摘要介紹雞舍環(huán)境控制的意義,分析環(huán)境因素對(duì)雞群健康和生產(chǎn)性能的影響,最后從雞場(chǎng)選址、溫度、濕度、光照等方面進(jìn)行了控制分析,以促進(jìn)雞舍環(huán)境的改善。

關(guān)鍵詞雞舍環(huán)境;控制;影響;養(yǎng)雞成效

隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注,崇尚綠色、自然、無(wú)公害食品,生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的畜產(chǎn)品已成大勢(shì)所趨。改善環(huán)境、控制疾病,提高家禽生產(chǎn)性能,獲取更多的利潤(rùn)是飼養(yǎng)者最為關(guān)注的問(wèn)題。加強(qiáng)雞舍環(huán)境控制,是保障消費(fèi)者健康消費(fèi)的需要,也是增加出口的需要,因此,研究雞舍環(huán)境對(duì)養(yǎng)雞成效影響具有重要意義。

1雞舍環(huán)境控制的意義

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)對(duì)畜禽產(chǎn)品的安全性以及環(huán)境保護(hù)提出了強(qiáng)烈要求,對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的改善和疾病的控制已成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)[1]。在以往的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)中,養(yǎng)殖者往往將大部分精力投入到使用疫苗和用藥控制雞群發(fā)病上,花費(fèi)了大量的財(cái)力、物力,雖然雞群沒(méi)有發(fā)生暴發(fā)性的疾病,但整體生產(chǎn)性能也不很理想,經(jīng)濟(jì)效益低下,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以生存。究其原因是雞只長(zhǎng)期生活在不良的環(huán)境中,雞舍環(huán)境惡劣,雞只抵抗力降低,雞群發(fā)病率高,死亡率增加,增重或生產(chǎn)性能下降。而從疫病防治和環(huán)境安全性雞舍建設(shè)的要求出發(fā),既改善了雞只生存環(huán)境,又提高了對(duì)疾病的抵抗力,既節(jié)省了不必要的藥物費(fèi)用,更提高了生產(chǎn)性能。為此,越來(lái)越多的飼養(yǎng)場(chǎng)采用全進(jìn)全出和育雛育成產(chǎn)蛋一階段飼養(yǎng)的生產(chǎn)方式,這樣就對(duì)傳統(tǒng)雞舍的改造、飼養(yǎng)工藝的設(shè)計(jì)和新雞舍的建設(shè)提出了更高、更全面的要求?；谏鲜銮闆r,在工作實(shí)踐中對(duì)傳統(tǒng)雞舍進(jìn)行了環(huán)境控制方面的改造和翻新,具體包括雞舍場(chǎng)址的選擇、雞舍建筑設(shè)計(jì)、雞舍建筑工藝,舍內(nèi)溫度、濕度、光照等內(nèi)環(huán)境,以及內(nèi)環(huán)境的控制系統(tǒng)。

2環(huán)境因素對(duì)雞群健康和生產(chǎn)性能的影響

摘要：目前許多養(yǎng)殖戶還采取“粗放式”的養(yǎng)殖模式，許多養(yǎng)殖戶等到雞生病的時(shí)候，才知道雞舍內(nèi)的環(huán)境有問(wèn)題，除了一些大型的養(yǎng)殖場(chǎng)舍得采用自動(dòng)化程度比較高的實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，許多小的養(yǎng)殖場(chǎng)為了節(jié)約成本，就不采用自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)。本文設(shè)計(jì)了一款基于AT89S52單片機(jī)、可以檢測(cè)溫度、濕度、光照等多種指標(biāo)的廉價(jià)的監(jiān)控系統(tǒng)，便于養(yǎng)殖戶推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：AT89S52單片機(jī)；溫度；濕度；光照

目前禽流感、雞球蟲(chóng)病、雞瘟等多種疾病泛濫，如何有效的監(jiān)測(cè)雞舍內(nèi)的環(huán)境溫度，降低這些疾病的發(fā)生和傳播對(duì)養(yǎng)殖戶有重要的意義。本系統(tǒng)以AT89S52單片機(jī)為控制核心、用LED與蜂鳴器實(shí)現(xiàn)聲光報(bào)警、用SHT10濕度傳感器檢測(cè)濕度、DS18B20檢測(cè)溫度、用BH1750檢測(cè)光照、用LCD1602液晶屏實(shí)現(xiàn)顯示[1]。實(shí)踐證明，該系統(tǒng)價(jià)格低廉、檢測(cè)靈敏度較高，便于養(yǎng)殖戶的推廣與應(yīng)用。系統(tǒng)分為控制器模塊、聲光報(bào)警模塊、溫度傳感器模塊、濕度傳感器模塊、光照模塊、液晶顯示屏模塊。實(shí)現(xiàn)的原理是用濕度傳感器、溫度傳感器、光照傳感器檢測(cè)相應(yīng)的參數(shù)，然后傳遞到單片機(jī)控制器，如果這些參數(shù)合格，LED與蜂鳴器就不會(huì)報(bào)警，如果不合格就會(huì)報(bào)警，同時(shí)，把檢測(cè)的結(jié)果顯示在LCD1602液晶屏上[2]。

1控制器模塊

系統(tǒng)的控制器使用的是AT89S52單片機(jī)，它與工業(yè)上常用的AT89c51單片機(jī)引腳上完全兼容，簡(jiǎn)單易學(xué)，功能強(qiáng)大，同時(shí)，它是一種消耗功率很低的，性能很高的單片機(jī)系統(tǒng)，擁有8Kflash容量用來(lái)編程。AT89S52單片機(jī)擁有32個(gè)輸入輸出引腳，有看門狗定時(shí)電路防止強(qiáng)磁場(chǎng)時(shí)數(shù)據(jù)丟失，保證單片機(jī)的正常工作，有3個(gè)定時(shí)器和計(jì)數(shù)器，可以實(shí)現(xiàn)定時(shí)，有1個(gè)中斷結(jié)構(gòu)，片內(nèi)擁有晶振和時(shí)鐘電路。系統(tǒng)中AT89S52單片機(jī)控制器的作用就是將檢測(cè)到的傳感器信號(hào)與雞舍內(nèi)允許的溫度、濕度、光照的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，然后，控制外部的聲光報(bào)警和LCD液晶屏顯示[3]。

2溫度檢測(cè)模塊

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、辦事處，市政府有關(guān)部門：

為做好肉雞養(yǎng)殖基地建設(shè)工作，促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，現(xiàn)就進(jìn)一步規(guī)范肉雞養(yǎng)殖雞舍建設(shè)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、嚴(yán)格控制雞舍建設(shè)面積。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦在安排雞舍建設(shè)時(shí)，要嚴(yán)格按照市肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)辦4月份下達(dá)的《市肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)分配表》所分配的雞舍建設(shè)面積組織建設(shè)，不得隨意變更。

二、按規(guī)定辦理雞舍建設(shè)用地手續(xù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦在開(kāi)展雞舍建設(shè)過(guò)程中，要按照《畜牧法》第三十七條“鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）土地利用總體規(guī)劃應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地實(shí)際情況安排畜禽養(yǎng)殖用地。農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民、畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織按照鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）土地利用總體規(guī)劃建立的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)用地按農(nóng)業(yè)用地管理。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)用地使用權(quán)期限屆滿，需要恢復(fù)為原用途的，由畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)土地使用權(quán)人負(fù)責(zé)恢復(fù)”之規(guī)定辦理相關(guān)用地手續(xù)。

三、規(guī)范雞舍建設(shè)審批手續(xù)，實(shí)行誰(shuí)分管，誰(shuí)簽字，誰(shuí)負(fù)責(zé)。

（一）養(yǎng)殖戶在進(jìn)行雞舍建設(shè)時(shí)，應(yīng)持個(gè)人申請(qǐng)，經(jīng)所在村組同意，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦和畜牧技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)查看后，對(duì)符合要求的簽署意見(jiàn)，并制定雞舍建設(shè)方案或施工圖紙，報(bào)送市肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)辦審批后，養(yǎng)殖戶方能施工建設(shè)。

摘要介紹了雞舍內(nèi)有害氣體的種類與危害,總結(jié)了有害氣體的清除方法及綜合控制措施,以期為有害氣體的控制提供參考。

關(guān)鍵詞雞舍;有害氣體;種類;危害;控制

1有害氣體的種類與危害

一是氨氣。由糞便中的含氮有機(jī)物被細(xì)菌發(fā)酵分解后產(chǎn)生。其刺激性較強(qiáng),尤其對(duì)黏膜刺激強(qiáng)烈,常致雞結(jié)膜、上呼吸道黏膜充血、水腫而發(fā)病,對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋均會(huì)產(chǎn)生不良影響[1]。二是硫化氫。由糞便中的含硫有機(jī)物經(jīng)細(xì)菌分解產(chǎn)生。其刺激性不亞于氨氣,同樣可引起角膜炎、結(jié)膜炎、刺激呼吸道黏膜,重者可導(dǎo)致呼吸中樞麻痹而死亡。長(zhǎng)期慢性刺激則使雞體質(zhì)下降、生產(chǎn)性能明顯降低。三是二氧化碳。主要由雞新陳代謝后呼吸排出。當(dāng)雞舍空間狹小、飼養(yǎng)密度過(guò)大、通風(fēng)不良時(shí),會(huì)使舍內(nèi)二氧化碳濃度過(guò)高,造成雞窒息死亡。四是一氧化碳。多因初春雞舍內(nèi)溫度低、生煤火管理不當(dāng)使煤炭燃燒不完全而產(chǎn)生,加之雞舍通風(fēng)不良,常造成雞缺氧即煤氣中毒,嚴(yán)重時(shí)則發(fā)生大批死亡。五是甲烷。由糞便在腸道內(nèi)發(fā)酵隨糞便排出和糞便在雞舍內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間堆積發(fā)酵產(chǎn)生。六是甲醛。多為用甲醛熏蒸消毒雞舍時(shí)的殘留氣體。若濃度較高,同樣會(huì)引發(fā)眼和呼吸道疾患。

2有害氣體的清除方法

一是生物除臭法。這是應(yīng)當(dāng)首推的環(huán)保養(yǎng)殖新技術(shù)。研究發(fā)現(xiàn),很多有益微生物可以提高飼料蛋白質(zhì)利用率,減少糞便中氨的排放量,可以抑制細(xì)菌產(chǎn)生有害氣體,降低空氣中有害氣體含量[2]。目前常用的有益微生物制劑類型很多,如EM制劑等。具體使用可根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明拌料飼喂或拌水飲喂,亦可噴灑雞舍,除臭效果顯著。二是氣體吸附法。利用氟石、絲蘭提取物、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物質(zhì)吸附空氣中的有害氣體。方法是利用網(wǎng)袋裝入木炭懸掛在雞舍內(nèi)或在地面適當(dāng)撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等,均可不同程度地消除雞舍中的有害氣體。三是硫磺抑制氨氣法。在墊料中混入硫磺,可使墊料的pH值小于7.0,這樣可抑制糞便中的氨氣產(chǎn)生和散發(fā),降低雞舍空氣中氨氣含量。具體方法是按硫磺0.5kg/m2的用量拌入墊料中鋪墊地面。四是過(guò)磷酸鈣中和氨氣法。在雞舍墊料上撒1層過(guò)磷酸鈣,其與雞糞中產(chǎn)生的氨氣發(fā)生反應(yīng),生成無(wú)味的固體磷酸銨鹽,可減少糞便中氨氣散發(fā),降低雞舍氨氣濃度。方法是按每50只雞活動(dòng)的墊料上均勻撒上350g過(guò)磷酸鈣即可。五是化學(xué)除臭法。利用過(guò)氧化氫、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用的化學(xué)物質(zhì),通過(guò)殺菌消毒,抑制有害細(xì)菌的活動(dòng),達(dá)到抑制和降低雞舍內(nèi)有害氣體的產(chǎn)生[3]。方法是用4%硫酸銅和適量熟石灰混在墊料之中,或者用2%的苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料,均可起到除臭作用。六是中草藥除臭法。很多中草藥具有除臭作用,常用的有艾葉、蒼術(shù)、大青葉、大蒜、秸稈等。具體方法是將上述中草藥按等份適量放在雞舍空舍薰燒,既可抑制細(xì)菌,又能除臭。七是通風(fēng)換氣法。做好雞舍內(nèi)的通風(fēng)換氣工作,特別是冬季,既要做好防寒保溫,又要注意雞舍的通風(fēng)換氣[4]。用煤炭進(jìn)行保溫育雛時(shí),切忌門窗長(zhǎng)時(shí)間緊閉,通風(fēng)不良,加溫爐必須有通向室外的排煙管,使用時(shí)檢查排煙管是否連接緊密和是否暢通等。用甲醛熏蒸消毒時(shí)應(yīng)嚴(yán)格掌握劑量和時(shí)間,熏蒸結(jié)束后及時(shí)換氣,待刺激性氣味排盡后再轉(zhuǎn)入雞群。

摘要：夏季天氣炎熱，氣溫較高，濕度較大，對(duì)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)不利，尤其是蛋雞飼養(yǎng)密度較大，影響產(chǎn)蛋雞健康和生產(chǎn)性能，造成采食量減少、產(chǎn)蛋率下降、蛋殼質(zhì)量降低等不良反應(yīng)。為保證蛋雞在夏季保持較高生產(chǎn)性能，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，本文提出通過(guò)改善雞舍內(nèi)外環(huán)境降低溫度，同時(shí)調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，增加蛋白質(zhì)和能量水平，添加應(yīng)激藥物，補(bǔ)充礦物質(zhì)，改變飼喂方式，以及搞好舍內(nèi)外衛(wèi)生消毒，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等綜合技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：炎熱季節(jié)；蛋雞；生產(chǎn)技術(shù)；要點(diǎn)

河南夏季天氣炎熱，溫度較高，而高溫對(duì)產(chǎn)蛋雞的健康和生產(chǎn)性能均有較大不利影響，雞表現(xiàn)為采食量、產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量都有所下降。為了使蛋雞保持在夏季仍高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，必需要加強(qiáng)炎熱季節(jié)產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)技術(shù)管理，采取改善雞舍環(huán)境、調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等綜合性管理措施。

1　改善環(huán)境條件，降低雞舍溫度

1．1　創(chuàng)造外部環(huán)境

綠化降溫。在雞場(chǎng)、雞舍周邊種植枝葉茂盛的樹(shù)木，或者在雞舍周圍種植爬山虎等藤蔓植物，遮閉或降低陽(yáng)光照射；在雞舍周邊空地種植綠化草皮、牧草或低矮花卉，既美化了場(chǎng)區(qū)環(huán)境，又減少輻射熱。舍頂降溫。在雞舍頂部和向陽(yáng)面涂上白色或反光涂料，利用反射減少輻射熱；有條件的地方可在雞舍頂部鋪設(shè)加厚草柵阻隔輻射熱，根據(jù)天氣、舍溫情況，定時(shí)或不定時(shí)向雞舍頂部噴灑涼水，利用蒸發(fā)水分來(lái)降溫。

生態(tài)放養(yǎng)雞林下養(yǎng)殖是將傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法和現(xiàn)代舍飼養(yǎng)殖相結(jié)合，在天然環(huán)境下，利用草山草坡，果園林地，荒山荒坡等自然資源養(yǎng)殖地方優(yōu)良雞種，讓雞自由采食青草，昆蟲(chóng)，呼吸新鮮空氣，飲用天然水，輔以人工補(bǔ)飼，生產(chǎn)安全優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特、口感上乘的肉雞和雞蛋的一種養(yǎng)殖方式。它具有投資少，品質(zhì)風(fēng)味好，經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，是值得因地制宜發(fā)展的致富項(xiàng)目。

1場(chǎng)地選擇和場(chǎng)區(qū)布局

生態(tài)養(yǎng)殖要選擇有良好生態(tài)條件的山地、坡地、果園林地等作為養(yǎng)殖場(chǎng)地，果園樹(shù)齡在3～5年為佳。場(chǎng)地布局應(yīng)劃分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)及無(wú)害化處理區(qū)。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向地勢(shì)較高處，隔離區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向及地勢(shì)較低處，生產(chǎn)區(qū)也要根據(jù)常年主風(fēng)向，按育雛區(qū)、放養(yǎng)區(qū)的順序設(shè)置。

2雞舍的建設(shè)

雞舍采用磚混結(jié)構(gòu)或板房結(jié)構(gòu)，背風(fēng)向陽(yáng)，遮風(fēng)避雨，排水通暢。育雛舍和放養(yǎng)雞舍分開(kāi)，在放養(yǎng)區(qū)相對(duì)集中的位置修建開(kāi)放的投料棚，按15只/m2的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，地面用混土硬化，并配套防污染的飲水槽，保證飲水清潔。為方便飼料和雞只運(yùn)輸，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)修便道，與雞投料棚相通，便道用混泥土硬化。在場(chǎng)內(nèi)下風(fēng)向設(shè)化尸池和堆糞池，并設(shè)置隔離網(wǎng)，防止健康雞只進(jìn)入。整個(gè)場(chǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的標(biāo)示標(biāo)牌，場(chǎng)區(qū)四周設(shè)立防疫警示標(biāo)志。

3林下生態(tài)雞的放養(yǎng)管理

摘要：從防寒保暖、補(bǔ)充光照、通風(fēng)換氣、控制濕度、飲水、改善營(yíng)養(yǎng)水平、疾病防疫和減少應(yīng)激等方面介紹了冬季蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，以期為冬季蛋雞的飼養(yǎng)管理提供參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞；飼養(yǎng)管理；冬季

冬季溫度過(guò)低時(shí)，雞的體溫散失加快，飼料消耗增加，致使產(chǎn)蛋量減少，雞體消瘦，容易感染疾病，所以冬季必須做好雞的飼養(yǎng)管理工作。

一、防寒保暖

蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度為16～18℃，16～24℃時(shí)，蛋雞產(chǎn)蛋率較高。當(dāng)雞舍溫度低于5℃時(shí)，產(chǎn)蛋率下降，低于0℃時(shí)產(chǎn)蛋量顯著減少，低于-10℃時(shí)停產(chǎn)，同時(shí)還會(huì)增加飼料的消耗量，所以適宜的雞舍溫度是提高母雞冬天產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵。因此，入冬前應(yīng)堵塞迎風(fēng)口面的窗戶，裝好玻璃或塑料薄膜；隨時(shí)檢查四壁及屋頂，在修補(bǔ)除換氣孔窗以外的所有孔洞及裂縫的同時(shí)，適當(dāng)提高飼養(yǎng)密度或加厚墊料，采用這種方法可使雞舍溫度提高5℃以上。墊料要干燥，經(jīng)常翻動(dòng)，與雞糞混合，促進(jìn)微生物活動(dòng)，使其發(fā)酵，達(dá)到厚墊草的目的。另外，堅(jiān)持每天聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，防止寒流的突然襲擊。

二、補(bǔ)充光照

1搭建雞場(chǎng)和雞舍

生態(tài)雞的養(yǎng)殖應(yīng)具備良好的天然條件，場(chǎng)地應(yīng)選擇在林間草地或天然次生林附近。雞舍應(yīng)具有充足的水源，并且能夠得到充足的光照、通風(fēng)，方便取水和排水。雞舍決定養(yǎng)殖生態(tài)雞的數(shù)量以及生態(tài)雞可活動(dòng)的范圍，所以養(yǎng)殖規(guī)模的大小與雞舍的大小有關(guān)，通常兩個(gè)人可以養(yǎng)殖2000只左右的生態(tài)雞，雞舍面積控制在85平方米左右。選擇好林下場(chǎng)地以及雞舍大小以后，則需要對(duì)雞舍的建筑材料進(jìn)行購(gòu)買和選擇，根據(jù)要求設(shè)計(jì)整體結(jié)構(gòu)，并進(jìn)一步控制成本，對(duì)現(xiàn)有材料充分利用。雞舍需要能夠接受充足的光照，要利用好地理環(huán)境，區(qū)分地勢(shì)，盡量利用自然風(fēng)完成雞舍的通風(fēng)，并定期做好殺毒與消毒工作。生態(tài)雞的活動(dòng)范圍與規(guī)劃范圍有關(guān)，每一個(gè)活動(dòng)場(chǎng)地的四周，都需要用塑料網(wǎng)圍護(hù)起來(lái)，以免生態(tài)雞隨意走動(dòng)而丟失。網(wǎng)需要埋在50厘米左右的深坑內(nèi)，既可以達(dá)到防護(hù)的目的，又可以有效排水。雞的數(shù)量要計(jì)算精確，同時(shí)為其提供充足的水源和飼料。雞舍內(nèi)部應(yīng)設(shè)計(jì)兩層左右的棲架，方便夜間管理。雞舍內(nèi)部要有足夠的水源供給和足夠多的喂食器皿，以便雞在生長(zhǎng)時(shí)獲得足夠的食物。

2合理選擇雛雞

雛雞在孵化以后，需要在防疫廠進(jìn)行殺菌。在孵化場(chǎng)內(nèi)，農(nóng)村養(yǎng)殖戶通常會(huì)購(gòu)買本地雞自然孵化的雞仔，這些雞仔成活率高，并且十分健康。選擇時(shí)需要注意，應(yīng)盡量選擇羽毛比較整潔、腹部柔軟且有彈性的雛雞。雛雞需要叫聲清脆、好動(dòng)、大小適中。在運(yùn)輸過(guò)程中做好檢查，避免因環(huán)境的限制而導(dǎo)致雛雞生病，或者因運(yùn)輸過(guò)程中的失誤而導(dǎo)致雛雞悶死或壓死，雛雞在運(yùn)輸?shù)诫u舍以后，要進(jìn)行為期兩周的隔離觀察。當(dāng)雛雞滿足健康狀況要求以后，才能與原有的雛雞共同混養(yǎng)。

3科學(xué)放養(yǎng)管理

3.1雛雞養(yǎng)殖管理。按照雛雞的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，在選定后需要在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)20天左右。在這段時(shí)間，每天都要進(jìn)行5次左右的放養(yǎng)，并且提供充足的飲水。此時(shí)的雛雞需要接受疫苗接種，在養(yǎng)到35天左右時(shí)，可以根據(jù)其生長(zhǎng)狀況，適當(dāng)放在環(huán)境溫度都適宜的條件下飼養(yǎng)，為以后的放養(yǎng)打下基礎(chǔ)。3.2青年雞放養(yǎng)管理。當(dāng)雛雞生長(zhǎng)到6~7周齡時(shí)，即達(dá)到了自身生長(zhǎng)的育成階段，這個(gè)時(shí)期對(duì)雞管理的好壞，將直接決定后期生態(tài)雞的肉質(zhì)及蛋質(zhì)。此時(shí)的雞生長(zhǎng)速度較快，對(duì)環(huán)境有較高的適應(yīng)能力，所以放養(yǎng)以后，應(yīng)盡量控制放養(yǎng)范圍。為提高成活率，青年雞可以采用人工飼養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合的方式，養(yǎng)成回籠習(xí)慣，避免丟失。放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣變化進(jìn)行合理的安排，避免因天氣驟變而導(dǎo)致雞出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，從而不愿在室外活動(dòng)。3.3放養(yǎng)管理措施。應(yīng)密切關(guān)注天氣和溫度變化。生態(tài)雞在三周左右時(shí)，可以在活動(dòng)場(chǎng)地放養(yǎng)。此時(shí)需要注意，放養(yǎng)時(shí)應(yīng)與成雞分開(kāi)，避免出現(xiàn)喙傷情況。此時(shí)的生態(tài)雞會(huì)模仿成年雞的行為，條件反射地進(jìn)行自我訓(xùn)練，放養(yǎng)時(shí)可以利用固定的呼喚聲進(jìn)行召回，使生態(tài)雞模仿成雞的回舍行為。放養(yǎng)時(shí)還要注意，母雞召喚時(shí)需要一邊喂食一邊呼喚，才能讓生態(tài)雞跟隨母雞的走動(dòng)，聽(tīng)從指揮。雞群喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇天然無(wú)污染的人工飼料，盡量避免使用外部添加劑，讓生態(tài)雞健康成長(zhǎng)。放養(yǎng)時(shí)還要注意，有些雞群在管理時(shí)會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激情況，這會(huì)短暫性的影響其生長(zhǎng)進(jìn)程。為了讓生態(tài)雞可以按照預(yù)期的情況進(jìn)食并生長(zhǎng)，應(yīng)避免出現(xiàn)應(yīng)激問(wèn)題。管理人員需要注意處理好雞群出現(xiàn)的高溫應(yīng)激和斷喙應(yīng)激，解決方法是在飼料中添加中草藥或者VC進(jìn)行控制。

編者按：本文主要從實(shí)習(xí)目的；實(shí)習(xí)時(shí)間；實(shí)習(xí)地點(diǎn)；實(shí)習(xí)范圍；實(shí)習(xí)方法；實(shí)習(xí)內(nèi)容；實(shí)結(jié)進(jìn)行講述。其中，主要包括：通過(guò)對(duì)北流涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，有了一次全面的基礎(chǔ)的感性的認(rèn)識(shí)，加深了我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)肉雞(育雛到育成的培育)和銷售、跟隨飼養(yǎng)員學(xué)習(xí)實(shí)地養(yǎng)雞方法、團(tuán)結(jié)同學(xué)積極討論每日的生產(chǎn)過(guò)程和分享心得、和場(chǎng)地的領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，了解肉雞的實(shí)地生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售、肉雞場(chǎng)的選址、雞舍的規(guī)劃、布局與建設(shè)和設(shè)施、雞場(chǎng)的肉雞生產(chǎn)管理、肉雞場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略、作為領(lǐng)導(dǎo)者必須愛(ài)護(hù)關(guān)心員工，不可將員工當(dāng)做賣身奴隸使用、領(lǐng)導(dǎo)者或技術(shù)員必須勤巡欄，注意雞的保健和疾病的預(yù)防、治療處理，降低所需成本，達(dá)到盈利的目的、作為領(lǐng)導(dǎo)者工作必須率先帶頭，起到領(lǐng)導(dǎo)的作用、不將治療病雞的藥物使用隱瞞飼養(yǎng)員，并且教導(dǎo)飼養(yǎng)員對(duì)雞飼養(yǎng)和藥物使用的程序等，具體材料請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)：

一、實(shí)習(xí)目的：

通過(guò)對(duì)北流涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，使我對(duì)肉雞場(chǎng)的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設(shè)，和雞舍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，雞場(chǎng)的肉雞生產(chǎn)管理(育雛到育成的培育和疾病的防治)，以及肉雞場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。有了一次全面的基礎(chǔ)的感性的認(rèn)識(shí)，加深了我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

2010年**月19日至**月16日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

摘要:林下生態(tài)雞是一種對(duì)環(huán)境進(jìn)行充分利用的養(yǎng)殖模式，這種模式既可促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，又可促農(nóng)增收，對(duì)林下生態(tài)雞養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞:林下養(yǎng)殖;生態(tài)雞;技術(shù)要點(diǎn);管理方法

1選擇雞苗

在選擇雛雞時(shí)，不僅要考慮環(huán)境的適應(yīng)性，也要根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)判斷。通常林下生態(tài)雞的養(yǎng)殖以肉用雞種居多，也有少部分是蛋用雞種，但多數(shù)情況下是選擇養(yǎng)殖兼用型雞種。在條件允許的情況下，生態(tài)雞的種類選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)氐牧挤N雞為主，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐娜藢?duì)本地雞的習(xí)性較為了解，對(duì)于各種狀況能進(jìn)行及時(shí)有效地處理。相比較而言，選擇外地的雛雞雖然在本地的市場(chǎng)可能較好掌控，可以在在當(dāng)?shù)卣加幸欢ㄊ袌?chǎng)份額，但是養(yǎng)殖的難度相較本地雞來(lái)說(shuō)比較大，因?yàn)榇嬖诘沫h(huán)境差異和養(yǎng)殖模式的不同，可能會(huì)導(dǎo)致雛雞的過(guò)早死亡，而且存活下來(lái)的雞，由于品種和飼養(yǎng)方式不協(xié)調(diào)以及溫度和地理環(huán)境等差距，會(huì)讓肉質(zhì)得不到保證。在運(yùn)輸雛雞的過(guò)程中要保證有足夠的空間和良好的通風(fēng)條件，并且要定時(shí)檢查，避免雛雞在運(yùn)輸過(guò)程中因?yàn)榄h(huán)境原因而生病，同時(shí)防止雛雞在運(yùn)輸過(guò)程中大批量悶壓致死，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失和雛雞質(zhì)量下降。

2建設(shè)雞舍

林下生態(tài)雞通常在森林草原附近。雞舍的位置應(yīng)與屠宰場(chǎng)、化工廠、垃圾處理場(chǎng)所等污染源隔離，避免噪聲和水源污染。并且確保有足夠的水源，保證養(yǎng)殖過(guò)程中比較容易獲取水和排水。雞舍的大小應(yīng)根據(jù)養(yǎng)雞的數(shù)量來(lái)確定，過(guò)小容易造成雛雞不能健康成長(zhǎng)，過(guò)大容易導(dǎo)致材料成本太高，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。與此同時(shí)，雞舍的構(gòu)造也應(yīng)該合理設(shè)置，在保證正常使用的情況下節(jié)約成本，同時(shí)也要為后期的擴(kuò)建打好基礎(chǔ)，所選取的結(jié)構(gòu)和材料應(yīng)當(dāng)保證后續(xù)的正常擴(kuò)建。在構(gòu)筑合理的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該考慮到雞舍內(nèi)部的條件。在雞舍的內(nèi)部，要保證有足夠的光照，以達(dá)到良好的保溫效果，同時(shí)為了保證雞舍內(nèi)部空氣環(huán)境，雞舍里的通風(fēng)條件要好，所以雞舍的建設(shè)地形也應(yīng)該更高。在雞的活動(dòng)范圍邊界，用塑料網(wǎng)或者鐵絲網(wǎng)圍住，并且在網(wǎng)外挖設(shè)一圈水渠，這樣既可以讓林下雞在活動(dòng)時(shí)的安全得到保證，還可以進(jìn)行有效排水。在雞的活動(dòng)場(chǎng)地內(nèi)，要平整土地，讓林下雞活動(dòng)時(shí)有良好的環(huán)境，并且根據(jù)養(yǎng)雞的數(shù)量放置一定量的沙堆，方便林下雞沙浴和覓食。在保證以上條件的情況下，雞舍建設(shè)最好在背風(fēng)且向陽(yáng)的地方，并且交通方便，水電供應(yīng)足，雞舍搭建材料主要以木頭或者磚頭為主搭建棚架，用石棉瓦或者茅草封頂，用水泥鋪設(shè)地面，地面周圍用磚頭圍起，雞舍兩個(gè)對(duì)面之間設(shè)立對(duì)向的進(jìn)出口，兩端鋪設(shè)人工通道，每個(gè)棚之間的距離不小于10m。這樣的建設(shè)能方便清洗雞舍，防止雨水進(jìn)入雞舍，放置其他物種侵害雞，同時(shí)還能滿足林下雞的出入雞舍以及人工用手推車運(yùn)送物料。