網(wǎng)箱養(yǎng)魚范文10篇
時間:2024-03-24 12:13:01
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小議生態(tài)環(huán)保型網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)研討
近十多年來,我國一些網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域出現(xiàn)了水體富營養(yǎng)化問題,阻礙了網(wǎng)箱養(yǎng)魚的健康發(fā)展。但網(wǎng)箱養(yǎng)魚出現(xiàn)的水環(huán)境污染問題,絕非網(wǎng)箱養(yǎng)魚自身固有屬性的必然反映,而是網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)偏離了生態(tài)學基本原理的結(jié)果。如果因水制宜地應用生態(tài)學基本原理和現(xiàn)代水產(chǎn)科技成果,實施具有生態(tài)環(huán)保功能的網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù),使網(wǎng)箱養(yǎng)魚成為優(yōu)化水域生態(tài)系統(tǒng)、提高水域生物生產(chǎn)力和改善水環(huán)境的措施,必將促進網(wǎng)箱養(yǎng)魚持續(xù)發(fā)展。
1網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水域生態(tài)系統(tǒng)影響的兩面性
網(wǎng)箱養(yǎng)魚對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的主要影響,是直接排入養(yǎng)殖水域中的魚類糞便和飼料殘渣(以下統(tǒng)稱“網(wǎng)箱排出物”)。其成份除有魚飼料含有的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等各種營養(yǎng)物質(zhì)外,還有魚體排出的尿素等代謝產(chǎn)物,而對水環(huán)境起重要影響作用的控制性因素則是其中的氮、磷營養(yǎng)元素。
網(wǎng)箱排出物對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的影響具有兩面性。即可以是有利的正面影響,也可以是有害的負面影響。其正面或負面影響的“分水嶺”,是在一定時空條件下進入養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的氮、磷量與該生態(tài)系統(tǒng)最大允許容納量的關(guān)系。如進入的氮、磷量小于系統(tǒng)的最大允許容納量,即產(chǎn)生正面影響。相反,若大于系統(tǒng)的最大允許容納量,即超過了生態(tài)系統(tǒng)的自凈力,則產(chǎn)生負面影響。
1.1正面影響
含適量氮、磷的網(wǎng)箱排出物以碎屑形態(tài)進入網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域后,一部分被魚類等水生動物直接食用,另一部分則成為細菌的營養(yǎng)源,促進了細菌的繁殖。細菌在分解利用有機碎屑時富集于碎屑表面而形成“菌凝體”,又成為魚類等水生動物的高級營養(yǎng)物而被食用??梢姾械?、磷的網(wǎng)箱排出物進入養(yǎng)殖水域后,有相當量的氮、磷轉(zhuǎn)化成了魚類等水生動物的身體物質(zhì)而進入食物鏈軌道,從而提高了生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)魚類等水生動物的生產(chǎn)力。
網(wǎng)箱養(yǎng)魚與水庫水質(zhì)關(guān)系研究論文
論文關(guān)鍵詞網(wǎng)箱養(yǎng)殖;水庫水質(zhì);相互關(guān)系;建議
論文摘要我國水庫資源非常豐富,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展迅速,但普遍存在發(fā)展無序、管理滯后、水質(zhì)惡化等問題。研究了網(wǎng)箱養(yǎng)殖與水庫水質(zhì)變化的相互關(guān)系,并提出保持水庫水域生態(tài)良性平衡的幾點建議。
我國現(xiàn)有各種類型水庫8900余座,總水面超過200萬公頃,占淡水總水面的11.5%,其中可養(yǎng)魚的水面估計超過180萬公頃,占全國淡水可養(yǎng)水面的32%。水庫是農(nóng)業(yè)灌溉、人畜飲水、漁業(yè)養(yǎng)殖的主要區(qū)域,網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一項高投入、高產(chǎn)出、適合大水面的漁業(yè)方式,具有投資少、產(chǎn)量高、見效快的特點,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖能夠最經(jīng)濟和最大程度地利用現(xiàn)有水庫資源。但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強度的擴大,網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫生態(tài)環(huán)境的影響凸現(xiàn),養(yǎng)殖殘餌、排泄物、漁藥、死魚、生活廢物等嚴重破壞水庫生態(tài)系統(tǒng),2006年初至2007年底,我們對廣西的水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖進行了實地調(diào)研,初步探討了水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖與水質(zhì)變化的相互關(guān)系。
1網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水庫水環(huán)境的影響
水庫水域是一個完整的生態(tài)系統(tǒng),網(wǎng)箱養(yǎng)魚后將會打破原來的系統(tǒng)平衡,對投餌式養(yǎng)殖而言,系統(tǒng)在增加魚群體總量的同時,還大量投入餌料;對非投餌式養(yǎng)殖而言,系統(tǒng)增加了濾食性魚群體總量,消耗掉大量的浮游生物量。因此,網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水庫水環(huán)境的影響因水庫自身的條件不同而有所不同,既有積極有利的作用又有消極抑制的作用。我們對廣西龍灘水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚調(diào)研表明,至2008年初庫區(qū)內(nèi)共有網(wǎng)箱約3萬箱,其中95%以上是放養(yǎng)濾食性魚類,利用水庫豐富的浮游生物進行養(yǎng)殖(俗稱為生態(tài)養(yǎng)殖),放養(yǎng)吃食性魚類僅600箱左右,年產(chǎn)魚量約2萬噸。2008年3月在水庫上游2000m和3000m處曾對水樣進行抽檢,結(jié)果COD濃度為10mg/L、總P濃度為0.11mg/L、總N濃度為2.1mg/L、石油類為0.02L/L、高錳酸鹽為2.4mg/L,除因船舶航行有局部水域受石油類污染外,尚不存在其他嚴重污染問題,基本達到國家規(guī)定的地表3類水質(zhì)標準。但受庫區(qū)移民就業(yè)壓力和眼前利益的驅(qū)動,庫區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖將迅猛發(fā)展,3~4年內(nèi)庫區(qū)的浮游生物就會出現(xiàn)供不應求的局面,到那時養(yǎng)殖模式勢必轉(zhuǎn)為人工投料養(yǎng)殖。據(jù)劉瀟波[1]研究認為,每投喂1t飼料就有100~150kg散失于水中。按現(xiàn)有網(wǎng)箱規(guī)模,每年將有2000t的殘餌進入庫區(qū)水體,龍灘水庫水質(zhì)將受到嚴重污染。孟紅明等[2]曾對我國主要水庫的富營養(yǎng)化現(xiàn)狀調(diào)查,認為水庫水質(zhì)總體狀況堪憂,被評價的135座水庫中貧營養(yǎng)型水庫38座、中營養(yǎng)型水庫40座、富營養(yǎng)型水庫57座,分別占調(diào)查水庫總庫容的17.6%、45.4%、37.0%,如不采取相應的措施,水體富營養(yǎng)化將日趨嚴重。
2網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫水體溶氧量(DO)的影響
鄉(xiāng)鎮(zhèn)居委會網(wǎng)箱養(yǎng)魚可行性研究報告
一、項目概況:
項目名稱:網(wǎng)箱養(yǎng)魚
項目建設單位:**居委會
項目法人代表:
項目設計單位:**漁政站
項目建設地址與內(nèi)容:
芒里水庫水生態(tài)環(huán)境研究
【摘要】隨著漁業(yè)的發(fā)展,淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚越來越受歡迎,其規(guī)模也在不斷擴大。但是因為魚餌的利用率非常低,同時也受魚類的代謝產(chǎn)物的影響,都對周圍的水生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了惡劣的影響。本文結(jié)合產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)和相關(guān)監(jiān)測歷史數(shù)據(jù)分析了網(wǎng)箱養(yǎng)魚對云南省芒里水庫水環(huán)境造成的影響,針對網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水環(huán)境的影響和水庫的改變狀況提出了相應的應對措施,以期盡快改善和恢復芒里水庫的水生態(tài)環(huán)境。
【關(guān)鍵詞】網(wǎng)箱養(yǎng)魚;水生態(tài)環(huán)境;芒里水庫
引言
網(wǎng)箱養(yǎng)魚是指在箱體中進行魚類養(yǎng)殖,這種由合成纖維或金屬網(wǎng)組裝而成的形狀較為規(guī)則的箱體,放置在水體中,箱內(nèi)水體能夠和箱外水體實現(xiàn)持續(xù)的交換,使得箱體內(nèi)能夠形成適合魚類生長的環(huán)境,網(wǎng)箱養(yǎng)魚的做法具有成本較低,收益較快,且經(jīng)濟效益高,管理簡單等諸多優(yōu)點。自20世紀80年代以來,我國便開始了網(wǎng)箱養(yǎng)魚的產(chǎn)業(yè)模式,此后集約化的網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式在中國發(fā)生了全新的變化。然而,隨著網(wǎng)箱養(yǎng)魚的規(guī)模和強度日益增強,絕大多數(shù)的水體部分或全部出現(xiàn)了水質(zhì)惡化的情況,極大地影響了網(wǎng)箱養(yǎng)殖的收益,給漁民造成了難以承受的經(jīng)濟損失。因此,有人提出,網(wǎng)箱養(yǎng)魚應控制在水體最大自凈能力范圍內(nèi)進行,以降低網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水環(huán)境造成的破壞。該說法引起了國內(nèi)外各界學者的持續(xù)重視。
1網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水環(huán)境造成污染的來源
(1)喂食殘餌。一方面網(wǎng)箱養(yǎng)魚呈現(xiàn)出高密度和集約化的形式,另一方面人工投送的魚餌或冷凍魚類等。因為這些誘餌的投送量過大造成在箱體內(nèi)殘余堆積,或喂食方法不合理,或者也可能是由于魚類之間相互爭奪導致箱體震動而使食物未能被攝入魚體內(nèi),從而沉入箱底。殘留的魚餌富含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,這些成分溶解并釋放在水體中,使得水中的營養(yǎng)物質(zhì)的濃度急劇增高。如今,究竟應該投送多少魚餌還沒有明確的研究,因為殘留的餌料和糞便難以得到收集和區(qū)分。在20世紀90年代,歐洲的一些漁民在網(wǎng)箱養(yǎng)殖鮭魚的過程中,投送的魚餌有90%被魚類攝入,而攝入食物只有30%的食物用于自身的生長,其中65%作為新陳代謝產(chǎn)物排出,其余的10%成為糞便排出到水體中。在現(xiàn)在的養(yǎng)魚生產(chǎn)過程中,直接沉入水體的魚食大約占總投入量的13%~15%,而85%~87%的飼料被魚類攝入體內(nèi)消耗。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)分析論文
摘要:網(wǎng)箱養(yǎng)殖是目前常用的一種養(yǎng)殖方式,介紹了網(wǎng)箱的設計,包括網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)、材料、類型、設計等方面;同時詳細介紹了網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),包括適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種、培育魚種、養(yǎng)成魚等內(nèi)容,以期為漁業(yè)養(yǎng)殖戶提供參考。
關(guān)鍵詞:網(wǎng)箱;設計;養(yǎng)殖技術(shù)
由于山區(qū)池塘少、面積小,池塘養(yǎng)殖沒有經(jīng)濟效益,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料,裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體,設置在流水中,通過高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機動、簡便、產(chǎn)量高及適應水域廣等優(yōu)點,有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫,為網(wǎng)箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。
1網(wǎng)箱的設計
1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料
(1)網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強度,耐日照且價格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)分析論文
摘要:網(wǎng)箱養(yǎng)殖是目前常用的一種養(yǎng)殖方式,介紹了網(wǎng)箱的設計,包括網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)、材料、類型、設計等方面;同時詳細介紹了網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),包括適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種、培育魚種、養(yǎng)成魚等內(nèi)容,以期為漁業(yè)養(yǎng)殖戶提供參考。
關(guān)鍵詞:網(wǎng)箱;設計;養(yǎng)殖技術(shù)
由于山區(qū)池塘少、面積小,池塘養(yǎng)殖沒有經(jīng)濟效益,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料,裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體,設置在流水中,通過高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機動、簡便、產(chǎn)量高及適應水域廣等優(yōu)點,有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫,為網(wǎng)箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。
1網(wǎng)箱的設計
1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料
(1)網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強度,耐日照且價格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
網(wǎng)箱設計與養(yǎng)殖技術(shù)論文
論文關(guān)鍵司網(wǎng)箱;設計;養(yǎng)殖技術(shù)
論文摘要網(wǎng)箱養(yǎng)殖是目前常用的一種養(yǎng)殖方式,介紹了網(wǎng)箱的設計,包括網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)、材料、類型、設計等方面;同時詳細介紹了網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),包括適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種、培育魚種、養(yǎng)成魚等內(nèi)容,以期為漁業(yè)養(yǎng)殖戶提供參考。
由于山區(qū)池塘少、面積小,池塘養(yǎng)殖沒有經(jīng)濟效益,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料,裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體,設置在流水中,通過高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機動、簡便、產(chǎn)量高及適應水域廣等優(yōu)點,有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫,為網(wǎng)箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。
1網(wǎng)箱的設計
1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料
(1)網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強度,耐日照且價格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖實施項目方案
一、項目概況
1、項目名稱:網(wǎng)箱養(yǎng)魚
2、項目編制:
3、建設性質(zhì):個體
4、建設地點:××鎮(zhèn)××庫彎
5、主辦單位:××鎮(zhèn)西洋村
保持水庫水域生態(tài)良性平衡途徑研討論文
編者按:本文主要從網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水庫水環(huán)境的影響;網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫水體溶氧量(DO)的影響;網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫水體生化需氧量(BOD)的影響;網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫水體化學需氧量(COD)的影響;網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫水體pH值的影響;網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫水體總氮(TN)、總磷(TP)的影響;討論與分析;建議進行論述。其中,主要包括:我國現(xiàn)有各種類型水庫8900余座,總水面超過200萬公頃、水庫水域是一個完整的生態(tài)系統(tǒng),網(wǎng)箱養(yǎng)魚后將會打破原來的系統(tǒng)平衡、網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水庫水環(huán)境的影響因水庫自身的條件不同而有所不同、水庫水體DO含量受到2種作用的影響、水體中微生物分解有機物的過程消耗水中DO的量,稱生化需氧量、水體中能被氧化的物質(zhì)在規(guī)定條件下進行化學氧化過程中所消耗氧化劑的量、pH值亦稱氫離子濃度指數(shù),是溶液中氫離子活度的一種標度、積極開展水庫水環(huán)境演變機理及水環(huán)境修復技術(shù)的研究、加強對養(yǎng)殖戶的環(huán)保教育,提高環(huán)保意識等,具體請詳見。
摘要:我國水庫資源非常豐富,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展迅速,但普遍存在發(fā)展無序、管理滯后、水質(zhì)惡化等問題。研究了網(wǎng)箱養(yǎng)殖與水庫水質(zhì)變化的相互關(guān)系,并提出保持水庫水域生態(tài)良性平衡的幾點建議。
關(guān)鍵詞:網(wǎng)箱養(yǎng)殖;水庫水質(zhì);相互關(guān)系;建議
我國現(xiàn)有各種類型水庫8900余座,總水面超過200萬公頃,占淡水總水面的11.5%,其中可養(yǎng)魚的水面估計超過180萬公頃,占全國淡水可養(yǎng)水面的32%。水庫是農(nóng)業(yè)灌溉、人畜飲水、漁業(yè)養(yǎng)殖的主要區(qū)域,網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一項高投入、高產(chǎn)出、適合大水面的漁業(yè)方式,具有投資少、產(chǎn)量高、見效快的特點,水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖能夠最經(jīng)濟和最大程度地利用現(xiàn)有水庫資源。但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強度的擴大,網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水庫生態(tài)環(huán)境的影響凸現(xiàn),養(yǎng)殖殘餌、排泄物、漁藥、死魚、生活廢物等嚴重破壞水庫生態(tài)系統(tǒng),2006年初至2007年底,我們對廣西的水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖進行了實地調(diào)研,初步探討了水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖與水質(zhì)變化的相互關(guān)系。
1網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水庫水環(huán)境的影響
水庫水域是一個完整的生態(tài)系統(tǒng),網(wǎng)箱養(yǎng)魚后將會打破原來的系統(tǒng)平衡,對投餌式養(yǎng)殖而言,系統(tǒng)在增加魚群體總量的同時,還大量投入餌料;對非投餌式養(yǎng)殖而言,系統(tǒng)增加了濾食性魚群體總量,消耗掉大量的浮游生物量。因此,網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水庫水環(huán)境的影響因水庫自身的條件不同而有所不同,既有積極有利的作用又有消極抑制的作用。我們對廣西龍灘水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚調(diào)研表明,至2008年初庫區(qū)內(nèi)共有網(wǎng)箱約3萬箱,其中95%以上是放養(yǎng)濾食性魚類,利用水庫豐富的浮游生物進行養(yǎng)殖(俗稱為生態(tài)養(yǎng)殖),放養(yǎng)吃食性魚類僅600箱左右,年產(chǎn)魚量約2萬噸。2008年3月在水庫上游2000m和3000m處曾對水樣進行抽檢,結(jié)果COD濃度為10mg/L、總P濃度為0.11mg/L、總N濃度為2.1mg/L、石油類為0.02L/L、高錳酸鹽為2.4mg/L,除因船舶航行有局部水域受石油類污染外,尚不存在其他嚴重污染問題,基本達到國家規(guī)定的地表3類水質(zhì)標準。但受庫區(qū)移民就業(yè)壓力和眼前利益的驅(qū)動,庫區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖將迅猛發(fā)展,3~4年內(nèi)庫區(qū)的浮游生物就會出現(xiàn)供不應求的局面,到那時養(yǎng)殖模式勢必轉(zhuǎn)為人工投料養(yǎng)殖。據(jù)劉瀟波[1]研究認為,每投喂1t飼料就有100~150kg散失于水中。按現(xiàn)有網(wǎng)箱規(guī)模,每年將有2000t的殘餌進入庫區(qū)水體,龍灘水庫水質(zhì)將受到嚴重污染。孟紅明等[2]曾對我國主要水庫的富營養(yǎng)化現(xiàn)狀調(diào)查,認為水庫水質(zhì)總體狀況堪憂,被評價的135座水庫中貧營養(yǎng)型水庫38座、中營養(yǎng)型水庫40座、富營養(yǎng)型水庫57座,分別占調(diào)查水庫總庫容的17.6%、45.4%、37.0%,如不采取相應的措施,水體富營養(yǎng)化將日趨嚴重。
高效集約式養(yǎng)殖經(jīng)驗交流
(一)該領(lǐng)域研究的意義和必要性
在有限的漁業(yè)資源情況下,漁業(yè)的可持續(xù)增長必然要在養(yǎng)殖漁業(yè)上尋求發(fā)展,增加養(yǎng)殖密度,提高單位水體產(chǎn)量,適當增加可養(yǎng)水域。然而應用已有的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù),已經(jīng)不能適應我國對水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的要求,問題是用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,已難以大幅度提高單位面積產(chǎn)量,養(yǎng)殖比較效益下降;水產(chǎn)品質(zhì)量下降,養(yǎng)殖環(huán)境惡化;主要養(yǎng)殖品種疫病嚴重,而且多呈暴發(fā)性流行。為了應付養(yǎng)殖中的疾病及生長緩慢,提高養(yǎng)殖密度,人們使用藥物和添加劑不當,這不但沒有抑制疫病流行,反而常因此而導致環(huán)境污染與食物污染,對人類食品安全構(gòu)成威脅。
在20世紀后半葉,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)取得較大進步,水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量大幅度提高,而且在淡水池塘養(yǎng)殖、海水藻類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、綜合養(yǎng)殖技術(shù)等方面都處于世界先進水平。我國人口多,土地資源緊缺,在目前的技術(shù)和經(jīng)濟條件下,可養(yǎng)殖水面已基本利用,養(yǎng)殖漁業(yè)也需要與其它產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,發(fā)展內(nèi)涵為高效益、高投入的集約式養(yǎng)殖,也就成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。另一方面,集約式養(yǎng)殖增加了養(yǎng)殖密度,增加了對養(yǎng)殖條件的可控性,因此,也必須在健康養(yǎng)殖技術(shù)及其管理的實施下才可持續(xù)發(fā)展。
健康養(yǎng)殖技術(shù)相對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)與管理,也包涵了更廣泛的內(nèi)容,它不但要求有健康的養(yǎng)殖產(chǎn)品,以保證人類食品安全,而且養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境應符合養(yǎng)殖品種的生態(tài)學要求,養(yǎng)殖品種應保持相對穩(wěn)定的種質(zhì)特性。之所以提出這個概念,主要是因為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及其管理當前出現(xiàn)的隨意性,導致疫病蔓延,種質(zhì)退化,產(chǎn)品質(zhì)量下降,甚至影響了食品的衛(wèi)生安全。
集約式養(yǎng)殖的設施及其健康養(yǎng)殖技術(shù),可持續(xù)發(fā)展需要的其它養(yǎng)殖方式的健康養(yǎng)殖技術(shù),均需要開發(fā)高新技術(shù)予以支撐。特別是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖學科比較薄弱的應用基礎(chǔ)研究、集約式養(yǎng)殖的設備及其養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境的保護技術(shù)、疫病的防治技術(shù)、高效的餌料技術(shù)、適宜于高密度養(yǎng)殖品種的選育等,均是21世紀初需要解決的水產(chǎn)養(yǎng)殖的瓶頸。
當代與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進步,已經(jīng)可以為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供發(fā)展集約式養(yǎng)殖所需的物質(zhì)基礎(chǔ),如材料科學的進步、電子技術(shù)的進步、水處理技術(shù)的進步、飼料工業(yè)的發(fā)展等。而且我國的集約式養(yǎng)殖也逐步由高產(chǎn)低效向高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)發(fā)展,具有一定的技術(shù)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。因此,發(fā)展我國的集約式養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖技術(shù)和管理,已是我國養(yǎng)殖漁業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的必然產(chǎn)物。
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