尤其那種將人類改造后的“標(biāo)本化”是讓人窒息的，椎骨、肋骨、盆腔、生殖器、骷髏是他慣用的符號(hào)，觀看他的畫冊(cè)仿佛是在偷窺來(lái)自地獄的攝影。這種對(duì)人體器官的偏愛(ài)與他的父親有直接關(guān)系，他的父親是當(dāng)?shù)刂尼t(yī)生與藥劑專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，生活在這樣的家庭，使齊格自幼便對(duì)人體與生化產(chǎn)生了豐富的想象力。據(jù)他回憶說(shuō)，早在4歲的時(shí)候便在父親的藥店里看到了人的頭骨，那次經(jīng)歷是他第一次接觸到了死亡。后來(lái)，他常常透過(guò)手術(shù)室的玻璃窗平淡的看著父親給別人做手術(shù)那血肉模糊的場(chǎng)景。這些經(jīng)歷使得齊格將人體生化的超現(xiàn)實(shí)與佛洛依德心理學(xué)對(duì)夢(mèng)境闡釋的超現(xiàn)實(shí)合二為一，成就了他日后作品的獨(dú)特與不朽。一些藝術(shù)批評(píng)家們認(rèn)為，長(zhǎng)久以來(lái)，人類歷史將人的身體視為次序和權(quán)力，黑暗恐怖藝術(shù)對(duì)人體無(wú)情的破壞與重構(gòu)，從某種程度上也是將次序和權(quán)利的對(duì)象進(jìn)行了徹底的顛覆。1978年他出版了預(yù)示成熟的藝術(shù)畫集《死靈之書》，反響空前強(qiáng)烈。從書名可以看出此時(shí)的齊格受到了克蘇魯?shù)奈幕w系較大的影響，克蘇魯神話是洛夫克拉夫特根據(jù)探索神秘外層空間的混沌這一主題所寫的大量科幻文學(xué)作品的總稱。這類充滿邪異風(fēng)采的黑暗神話，都有一個(gè)共同的主題：在宇宙中人類的價(jià)值毫無(wú)意義，平凡的人類的法則、利益和情感在浩瀚的宇宙中都是無(wú)效的和沒(méi)有意義的。洛夫克拉夫特在《文學(xué)中的超自然恐怖》中提到：“人類最古老而強(qiáng)烈的情緒，便是恐懼；而最古老最強(qiáng)烈的恐懼，便是對(duì)未知的恐懼?！焙苊黠@，齊格對(duì)克蘇魯?shù)奈幕w系的理念表示認(rèn)同，進(jìn)而將該理念付諸于繪畫藝術(shù)?！端漓`之書》是洛夫克拉夫特在其八篇作品里面所提及的一本恐懼之書，書內(nèi)所描繪的全是噩夢(mèng)般的場(chǎng)景。根據(jù)其敘述，普通人僅僅是略微讀到這本書就會(huì)導(dǎo)致瘋狂甚至死亡。齊格通過(guò)畫筆釋放了自身潛意識(shí)中的恐懼和惡，他的畫集所極力表現(xiàn)的正是克蘇魯?shù)奈幕w系中的人類對(duì)未知和死亡的恐懼感，他把生動(dòng)的視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人的痛苦體驗(yàn)相互融合賦予了《死靈之書》更為廣泛的悲劇效果。作品《魔咒IV》是《死靈之書》一書的封面，畫面描繪的是克蘇魯神話世界的黑暗邪神。同年，齊格與好萊塢導(dǎo)演雷德利•斯科特合作，將他的黑暗藝術(shù)引入電影。齊格為電影《異形》（如圖）所作的出色設(shè)計(jì)為他贏得了奧斯卡最佳視覺(jué)特效獎(jiǎng)。憑借該系列影片在全球的影響力，他的聲望達(dá)到了頂峰，這也確立了他在黑暗藝術(shù)中的大師地位。他無(wú)窮的想象力和強(qiáng)大的另類表現(xiàn)力把科幻恐怖電影推向了一個(gè)新的高度。對(duì)于齊格而言，繪畫服從內(nèi)心的沖動(dòng)，任何外在的對(duì)象不過(guò)是一種表現(xiàn)形式，是內(nèi)心幻想和情感的象征，他說(shuō)：“我不知道我畫的是什么，我只是感覺(jué)應(yīng)該這樣畫”。

的確，他追求的是深藏內(nèi)心的心緒。所以我們不難發(fā)現(xiàn)在齊格的重要作品中所描繪的圖象，正是他的宣泄和反思。齊格部分作品中，性器官被象征性的使用，做為畫面的一個(gè)構(gòu)成元素，或是像異形的頭部直接以男性性器官為輪廓，這種對(duì)性的反思，也許是齊格潛意識(shí)中對(duì)生命的探尋和對(duì)人性自由情欲的向往。表面上看這位藝術(shù)大師是在進(jìn)行一種破壞“破壞生命”的藝術(shù)創(chuàng)作，單從作品中看怎么都像是瘋狂人體試驗(yàn)后的殘肢骸骨。然則，這是一種最直觀的接觸后產(chǎn)生抵觸的誤會(huì)，如齊格本人所說(shuō)：“我的藝術(shù)思想其實(shí)是創(chuàng)造生命”。我們可以理解這種創(chuàng)造生命的程式是一種異化的生存衍生，他以個(gè)體化的生存經(jīng)驗(yàn)憐憫人類所共有的生存欲望，用獨(dú)特的方式看待人類與生俱來(lái)的本質(zhì)，將死亡、恐懼、情愛(ài)賦予個(gè)人化的信仰，這是他對(duì)現(xiàn)實(shí)生命歷程深度情感體驗(yàn)的結(jié)果。如作品《生育機(jī)器》所表現(xiàn)的：一排類似子彈的新生兒在手槍的槍膛里，隨時(shí)準(zhǔn)備發(fā)射出生，而生命的旅程也就是子彈發(fā)射的一瞬之間。這位制造噩夢(mèng)的藝術(shù)家其實(shí)是一個(gè)非常文雅的人，他不常出門，敏感而怯懦。他一生努力挖掘人類心靈深處種種隱蔽的情感，將死亡和恐懼等主題寓意了新的美學(xué)含義。齊格博物館于1998年在瑞士的中世紀(jì)古堡開(kāi)張，這里收藏了齊格20世紀(jì)60年代至今的許多重要作品，他把所有的一切都留給了他的故鄉(xiāng)。

1品種選擇

新疆緯度高，無(wú)霜期短，春季氣溫回升慢，穩(wěn)定性差，常有倒春寒，秋季降溫快，棉花品種選擇必須以早熟為前提。因?yàn)橛袡C(jī)栽培不化控，因而對(duì)株型有較嚴(yán)格的要求。選用的品種棉株需節(jié)間短，結(jié)鈴集中，零式或I型果枝最佳。隨著新疆棉區(qū)棉花枯黃萎病不斷擴(kuò)散，蟲(chóng)害也對(duì)棉花生產(chǎn)造成較大的影響。有機(jī)栽培對(duì)農(nóng)藥限制使用，因而棉花需選擇抗病蟲(chóng)的品種。有機(jī)栽培的原棉以出口創(chuàng)匯為目標(biāo)，應(yīng)注意品種的纖維品質(zhì)，選擇主體長(zhǎng)度29～33mm、比強(qiáng)度23～25cN·tex-（ICC標(biāo)準(zhǔn)）的優(yōu)質(zhì)品種。

2合理種植密度

新墾荒地，土壤肥力低，棉株的個(gè)體發(fā)育較小，在前2～3年內(nèi)應(yīng)靠群體增加總鈴數(shù)。因此，一般采用高密度種植方式，栽19.5～22.5萬(wàn)株/hm2；第2年，栽18萬(wàn)株/hm2左右；達(dá)到中等肥力時(shí)，應(yīng)栽12～15萬(wàn)株/hm2。

3灌溉方式與水量

棉花膜下滴灌技術(shù)是棉花有機(jī)栽培首選灌溉方式。新疆棉花生產(chǎn)中株型的調(diào)控是豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，而有機(jī)栽培禁止使用化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，運(yùn)用膜下滴灌技術(shù)能夠少量多次，合時(shí)合地、合理統(tǒng)籌水肥，完全可用水肥調(diào)控代替化學(xué)調(diào)控。播種時(shí)滴灌毛管鋪設(shè)在地膜下，1根毛管灌2行棉花，播種、鋪管、覆膜一次完成。全生育期滴水12～13次，總灌水定額為2700～3000m3/hm2。出苗水：部分地塊墑情差，播種后不利于種子萌發(fā)，難以做到一播全苗。采用膜下滴灌，播種后視墑情和天氣情況適量給水，灌水定額為150～195m3/hm2?；ㄇ八好缙诿拗耆~面積較小，氣溫較低，一般少灌或不灌水；蕾期營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)較快，干物質(zhì)積累多，葉面蒸騰加快，此期間灌水3次，每次在180m3/hm2左右?；ㄢ徦簭拈_(kāi)花至盛鈴，氣候炎熱干旱，棉株正處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，且植株蒸騰快，故此時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，縮短灌水周期，隔6d左右灌1次，共灌水7～8次，每次灌水225m3/hm2。吐絮水：8月中下旬，為防止早衰而又不能貪青，根據(jù)氣溫、土壤水分及棉株長(zhǎng)勢(shì)可灌水2次左右，每次225m3/hm2。

有機(jī)肥包括除化肥以外一切可作肥料的物質(zhì)，通常以人畜糞尿、作物秸稈、綠肥為主。有機(jī)肥是經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來(lái)，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括多種有機(jī)酸、肽類以及氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。施用有機(jī)肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。有機(jī)肥料養(yǎng)分全面，肥效持久均衡，既能改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥改土，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的釋放，又能供應(yīng)作物養(yǎng)分，不像化肥那樣容易傷根死苗，特別是對(duì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和無(wú)公害農(nóng)業(yè)有著重要意義。但也不能片面地認(rèn)為有機(jī)肥施用越多越好。具體施用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（1）嚴(yán)格遵守配方比例施用。了解有機(jī)肥對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)有利的科技知識(shí)，合理地將生物菌肥與農(nóng)家有機(jī)肥、礦物肥、化肥相配合，堅(jiān)持按“四類一體”配方平衡施肥技術(shù)，并按作物生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)需求指導(dǎo)施肥。實(shí)踐證明：以生物菌肥1%~2%、有機(jī)質(zhì)肥50%~60％、中微量元素肥10%~20%、氮磷鉀大量元素肥30%~40%的配合比例最佳，增產(chǎn)效果顯著，能提高20%~30%。由此可見(jiàn)，合理應(yīng)用生物有機(jī)菌肥是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

（2）作基肥施并深施。一是盡量將有機(jī)肥深施或蓋入土里，避免地表撒施肥料現(xiàn)象，減少肥料的流失浪費(fèi)和環(huán)境污染；二是作物苗期基肥要深施或早施，尤其要嚴(yán)格控制作物苗期氮肥的施用量；三要按作物生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求規(guī)律來(lái)施肥，一般生長(zhǎng)期短的作物可作底肥一次性施入，生長(zhǎng)期長(zhǎng)的作物栽培施肥，應(yīng)該分前后期來(lái)施用，做到“前輕、后重”，才能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)產(chǎn)量效果。有機(jī)肥肥效長(zhǎng)，養(yǎng)分釋放緩慢，一般應(yīng)作基肥施用。深耕結(jié)合有利于土肥相融，促進(jìn)水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，有效地改良土壤。

（3）有機(jī)肥與化肥配合施用。有機(jī)肥雖然營(yíng)養(yǎng)元素含量全，但含量較低，且在土壤中分解較慢，在有機(jī)肥用量不是很大的情況下，很難滿足農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要；而化肥營(yíng)養(yǎng)元素的含量高，肥效迅速，可根據(jù)農(nóng)作物需要量的多少，進(jìn)行有針對(duì)性的補(bǔ)充，但肥效短。有機(jī)肥與化肥配合施用，二者取長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，即可滿足農(nóng)作物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素在數(shù)量和時(shí)間上的需要。在施用有機(jī)肥時(shí)，為了獲得高產(chǎn)應(yīng)追施一定數(shù)量化肥，做到遲速結(jié)合，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短、緩急相濟(jì)、互為補(bǔ)充，充分保證作物整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間有足夠的養(yǎng)分供給，從而提高作物產(chǎn)量。但腐熟的有機(jī)肥不宜與堿性肥料混用；若與堿性肥料混合，會(huì)造成氨的揮發(fā)，降低有機(jī)肥養(yǎng)分含量。有機(jī)肥含有較多的有機(jī)物，也不宜與硝態(tài)氮肥混用。

（4）合理混施。羊糞的養(yǎng)分含量在家畜糞便中最高，其中N、Ca、Mg含量很高，分解速度較快，糞勁較猛，為達(dá)到糞勁平穩(wěn)，應(yīng)在羊糞中加入豬糞或牛糞混合施用。人糞尿是速效性有機(jī)肥，施用時(shí)應(yīng)搭配粗的有機(jī)肥和磷、鉀肥。長(zhǎng)期施用人糞尿會(huì)造成土壤板結(jié)，不可連續(xù)使用，應(yīng)間隔一段時(shí)間再用。用人糞尿作基肥和追肥時(shí)，施前應(yīng)加水稀釋3～4倍，施后及時(shí)覆土，防止NH3的揮發(fā)損失，且一次施用量不宜過(guò)大。

（5）充分腐熟發(fā)酵后再施用。有機(jī)生物肥料，能活化土壤、改良土壤，增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病、抗蟲(chóng)、抗災(zāi)能力，能提高作物品質(zhì)和增加產(chǎn)量。但自然界中的禽畜欄、人畜糞肥及餅粕類等有機(jī)肥必須要充分腐熟發(fā)酵后再施用。因?yàn)樵S多有機(jī)肥料帶有病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子，有些有機(jī)肥料中還含有不利于作物生長(zhǎng)的有機(jī)化合物，所以均應(yīng)經(jīng)過(guò)堆漚發(fā)酵、加工處理后才能施用，生糞不能下地。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，一是均衡了有機(jī)肥中的酸性，減少了硝酸鹽含量，補(bǔ)充了水分，有利于與自然界土壤中微生物菌的組合應(yīng)用；二是發(fā)酵后能殺滅有害生物病菌等直接給作物和土壤帶來(lái)危害原糞肥中的寄生蟲(chóng)卵。

中國(guó)是當(dāng)今世界最大的化肥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)【I】?；试谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著舉足輕重的作用，20世紀(jì)全世界所增加的作物產(chǎn)量中的一半是來(lái)自化肥的施用。由于蔬菜作物具有根系淺、根系吸收能力弱、喜高肥水、奢侈吸收等營(yíng)養(yǎng)特性B】，且生產(chǎn)周期短，施用化肥增產(chǎn)效果明顯，但過(guò)量施肥的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重【34】。198卜2005年，中國(guó)化肥用量增加了3．8倍，化學(xué)肥料利用率低，流失嚴(yán)重【5I。過(guò)量施肥不但造成作物產(chǎn)量的降低，還可能引起農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，也不利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量陋I。食品中的硝酸鹽含量與氮素化肥的施用量呈正相關(guān)，過(guò)量施用氮肥導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽累積，影響人體健康p’7l。以往研究表明，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用對(duì)作物生長(zhǎng)的效果較好Is-g]，并且有機(jī)、無(wú)機(jī)肥料配施可協(xié)調(diào)平衡養(yǎng)分供應(yīng)，滿足作物整個(gè)生育期對(duì)養(yǎng)分的需求。有機(jī)無(wú)機(jī)配施對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、減輕農(nóng)業(yè)化肥浪費(fèi)、改良環(huán)境質(zhì)量均能產(chǎn)生有益的影響，不同的有機(jī)無(wú)機(jī)肥配比會(huì)產(chǎn)生不同的效果。本研究選擇珠江三角洲高肥力菜地，分析不同施肥方式(單施化肥、化肥減量及配施有機(jī)肥)對(duì)連續(xù)種植的不同種類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響。通過(guò)綜合分析，試圖尋找出能夠協(xié)調(diào)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、維持土壤養(yǎng)分基本平衡、降低施肥對(duì)環(huán)境的不良影響的合理施肥方式和施肥量，為優(yōu)質(zhì)蔬菜，無(wú)污染、可持續(xù)生產(chǎn)提供合理的掩肥技術(shù)和相應(yīng)的理論依據(jù)。

l材料與方法

1．1試驗(yàn)材料

1．1．1試驗(yàn)點(diǎn)基本概況本試驗(yàn)于2009年10月-2011年1月在廣州省廣州市南沙區(qū)橫瀝鎮(zhèn)義沙村(22044’40”N，113。29‘51”E)進(jìn)行。試驗(yàn)地所在區(qū)域?yàn)榕瘻貛Т箨懶园霛駶?rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，陽(yáng)光充足，雨量充沛，年平均氣溫21．9℃，平均年降雨量1647．5mm。試驗(yàn)開(kāi)始前土壤耕層主要理化性狀如下：pH6．28，有機(jī)質(zhì)含量為18．11g／kg，全氮和全磷分別為1．8g／kg和13．74g／l(g，銨態(tài)氮為21．70mg／kg，速效磷為2．05m／kg，速效鉀為56．89mg／kg。

1．1．2供試蔬菜作物本試驗(yàn)選擇連續(xù)種植的3種蔬菜作物，包括黃瓜、苦瓜、甘藍(lán)。黃瓜(Cucumissativus)品種為‘園豐二號(hào)’，由山西省夏縣園豐蔬菜科學(xué)研究所選育，2010年3月28日種植，2010年6月11日收獲。苦瓜(Momordicacharantia)品種為‘玉船二號(hào)’，廣東省地方品種，2010年6月23日種植，2010年9月23日收獲。甘藍(lán)(BrassicaoleraccavaLcapi細(xì)ta)品種為‘京豐一號(hào)’，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育，2010年10月18日種植，2011年1月16日收獲。

1．1．3供試肥料化肥使用挪威復(fù)合肥，純N、P、K含量均為15％。有機(jī)肥為廣州市良田肥業(yè)有限公司的精制有機(jī)肥，其中總養(yǎng)分≥4％，有機(jī)質(zhì)≥30％，純N含量為3．5％?；?chemicalfertilizer)用CF表示，有機(jī)肥(organicmanure)用OM表示。試驗(yàn)中施肥量、有機(jī)肥和化肥的用量以純氮量進(jìn)行計(jì)算。

摘要：總結(jié)了生姜在主要發(fā)育階段的有機(jī)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以期指導(dǎo)姜農(nóng)生產(chǎn)達(dá)到30t/hm2以上的目標(biāo)產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：生姜；有機(jī)；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

一、姜田選擇和目標(biāo)產(chǎn)量及施肥量

生產(chǎn)有機(jī)生姜應(yīng)在已通過(guò)有機(jī)轉(zhuǎn)換的種植區(qū)選擇地勢(shì)高、土層深厚疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的中性或微酸性壤土，且前3年未種過(guò)姜科作物。前茬作物為茄科、薯芋類作物及粘重澇洼地不宜作為姜田。鮮姜目標(biāo)產(chǎn)量為30t/hm2以上，其產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為種植10.5萬(wàn)株/hm2，平均單株根莖鮮重300～500g，有機(jī)肥施用量為氮（N）345～360kg/hm2，磷（P2O5）150～195kg/hm2、鉀（K2O）360～390kg/hm2。

二、主要生育階段及栽培技術(shù)措施

2.1發(fā)芽期

隨著生活垃圾處理技術(shù)的不斷發(fā)展，有機(jī)垃圾生化處理作為現(xiàn)代生物工程與傳統(tǒng)環(huán)境工程相結(jié)合的一項(xiàng)新興垃圾處理技術(shù)已受到人們的關(guān)注。以有機(jī)垃圾生化處理機(jī)為代表的一類有機(jī)垃圾生化處理技術(shù)，以其能實(shí)現(xiàn)分類垃圾就地處理、實(shí)現(xiàn)垃圾源頭減量，尤其是在推行源頭垃圾分類收集的新形勢(shì)下,而在一些城市得到了不同程度的推廣應(yīng)用。現(xiàn)結(jié)合有關(guān)城市生化處理機(jī)的應(yīng)用情況和我市的具體實(shí)踐，對(duì)我市有機(jī)垃圾生化處理機(jī)推廣應(yīng)用前景作簡(jiǎn)要分析。

一、有機(jī)垃圾生化處理技術(shù)介紹

有機(jī)垃圾生化處理技術(shù)的本質(zhì)是人工堆肥技術(shù)，是在垃圾堆肥之前人為地添加了特定的微生物制劑，并通過(guò)處理機(jī)對(duì)堆肥溫度、濕度、供氧量等參數(shù)加以控制，達(dá)到微生物制劑的最佳活動(dòng)環(huán)境，從而促使有機(jī)垃圾以比傳統(tǒng)堆肥快數(shù)十倍的速率分解，而且分解程度更高。垃圾生化處理機(jī)則是指使用微生物菌劑對(duì)可堆肥處理的生活垃圾進(jìn)行生化處理的設(shè)備。

生化處理機(jī)添加的微生物制劑是由自然界中的放線菌、乳酸菌、酵母菌、細(xì)菌等多種微生物經(jīng)過(guò)篩選、分離、培養(yǎng)、馴化、伍配等步驟，組成高效分解有機(jī)物的微生物群體（一般為好氧或兼氧菌），制劑成品可以是凍干粉、懸濁液或附著于固態(tài)載體。生化處理機(jī)使用的微生物制劑被約定俗稱為“菌種”，這種菌種可以高效率地分解各類有機(jī)垃圾，如廚余垃圾、果皮、糞便、庭園垃圾、動(dòng)物尸體等。

生化處理機(jī)主要用于分解處理易腐有機(jī)垃圾（簡(jiǎn)稱有機(jī)垃圾、又稱食物垃圾、俗稱濕垃圾）。將有機(jī)垃圾投入生化處理機(jī)、加入菌種并攪拌均勻后，控制相應(yīng)的溫度、濕度和通風(fēng)供氧條件，菌種會(huì)釋放出大量的酶，將大分子有機(jī)物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機(jī)物，菌種以此為養(yǎng)分代謝出水、氣體和生物熱能，同時(shí)以幾何級(jí)數(shù)迅速繁殖。如此菌種可以周而復(fù)始地不斷“吃”掉新投入的有機(jī)垃圾。隨著代謝產(chǎn)物的累積，菌種會(huì)逐漸老化，一般經(jīng)過(guò)數(shù)月至一年，需要在生化處理機(jī)中投入新的菌種。通常菌種對(duì)有機(jī)垃圾的分解速度為12～48小時(shí)，平均約24小時(shí)，殘?jiān)蕿?0%～20%。生化處理機(jī)排出的殘?jiān)勺鳛橛袡C(jī)肥料或飼料添加劑，產(chǎn)生的水分可以通過(guò)表面蒸發(fā)、循環(huán)調(diào)濕或直接排出，產(chǎn)生的氣體中可能會(huì)含有H2S、NH3等惡臭物質(zhì)，可以通過(guò)高溫分解除臭或噴淋塔生物脫臭，也有的將脫臭微生物直接配入菌種，而使排出的氣體不含惡臭物質(zhì)。

生化處理機(jī)在攪拌、控制溫度、保持濕度、通風(fēng)供氧、脫臭等過(guò)程中需要耗費(fèi)較多電能，也有菌種稱不需使用電能控制溫度和脫臭，但進(jìn)行適當(dāng)?shù)钠扑楹兔撍那疤幚砉に囉袝r(shí)也是必要的。

1品種選擇

新疆緯度高，無(wú)霜期短，春季氣溫回升慢，穩(wěn)定性差，常有倒春寒，秋季降溫快，棉花品種選擇必須以早熟為前提。因?yàn)橛袡C(jī)栽培不化控，因而對(duì)株型有較嚴(yán)格的要求。選用的品種棉株需節(jié)間短，結(jié)鈴集中，零式或I型果枝最佳。隨著新疆棉區(qū)棉花枯黃萎病不斷擴(kuò)散，蟲(chóng)害也對(duì)棉花生產(chǎn)造成較大的影響。有機(jī)栽培對(duì)農(nóng)藥限制使用，因而棉花需選擇抗病蟲(chóng)的品種。有機(jī)栽培的原棉以出口創(chuàng)匯為目標(biāo)，應(yīng)注意品種的纖維品質(zhì)，選擇主體長(zhǎng)度29～33mm、比強(qiáng)度23～25cN·tex-（ICC標(biāo)準(zhǔn)）的優(yōu)質(zhì)品種。

2合理種植密度

新墾荒地，土壤肥力低，棉株的個(gè)體發(fā)育較小，在前2～3年內(nèi)應(yīng)靠群體增加總鈴數(shù)。因此，一般采用高密度種植方式，栽19.5～22.5萬(wàn)株/hm2；第2年，栽18萬(wàn)株/hm2左右；達(dá)到中等肥力時(shí)，應(yīng)栽12～15萬(wàn)株/hm2。

3灌溉方式與水量

棉花膜下滴灌技術(shù)是棉花有機(jī)栽培首選灌溉方式。新疆棉花生產(chǎn)中株型的調(diào)控是豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，而有機(jī)栽培禁止使用化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，運(yùn)用膜下滴灌技術(shù)能夠少量多次，合時(shí)合地、合理統(tǒng)籌水肥，完全可用水肥調(diào)控代替化學(xué)調(diào)控。播種時(shí)滴灌毛管鋪設(shè)在地膜下，1根毛管灌2行棉花，播種、鋪管、覆膜一次完成。全生育期滴水12～13次，總灌水定額為2700～3000m3/hm2。出苗水：部分地塊墑情差，播種后不利于種子萌發(fā)，難以做到一播全苗。采用膜下滴灌，播種后視墑情和天氣情況適量給水，灌水定額為150～195m3/hm2?；ㄇ八好缙诿拗耆~面積較小，氣溫較低，一般少灌或不灌水；蕾期營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)較快，干物質(zhì)積累多，葉面蒸騰加快，此期間灌水3次，每次在180m3/hm2左右?；ㄢ徦簭拈_(kāi)花至盛鈴，氣候炎熱干旱，棉株正處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，且植株蒸騰快，故此時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，縮短灌水周期，隔6d左右灌1次，共灌水7～8次，每次灌水225m3/hm2。吐絮水：8月中下旬，為防止早衰而又不能貪青，根據(jù)氣溫、土壤水分及棉株長(zhǎng)勢(shì)可灌水2次左右，每次225m3/hm2。